Tatlı üzüm çeşitlerinin popülaritesine rağmen, yazlık ev sahipleri aynı zamanda reçel, şarap ve meyve suyu yapımında kullanılan teknik çeşitleri de yetiştirmeye çalışmaktadır. Genellikle mahsul yetiştirmede herhangi bir sorun yoktur; minimum bilgiye sahip yeni başlayanlar bile basit süreçle baş edebilir. Sulu meyveler, kalıcı aroma, zengin tat gibi olağanüstü niteliklere sahip olan Levokumsky üzümleri sıklıkla tercih edilir. Çeşitliliği büyütmeye başlamadan önce, ekim ve bakım kurallarına aşina olmak daha iyidir - bu, can sıkıcı hatalardan kaçınmanıza ve iyi bir hasat almanıza yardımcı olacaktır.
- Melez Levokumsky'nin kökeni
- Teknik üzüm çeşitlerinin avantajları
- Harici açıklama
- Kusta
- Yatanrı
- Üzümün özellikleri
- Hastalıklara ve düşük sıcaklıklara karşı direnç
- Tozlaşma ve verim
- Üreme
- Dikim ve bakım
- Toprak ve delik hazırlığı
- Fide dikim teknolojisi
- Sulama
- Nasıl ve neyle gübrelenir
- Verimli bir asmanın oluşumu
- Kış için malçlama
- Sezonluk işleme
- Mantar ve bulaşıcı hastalıklardan
- Kuş kontrolü
- Eşekarısı ile nasıl başa çıkılır
- Hasat ve depolama
Melez Levokumsky'nin kökeni
Teknik çeşitliliğin üreme kökleri yoktur, mahsul Stavropol bölgesinin köylerinden birinde sıradan köylüler tarafından yetiştirilmiştir. Levokumskoye köyü eski çağlardan beri şarap yapımıyla ünlüdür, ürünleri Rusya'nın her yerine dağıtılmış ve hatta komşu ülkelerde popülerlik kazanmıştır.
Çeşitliliğin yaşı iki yüz yıla kadardır. Bu sefer Levokumsky'nin ülke geneline yayılması ve bu harika meyvelerin sevenler arasında popülerlik kazanması için yeterliydi.
Teknik üzüm çeşitlerinin avantajları
Kültürün yadsınamaz avantajlarından biri dona karşı yüksek direncidir. Levokumsky şiddetli donları (yaklaşık 30 derece) örtülmeden kolayca tolere edebilir. Faydaları ayrıca şunları içerir:
- hafif barınak üzümlerin sıfırın altında 40 dereceye kadar dayanabilmesini sağlar;
- meyve sululuğu;
- Hastalık direnci;
- dayanıklılık (kararsız iklim koşulları üretkenliği etkilemez).
Levokumsky'nin bir diğer avantajı da bakım kolaylığıdır, minimum dikkatle bitki sizi yüksek verimle memnun edecektir.
Harici açıklama
Dışarıdan bakıldığında Levokum üzümleri, şarap veya meyve suyuna dönüştürülmek amacıyla yetiştirilen diğer endüstriyel mahsullerden çok az farklıdır.
Kusta
Bitki hızla büyüdüğü için düzenli budama gerektirir.Levokumsky'nin dalları açık kahverengidir, eski sürgünler odunlaşmış ağaç kabuğuyla kaplıdır.
Üzüm yaprakları orta büyüklükte, pürüzsüz, açık renkli ve 5 loba bölünmüştür.
Yatanrı
Levokum üzümünün meyveleri bir buçuk grama kadar küçüktür. Derisi incedir, mavimsi bir kaplamayla kaplıdır. Tadı oldukça hoş - meyveler şekeri iyi biriktiriyor.
Levokum üzüm salkımlarının boyutları da farklılık göstermez - uygun özenle ağırlık 120 g'ı geçmez Şekil uzun bir silindirdir. Yoğunluk ortalamadır.
Üzümün özellikleri
Levokum üzümleri orta olgunlaşma dönemine sahip çeşitler olarak sınıflandırılır. Çiçeklenmeden ilk hasat dalgasının hasadına kadar geçen süre 4 ay kadar sürer. Verim yüksektir - hektar başına yüz santimetreden fazla meyve elde etmek oldukça kolaydır.
Zorlu iklim koşullarına sahip bölgelerde yetiştirmek için önerilir. Kuzey Kafkasya'daki Moskova bölgesinde harika hissediyor.
Hastalıklara ve düşük sıcaklıklara karşı direnç
Levokum üzümleri düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve üzeri kapatıldığında Sibirya donlarına kolayca tolerans gösterir. Hastalıklar mahsulü nadiren etkiler, ancak antraknoz ve kara noktaya karşı kimyasal tedavinin yapılması gerekecektir.
Levokumsky çeşidinin özel bir özelliği, yaygın mahsul hastalıklarına karşı bağışıklığıdır. Gri çürüklük ve küf, yağışlı mevsimlerde bile çalıları etkilemez.
Tozlaşma ve verim
Levokumsky'yi tozlaştırmak için tozlaşan bitkileri dikmeniz gerekmez, üzümler biseksüel çiçek salkımları oluşturur. Verimlilik yüksektir - salkımın küçük boyutu, büyük sayısıyla telafi edilir.
Üreme
Teknik çeşitlilik Levokumsky, kesimler veya katmanlama yoluyla yayılır. Hayatta kalma oranı mükemmeldir. Zorlu koşullarda kesimlerin kapatılması tavsiye edilir - donma riski vardır.Katmanlama yoluyla çoğaltma, sezon boyunca yüksek kaliteli genç bitkiler elde etmenizi sağlar, ancak gelecek yıla kadar ana çalıdan ekim yapmak için acele etmemek daha iyidir.
Dikim ve bakım
Ana koşulları yerine getirerek iyi Levokumsky üzüm verimi elde etmek kolaydır. Dikim gereksinimlerinin yerine getirilmesi, uygun bakım ve düzenli sulama, ekimden sadece 2-4 yıl sonra aktif meyve verimi elde etmenizi sağlayan temel kurallardır.
Toprak ve delik hazırlığı
Levokum üzüm fidelerinin dikimi için çukurun önceden hazırlanması tavsiye edilir. Girmelisiniz:
- humus;
- kum;
- turba;
- Bahçe toprağı.
Bir drenaj tabakası döşediğinizden emin olun - aşırı nem ile Levokumsky çalılarının kökleri çürür.
Fide dikim teknolojisi
Levokum üzümlerinin sıra sıra dikiminde delikler arasında 2 m'ye kadar bırakılması tavsiye edilir.Birkaç sıra dikiminde sıra arası 1,5 m'ye kadar olan dama tahtası deseni kullanılması daha iyidir.
Sulama
Özellikle aşırı sıcaklarda gerektiği kadar su. Toprağı akşamları güneş altında demlenmiş su kullanarak sulamak daha iyidir. Toprağı nemlendirmeden önce gevşetin.
Nasıl ve neyle gübrelenir
Çalıları gübrelemek için taze organik madde kullanmayın. Kompostu veya humusu 1-2 kg'lık bir kova suyla seyreltin.
Satın alınan ilaçlardan Plantafol mükemmel olduğunu kanıtladı. Gübreyi talimatlara uygun olarak seyreltin; besin bileşenlerinin aşılması kök yanıklarına neden olur.
Verimli bir asmanın oluşumu
Çalıyı ikinci yılda oluşturmaya başlayın. Deneyimli bahçıvanlar, yelpaze şekli veya "iki kollu kordon" kullanılmasını önermektedir.
Sapın önerilen yüksekliği bir metreden fazla değildir. Fazla sürgünleri çıkarın; asmanın aşırı yüklenmesi kırışıklıklara yol açacaktır.
Kış için malçlama
Malç kullanmak, bitkiye ihtiyaç duyduğu besinleri vermenin ve onu sıcaklık değişikliklerinden korumanın harika bir yoludur. Malç tabakası olarak humus, kompost, ladin dalları kullanın. Saman veya kuru yaprak kullanmaya gerek yoktur, çalının durumunu etkileyecek çürüme riski vardır.
Sezonluk işleme
Düzenli kimyasal tedaviler Levokumsky üzümlerinin hastalıklardan ve haşere istilasından korunmasına yardımcı olacaktır. Böceklerden veya hastalıklardan zarar görmemek daha iyidir, çalıların önleyici sulanması sizi bahçıvanın ebedi düşmanlarıyla uzun bir mücadeleden kurtaracaktır.
Mantar ve bulaşıcı hastalıklardan
Antraknoza karşı mücadelede (çalıların kabuğundaki ülserlerle gösterilir, bu da asmanın kurumasına neden olur), bir Bordeaux karışımı olan "Antrakol" kullanılması tavsiye edilir. Siyah lekelere karşı yüksek oranda bakır içeren preparatlarla sulayın.
Önleyici amaçlar için "Kuproksat", "Ridomil" ile tedavi uygulayın. Halk ilaçlarını kullanmamak daha iyidir, enfeksiyona karşı etkisizdirler.
Kuş kontrolü
Bağın tüylü misafirlerine karşı insani kontrol yöntemlerinin kullanılması tavsiye edilir; ateş etmek veya tuzak kurmak kesinlikle yasaktır. Meyve veren bitkileri korumanın mükemmel bir yolu, güneş ışığına ve temiz havaya erişimi engellemeyen özel bir ağ kullanmaktır.
Kanıtlanmış yöntemlere başvurabilirsiniz - polietilen şeritleri veya kasetleri bağın yakınına asın.
Eşekarısı ile nasıl başa çıkılır
Yaban arılarına karşı ağ kullanmak etkili bir koruma değildir; böcekleri kontrol etmek için daha agresif yöntemlere başvurmanız gerekecektir. Eşek arılarını ancak yumurtalık ortaya çıktıktan sonra yok etmeye başlayın, çiçeklenme sırasında böcekler tırtılları yok eder.
Yaban arılarıyla mücadelenin en basit ve en erişilebilir yöntemleri yapışkan bir tuzak hazırlamak (küçük kaselere biraz bal döküp üzüm bağlarına yerleştirmek) veya sis bombası kullanmaktır. Bir yuva bulmayı başarırsanız, geceleri onu plastik bir torbaya sallamanız, sıkıca bağlamanız, ormanın derinliklerine götürmeniz veya yok etmeniz önerilir.
Hasat ve depolama
Salkımların sonbaharın başında meydana gelen tam olgunlaşma döneminde toplanması tavsiye edilir. Sıcak bölgelerde meyve verme daha erken gerçekleşir - yaz sonunda. Demetleri dikkatlice çıkarın ve tahta raflara veya doğrudan bir kovaya (meyveler hemen işlenecekse) yerleştirin.
Teknik sınıfın raf ömrü bir aya kadardır ancak belirli koşullara tabidir. Toplarken bozulmaya karşı koruyan mavimsi kaplamayı silmemeye çalışın. Meyveleri hemen orta derecede nemli serin bir yere (kiler, buzdolabı) gönderdiğinizden emin olun. Depolama süresi tadı etkilemez ancak hasattan hemen sonra işlemeye çalışmak daha iyidir.
Levokumsky üzümleri, şarap yapımı amacıyla yetiştirmek için mükemmel bir çeşittir. Meyveden yapılan sarhoş edici içecek, zengin bir meyve aromasına sahip, koyu renklidir. Bakımda zorluk olmaması, mahsulün iddiasız doğası, aromatik şarap, meyve suları ve konserve yapmak için yeterli olan kısa sürede hasat almanızı sağlar.