Gelecek vaat eden yeni bir çeşitlilik - Kara Prens - en iyilerden biri olarak kabul edilir, bu nedenle bahçeniz için bir elma ağacı seçerken bu meleze dikkat etmelisiniz. Antik çağlardan beri bahçecilikte elma ağaçlarına öncelik verilmiştir. Meyveli bir alana ekim yaparken karar vermek bazen zor olabilir, ancak en az bir Kara Prens dikmiş olan bahçe sahibi, hasat karşısında hoş bir sürpriz yaşayacaktır.
Çeşitliliğin tarihi
Bir bahçe veya yazlık için yeni fidan satın alırken Red Johnprince gibi bir melezi tercih etmelisiniz. Son zamanlarda Rusya Federasyonu topraklarında ortaya çıktı, ancak kısa sürede bahçıvanlar arasında sevgiyi kazanmayı başardı. Kara Prens kırmızı elma çeşidinin baştan çıkarıcı meyveleri çok dikkat çekiyor ve ağaçta iştah açıcı görünüyor, bu yüzden onlara direnmek zor.
Çeşit ortadaki Amerikan Jonagold elmalarından köken almıştır. XX yüzyıl. Meyvenin verimi ve tadı nedeniyle bu melez kısa sürede Amerika'yı ve ardından Avrupa'yı fethetti.
Bilmeye değer: Jonagold'un popülaritesi sayesinde yetiştiriciler ona benzer birçok elma yarattı (100'den fazla tür).
Klonlar orijinal meyvelerden tat ve kabuk rengi bakımından farklılık gösterir. Jonagold'un en iyi kopyası, Belçika'da yetiştirilen Kara Prens olarak kabul edilir. Yirminci yüzyılın sonunda Avrupa pazarında ortaya çıktı.
Çeşitliliğin tanımı ve temel özellikleri
Ana özelliklerine göre, kırmızı, iştah açıcı elma çeşidi Kara Prens, sonbaharın orta erkenci melezlerine aittir. Kışa dayanıklı olarak kabul edilir ve ani, şiddetli soğuklara bile dayanabilir. Atası Red Johnprince sayesinde elmanın yalnızca en iyi özelliklerini - üretkenliği, hastalıklara karşı direnci ve meyvenin tadını - özümsedi.
Açıklamaya ve güvenilir özelliklere göre elma ağacı, açık toprağa ekimden 3-4 yıl sonra hasat üretiyor. Altı yıl sonra hasat cömert olacağa benziyor. Meyveler eylül sonundan ekim başına kadar ağaçlardan toplanır.
Elmalar aynı anda olgunlaştığı için hasat tek aşamada gerçekleşir. Elmalar toplandıktan sonra 2 hafta bekletildikten sonra Kasım ayına gelindiğinde parlak tada ulaşır.
Çiçeklenme ve tozlaşma
Black Prince ağaçlarındaki tomurcuklar, ana çeşidinden birkaç gün önce çiçek açar.Çiçek açan çiçekler pembemsi sıçramalarla beyaz bir renk tonuna sahiptir. Çeşitliliğe en uygun tozlayıcılar Golden, Gala, Elstar, Junami, Braeburn'dür. Ayrıca ekim yaparken bir özelliği bilmeye değer - Red Jonagold triploid bir melezdir. Bu, aşağıdakilere sahip olduğu anlamına gelir:
- artan verimlilik;
- soğuğa karşı direnç;
- kaliteli meyveler;
- nadiren hastalanır, özellikle de kabuklanma nedeniyle.
Faydalı özellikler
Bu çeşitlilik, kış için vitamin elmaları toplamak isteyenler için bir nimet olarak kabul edilir. Kara Prens çok miktarda eser element ve antioksidan içerir. Elmalardaki zengin potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum ve fosfor içeriğini de hatırlamakta fayda var. Meyveleri düzenli olarak tüketirseniz gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirebilirsiniz.
Beslenme uzmanları, yüksek miktarda karbonhidrat nedeniyle aşırı kilolu kişilere Red Johnprince çeşidini önermektedir. 100 gram elmanın 42 kilokalori içerdiği ortaya çıktı. Bu nedenle diyet yaparken Kara Prens'in meyvelerini güvenle yiyebilirsiniz.
Meyve verme sıklığı
Black Prince bir kış elması çeşididir. Ağaç eylül sonundan ekim başına kadar meyve verir. Fide dikildiğinde aktif büyüme ile karakterize edilir, ancak yaşla birlikte ağaç daha yavaş büyümeye başlar.
Olgun ağaçlar orta büyüklükte kabul edilir. En başarılı şekilde bodur anaçlarda yetiştirilirler. Fide toprağa dikildikten sonra ömrünün ilk yılında ürün vermesi pek olası değildir. Kara Prens yalnızca yaşamın üçüncü yılından itibaren meyve verir. Ağacın ömrünün altıncı yılında büyük bir elma hasadı beklenebilir.
Tadım değerlendirmesi
Elmaların tadı tatlı ve ekşi olup, eti sulu, krem rengindedir.Tadım değerlendirmesine göre Kara Prens'in yüksek kaliteli lezzet standartlarına sahip olduğunu söyleyebiliriz - beş puanlık ölçekte 4,8 puan.
Kara Prens genellikle yemek pişirmede, fırınlanmış ürünler, kompostolar, reçeller ve tatlıların yapımında kullanılır. Çeşitliliğin pek çok uzmanı onu taze tüketmeyi tercih ediyor. Bu çeşitlilik sakaroz ve glikoz miktarı bakımından Jonagold'u bile geride bırakıyor.
Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci
Kış donlarına karşı direncine rağmen, güvenli tarafta olmak için elma ağacını yalıtmaya değer. Başarılı bir kışlama için son nem takviyesi sulama ekim ayı sonunda yapılır. Ortalama olarak bir ağaç 80 litre su kullanıyor. Genç fideler daha az sıvıya ihtiyaç duyar - 60 litre.
- İlk donlar başlamadan önce ağaç gövdesi yerden 1 metre yükseklikte özel izolasyon malzemeleriyle izole edilir. Yalıtım malzemesi olarak tarımsal kumaş, kamış ve kağıt kullanılır. Ağacın köklerini korumak için gövdesinin altına malç dökülür. Talaş ve diğer malzemelerin tabakası en az 25 santimetre olmalıdır.
- Kar yağdığında, gövdeyi ek olarak yalıtabilirsiniz - kar kütlesini elma ağacına doğru kürekle atmanız yeterlidir, katmanın yüksekliği 30-40 santimetre olmalıdır. Bahar geldiğinde malç ve kar kaldırılır.
- Nadir durumlarda Kara Prens'e kabuk, yaprak bitleri, külleme veya acı çürüklük bulaşabilir. Hava çok nemliyse ağaca kabuk mantarı bulaşabilir. Bu hastalığa yakalanan meyveler tat ve dış özelliklerini kaybeder. Önleyici tedbir olarak ağacın etrafındaki toprak temiz tutulmalıdır.
- Bir elma ağacı külleme hastasıysa, yapraklarında ve saplarında gri bir kaplama belirir. Önleyici bir önlem olarak ağaçlara bir sezonda üç kez Bordeaux konsantresi püskürtülüyor.
Verimlilik
Red Johnprince'in verimi yüksektir ve meyveleri iyi korunmuştur. Bir elma ağacı, fidesi üç yaşından büyükse her yıl ürün verir. Hasat miktarı doğrudan tozlaşmaya bağlıdır. Olgun bir ağaçtan 70 kilogramdan fazla elma toplayabilirsiniz.
Meyve boyutları
Kara Prens'in meyveleri yuvarlak koni şeklindedir. Elmalar - 200 grama kadar. Çap yaklaşık 10 santimetre olabilir. Cilt koyu kırmızı renkte pürüzsüz, pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Parlak ışıkta elmalar parlak siyah ve kırmızı bir renk alır.
Olgunlaştıktan sonra meyveler haziran ayı başlarında kırmızı bir renk almaya başlar. Meyvenin içindeki posa yumuşak, ince taneli ve kremsidir. Meyvenin kendisi tatlı ve hafif ekşidir. Uzmanlara göre Kara Prens'in lezzeti oldukça yüksek.
Mahsullerin toplanması, depolanması ve kullanılması
Kara Prens kırmızı elma çeşidinin temsilcilerinin uygun şekilde saklanması önemli bir rol oynar - sonuçta kış boyunca korunabilirler.
Dikkat: Elmalar özel bir depolama tesisinde 9 aya kadar saklanabilir.
- Meyvelerin eylül sonu veya ekim ayının ilk on günü içerisinde toplanması gerekmektedir. Bunu daha erken yaparsanız meyveler lezzetlerinin neredeyse %40'ını kaybedebilir.
- Sert kabukları ve güçlü hamurları sayesinde elmalar taşınmaya dayanıklıdır.
- Hasat oda sıcaklığında muhafaza edildiği takdirde 3 ay muhafaza edilebilir. Meyveler altı ay boyunca buzdolabında saklanacaktır.
- Elmaları evde, dibinde küçük bir saman veya kağıt tabakası bulunan ahşap kutularda saklamanız tavsiye edilir.
- Red Johnprince taze olarak tüketilebileceği gibi ilavesiyle meyve ve vitamin salataları da hazırlanabilir. Ayrıca kışa yönelik komposto, reçel ve tatlı yapımında da kullanılır.
Çözüm
Black Prince çeşidi diğer elma çeşitlerinden üstündür.Bunları bahçeye dikerek yüksek verim, kışa dayanıklılık ve bakım kolaylığı bekleyebilirsiniz. Böyle bir ağacı hem deneyimli bahçıvanlar hem de yeni başlayanlar yetiştirebilir.
