Dereotu Keşiş Sakalı erken olgunlaşan bir çeşittir. Yüksek verim ve güçlü aroma ile karakterizedir ve bu nedenle yaz sakinleri arasında oldukça popülerdir. Metrekare başına yaklaşık hasat ağırlığı 2 kg'dır.
Çeşitliliğin açıklaması
Keşiş Sakalı 100 cm yüksekliğe ulaşan kapalı bitkilere sahiptir. Yaprak rengi koyu yeşildir. Çeşitlilik kurutma, dondurma ve taze tüketime uygundur. Dereotu iyi filizlenir, bu nedenle yüksek talep görür. Ürün elde etmenin en uygun maliyetli yolu sürekli ekimdir.Çeşitliliğin bakım konusunda iddiasız olduğunu da belirtmekte fayda var, minimum dikkatle bile mükemmel bir hasat sağlıyor.
Büyüyor
Tohumlar açık toprağa 1-2 cm derinliğe kadar ekilir, çimlenme zaten +3 derece sıcaklıkta mümkündür, ancak en uygun sıcaklık +15 derecedir. Mahsulün uzun bir süre hasat edilmesi için ekim, 10-20 gün arayla birkaç aşamada gerçekleştirilir. Çeşitlilik aynı zamanda kış ekimine de uygundur (Ekim sonu - Kasım başı).
Bu dönemde bitki çeşitli hastalıklara karşı o kadar duyarlı olmadığından sonbahar ekiminin daha fazla hasat getireceğine dair bir görüş var.
Maksimum verim elde etmek için tohumları ekime uygun şekilde hazırlamalısınız. Bunun için gazlı bez torbaya konulur ve 3 gün boyunca +50 derece sıcaklıkta suyla doldurulur. Gün içinde en az 5 kez çöken su boşaltılır. Bu yöntem filizlerin çıkmasını hızlandırır ve tohumları dezenfekte eder.
Bundan sonra tohumlar aynı gazlı bez torbaların üzerine serilir, üzeri nemli bir bezle örtülür ve 3-4 gün daha +20 derece sıcaklıkta bırakılır. Bu süre zarfında içlerinde filizler çıkacaktır. Daha sonra hafifçe kurutulur ve nemli toprağa ekilir.
Erken hasat elde etmek için fideler pencere kenarında yetiştirilir ve 35 gün sonra açık toprağa nakledilir.
Bakımın özellikleri
Keşiş Sakalı diğer dereotu gibi iddiasız bir çeşit olmasına rağmen ilgiyi ve nemi sever. Sulu yeşillikler elde etmek için periyodik olarak yabani otların ayıklanması ve sulanması gerekir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Keşiş Sakalının ana avantajı minimum bakımla yüksek verimdir. Çeşitlilik, çeşitli yemek ve turşuların hazırlanmasında taze, kuru ve dondurulmuş olarak kullanılabilir.Ayrıca bitkinin tıbbi özellikleri de vardır. Dereotu hipertansiyon, hemoroid ve alerjik döküntülerde kullanılır. Bitkinin ayrıca antispazmodik, sakinleştirici ve idrar söktürücü etkileri de vardır. Dolayısıyla çeşitliliğin avantajları şunlardır:
- bakım kolaylığı;
- düşük büyüme maliyetleri;
- minimum risk (diğer mahsullerin aksine Keşiş Sakalı, zararlılara ve hastalıklara karşı biraz hassastır).
Dezavantajlardan biri taze formdaki kısa raf ömrüdür. Bir ürün satılmak üzere yetiştiriliyorsa 1-3 gün içinde satılması gerekir, aksi takdirde sunumu bozulur.
Zararlılar ve hastalıklar
Not! Keşişin sakalı zararlılara karşı biraz hassastır, ancak yetersiz bakım ile çeşitlilik bazı hastalıklardan etkilenebilir.
Başarısız seçilmiş bir yetiştirme yeri veya gübre nedeniyle, çeşit aşağıdaki hastalıklara karşı duyarlı olabilir:
- Toz halinde küf, yabani otların varlığında en sık sera koşullarında yayılan bir mantardır. İzole durumlarda, hastalıklı dallar çıkarılır ve kalan bitkilere bakır içeren müstahzarlar veya potasyum permanganat püskürtülür.
- Dereotu pas mantarı - Haziran başında ortaya çıkan kahverengi-sarı lekeler. Hastalıkları önlemek için tohumlar sıcak suya batırılır ve ardından kurutulur.
- Tüylü küf, yağışlı havalarda gövde ve yapraklarda gelişen bir mantardır. %1'lik kolloidal kükürt çözeltisi ile elimine edilir.
- Şemsiye bitkilerinin siyah bacağı - sera koşullarında hava eksikliği veya yüksek nem ile gelişir. Hastalıkla mücadele etmek için Fundazol kullanılır.
Hasat ve depolama
30-40 gün sonra çeşidin yaprakları hasada hazır hale gelir. Bitkide 4-5 yaprak göründüğü anda hasada başlayabilirsiniz.Yapraklar makasla kesilir veya basitçe koparılır. İşlemi sabah yapmak daha iyidir.
Hasattan bir gün önce bitkiler sulanır. Dekapaj için dereotu 50-60 gün sonra biraz sonra hasat edilir. Tohumların olgunlaşması ortalama 100 gün sürer.
Taze mahsul uzun süre dayanmadığı için genellikle kurutulur. Küçük demetleri bağlayın ve kuru, iyi havalandırılmış bir alana asın. İçin dereotu turşuları cam kavanozlara konulur, cömertçe tuz serpin ve buzdolabında saklayın.
