Yetiştiriciler her yıl yeni kök bitkileri geliştiriyorlar. Detroit pancarı İtalya'da yetiştirildi ve diğer çeşitlerden bir takım farklılıklar aldı. Tadı ve yüksek verimi nedeniyle çeşitlilik, modern bahçıvanlar arasında tanınmıştır, yazlık evlerde ve büyük çiftliklerde yetiştirilmektedir.
Çeşitliliğin açıklaması
Detroit pancarı sofralık bir çeşittir. Kök mahsul, ilk sürgünlerin büyümesinden 100-110 gün sonra erken olgunlaşır. Sera koşullarında veya açık toprakta ekime uygundur. Sebzenin pürüzsüz bir yüzeyi, yuvarlak bir şekli ve halkasız zengin bordo eti vardır. Boyutlar küçüktür, ağırlık yaklaşık 200 g'dır.
Yüksek tat özellikleri sayesinde kök sebzesi sulu ve tatlıdır. Hasat edilen mahsul taze olarak tüketilebilir veya kışlık olarak saklanabilir. 100 m2 arsa üzerinde. m 500 kg'a kadar mahsul yetiştirebilirsiniz. Pancar çok miktarda besin bileşeni ve vitamin içerir; %14,2'ye kadar şeker ve %20,4'e kadar kuru madde içerir.
Büyüyor
Ekimden önce önce toprağı hazırlamanız gerekir. Pancar tohumları içine humus veya çürümüş gübrenin önceden eklendiği 25 cm derinliğinde deliklere yerleştirilir. Yüksek asitli toprağa ekilirse ek gübre olarak dolomit unu, kireç veya kül kullanılmalıdır.
Kök mahsulü Nisan ayında ekilir. Tohumları daha önce salatalık, patates ve soğanın yetiştiği toprağa ekmek daha iyidir. Ekim için uygun sıcaklık 15-20 derecedir.
Doğru ve hızlı büyüme için yataklar iyi nem oranına sahip güneşli bir yere yerleştirilmelidir.
Bakımın özellikleri
Kök bitkileri oluşana kadar fideler çok yoğun bir şekilde sulanır. İleride haftada bir sulama yeterli olacaktır. Sulamadan sonra toprağın gevşetilmesi gerekir. Toprağın kuraklığa maruz kalmamasını ve neme aşırı doymamasını sağlamak önemlidir. Mahsul tamamen olgunlaşıp hasat edilmeden bir ay önce toprağın nemlenmesi durur.
Hastalıkları önlemek ve olgunlaşmayı hızlandırmak için potasyum beslemesi 2 haftada bir yapılır. 1 metrekare için m yaklaşık 16-20 g potasyumlu gübre gerektirir. İkinci yaprak büyüdükten sonra inceltme yapılmalı, zayıf sürgünler 1-2 cm kaldırılmalıdır, bariz yabani otlar yerde bırakılmamalıdır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Detroit pancarının yaz sakinleri arasında yaygınlığı, çok sayıda karşılaştırmalı avantajın varlığıyla açıklanmaktadır. Bunlar şunları içerir:
- Sürekli olarak yüksek verim. Uygulamada bu çeşidin tohumları iyi filizlenir ve büyük miktarlarda olgunlaşır.
- Hastalık direnci. Bakım kurallarına uyarak ve periyodik besleme yaparak zararlıların ve enfeksiyonların zarar görmesini önlemek mümkündür.
- İyi korunmuş. Uygun saklama koşulları oluşturduktan sonra, hasat edilen mahsulü, bozulmasından veya lezzet özelliklerini kaybetmesinden korkmadan uzun süre bırakabilirsiniz.
- Taşınabilirlik. Kök bitkilerinin yoğun yüzeyi, bunların hasar riski olmadan taşınmasına olanak tanır.
- Donma direnci. Sıcaklık periyodik olarak düştüğünde fideler ölmez ve hasada zarar vermeden dona dayanabilir.
- Düzgün çimlenme ve yetiştirme kolaylığı. Sofralık pancarlar yetiştirme koşullarında iddiasızdır, bu da işçilik maliyetlerini önemli ölçüde azaltır.
Bu çeşitte belirgin bir eksiklik yoktur. Ancak bitkilere bakım yapmazsanız büyürken sorunlarla karşılaşabilirsiniz.
Zararlılar ve hastalıklar
Kök bitkilerinin hastalıklara karşı direncine rağmen deneyimsiz bahçıvanlar periyodik olarak bitkilere zarar verir. Detroit pancarının büyümesi sırasında, çeşidin tanımı beyaz ve gri çürüklük, köstebek cırcır böceği ve tüylü küf nedeniyle hasar olasılığını akla getiriyor. Kök bitkileri çürüdüğünde kök sistemi ve alt yapraklar etkilenir.
Toz halinde küf, üst kısımlarda gözle görülür hasara neden olur. Bireysel köstebek cırcır böcekleri kökleri ve gövdeleri çiğneyerek bitkilerin yok olmasına yol açar.
Hastalıklarla ve zararlılarla mücadele etmek için yataklardaki sıra aralıklarını dikkatli bir şekilde tedavi etmek, yabani otları derhal yok etmek ve etkilenen bitkileri uzaklaştırmak gerekir.Zararlı böcek veya hastalık belirtileri tespit edilirse fosfor-potasyumlu gübrelerin miktarı da artırılmalıdır.
Hasat ve depolama
Yaz sonu - sonbahar başında hasat dönemi başlar. Pancarı sıcak ve kuru havalarda, çiy olmadığında ve kök bitkileri bir süre güneşte kaldığında toplamak daha iyidir. Bu, mahsulün raf ömrünü uzatacaktır.
Pancarları yataklardan hasat etmeden önce sapların durumuna dikkat etmelisiniz - olgun kök bitkilerinde kurur ve sararır.
Depolama yeri olarak fazla nemin olmadığı serin ve karanlık bir oda seçmelisiniz. Pancar kökü sebzeleri yaklaşık 2-3 derecelik depolama sıcaklığında saklanmaya uygundur. Pancarları saklamanın yaygın bir yolu patateslerle birlikte mahzende depolamaktır. Kök sebzeler, fazla nemi aktaran patates yumrularının üzerine birkaç katman halinde serilir. Sebzeyi kışlık olarak 15-20 kg kapasiteli plastik torbalarda bırakabilirsiniz. Torbalar bağlanmalı ve yoğunlaşma olması durumunda bir süre açılarak buharlaşma için küçük bir delik bırakılmalıdır.
Bahçıvanların yorumları
Marina, Krasnodar:
“Bu seçici bir çeşit değil; birkaç mevsim üst üste ekiyorum. Zaman zaman zararlılarla karşılaşıyorum ama ilaçlama onlardan kurtulmaya yardımcı oluyor. Pancarın tadını gerçekten çok seviyorum; şaşırtıcı derecede zengin ve tatlı.”
Nikolay, Ekaterinburg:
“Bu çeşit hakkında pek çok iyi yorum okudum ve onu ilk kez birkaç yatağa yerleştirdim. Hasat iyiydi, ekim sırasında herhangi bir sorun yaşanmadı. Çoğunu kış için bodrumda sakladım.”
