Ağır sıklet Big-6 grubundaki hindilerin ağırlığı altı ayda 25 kg'ın üzerindedir. Kuşlar sakin bir karaktere sahiptir, özel şartlara veya özel beslenmeye ihtiyaç duymazlar. Bu haç ev ve endüstriyel ekim için tavsiye edilir. Big-6 cinsinin ana özelliği erken olgunlaşmasıdır. Düzenli yemle beslenen hindiler hızla iyileşir ve sıcak mevsimin sonunda kesime gönderilebilir.
Haçın tanımı ve özellikleri
Big-6 cinsinin hindileri (B.U.T.6) İngiliz şirketi British United Turkeys LTD tarafından yetiştirildi. Haç, hızlı kilo alımı ve etin yüksek tat özellikleriyle ayırt edilir. Big 6, farklı ülkelerdeki kümes hayvanı çiftçileri arasında en popüler türdür.
Dış görünüş
Büyük 6 hindinin beyaz tüyleri vardır. Bu kuşların hafif ve yumuşak tüyleri oldukça değerlidir. Hindilerin büyük bir gövdesi, büyük kanatları, yelpaze şeklinde kuyruğu, uzun boynu, dışbükey ve geniş göğsü ve düz açık sarı bacakları vardır. Baş küçük, tüysüz, erkeklerin kırmızı küpeleri ve sarkık sakalları var. Dışarıdan kuşlar büyük beyaz toplara benziyor. Erkekler dişilerden daha büyüktür.
Et verimi
Big-6'nın erkekleri 6 aylıkken 25 kg'dan fazla, dişiler ise yaklaşık 15 kg ağırlığındadır. Altı ayda hindiler genellikle kesime gönderilir. Etin kesim verimi neredeyse yüzde 80'dir. Ayrıca göğüsler %30, uyluklar ise %14'tür. Big-6 cinsi yoğun büyüme oranlarıyla karakterize edilir.
Big-6 için hafta ve güne göre ağırlık tablosu:
| Aylar | haftalar | Günler | Ağırlık |
| 1 | 4 | 28 | 1,27 |
| 2 | 8 | 56 | 4,81 |
| 3 | 12 | 84 | 9,88 |
| 4 | 16 | 112 | 15,30 |
| 5 | 20 | 140 | 20,39 |
| 6 | 24 | 168 | 25,15 |
Yumurta üretimi
Big-6 piliç ırkının dişileri 8 aylıktan itibaren yumurta bırakırlar. Bir kuş yılda yaklaşık 100 yumurta üretir. Genç hindiler en yüksek yumurta üretimine sahiptir. Bir yumurtanın ağırlığı 85 gramdır. Yenilebilirler. Yumurtlama için yalnızca döllenmiş yumurtalar kullanılmalıdır.
Annelik içgüdüsü
Big-6 hindi genellikle ilkbaharda yumurta bırakır. Cinsin iyi gelişmiş bir annelik içgüdüsü vardır. Kuş, tüm kuluçka süresi boyunca (28 gün) kavramadan ayrılmaz ve civcivler 2 aylık olana kadar yavrularla ilgilenir. Gençlerin neredeyse yüzde 95'i hayatta kalıyor.
Olumlu ve olumsuz taraflar
Bakım ve bakım gereksinimleri
Kuşları sıfırdan yetiştirmek isteyen kümes hayvanı çiftçileri, Büyük 6 hindi beslemek için büyük bir kümes ve yürüyüş alanına ihtiyacınız olduğunu unutmamalıdır. Sıcak mevsimde kuşlar bütün gün dışarıda kalabilirler. Hindiler dar ve karanlık bir odada tutulduğunda kilo alma oranında ve yumurta üretiminde azalma olur. 1 metrekare için iki yetişkin kuş bir metrelik alana sığabilir.
Kanatlı kümesine tünekler ve yuvalar yerleştirilmiştir (bir başlık ve tavana yakın pencereler ile). Büyük 6 hindi yerde uyumayı sevmez. Bu kuşlar neme ve kire karşı hassastır. Çöp (saman) kirlendikçe değiştirilmelidir. Kümes kuru ve sıcak olmalıdır (+22'den yüksek ve +10 santigrat dereceden düşük olmamalıdır).
Tünekler ahşap kirişlerden yapılmış olup yerden 80 cm yüksekliğe aynı kotta yerleştirilmiştir. Kuş başına 40 santimetre olmalıdır. Kirişler arasındaki mesafe en az 60 cm olmalıdır.Yuva olarak ahşap kutular veya hasır sepetler kullanılabilir. Bunları yerde tenha bir köşeye veya yüksekliğe (rafa) yerleştirin.
Yürüyüş alanına besleyiciler ve sulukların yerleştirilmesi tavsiye edilir. Dışarıda kum-kül banyosu, deniz kabuğu ve kırılmış tebeşir bulunmalıdır. Yürüyüş alanının 2 metre yüksekliğinde bir ağ ile çitlenmesi tavsiye edilir. Türkiye iyi uçuyor. Kışın havalar soğukken kuşların dışarı çıkmasına izin vermemek daha iyidir. Soğuk mevsimde kümesteki hava sıcaklığı 10 santigrat derecenin altına düşmemelidir.
Besleme
Yumurtadan yeni çıkan Big-6 civcivler günde 5-7 kez doğranmış yumurta, süzme peynir, darı ve yoğurtla beslenir. Hindi civcivleri yavaş yavaş başlangıç yemine ve ezilmiş tahıl karışımlarına aktarılır. Kuşlar hızla iyileşir ve haşlanmış patates, doğranmış mısır ve ıslak püre ile iyi kilo alırlar. Piliçlerin diyetinde ince doğranmış sebzeler (havuç, yem pancarı, kabak) ve yeşillikler bulunmalıdır. Kuşlara kırmızı pancar vermeyin (gagalama meydana gelebilir).
Yetişkin Big-6 hindileri günde üç kez beslenir. Tahıllar bir kuşun toplam diyetinin yüzde 65'ini oluşturmalıdır. Hindilere ayrıca öğütülmüş otlar, yem mayası, kireç taşı, balık ve kemik unu, tebeşir, ayçiçeği küspesi, ön karışımlar ve tuz verilir. Yetişkin kuşlar tam tahıllarla beslenebilir. Islak püre (karma yem ve doğranmış sebzeler) genellikle öğle yemeğinde besleyicilere yerleştirilir. Kalan feed'in çıkarılması önerilir. Ekşi püre hindilerde bağırsak hastalıklarına neden olabilir.
Sağlıklı Big-6 hindi yetiştirmek için onlara yüksek kaliteli tahıl yemi, sebzeler (yeşillikler) ve karma yem sağlamanız gerekir. Kış aylarında içeceğinize farmasötik vitamin ve minerallerin eklenmesi tavsiye edilir. Hastalıklara karşı önleyici tedbir olarak kuşlara ezilmiş çam iğneleri ve yeşil soğan (tüy) verilir. Türkiye'ye temiz su sağlanması gerekiyor. Günlük olarak değiştirilmektedir.
Evde üreme
Big 6 melezinin temsilcilerinin daha hafif hindi türleriyle çiftleştirilmesi tavsiye edilir. Hibrit hindi civcivleri daha hızlı kilo alır ve hastalıklara karşı daha dirençli bir bağışıklık sistemine sahiptir. Safkan hindi isteyenler kuluçka makinesi için döllenmiş yumurta veya olgunlaşmamış civciv satın alabilirler. Genç hayvanları Big-6 melezlerini yetiştiren ve yetiştiren yetiştirme çiftliklerinden satın almak daha iyidir.
Kuşların yumurtaları 28 gün sonra çatlar. Kavramanın üzerinde oturan bir tavuk varsa hindi civcivleri dişiye bırakılabilir. Kuluçka makinesinde yumurtadan çıkan Big-6 civcivler bir karton kutuya yerleştirilmeli ve yaşamın ilk haftası +27...+30 santigrat sıcaklıkta ısıtma lambaları altında tutulmalıdır.
Büyük-6 civcivler genellikle ilkbaharda yumurtadan çıkar. Dışarıdaki sıcaklık +20 santigrat derecenin üzerine çıktığında genç hayvanlar yürüyüşe çıkarılabilir. Civcivler günde 5-7 kez darı, ezilmiş mısır unu, süzme peynir, ezilmiş yumurta ve yoğurtla beslenir. Hindilerinize şekerli su verebilirsiniz. Kuşlar yavaş yavaş yetişkin yemine aktarılır. Civcivlerin sağlığını iyileştirmek için yaşamın 3. gününde Levomycetin minimum dozlarda bir kez yemlerine eklenir.
Hastalıklar ve tedavi
Büyük 6 melez hindinin iyi bir bağışıklığı var. Uygun bakım ve kaliteli yemle beslenmeyle kuşlar neredeyse hiç hastalanmaz. Bağırsak enfeksiyonlarına karşı koruyucu önlem olarak hindi civcivlerine yaşamın 3. gününde yiyecek veya içeceklerde minimum dozlarda geniş spektrumlu bir antibiyotik (Levomycetin) verilebilir.
Büyük 6 hindi aşağıdaki hastalıklara karşı hassastır:
- koksidiyoz (iştah kaybı, azalmış aktivite, köpüklü ve kanlı ishal) - antibiyotiklerle tedavi edilir (Baycox, Coccidin);
- pulloroz (ağır nefes alma, beyaz ishal, hareketlerin zayıf koordinasyonu) - antibiyotiklerle tedavi edilir (Levomycetin, Furazolidone);
- invazif hastalıklar, yani giardiasis, histomoniyaz (yeşilimsi kahverengi ishal) - antiparaziter ilaçlar verin;
- trikomoniyaz (iştahsızlık, köpüklü ishal) - Brometronid, Brovaseptol, antibiyotik Baytril kullanın;
- sengamoz (bronşlarda parazitler birikir, kuşlar ağır nefes alır, gagada mukus birikir) - antelmintik ilaçlar verin (Fenbendazole, Levamisole);
- kolibasilloz (yemek yemeyi reddetme, ishal) - Enronit, Lexoflon ile tedavi edilir;
- salmonelloz (burun akıntısı, beyaz-sarı ishal, uyuşukluk) - aşılama mümkündür, Baytril, Enromag, Enrofloxacin ile tedavi edilir;
- yamyamlık (gagalama) - besin eksikliği olduğunda ortaya çıkar; önleyici tedbir olarak vitamin ve mineral preparatlarının verilmesi tavsiye edilir.
Antibiyotik tedavisinin seyri 5-7 gündür. Önleyici bir önlem olarak Büyük-6 kuşlarına 3 günden (bazen 1 gün) daha uzun olmamak üzere antibakteriyel maddeler verilir. Antibiyotik tedavisinden sonra hindilere probiyotikler (Colibacterin, Bifitrilak) veya normal kefir, yoğurt verilmesi tavsiye edilir.
