McIntosh elmalarının tanımı ve özellikleri, ekim ve bakım özellikleri

McIntosh elma çeşidi, Rusya dahil dünyanın farklı ülkelerinde uzun zamandır bilinmektedir. Yetiştirilen tüm çeşitlerin kaydedildiği Devlet Sicili listesi, her yıl geliştirilmiş özelliklere sahip yeni çeşitlerle genişletilmektedir. Buna rağmen popülaritesi azalmayan eski kültürler de var. Bunlara McIntosh elma ağacı da dahildir. Bahçıvanlar arasındaki başarısının sırrı verimidir.

Çeşit gelişiminin tarihi

Yabancı çeşit McIntosh veya Mekintosh sonbahar çeşitlerinden biridir. Üreme tarihi ilginçtir. Bir meyve mahsulü, nadiren olduğu gibi, yetiştiricilerin çalışmasının veya birkaç çeşidin melezlenmesinin sonucu değildir.

Bu çeşitlilik tesadüfen keşfedildi, bu olay 18. yüzyılda meydana geldi. 1796'da çiftçi Mekintosh, Ontario'da bir arsa satın aldı ve üzerinde birkaç genç elma ağacı buldu. Transplantasyondan sonra hayatta kalan tek ağaç hayatta kaldı. Her yıl elma üretiyordu ve ömrü 100 yılı aşıyordu.

Yeni çeşidin atası olan bu eşsiz elma ağacıydı. Önce Kanada'ya yayıldı, sonra Yeni Dünya'nın diğer ülkelerine getirildi, ardından okyanusu geçerek Avrupa'ya ulaştı ve Rusya'ya ulaştı. Kültüre, kaşifinin adından dolayı Mackintosh adı verildi.

Harici ağaç verileri

Ülkemizde McIntosh elma ağacı başka isimlerle anılmaya başlandı. Buna Sonbahar mükemmel, Sonbahar kırmızı kenarlı veya Sonbahar Khoroshevka denir.

Taç yüksekliği ve boyutu

Kültür, piramidal taçlı orta büyüklükte bir ağaçtır. Bitkinin iskelet dalları gövdeden kazan benzeri bir şekilde yayılır. Elma ağacının yüksekliği 6 metreyi aşabilir ve bazı örnekler 8 metreye kadar büyüyebilir. Dallar orta kalınlıkta, hafif kavisli ve koyu kiraz rengindedir.

Taç kalınlaşmamış, hafifçe yayılmıştır. Yıllık büyümeleri ortalama 7-10 santimetredir.Gövde kahverengi kabukla kaplıdır. Yapraklar sarımsı yeşil, geniş, hafif tüylü ve oval şekillidir. Kenarlar küçük dişlerle çerçevelenmiştir. Tomurcuklar küçüktür, üst kısmı yuvarlaktır, dışbükeydir. Meyveler dallara rastgele yerleştirilmiştir.

Kök sistem

Elma ağacının kök sistemi kalın iskelet köklerini ve birçok ikinci ve üçüncü dereceden sürgünleri içerir. Genç dallar, işlevi nemi aramak ve absorbe etmek olan kalın, ince tüylerle kaplıdır.

Meyvenin tanımı ve tadı

McIntosh çeşidinin meyveleri büyük veya orta büyüklükte olabilir. Her birinin ağırlığı 150-200 gram arasında değişmektedir. Elmaların ana rengi beyazımsı sarı, bazen yeşildir. Kapak rengi kırmızı zemin üzerine bulanık koyu mor çizgilerden oluşur. Kısa saplara dikilen meyvelerin şekli hafif nervürlü, küreseldir.

Elmalar mumsu bir kaplamaya sahip pürüzsüz, ince ve parlak bir kabukla kaplıdır. Hamurdan kolayca ayrılır. Tohumlar büyük boyutlu ve sivri bir şekle sahiptir. Renkleri kahverengidir.

Kağıt hamurunun beyaz bir tonu vardır, bazen kırmızımsı damarlar bulunur. İyi tanımlanmış ekşilik ve parlak aroma ile sulu ve çok hassas bir tada sahiptir. Orta yoğunluğa sahiptir.

Çeşitliliğin amacı taze tüketimdir. Buna ek olarak, McIntosh elmaları sıklıkla kış hazırlıklarında yapılır; elma sosu, içecek hazırlanmasında ve ayrıca unlu mamullerin dolgusu olarak kullanılır.

Bir elma ağacının özellikleri

McIntosh çeşidinin ayırt edici özellikleri meyve verme süresi, meyvenin hoş tadı, ortalama kışa dayanıklılık ve elmaların taşınabilirliğidir. Tesisin dezavantajları var.Pek çok bahçıvan, kabuk gibi bazı hastalıklara karşı zayıf direncin yanı sıra, olumsuz hava koşulları ve meyvelerin düşmanca olgunlaşması altında verimde azalma olduğunu belirtiyor.

Negatif sıcaklıklara dayanıklılık

McIntosh çeşidi orta-kışa dayanıklı çeşitlerden biridir. Kış aylarında hava sıcaklığının -20'ye düştüğü dönemde ⁰ C'de bu bitkinin meyve sürgünleri sıklıkla hafifçe donar. Bir sonraki büyüme sezonunda bu durum verimde azalmayla kendini gösterir.

Hastalıklara ve böceklere duyarlılık

Bu çeşitlilik için tehlike oluşturan en yaygın hastalıklar mantar hastalıklarıdır, yani kabuk, külleme. Bir ağaca zarar verebilecek başlıca zararlı böcekler arasında morina güveleri ve yaprak bitleri yer alır.

Hangi bölgelere iniş mümkün?

Rusya'da çeşitlilik çoğunlukla Avrupa kısmının güney bölgelerinde bulunur. Ayrıca McIntosh elma ağacı Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga'da imarlanmıştır.

Tozlaşma ve kendi kendine doğurganlık

McIntosh çeşidinin temsilcileri kendi kendine yeten bitkiler olarak kabul edilir. Bununla birlikte, mahsul yetiştirme tecrübesine sahip bahçıvanlar, diğer çeşitlerle çapraz tozlaşmayı önermektedir. Bu, yumurtalık sayısını artırmanıza olanak tanır.

Çiçeklenme ve olgunlaşma zamanı

Kültür, yaşamın ikinci yılında ilk kez çiçek açar. Çiçeklenme mayıs ayının başında gerçekleşir. Ocakların olgunlaşması dengesiz bir şekilde gerçekleşir. Hasatın korunması için ağustos ayının sonunda hasat edilmeye başlanır.

Verimlilik

Olgun bir McIntosh ağacı sezon başına ortalama 200 kilogram meyve üretmektedir. Çeşitliliğin temsilcileri arasında rekor sahipleri de var. Bazıları uygun yetiştirme koşullarında 350 kilogram verim göstermektedir.

Aynı zamanda bazı yıllarda mahsulün meyve verimi sıklık olmaksızın azalabilir.

Meyvelerin depolama ve kullanım süresi

Hasat edilen ürün 3 hafta içinde olgunlaşır. +5'te saklanan meyveler ⁰,+10 ⁰3-4 ay boyunca lezzetlerini değişmeden korurlar. Meyve suları, reçeller, elma şarabı, soslar ve pasta dolguları yapmak için kullanılırlar.

Ekim ve tarım teknolojisi

Doğru dikim ve sonraki bakım, ağacın ömrünü ve verimliliğini belirler.

Tarihler ve ekim planı

Fidelerin ekimi erken ilkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce veya sonbaharda don başlangıcından 30 gün önce yapılır. Dikim yaparken derinliği 60 santimetre ve genişliği 100 santimetre olması gereken bir delik kazın. Komşu fideler arasındaki mesafe en az 3 metre olmalıdır.

Çukurun dibi humusla kaplanır, bir bardak odun külü ve süperfosfat eklenir. Bir fide diktikten sonra yakına bir dübel takılmalıdır. Dikim yaparken dikilen ağacın kök boynunun yerden 5-6 santimetre yükseklikte olmasına dikkat etmeniz gerekir.

Gerekli toprak karışımı

Kumlu toprağın hakim olduğu bölgelerde ekimden önce toprağa chernozem, humus ve turba eklenmesi gerekir. Ve fide için bir delik hazırlarken tabana yaklaşık 10 santimetre kalınlığında bir kil tabakası dökülmelidir.

Gübre ve sulama

Düzenli gübreleme sayesinde mahsul hızlı ve aktif bir şekilde meyve vermeye başlar.

Azot-fosforlu gübrelerin her yıl, mineral ve azotlu gübrelerin ise üç yılda bir kullanılması tavsiye edilir.

İlk sulama ekimden hemen sonra yapılır. Bir tesis için gerekli su hacmi en az 4 kovadır. Bir sonraki sulama en geç 6-7 gün sonra yapılır.

Önleyici tedavi

Hastalıklardan ve böcek zararlılarından korunmak için ilaçlamaya başvurulur. İlk defa bu işlem, larvaları yok etmek için tomurcuklar açılmadan gerçekleştirilir. Ağaçlar daha sonra mantar hastalıklarına karşı korunmak için çiçeklenme döneminin başında tedavi edilir. Sabitleyici ilaçlama çiçeklenme sonunda gerçekleşir.

Taç düzeltme

İlk defa ağaçlar dikimden hemen sonra budanıyor. Bu, dalların ana iletkenden 5 santimetre daha aşağıya yerleştirileceği şekilde yapılır. Daha sonra tomurcuklar budanarak ana yan sürgünlerin aktif büyüme göstermesi sağlanır.

Elma ağacını kışa hazırlamak

Soğuk havaların başlamasından önce mahsulün donma direncine dikkat etmeniz gerekir. Bunu yapmak için yukarı çıkın ve ağaç gövdesi çevrelerini malçlayın. Gövdelerin alt kısımları kireç veya tebeşirle beyazlatılmıştır.

Çeşitler

McIntosh elma ağaçları anaçlarla başarılı bir şekilde çoğaltılır ve bu da yeni meyve mahsullerinin geliştirilmesini mümkün kılar. Çeşitliliğin birkaç çeşidi vardır.

Kız çocuğu

Kulon-Çin ve McIntosh'un kesişmesinin sonucudur. Elma ağacı yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Düşük sıcaklıklara dayanıklılığı, yüksek verimi ve uzun raf ömrü ile karakterize edilen kışlık bir çeşittir. Meyveleri kırmızımsı bir allık ile yeşil renktedir. Çeşitlilik özellikle Moskova bölgesinde ekim için yetiştirildi.

Siyah

Sarı-yeşil meyvelere sahip geç sonbahar çeşididir. Yaşamın dördüncü yılından itibaren ilk hasadı verir. Elmalar tatlı ve ekşidir, orta büyüklüktedir. Mackintosh Black'in avantajlarından biri kuraklığa dayanıklılığıdır.

Cortland

Uzun zamandır bilinen bir çeşittir, 1898'de ABD'de yetiştirilmiştir. Yirminci yüzyılın başında Rusya'ya getirildi. Çeşitlilik geç olgunlaşma ile karakterize edilir. Elmaların ağırlığı 110 grama kadardır.Cortland, verimini azaltan kabuk direnci sergiliyor.

Amerikan

Zayıf mahsul. Sonbahar ortası çeşitlerine aittir. Meyveleri parlak kırmızı renkte olup tatlı bir tada sahiptir. Başlıca avantajları vitamin bakımından zengin olmalarıdır, bu nedenle elmalar genellikle bebek mamasında kullanılır.

Sütunlu

Yan dalları yayılmayan düz bir gövdedir. Meyveler gövde boyunca küçük meyve dallarının üzerinde bulunur. Bu ağaç şekli sitede yerden tasarruf etmenizi sağlar. Çeşitlilik hızlı meyve verme ile karakterize edilir. Bu türün ömrü 13 yıldan fazla değildir. Bu sürenin sonunda elma ağaçlarının yerini genç ağaçlar alır.

Şu anda dünyada yaklaşık 60 Mackintosh çeşidi bulunmaktadır ve bunların yaklaşık üçte biri yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirilmektedir. Elma ağacı fidelerini seçerken Melba, Orlovskoye Polosatoe, Spartan, Orlik ve Slava Pobeditelem çeşitlerine daha yakından bakmalısınız. Hepsi eski McIntosh çeşidinin melezlenmesinin sonucudur.