Tüketici pazarında kümes hayvanı ürünlerine yüksek talep var. Ancak çiftçiler sıklıkla hangi kuş türünü tercih edecekleri sorusuyla karşı karşıya kalıyor. En iyi hindi ırkları arasında et yönünü seçebilir veya yumurta satışına bahis oynayabilirsiniz. Hızlı kilo alımı, bakım kolaylığı ve diğer nitelikler, kuşları evde üremek için popüler hale getirmiştir.
Amaca göre ırklar
Kümes hayvanları çok çeşitli türlerle karakterize edilir. Ancak hindilerin arasında sadece 31 cins var.Bazıları çabuk kilo alır, bazıları ise daha dayanıklıdır. Amaç, kuşları sınıflandırmanın parametrelerinden biridir.
Et
Et ırkları piliçleri ve melezleri içerir:
| İsim | Özellikler | Ağırlık | Sezon başına yumurta üretimi |
| Beyaz geniş göğüslü | Kafes yetiştiriciliğine ve yürüyüşe uygundur | Erkekler ortalama olarak 22 kg'a kadar, dişiler - 10 | 100 |
| Bronz Moskova | Kümeste yaşarlar ve merada kilo alabilirler. | Yetişkin hindilerin vücut ağırlığı 20 kg, dişiler ise 2 kat daha azdır. | 120 |
| Çapraz BÜYÜK-6 | Çöpte 1 metrekare başına en fazla 1 hindi bulundurmayın. | Ağırlık 25 kg'a ulaşır. erkeklerde ve kadınlarda 15. | 100 |
Vahşi doğada hindiler 2-3 yıl içinde kilo alırlar. Yerli ırklar, hızlı bir kilo alma oranıyla ayırt edilir; 4 ayda kuşlar zaten ağırlıklarının% 70'ine ulaşır.
Yumurta
Yumurta elde etmek için cinsel olgunluğu hızlı olan kuşlar seçilir. En iyi ırkların kısa özellikleri:
| İsim | Özellikler | Ağırlık | Yumurta sayısı |
| Bakir | Bakım ve yiyecek konusunda iddiasız, gelişmiş annelik içgüdüsü | Hindi – 9 kg,
hindiler - toplam 4 |
120 |
| Moskova Beyazları | Yeni koşullara hızlı uyum, iddiasızlık | Erkekler 16 kg, dişiler ise 8 kilo alıyor | 140 |
| Çapraz kafa | Dayanıklılık, yüksek kuluçka oranı | 20 kg yetişkin tavuk ve yumurta tavuklarının yarısı kadar | 180 |
Hindi yumurtası kremsi bir tada sahiptir. Rengi kahverengi benekli kremdir. Kabuğun gözenekli yapısı nedeniyle ürünler hızla bozulur. Bir aydan az bir süre buzdolabında saklanır.
Et ve yumurta
Hem et hem de yumurta verimine sahip olan hindiler evrensel ırklar olarak sınıflandırılmaktadır. Popüler türlerin göstergeleri:
| İsim | Nitelikler | Türkiye ağırlığı | Yumurta almak |
| Bronz Kuzey Kafkasya | Farklı koşullara uyum | 14 kg – erkekler,
7 – kadın |
80 |
| Açık kahverengi Özbek | Kendi başlarına yiyecek bulurlar, nadiren beslenmeye ihtiyaç duyarlar | Hindilerin vücut ağırlığı 10 kg, dişilerin ağırlığı ise 5 kg'dır. | 60 |
| Çapraz istasyon vagonu | Güçlü bağışıklık, yemeğe iddiasız | Yetişkin erkekler 18 kg, yumurta tavukları – 8 | 70 |
Et ve süt üretimine yönelik hindiler boyut olarak kompakttır ancak meraya uyarlanmıştır ve özel barınma koşulları gerektirmez.
Hindilerin ağırlığa göre sınıflandırılması
Hindiler sadece amaca göre sınıflandırılmamaktadır. Kümes hayvanları ağırlıklarına göre türlere ayrılır.
Akciğerler
Hindilerin ağırlığı 9 kilograma ulaşıyor, dişiler - en fazla 5. Küçük kuşlar çok hareketlidir, bu nedenle kapalı alanda üremek onlar için uygun değildir. Hafif ırklar serbest dolaşım koşullarında kendilerini rahat hissederler.
Çiftçiler bu özelliği bir avantaj olarak görüyor. Kuşlar bağımsız olarak yiyecek kaynaklarını bulurlar. Yem satın almak için daha az para gerekir.
Hafif türler aynı zamanda yetiştiricilerin çabaları değil, tesadüfi geçiş sonucu ortaya çıkan hindileri de içerir. Sınıflandırma, verimlilik açısından hiçbir değeri olmayan dekoratif kuş türlerini de içerir. Yetiştirme için Virginia, Black Tikhoretsk gibi ırklar ve Bronz ve Kuzey Kafkas hindisi çeşitleri tavsiye edilir.
Ortalama
16 kilogram kilo alan hindiler ve 7 kilogram yumurta tavuğu ise ağırlık itibarıyla ortalama kategoride yer alıyor. Bu tür esas olarak et-yumurta ırklarını içerir.
Son zamanlarda çapraz dereceli yapımcı popülerlik kazanıyor. Kuş Kanada'dan Rusya'ya getirildi. Türkiye'nin ayırt edici özellikleri:
- Düşük yağ içeriği nedeniyle diyet olarak sınıflandırılan lezzetli et.
- Hastalık direnci.
- Hızlı büyüme.
- Karkasların sunumu.
- Dayanıklılık.
Dezavantajları arasında soğuk intoleransı ve aşırı iştah bulunur.Kümes hayvanı çiftçileri türün yayılma şansı olduğuna inanıyor.
Ağır
Hemen hemen tüm et ırkları ve melezleri ağır tiptedir. Hafif ırklarla karşılaştırıldığında 30 kilogram ağırlığındaki hindiler dev gibi görünür. Dişiler de büyüktür ve ağırlıkları 10 ila 12 kilogram arasındadır. Et ırklarının avantajları arasında yüksek üretim verimi ve yumurta satışından ek gelir elde etme imkanı bulunmaktadır. Yumurtlayan tavuklar yılda 100'e kadar yumurta getirir. Dezavantajları arasında zorlu gözaltı koşulları ve dikkatli bakım yer alıyor.
BIG-6 çaprazları en yüksek verimlilik göstergelerine sahiptir.
Hangi çeşitler evde yetiştirmeye uygundur?
Evde kuş yetiştirmenin amacı et elde etmektir. Hindiler genellikle mümkün olan en kısa sürede kilo alabilmeleri ve yüksek üretim verimi nedeniyle tercih edilmektedir. Bu açıdan en karlı olanı ağır haçlardır.
Bu türün ek avantajları arasında dişilerin yumurtadan çıkma yeteneği ve nispeten küçük miktarda satın alınan yem yer alır. Ancak hibrit çeşitlerin yetiştirilmesi, rahat koşullarda muhafaza edilmesi için önemli çaba gerektirir. Kümes hayvanı yetiştiricileri, haç yetiştirmenin kuş bakımı konusunda bilgi gerektirdiğine inanıyor.
Yeni başlayanlara çiftçilerin yaşadığı bölgede kullanılan ırkları seçmeleri tavsiye edilir. Yerel türler iklim koşullarına ve besin tedarikine uyum sağlamıştır. Yaz aylarında hindiler serbest alanda bağımsız olarak yiyecek elde edebilirler. Et ve yumurta ürünlerinin düşük verimi, bakım kolaylığını telafi eder.
Ev ekimi için uygundur:
- Farklı koşullarda hayatta kalma, dayanıklılık ve önemli et verimi ile karakterize edilen hibrit dönüştürücü.
- Özbek geyik yavrusu ırkının verimlilik göstergeleri çok yüksek değildir ancak kuşlar meralarda iyi yetişir.
- Beyaz Moskova hindileri de küçük çiftliklerde üremeye çok uygundur.
Kuzey Kafkas ırklarının ve siyah Tikhoretsk kuşlarının temsilcileri bakım ve beslenme açısından talepkar değil.
En iddiasız ırklar
Hindiler genellikle özel arka bahçelerde bulunabilir. Kuşlar iddiasızdır ve hızla kilo alırlar. Ancak bazı türlerin büyümesi diğerlerinden daha az çaba gerektirir.
Özel koşullar yaratma söz konusu olduğunda, çapraz istasyon vagonu hibritler arasında en az talepkar olanıdır. Kanadalı hibrit dönüştürücü aynı zamanda Rusya ortamına da hızla uyum sağlıyor.
En popüler temsilciler
Ağır et melezleri ve piliçler önemli ölçüde ağırlık kazanır, ancak tüylü devler geniş meralara ve donanımlı kümes hayvanlarına ihtiyaç duyar. Küçük çiftliklerde ve özel çiftliklerde, açık kahverengi Özbek, Moskova ve beyaz geniş göğüslü hindi gibi türler daha yaygındır. En popüler olanı karışık yöndür. Kümes hayvanları diyet eti ve büyük, lezzetli yumurtalar üretir.
Cins seçimi üreme hedeflerine bağlıdır. Doğru seçeneği seçip gerekli koşulları yaratarak sezon sonunda kaliteli ve aranan ürünler alırlar.
