Yerli bahçıvanların arazilerinde üzüm çalıları oldukça sık bulunur. Bu mahsulün meyvelerinin evrensel bir amacı vardır; meyvelerden şarap ve meyve suyu hazırlanır, marinatlara eklenir, kompostolar yapılır ve kış için dondurulur. Uygun bir çeşide karar vermeden önce tanımını ve özelliklerini incelemeniz gerekir. Rus Concord üzümünün avantajlarından biri de soğuk bölgelerde yetiştirilmesine olanak sağlayan yüksek kışa dayanıklılığıdır.
Hikaye
Yerli çeşidin “anası” Amerikan Concord'dur. Bilim adamları, orta bölgede ve kuzey bölgelerde üzüm yetiştirilebilmesi sayesinde çeşitliliğin yüksek don direncine sahip olması sayesinde Amur türüyle geçti. Amerikan çeşidi, yeni çeşide hoş bir tat kazandırdı.
Rus Concord'un ilk fidanları 1947'de yetiştiriciler tarafından yetiştirildi; o zamandan beri çeşitlilik BDT genelinde yaygınlaştı ve yeni melezlerin ortaya çıkmasına rağmen popüler olmaya ve zengin hasatlar üretmeye devam ediyor.
Rus Concord çeşidinin tanımı
Rus Concord üzümleri Isabel çeşitleridir ve hem güney hem de kuzey bölgelerdeki bahçıvanlar ve çiftçiler tarafından ekilmektedir. Bitkinin tanımı ve özellikleri:
- Asmanın yaprakları üç loplu, yuvarlak şekilli ve büyük boyutludur. Plakaların rengi zengin yeşildir ve yaprağın alt yüzeyinde beyaz bir örümcek ağını anımsatan tüylenme vardır.
- Çiçekler dişi olduğundan tozlaştırıcıların yakınlara dikilmesi gerekir.
- Demet orta büyüklükte, silindir şeklindedir ve tamamen oluştuğunda orta yoğunluktadır.
- Meyveleri yuvarlak, oldukça iri, hafif mor renkte koyu kırmızı renktedir. Meyvenin kabuğu orta yoğunlukta olup eti sulu ve etlidir.
- Olgunlaşma süresi tomurcukların çıkışından itibaren 128 gündür.
- Ortalama verim hektar başına 75 senttir.
Üzümün artıları ve eksileri
Uzun yıllar boyunca Rus Concord çeşidini yetiştiren bahçıvanlar, avantajlarını ve dezavantajlarını belirlediler.
Bitki yetiştirmenin incelikleri
Rus Concord üzüm çeşidinin yetiştiricilerin beyan ettiği tüm özellikleri gösterebilmesi için, ona uygun bir yer hazırlamak ve fide satın alma konusunda sorumlu bir yaklaşım sergilemek gerekir.
Tarihler ve yer
Rus Concord çeşidinin genç fidelerinin hem ilkbaharda hem de sonbaharın başlarında dikilmesine izin verilir. Yetiştirme bölgesinde kış erken gelirse, ekim işini ilkbaharda yapmak daha iyidir, o zaman asmanın tamamen kök salması için zaman olacak ve kış döneminde donmayacaktır.
Önerilen ekim alanındaki toprak zayıfsa, işe başlamadan birkaç hafta önce besin ekleyin ve alanı kazın.
İniş kuralları
100 x 100 cm ölçülerindeki delikler, amaçlanan ekimden bir hafta önce kazılır. Delikler arasında 2 metrelik bir mesafe bırakın. Her deliğin veya açmanın dibine ilk önce bir drenaj tabakası döşenir. Drenaj malzemesi olarak kırık tuğla, ezilmiş kuru çalı veya küçük çakıl kullanılır. Bu, yağmurdan sonra suyun üzümlerin köklerinde durmaması için gereklidir.
Drenaj tabakasına mineral gübrelerle karıştırılmış verimli toprak dökülür ve kökleri farklı yönlere düzleştirerek fide yerleştirilir. Bundan sonra kalan toprakla kaplanır ve hafifçe sıkıştırılır. Fideyi cömertçe sulayın ve bir kat organik malç uygulayın.
Bu durumda yabani otlarla uğraşmanıza gerek kalmayacak ve ayrışan organik madde üzümlerin köklerini besleyecektir.
Bitki bakımının incelikleri
Bitki bakımının kalitesi sadece hasat miktarına değil aynı zamanda üzümlerin sağlığına da bağlıdır. Asmanın zamanında şekillendirilmesine, sulanmasına ve besin bileşenlerine ihtiyacı vardır. Periyodik olarak önleyici tedavilerin yapılması da önemlidir - çeşitlilik mantar mikroorganizmalarının verdiği zarara karşı dirençli olmasına rağmen, tedavi edilmezse hastalıklardan ve böcek zararlılarından etkilenebilir.
Çalı oluşumu ve budaması
Deneyimli bahçıvanlar, asmayı dondan korumadan önce bitkinin sonbaharda budamasını önerir. Ekimin ikinci yılından itibaren çalı oluşumu başlar. Tüm dallar iki tomurcuk halinde kesilerek kollar oluşturulur. 3. yılda ikinci derece kolların oluşumu gerçekleştirilir.
Kıştan önce soğuğa zaten dayanamayacak tüm kuru, hastalıklı ve zayıf sürgünleri çıkarın.
Sulama ve gübreleme
Toprak kurudukça asmayı sulayın. Mahsulün ekiminden sonraki ilk yılda düzenli sulama özellikle önemlidir. Sıcak ve güneşli havalarda, her çalıyı haftada bir kez nemlendirin ve her birinin altına 10 litrelik bir kova su dökün. Yağmur yağarsa aşırı nem mantar hastalıklarının gelişmesine neden olacağından sulamadan vazgeçilir.
Bir çukura veya hendeğe bir ürün ekerken yeterli miktarda gübre eklenirse, bitkinin yalnızca bir yıllık ekimden sonra gübrelenmesi gerekecektir. Bu amaçla hem organik bileşikler hem de mineral bileşenli gübreler kullanılır. İlk kez ilkbaharda azotlu bileşimler kullanılarak gübreleme yapılır.Meyve oluşumu aşamasında tekrarlanan gübre kullanılır, bu sırada bitkinin potasyum ve fosfora ihtiyacı vardır.
Hastalıklardan ve zararlılardan korunma
Çeşitliliğin mantar hastalıklarına karşı kalıcı bağışıklığına rağmen, deneyimli bahçıvanlar mantar ilacı preparatları kullanarak sezonda iki kez önleyici tedavi yapılmasını önermektedir. Zararlıların üzümlere zarar vermesini önlemek için bölgedeki yabani otlar derhal temizleniyor ve böcek istilasının ilk belirtileri ortaya çıktığında akarisit bileşikler kullanılıyor.
Hasat ve depolama
Üzüm hasadı, yetiştiği bölgeye bağlı olarak ağustos sonu veya eylül başında başlar. Meyveleri buzdolabında, hava geçirmez plastik kaplarda 3 hafta boyunca veya serin bir mahzende saklayabilirsiniz. Ancak çoğu bahçıvan meyveleri şarap veya meyve suyu yapmak için kullanır.
