Bahçıvanın özel ilgisini gerektirmeyen Quinti çeşidinin iddiasız elma ağacı, besin değeri yüksek, biyolojik ve kimyasal değeri olan meyvelere cömertçe sağlar. Lezzet açısından, kendi kendine kısırlaşan çeşitteki elmalar tatlı elmalar olarak değil sofralık elmalar olarak sınıflandırılır. Çeşitlilik, Kanadalı yetiştiriciler tarafından Crimson Beauty ve Red Melba'yı geçerek geliştirildi. 1986 yılında bitki, Orta Kara Dünya Bölgesi, Kafkasya ve Aşağı Volga bölgesi için meyve ağaçları devlet siciline dahil edildi.
- Çeşitliliğe genel bakış
- Ağaç morfolojisi
- Avantajlar ve dezavantajlar
- Alt türler
- Erken Kraliçe
- Erken olgunlaşmış Quinti elma ağacı
- Bir elma ağacının özellikleri
- Yetişkin bir ağacın parametreleri
- Yıllık büyüme
- Meyve verme ne zaman gerçekleşir?
- Soğuk direnç
- Elmaların tat özellikleri
- Elmalardaki faydalı ve besleyici maddelerin içeriği
- Quinti elmalarını yemenin faydaları ve olası zararları
- Fide dikimi
- Fide dikimi için toprağın hazırlanması
- Dikim için alanın işaretlenmesi haritası
- Sahneyi hazırlamak
- Fideler için çukurun boyutları
- Fide seçerken nüanslar
- Ne zaman ekilmeli
- İniş teknolojisi
- Tarım teknolojisi
- Elma ağacının bakımı
- Tacı kesin ve şekillendirin
- Çiçeklenme sırasında ne yapılmalı
- Ağaçların sulanması
- Hastalık ve zararlılarla mücadele tedbirleri
- Yeniden şarj et
- Tozlayıcı çeşitleri
- Olgunlaşırken ve meyve verirken dikkat etmeniz gerekenler
- Kumlu topraklarda yetişmenin özellikleri
- Meyve toplama
- Depolama ipuçları
- Moskova bölgesi
- Krasnodar bölgesi
Çeşitliliğe genel bakış
Quinti elma ağacı çeşidi yazlık bir çeşittir ve raf ömrü yüksek değildir. Küllemeye karşı yüksek düzeyde dirence sahiptir. Sıcaktan ve kuraklıktan korkmaz ancak Quinti çeşidi şiddetli donlara karşı dayanıklı değildir.
Ağaç morfolojisi
Quinti elma ağacının uzun gövdesi yoğun bitki örtüsüyle neredeyse gizlenmiştir. Bu tür bir ağacın dalları yukarıya doğru uzanır ve iskelet dalları gövdeden neredeyse dik açıyla uzanır. Taç geniş, ovaldir ve kalınlaşmaya eğilimli değildir, bu da güneş ışınlarının hangi elebaşı seviyesinde olursa olsun her meyveyi okşamasına izin verir.
Gövde ve dalların kabuğu yeşilimsi bir renk tonuyla kahverengidir. Elma ağacının çiçekleri büyük beyazdır ve başka tonları yoktur.
Bol meyve verme ile meyvelerin ağırlığı 125 gr'ı geçmez, küçük bir hasat her elmanın ağırlığının 175 gr olabileceğini düşündürür.Bir ağaçtaki meyvelerin boyutu ve rengi aynıdır. Elmanın iki rengi vardır; yeşil tarafı ve kırmızı tarafı.
Avantajlar ve dezavantajlar
Artıları:
- erken gelişmişlik;
- ısıya ve kuraklığa karşı direnç;
- yüksek seviyede taşınabilirlik.
Eksileri:
- düşük kışa dayanıklılık;
- uyuza karşı zayıf bağışıklık.
Alt türler
Quinti elma ağaçlarının alt türleri arasındaki fark, meyvelerin büyüklüğünde yatmaktadır, çeşitliliğin temel özellikleri neredeyse hiç değişmeden kalmaktadır.
Erken Kraliçe
Hollanda'da yetiştirilen Quinti çeşidinin bir kış çeşididir. Meyvenin teknik olgunluğu ekim ayının ikinci on gününde gerçekleşir. Konik yuvarlak meyveler 250 gr ağırlığa ulaşır.Yeşil-sarı kabuk, bulanık, parlak kırmızı renkte bir allık ile eşit şekilde kaplanmıştır. Sulu tatlı ve ekşi hamurun mükemmel sunumu ve yüksek tadı, dona karşı direnci yüksek olan Early Queen'in ayırt edici özellikleridir. Prototipi gibi çeşitlilik de kendi kendine kısırdır. Kendi kendine döllenen, tozlaşan komşulara ihtiyaç duyar: Gala, Şampiyon, Everest.
Erken olgunlaşmış Quinti elma ağacı
Quinti elma ağacı hasadının orta Rusya'ya göre daha erken olgunlaştığı bölgelerin listesi:
- Astragan;
- Vologda;
- Krasnodar bölgesi;
- Kursk;
- Lipetsk;
- Volga bölgesi;
- Rostov;
- Kuzey Osetya.
Bir elma ağacının özellikleri
Quinti çeşidini sıcak bölgelerde yetiştirmek için esas olarak cüce anaç üzerinde alçakta büyüyen elma ağaçları kullanılır. Onlardan hasat etmek daha kolaydır ve meyveleri kalıcı bir yere dikildikten sonraki sezonda başlar.
Yetişkin bir ağacın parametreleri
Quinti elma ağacının tohum anacında yüksekliği 5 metreye ulaşır, bodur anaçta tacının tepesi 2 metreye ulaşmaz.
Tozlaşma ve çiçeklenme
Elma ağacı, Quinti çeşidiyle aynı çiçeklenme dönemlerine sahip, kendi kendine verimli elma ağaçları tarafından tozlanır. Bu, büyük bahçelerdeki Quinti çeşidinin ve diğer elma ağaçlarının sıralarının değişimini açıklar. Tozlaşan çeşitlere yakınlık olmadığında büyük beyaz çiçekler asla yumurtalık oluşturmaz. Quinty'nin kendisi gibi tozlaştırıcılar da Mayıs ayı başlarından ortasına kadar çiçeklenme aşamasına girmelidir.
Yıllık büyüme
Quinti çeşidinin orta boy elma ağaçlarında, iskelet dalları mevsim boyunca 5-6 cm uzar.Cüce bir anaçta, ağaç a priori'nin iskelet çerçevesi yoktur, sütun şeklindedir - bukleler doğrudan ağaçtan uzanır gövde. 5 yaşına gelindiğinde, alçakta büyüyen Quinti elma ağacı maksimum yüksekliğe ulaşır; buklelerin büyümesi büyük ölçüde yağmur miktarına ve güneşli renge bağlıdır. Sürgün uzunluğu sonbaharda budama sırasında ayarlanır.
Meyve verme ne zaman gerçekleşir?
İlk kez orta büyüklükteki Quinti elma ağacından (tohum anaçlı) hasat 5-6. sezonda yapılmaktadır. Zaten ikinci yılda alçakta büyüyen elma ağaçlarından. Meyve verme düzenlidir, doğal afetlere bağlı değildir. Sıcak iklimlerde bir ağaçtan sezon başına 2 ürün hasat edilebilir. Tipik olarak meyveler temmuz ayı sonuna kadar olgunlaşır.
Soğuk direnç
Quinti elma ağacının kışa dayanıklılığı uygun bakımla ortalamadır. Kış için gövdeyi ve toprağı yalıtmaya yönelik önlemlerin bulunmaması, bitkinin donmaya karşı direncini azaltır.
Hastalıklardan ve zararlılardan korunma
Quinti elma ağaçlarının ana düşmanı kabuktur, hastalığa toprağın aşırı su basması neden olur. Bahçıvan yağmurları ve selleri önleyemezse, fide dikimi sırasında herkes yüksek kaliteli drenaj oluşturabilir.
Böcek zararlılarının neden olduğu mantar, bakteri ve ahşap zararlarını önlemek için alınması gereken önlemlerin zorunlu aşamaları şunlardır:
- ağacın kabuk ve külleme karşı önleyici dozlarda ilaçla zamanında püskürtülmesi;
- yüksek kaliteli toprak malçlaması;
- toprağı gövdeden 1,5-2 metrelik bir yarıçap içinde gevşetmek;
- yaprak ve kök dengeli gübrelerin uygulanması;
- bakır içeren maddelerin ilavesiyle bagajın kireçle beyazlatılması;
- eski sürgünlerin ve hasarlı dalların sistematik budaması.
Hastalığın ortaya çıkması durumunda profilaktik dozlardaki ilaçlar daha güçlü solüsyonlarla değiştirilir ve tedaviler 7-10 gün aralıklarla gerçekleştirilir.
Elmaların tat özellikleri
Güneşli bölgelerde yetişen yaz elmaları sulu ve tatlıdır. Hoş ekşilik meyveye eşsiz bir çekicilik kazandırır. Quinti çeşidinin uzmanlar tarafından tadım değerlendirmesi 5 üzerinden 4,6 puandır.
Elmalardaki faydalı ve besleyici maddelerin içeriği
100 g başına Quinti çeşidinin meyveleri şunları içerir:
- Askorbik asit - 8.4-11.2 mg.
- Lif (kuru madde) - %15,9-16,8.
- Asitler - %0,53-0,6.
- Meyve şekeri - %10,3-11,2.
Quinti elmalarını yemenin faydaları ve olası zararları
Tüm elma meyveleri gibi Quinti de vitamin ve mineral bakımından zengindir. Elma gibi hiçbir şey, kandaki hemoglobini normalleştirmek için gerekli olan vücuttaki demiri yenilemez. Lif metabolizmayı iyileştirir, toksinleri emer ve uzaklaştırır.
Tatlı elmalar, şeker hastalığına yatkın kişiler ve kırmızı meyve yemenin kontrendike olduğu alerjisi olanlar için zararlı olabilir.
Fide dikimi
Bitkinin sağlığı ve hasadın kalitesi ekim zamanına, belirli bir anaç tipine aşılanan fidelerin doğru seçimine, kaliteli zenginleştirmeye ve toprağın hazırlanmasına bağlıdır.
Fide dikimi için toprağın hazırlanması
Sonbaharda toprak kazılır, yabani otlar ve rizomlar çimden çıkarılır, ancak toprak kesekleri kırılmaz, böylece az kar yağan kış aylarında toprak toza dönüşmez. Sadece ekim çukurunu kısmen doldurmak için kullanılacak olan toprağın bir kısmı iyice gevşetilir.Bu toprak, fidelerin dikildiği bölgede toprağın verimliliğini artırmak için kullanılan humus, gübre, turba, kül ve karmaşık kök besinleri gibi besinlerle karıştırılacak.
Dikim için alanın işaretlenmesi haritası
Ağacın iskelet yapısına sahip fideler arasında hem Quinti fidanları arasındaki sıralarda hem de komşu tozlaşan elma ağaçlarının olduğu sıralarda 5 metrelik bir aralık bırakılması gerekir.
Sahneyi hazırlamak
Orta boy bir ağaç dikmek için toprak yoğun olmalı, ancak su ve havayı geçirgen olmalıdır. Kumdan ziyade kilin hakim olduğu kumlu tınlılarda, bölgeye kum ve kül eklenerek toprağın gevşetilmesi gerekir. Bahçıvanlar toprağın asitliğini azaltmak gerekiyorsa aynı prosedürü izleyecektir.
Kumlu, gevşek toprakların güçlendirilmesi son derece zordur, üzerlerinde iyi mahsuller yetiştirmek için toprağın mineraller, nitrojen ve diğer faydalı maddelerle sistematik olarak yenilenmesine hazırlanmalısınız.
Fideler için çukurun boyutları
Orta büyüklükte bir bitki için, Quinti elma ağaçları için dikim deliğinin genişliği ve derinliği 1,5 m, genişlik - 2 m'dir.Yarı bodur bir anaç üzerinde az büyüyen bitkiler için, deliğin genişliği daha küçük olabilir. kapalı kök sistemine sahip fideler için - 1 metre genişliğinde ve aynı derinlikte.
Fide seçerken nüanslar
Fide seçerken aşı sapının varlığına dikkat etmeniz gerekir. Onun yokluğu bahçıvanın vahşi bir kaçışla karşı karşıya olduğunu gösterir. Köksapta herhangi bir hasar olmamalıdır; aksi takdirde ağaç hastalanır ve ilk hasattan önce çeşidin tanımında belirtilenden daha fazla mevsim geçer.
Ne zaman ekilmeli
Elverişli ve ılıman iklime sahip bölgelerde Quinti, sıcak havalar başladığında ve zemin donmaktan uzaklaştığında ilkbaharda ekilebilir.Ağaç uygun şekilde hazırlanmış toprakta iyi kök salacaktır. Orta bölgedeki alanlar için - Moskova, Kuzey-Batı, Leningrad bölgesi, karlar eridikten ve pozitif ortalama günlük sıcaklıklar oluştuktan sonra sonbaharda ekim yapılması önerilir.
İniş teknolojisi
Beklenen ekim süresine bakılmaksızın sonbaharda drenajlı, besleyici ve düzenli toprak tabakasına sahip bir çukur hazırlanır. Toprağın üst katmanının sıradan olduğu, zenginleştirilmediği ve köklerinin delik boyunca eşit olarak dağıtıldığı doğaçlama bir höyüğün üzerine bir fide yerleştirilir. Alçak bir ağacın fidesinin desteğe ihtiyacı olacaktır, hazırlanmış bir toprak yatağına indirmeden önce deliğin ortasına bir kazık çakılmalıdır. Ona bir fide bağlanacak.
Tarım teknolojisi
Ağaç bakımı - tarım teknolojisi kompleksi, sağlıklı bir ağaç ve büyük bir hasat elde etmeyi amaçlayan faaliyetlerin tüm aşamalarının metodik olarak uygulanmasından oluşur.
Elma ağacının bakımı
Bir elma ağacının bakımı daha dikilmeden başlar. Kök sistemini güçlendirmek ve ilk sezonda bitkinin hızlı büyümesini teşvik etmek için kök sistemi 24 saat boyunca bir büyüme uyarıcısı çözeltisine batırılır.
Tacı kesin ve şekillendirin
Yaz döneminde 60 cm'den fazla uzayan sürgünlerin kısaltılması gerekir. Quinti çeşidinin tepesinin yuvarlak olduğu göz önüne alındığında, iskelet dallarını budarken buna uyulmalı, alt kısımlar sonraki kademelerden biraz daha uzun olmalıdır.
Çiçeklenme sırasında ne yapılmalı
Dallardaki çiçekleri güçlendirmek ve yumurtalık oluşumuna yönelik güçlerini arttırmak için toprağın azotla doyurulması gerekir. Yaprak kurtları, akarlar ve diğer böcekler taze yapraklarla ziyafet çekmek isteyeceklerdir, bu da tomurcuk oluşumu aşamasında zararlılara karşı ilaçlama yapılması gerektiği anlamına gelir.
Ağaçların sulanması
İlave sulama ihtiyacı tamamen bölgenin iklimsel ve coğrafi özelliklerine bağlıdır. Güneşli, kurak bölgelerde yetişen elma ağaçlarının haftada bir kez ağaç yüksekliği başına 10 litre su oranında sulanması gerekir. Periyodik yağışların olduğu bölgelerde toprağın uzun süre kuruması sırasında sulama yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele tedbirleri
Böcek öldürücüler böceklere karşı kullanılır, koruyucu amaçlı ilaçlamalar tomurcuklar açılmadan ve çiçeklenme dönemi başlamadan önce yapılır. Şunlardan yardımcı olacaklar:
- çiçek böceği;
- morina güveleri;
- Kaliforniya ölçekli böcek;
- testere sineği;
- kırmızı meyve akarı;
- yeşil elma yaprak biti;
- beş tip yaprak silindiri;
- Amerikan beyaz kelebeği;
- elma güvesi.
Ağaca böcekler veya hastalıklar nedeniyle zarar gelmesi durumunda, ağacın hasarlı bölgeleri kesilmeli ve yakılmalı, kesilen bölgelere bahçe cilası uygulanmalı ve ağaca güçlü bir Bordo karışımı ve mantar ilacı çözeltisi uygulanmalıdır. . Nüksetmeyi önlemek için bileşimlerin profilaktik dozlarıyla püskürtülmesi 7-10 gün aralıklarla gerçekleştirilir.
Yeniden şarj et
Toprakları zenginleştirirken, gübre ve guano'yu son derece dikkatli kullanmak gerekir; organik madde, böcek zararlılarının kışlaması ve kabuk, ağaç ve meyvelerde bakteriyel hasara neden olan patojenik mikrofloranın çoğalması için uygun bir ortamdır.
Tozlayıcı çeşitleri
Çeşitlerin tozlaşması için özel bir öneri yoktur, asıl mesele mahallede ekilen çeşidin kendi kendine verimli olması ve çiçeklenme tarihlerinin Quinti ile mümkün olduğunca yakın örtüşmesidir.
Olgunlaşırken ve meyve verirken dikkat etmeniz gerekenler
Yapraklarda görülen yeşil-kahverengi lekeler, Quinti elma ağaçlarının bağışıklığının son derece zayıf olduğu bir kabuk belirtisidir.Uyuz, yaprakları ve meyveleri etkileyerek oldukça hızlı gelişir, bu nedenle gecikmeden harekete geçmek gerekir - tacı inceltin, etkilenen dalları çıkarın ve yok edin, terapötik ilaçlama yapın, toprağa potasyum gübre ekleyin.
Kumlu topraklarda yetişmenin özellikleri
Sulama yoluyla toprağa verilen nitrojeni korumak ve toprağı güçlendirmek için ağaç gövdesine başta deve dikeni olmak üzere çimen ekilir. Uzun kökleri kumlu toprağı bağlayacaktır. Toprağı Quinti elma ağacının gelişimi için yararlı maddelerle doyurmak için, ekim deliğine köklerin altına kum ve humusla karıştırılmış humus verilir.
Hasat hakkında bilmeniz gerekenler
Bir ağaçtan 120 kg'a kadar elma toplayabilirsiniz, aynı anda olgunlaşırlar ancak tüketici olgunluğu yerine teknik olgunluk aşamasında toplanmış olsalar bile 3 haftadan fazla saklamak mümkün olmayacaktır. Meyvelerin taşınabilirliği düşüktür.
Meyve toplama
Elmalar doğrudan dallardan toplanmalıdır; düşen elmalar üç gün bile dayanmaz.
Depolama ipuçları
Quinti elmalarını saklamak için en uygun sıcaklık 0 ila +10 °C arasındadır. Her meyvenin komşularından izole edilmesi ama aynı zamanda hava akışının ona açık olması gerekir, bu durum meyvenin gazeteye, gıda aydıngerine veya kağıt mendile sarılmasıyla sağlanabilir.
Sarılmış elmaları tahtada değil plastik kutularda saklamak daha iyidir, çürük patojenleri veya diğer patojen mikrofloraları içermezler.
Elmanın yemek pişirmede ve tarımda kullanılması
Tatlı elmalar, minimum şeker ilavesiyle reçel, konserve ve komposto yapmak için mükemmel bir hammaddedir. Kurutulmuş elmalar komposto yapmak için mükemmel bir hammaddedir. Sadece kanvas çantalarda saklanabileceğini düşünürsek odaya yaz aroması da katacaktır.
Bölgesel ekim
Çiçeklenme, meyve verme zamanlaması ve hasadın kalitesi (şeker ve asit dengesi) bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır.
Moskova bölgesi
Moskova bölgesi için Quinti elma ağaçlarının ekimi için tipik zaman Ekim ortasıdır - ilk donun başlamasından bir ay önce. Toprağın nemi ve akiferlerin yakın oluşma olasılığı dikkate alındığında, ekim çukurundaki drenaj tabakası en az 60 cm kaplamalıdır.
Krasnodar bölgesi
Verimli topraklara sahip bir bölge, Quinti'nin çeşitli ve tüm alt türleri için elma ağaçları için bahar aylarında büyük miktarda gübrelemeye ihtiyaç duymaz, ancak elma ağacı sezonda iki kez meyve verirse, büyük miktarda nitrojene ihtiyaç duyacaktır; İlk hasattan sonra yapraktan besleme olarak uygulanmalıdır.