Mera otlatma koyunları beslemenin ekonomik bir yoludur. Doğal otlar vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir. Serbest otlayan hayvanlar daha verimlidir, daha hızlı kilo alır ve sağlıklı yavrular üretir. Modern koyun yetiştiriciliği, mevsimsel arazi seçimini, ot tüketim oranlarının ve hektar başına düşen baş sayısının hesaplanmasını içerir. Hesaplamalardaki zorluklara rağmen koyunların meralarda tutulması ve otlatılması hem çiftçiler hem de tüketicilerin sağlığı açısından faydalıdır.
- Otlatmanın avantajları
- Mera kullanımının zamanlaması ve organizasyonu
- Koyun otlatmak için en iyi yer neresidir?
- Doğal meralar
- Bozkır
- Dağ
- Sukhodolnye
- Orman
- bataklık
- su çayırları
- Yapay meralar
- Otlatma kuralları
- Hazırlık
- Takvim
- Sulama yerinin organizasyonu
- Ipuçları ve Püf noktaları
- Hangi zorluklar ortaya çıkabilir
- 1 ha başına koyun otlatma oranı
- Yağmurda otlamak mümkün mü?
Otlatmanın avantajları
Meralarda koyun otlatmanın faydaları:
- hayvanların hareket ve iletişim özgürlüğü;
- doğal bedava yiyecek;
- Tezgahların temizliğinde zaman tasarrufu.
Doğada otlayan hayvanlardan elde edilen süt ve et daha değerlidir ve çevre dostu olarak kabul edilir.
Mera kullanımının zamanlaması ve organizasyonu
Mera rasyonel olarak nasıl kullanılır:
- çim verimini analiz etmek;
- bitkilerin hayvanlar tarafından yenilme zamanlamasını hesaplayabilir;
- Hektar alan başına izin verilen birey sayısını belirleyin.
Mera kullanım süresi çim örtüsünün olgunlaşması ve yenilenmesi ile sınırlıdır. Hayvanların çimleri çok hızlı ezmesini önlemek için alan karelere bölünerek portatif çitler yerleştirildi. Koyunlar bir alanda ot yediğinde bölmeler bir sonraki kareye taşınıyor ve hayvanlar oraya naklediliyor. Çim örtüsü bir ay içinde yenilenir. Bu nedenle sürünün bu saatten önce ilk alana girmesine izin verilmez. Parsellerin alanı, sürünün bir hafta boyunca yetecek kadar yiyeceği olacak şekilde hesaplanır.
Koyun otlatmak için en iyi yer neresidir?
Mera seçerken arazi tipi dikkate alınır. Dağlarda ve bozkırlarda çeşitli otlar yetişir. Otlatmaya giden yol da önemlidir.
Doğal meralar
Farklı mevsimlerde sürü çayırlara ya da dağlara götürülür. Ancak çobanın bölgeyi dikkatle incelemesi gerekiyor çünkü faydalı şifalı bitkiler arasında koçlara zarar veren tüy otu da var. Bitkinin sap ve yaprakları hayvanların ağız mukozasına zarar vermekte, tohumları ise kürke yapışarak deriyi delerek tüy otu hastalığına neden olmaktadır.
Bozkır
En yaygın mera türü bozkırdır.
Yaz aylarında otlar yanar ve meranın besin değeri düşer.
Dağ
Dağ yamaçlarında otlatmanın koyun eti, yünü ve sütünün kalitesi üzerinde olumlu etkisi vardır.
Alp ve subalpin meralar dünyadaki en değerli meralardır.
Sukhodolnye
Nehir havzalarındaki meralar en iyi doğal otlatma alanları arasındadır.
Doğal kuru meralar neredeyse hiçbir dezavantajı olmadığı için oldukça değerlidir.
Orman
Otlatmaya uygun olmayan mera türlerinden biri de ormanlardır.
Kısmi gölgeli hafif ormanlar ve ormanlık dağ yamaçları otlatmaya uygundur.
bataklık
Koyunlar toprak neminin yüksek olduğu bölgelerde sürekli olarak otlatılmaz.
Bataklık bölgelerde beşparmakotu, saz, yosun ve sazlıklar yetişir - koyunların sevmediği bitkiler.
su çayırları
Su çayırında otlatmak için doğru zaman, çimlerin biçilmesinden sonra ilkbaharın başı ve sonbaharın sonudur.
Su çayırının yoğun otları arasında düğünçiçekleri ve at kuyruğuna rastlayabilirsiniz. Buttercup familyasının tüm bitkileri koyunların solunum yollarını tahriş eden toksik maddeler içerir. Büyük miktarlarda at kuyruğu erken doğuma neden olabileceğinden erkek koyunlar için zararlıdır.
Yapay meralar
Yapay meralarda tüketilen bitki kütlesinin hacmi yüzde 95'e ulaşıyor.
Otlatma kuralları
Hayvanlar yavaş yavaş kapalı ortamdan meralarda otlatmaya aktarılır.
Hazırlık
Kışın ahırda tutmaktan otlatmaya keskin bir geçiş, koyunlarda sindirim bozukluklarına neden olur. Bu nedenle sürü aşağıdaki kurallara göre hazırlanır:
- öğleden sonra bir saat otlamaya bırakıldı;
- otlatmadan önce samanla beslenirler;
- Ahıra döndüklerinde bol su veriyorlar.
Genel hazırlık kuralları:
- hayvanların veteriner muayenesini yapmak, kenelere, parazitlere ve enfeksiyonlara karşı aşılama yapmak;
- toynaklardaki ve göz çevresindeki saçları kesin;
- Sürüyü yaşa ve yün kalitesine göre sürülere ayırın.
Mera ön denetimi yapılır, dinlenme ve otlatma yerleri belirlenir ve hareket programı hazırlanır.
Takvim
Koyunlar ilkbahar sonlarında, iklime bağlı olarak mayıs ortasında veya sonunda meraya bırakılır. Ayın başında çim henüz yeterince uzun ve besleyici değildir.
Otlatma şafak vakti başlar.Yaklaşık program:
Zaman | Aksiyon | Tanım |
05:00 | Sürü meraya sürülür | Sabahın erken saatlerinde hava sıcak değil ve kan emen böcekler bulunmuyor. |
11:00-12:00 | Koyunlar öğleden sonra dinlenmek üzere gölgeye, nehre sürülür | Özellikle sıcak günlerde gündüz geçişi daha erken başlıyor. Hava serin ve bulutlu ise öğlene kadar sürü hareket ettirilmez veya otlatılmaz. |
15:00 | Sürü meraya çıkarılır | Sıcaklık azalıyor |
20:00-21:00 | Otaru eve götürülür | Yaz aylarında sürü çayırda daha uzun süre kalabilir |
İlkbahar otlatma sırasında koyunlar, sabah çiyleri dindikten sonra ve akşam çiyleri düşmeden önce baklagil alanına gönderilir. Genç nemli saplar hayvanların midesinde fermente olur ve bunun sonucunda timpani hastalığı gelişir.
Yaz otlatmanın özellikleri:
- çiy nedeniyle erken varış;
- çim çiğnemek için gölgeye gitmek;
- gece otlaması.
Hayvanlar saat 18.00'de tarlaya getirilmektedir. Sabah bire kadar beslenirler, iki saat dinlendirilirler ve sabah ona, on bire kadar tekrar beslenirler. Gün boyunca sürü koyun ağılında dinlenir. Yaz aylarında çiy, tahılları yumuşatır ve daha iyi sindirilmelerine yardımcı olur. Ancak sürünüzü ıslak yonca üzerinde otlatmamalısınız.
Kışlık otlatma sırasında sürü saat 11.00'de meraya salınır. Bölgede saman ve su temini bulunan kapalı otoparklar bulunmaktadır. Kötü hava koşullarında hayvanlar barınakların altına sürülür. Koyun yetiştiriciliğinde çoban olmadan otlatma yöntemleri kullanılmaktadır. Hayvanlar, çitlerin içinden elektrik akımı geçen açık ağıllarda tutuluyor. Düşük voltaj koç, koyun ve kuzu için güvenlidir ancak sürünün bölgeye dağılmasını önleyecektir.
Sulama yerinin organizasyonu
Yaz aylarında koyunlar susuzluğa tahammül etmekte açlığa göre daha zorlanırlar. Sıcak günlerde hayvanlara günde üç kez su verilir. Sonbaharda sulama yerlerine yapılan gezi sayısı iki kata indirilir. Özellikle serin günlerde koyunlara günde bir kez su verilir.
Bir sürünün gidebileceği maksimum mesafe 3 kilometredir. Rezervuarın daha uzakta olması durumunda su meraya taşınmaktadır. Her gün uzun mesafeler kat eden koyunlar daha da kilo alırlar.
Ipuçları ve Püf noktaları
Koyun gütmeye nasıl başlanır:
- ilk otlatma sırasında rahatsız etmemek için sık sık bir yerden bir yere hareket etmeyin;
- genç hayvanlar ve damızlıklar en iyi topraklara getiriliyor;
- bölgeyi ezmemek için konuşlandırılmış bir formasyonda otlamak;
- Araziyi seçerken beyaz yonca ve timothy içeriği yüksek olan alanları tercih edin.
Yaz aylarında solucanlar ve parazit sineklerin neden olduğu enfeksiyon olasılığını azaltmak için alanlar her 12 günde bir değiştirilmelidir;
Hangi zorluklar ortaya çıkabilir
Otlatmaya başlamadan önce şunu bilmeniz gerekir:
- Bahar otu çok miktarda potasyum içerir. Koyunlar maddenin fazlalığından dolayı kasılmalar yaşar. Fazla potasyum, tuzda bulunan sodyum ile dengelenir. İlkbaharda yetişkin bir hayvanın günlük normu 10 gramdır;
- Yonca üzerinde kuluçkalama, doğal mera üzerinde beslenmeyle dönüşümlü olarak yapılır. Bitkinin sapları midede sıradan şifalı bitkilerle kaplanır ve daha iyi emilir;
- Her yonca koyun için iyi değildir. Büyümenin ilk yılında kırmızı çiçekler açan bir bitki, sinir zehri içerir. Koyunların ikinci yıl hasattan sonra kırmızı yonca tarlasına girmesine izin verilir;
- Koyunlar birbirine sımsıkı sarılarak birbirlerini sıcak tutarlar. Sürü içgüdüsü kışın faydalıdır ama yazın tehlikelidir. Sıcak çarpmasını önlemek için hayvanlar birbirinden ayrılmalıdır.
Koyunların sağlığı ve şişmanlığı çobanın becerisine bağlıdır. Tecrübeli bir çoban, faydalı ve zararlı otları anlar ve hava durumuna göre otlatma süresini belirler.
1 ha başına koyun otlatma oranı
Ot tüketimi oranı mera türüne ve koyun sayısına bağlıdır.
Bir hektar alanda kaç hayvanın otlaması gerektiğini hesaplamak için aşağıdaki formülü kullanın:
G = U / N x P
Formül değişkenleri şu anlama gelir:
- G - koyun sayısı;
- Y, hektar başına verimin mera kullanım yüzdesi ile çarpımıdır;
- N, koyunların otlama sırasında yediği yeşil kütle miktarıdır;
- P mera kullanım dönemidir.
Doğal alanlar yüzde 60, yapay alanlar ise yüzde 90 oranında kullanılıyor. Otlatma, öğle dinlenmesi hariç 6 saat sürüyor. Bir koyun, otlatıldığında saatte 2 kilo, günde ise 12 kilo yeşillik yiyor.
Yağmurda otlamak mümkün mü?
Hayvanlar ıslak çimlerden hazımsızlık çekerler. Besinler dört mideden ilki olan işkembede şişer. Gaz oluşumu ve köpük blokları geğirme.
Ruminant hayvanlar önce işkembede ot toplar, sonra kusarak çiğnerler. Geğirme olmadan, yiyecekler midede uzun süre fermente olur, şişkinliğe ve nefes darlığına neden olur. İhmal edilen koşullarda hayvanlar boğulma nedeniyle ölürler. Bu nedenle koyunlar yağmurda, sağanak yağıştan hemen sonra veya çiy altında otlatılmamalıdır.