Arazi sahipleri, özellikle hindi olmak üzere kümes hayvanı yetiştirmeyi giderek daha fazla düşünüyor. Sahibi ciddi bir yaklaşım benimserse, bu faaliyet genellikle umut verici bir iş haline gelir. Biraz teorik bilgiye ve başlangıç sermayesine sahip olmak yeterlidir - ve besi için civciv satın alabilirsiniz. En önemli şey hindilerin evde yetkin bir şekilde yetiştirilmesi için gerekli koşulları yaratmaktır.
- Kuşun özellikleri
- Erkekler ve kadınlar arasındaki farklar
- Yumurtlamanın özellikleri
- Hindilerin ağırlığı ne kadardır?
- Üremenin artıları ve eksileri
- Hangi ırklar popüler
- Kümes hayvanları gereksinimleri
- Yürüyüş alanı
- Gerekli iklim
- Kışlamanın özellikleri
- Diyet planlaması
- Hindi civcivleri
- Yetişkinler
- Üreme döneminde beslenme
- Kesim için besi
- Kuş yetiştiriciliği
- Hastalıklar ve korunma
- Üreme ne kadar karlı?
Kuşun özellikleri
Hindi yetiştiren ve biraz tecrübe sahibi olan çiftçiler, hindi yetiştirmenin diğer kümes hayvanlarına göre çok daha zor olduğunun bilincindedir. Bakım ve besleme konusunda daha talepkardırlar. Türkiye, beslenme ve çevre koşullarındaki en ufak hatalara bile dayanmakta zorlanıyor. Bununla birlikte, temel bakım kurallarını dikkatlice incelerseniz, sonuç herhangi bir acemi kümes hayvanı çiftçisini memnun edecektir.
Diğer kümes hayvanlarından Türkiye'de yumurta üretimi düşük, yavaş gelişme. Ayrıca bu kuşlar oburdur ancak aynı zamanda yüksek oranda et verimliliğine de sahiptirler. Hindiler kendini beğenmiş kuşlardır. Bu nedenle bir kümes odasında yaklaşık üç düzine dişi ve 3-4 erkek tutulmaktadır.
Hindi, Galliformes takımından bir kuştur. Kısa ama güçlü kanatları, küçük geniş kuyrukları ve güçlü bacakları vardır. Kuşu tanımak kolaydır: Kafasında mercan adı verilen siğilli büyümeler vardır. Çiftçiler ruh hallerine göre renk değiştirdiklerini fark ediyorlar. Normal şartlarda büyümeler parlak kırmızıdır, kuş agresif olduğunda renk mora döner.
Erkekler ve kadınlar arasındaki farklar
Her çiftçi, erkeği dişiden ayırt edebilmelidir. Bazı özelliklere göre cinsiyeti belirlemek kolaydır:
- erkekler daha büyüktür;
- erkeğin alnında bir deri süreci (boynuz) fark edilir, kadınlarda o kadar gelişmemiştir;
- erkeklerin başlarında tüy yoktur;
- erkeklerin bacaklarında mahmuzlar vardır;
- dişilerin tüyleri o kadar çekici değil;
- Dişilerin tüyleri ve tüyleri çok yumuşaktır, erkeklerin ise çok daha sert tüyleri vardır.
Civciv bir günlük yaşına ulaştığında cinsiyeti belirlenir. Erkeklerin kanatlarında aynı uzunlukta tüyler vardır, dolayısıyla dış hatları daha düzgündür.Ancak bir süre sonra bu işaret ortadan kalkar ve birkaç ay içinde hindi civcivlerinin cinsiyetini öğrenmek mümkün olacaktır.
Civcivin cinsiyetini belirlemek için, karnı yukarı bakacak şekilde avucunuzun içine yerleştirin ve parmağınızla karnının altına hafifçe bastırın. Erkek çocuklarda kloaka dışarı doğru hareket eder; bebeklik dönemindeki çiftleşme organı olan iç zarında küçük bir tüberkül fark edilir.
Evde hindiler 10 yıla kadar yaşar. Ancak kuşlar için optimal yaşam süresi 2 yıldan fazla değildir. Üreme fonksiyonu yüksek olan erkeklerde bu süre 5-7 yıldır. Uzun yaşam beklentisi et kalitesinin düşmesine neden olur.
Yumurtlamanın özellikleri
Her cins farklı zamanlarda yumurtlamaya başlar. Ağır sikletler 8-9 ayda yumurtlamaya başlar, hafif melezler en geç 7,5 ay içinde ilk yumurtalarını bırakırlar.
Dişiler, gündüz saatlerinin 10 saate çıktığı ilkbaharda yumurta bırakırlar. Ancak kuşlar için yapay aydınlatmaya dikkat ederseniz yumurtlama çok daha erken başlar. Ergenlik dönemleri önemli ölçüde hızlandığı için uzun gündüz saatleri erkekler için de faydalıdır.
Genel olarak yumurta üretimi yaş, sağlık ve çevre koşullarından etkilenir. Dişiler 1 yaşına gelindiğinde daha fazla üretkenlik gösterirler; yaşamın ikinci yılında yumurta üretimi giderek azalmaya başlar.
Hindilerin ağırlığı ne kadardır?
Bir erkek yetişkinin ağırlığı 10 ila 30 kg arasındadır. Bazı durumlarda ağırlıkları 35 kg'a ulaşır. Dişi hindi çok daha hafiftir - 5 ila 12 kg arası. Hindiler en büyük kümes hayvanlarından biri olarak kabul edilir. Boyut olarak yalnızca devekuşu onlarla kıyaslanabilir. Ağırlık büyük ölçüde haça bağlıdır. Ağır, orta ve hafif hindiler var.
Üremenin artıları ve eksileri
Pek çok çiftçi, hindi yetiştiriciliğinin avantaj ve dezavantajlarını tam olarak anlayamadıkları için bu çok karlı işi bırakmak zorunda kalıyor. Nispeten düşük yumurta üretimi, kümes hayvanlarının temiz su ve diyete olan yüksek gereksinimleri, bulaşıcı hastalıklara eğilim ve civcivlerin yüksek ölüm oranlarından korkuyorlar. Ayrıca hindiler obeziteye yatkındır ve bu da bazı hastalıkların gelişmesine ve verimliliğin azalmasına neden olur. Ancak, üremenin inceliklerini ve civcivlere bakmanın özelliklerini önceden incelerseniz bu sorunlar çözülebilir.
Deneyimli çiftçiler hindi yetiştirmenin aşağıdaki bariz avantajlarına dikkat çekiyor:
- hızlı kilo alımı;
- mükemmel tada sahip diyet eti elde etmek;
- üreme maliyetleri kısa sürede amorti eder;
- yumurtaların diyet özellikleri ve eşsiz bir tadı vardır.
Ayrıca iyi bir kar elde etmek için sadece et ve yumurtayı değil aynı zamanda tüyleri, tüyleri, genç hayvanları ve yeni doğmuş civcivleri de satabilirsiniz.
Hangi ırklar popüler
Yeni başlayan çiftçiler için evde yetiştirmeye en uygun hindi ırklarının bulunduğunu anlamak önemlidir. Bu nedenle, bir cins veya diğeri lehine seçim yapmadan önce kuşların özelliklerini incelemeniz gerekir.
Siyah Tikhoretskaya'nın parlak siyah tüyleri vardır. Bunlar güçlü kaslara ve hafif uzun gövdeye sahip kuşlardır. Başı küçük, burnu geniştir. Cins hafif gruba aittir, erkeklerin ağırlığı 10 kg'a, dişilerin ise 5 kg'a ulaşır. Siyah Tikhoretsky hindileri strese dayanıklıdır, insanlara güvenir ve barışçıldır, dişilerin gelişmiş bir annelik içgüdüsü vardır.
Fransız cinsi hindilerin ağırlığı 12-13 kg'a ulaşmaktadır. Aktif ve hareketlidirler, bu nedenle yürüyecek bir yere ihtiyaçları vardır.Zaten dört ayda bireyler maksimum kilolarına ulaşıyor ve et için kesilebiliyorlar. Bu cins diyetinde pahalı yem katkı maddelerine ihtiyaç duymaz. Civcivlerin hayatta kalma oranı diğer ırklara göre yüksektir; yetişkinliğe kadar yaklaşık %80-90'dır.
Grade Maker cinsi, gerekli karlılık parametreleri dikkate alınarak özel olarak yetiştirildi. Bu kuşlar 2-3 ay gibi kısa bir sürede kesime gönderilebilir, karkas pazarlanabilir bir görünüme sahiptir ve et belirtilen gereksinimleri karşılar. Yetişkin kuşlar ve genç kuşlar normal koşullar altında kendilerini iyi hissederler, civcivler hindi yavrularının doğasında bulunan birçok bulaşıcı hastalığa karşı dirençlidir.
Beyaz geniş göğüslü cins, Amerikalı yetiştiricilerin emeklerinin meyvesidir. Kuşların boyutu piliçlerden biraz daha küçüktür, ancak bir buçuk aylıkken erkekler 17 kg'a ulaşır. Hindiler hafif uzun vücut şekilleri, geniş göğüsleri ve güçlü bacaklarıyla öne çıkıyor. Dişiler 9. ayda yumurtlamaya başlar. Sezon boyunca her biri 90 gr ağırlığa kadar 120'den fazla yumurta bırakırlar. Bu, herhangi bir hindi türü için yüksek bir yumurta üretim oranıdır.
İstasyon vagonu cinsi hızlı kilo alımıyla karakterize edilir. Kuşlar büyüktür - erkekler 17 kg'a, dişiler - 10 kg'a kadar. Beyaz tüyleri, uzun bacakları, güçlü gövdeleri ve geniş kanatları vardır. Bu cinsin hindileri güçlü bir bağışıklığa ve yüksek hayatta kalma oranına sahiptir. Yumurta üretimi düşüktür - yılda 70 yumurtaya kadar. İstasyon vagonu birçok ülkede yaygındır.
Yavrulamak | Özellikler
|
Erkek, kg
|
Kadın, kg | Yumurta üretimi,
adet/yıl
|
Siyah Tikhoretskaya
|
sulu et,
küçük yağ tabakası yüksek tat nitelikleri. |
10 | 5
|
100 |
Fransızca
|
yüksek bağışıklık,
beslemek için iddiasızlık, et verimi %65'ten fazladır.
|
16
|
9
|
120
|
Sınıf oluşturucu
|
et haçı,
diyete iddiasızlık, strese karşı direnç.
|
20
|
11
|
100
|
Beyaz geniş göğüslü
|
zorlu diyet
yüksek derecede erken gelişmişlik.
|
17 | 7 | 100-120 |
İstasyon vagonu
|
erken gelişmişlik,
iyi verimlilik benzersiz tat nitelikleri.
|
17
|
10
|
70
|
Kümes hayvanları gereksinimleri
Kendiniz bir hindi evi inşa edebilirsiniz, ancak bir kümes hayvanı kümesinin temel gereksinimlerine kendinizi alıştırmanız gerekir. İlk aşamada, tesis için herhangi bir ahır tahsis edebilir ve ardından kuşların temel ihtiyaçlarını tam olarak karşılayacak en uygun yapıyı inşa edebilirsiniz. Hindiler geniş ve temiz bir odada tutulmalıdır.
Genel gereksinimler şunları içerir:
- bir yetişkin için en az 1 m gereklidir2 civcivler için alan - 0,25 m2;
- ana binaya bitişik bir açık hava egzersiz alanı;
- erkekler arasındaki çatışmaları ortadan kaldırmak için yetişkin kuşlar için ayrı bölmeler;
- genç hayvanların hayatta kalması ve daha sonra olgunlaşması için gerekli koşulları sağlayan yeni doğmuş hindi civcivleri için bir oda;
- kuru yatak - hindiler nemi tolere etmez;
- hayvan sayısına bağlı olarak tünekler, yuvalama evleri;
- her bölmede kum bulunan kutular;
- içme kaseleri ve besleyiciler;
- taslakların yokluğu;
- zorla havalandırma;
- kışın ek aydınlatma dahil aydınlatma.
Çiftçi, sulukların, yemliklerin ve tesisin bir bütün olarak temizliğini sağlamalıdır. Kümeslerin temiz tutulması olası hastalık riskini azaltacaktır.
Yürüyüş alanı
Hindi kümeslerinin inşaatı ve müteakip düzenlemesi sırasında yürüyüş alanına özel dikkat gösterilmeli, bu daha detaylı tartışılmalıdır. Egzersiz, hindiler dahil kümes hayvanları için faydalıdır. Günlük yürüyüşün kuşların fiziksel gelişimi ve üretkenliği üzerinde olumlu etkisi vardır. Egzersiz özellikle hindiler için faydalıdır çünkü bu kuşlar obeziteye diğerlerine göre daha yatkındır.
Yürüyüş için en iyi yer donanımlı bir padoktur.Bölgesi iyi çitlerle çevrilmeli, bu amaçlar için metal bir ağ kullanılması tavsiye edilir. Kuşların suya ve yiyeceğe serbestçe erişimi olmalıdır. Alanın bitki örtüsüne (çimen ve küçük çalılar) sahip olması tavsiye edilir.
Gerekli iklim
Hindiler kendileri için rahat bir sıcaklıkta yetiştirilmelidir. Sıcaklık da dahil olmak üzere mikro iklim, kümes hayvanlarının sağlığını ve verimliliğini etkiler. Hindilerin tolere edebileceği en düşük dış ortam sıcaklığı -15 °C'dir (eğer don kısa süreliyse).
Yetişkinler için odadaki optimum sıcaklık 12-16 °C'dir, yeni doğan civcivler için ise çok daha yüksektir.
Civciv yaşı | Gerekli sıcaklık |
5 güne kadar | 22°C |
5-20 gün | 16-20°C |
20-25 gün | 12 °C'den düşük değil |
Kuşların iç mekanda ne kadar rahat oldukları görünümleri ve davranışlarıyla belirlenebilir. Hindilerin iştahı sağlıklıdır ve sıcaklık uygunsa düzenli olarak su içerler. Sürü evde eşit olarak dağıtılır.
Hindiler soğuduğunda bir araya toplanıp kanatlarını hafifçe açarak fazladan bir hava katmanı oluştururlar. Oda sıcak ve nem oranı yüksek olduğunda kuşlar daha hızlı nefes alır, kanatları yere yayılır ve gagaları açılır. Aynı zamanda hindiler yemeyi reddederler, ancak sıklıkla içerler.
Kışlamanın özellikleri
Sert hava şartlarına sahip bölgelerde odaya ilave ısıtma sağlanması gerekmektedir. Aşağıdaki cihazları kullanarak oda sıcaklığını artırabilirsiniz:
- kızılötesi lambalar;
- elektrikli ısıtıcılar;
- ısı toplayıcılar;
- gaz kazanları.
Ancak ısıtma cihazlarını kullanmadan önce odada çatlak olup olmadığını kontrol etmek önemlidir. Pencere ve kapı açıklıkları yalıtılmalıdır.Ayrıca kışlık kümes hayvanlarının bakımı için bir ön koşul, nem, cereyan, ek aydınlatma, gelişmiş beslenme ve kuru yataklığın olmamasıdır.
Diyet planlaması
Doğrudan beslenme hindilerin yaşına bağlıdır. Ayrıca kuşların amacına da dikkat etmelisiniz. Diyet ayrıca yılın zamanına göre hazırlanır. Kış aylarında kuşlar ısınmak için çok fazla enerji harcadıkları için daha fazla yiyeceğe ihtiyaç duyarlar.
Hindi civcivleri
Civcivlerin yiyecek ihtiyacı yaşa bağlı olarak değişir, büyük ölçüde kuşların cinsine ve amacına bağlıdır. Çocukların ihtiyacı var: süzme peynir, yeşillik, haşlanmış patates, yumurta ve maya. Bu diyet kuşun hızla büyümesini ve tam olarak gelişmesini sağlar.
Temel diyet aşağıdaki ürünlerden oluşur:
- mısır ezmesi;
- buğday gevreği;
- Buğday Kepeği;
- kabukları ve tebeşir.
Yaşamın 10. gününden itibaren civcivlere yeşil kütle eklenir, 1 aydan itibaren iri karışımlarla beslenir ve yavaş yavaş tuz eklenir. 2 ayda hindi civcivleri yetişkin diyetine aktarılır, ancak öğütülmüş, ezilmiş halde.
Yetişkinler
Yetişkin kuşlara günde 3 kez yeterli beslenme sağlanması gerekir. Sabah ve akşam hindileri tahıl karışımlarıyla beslemek, gün içinde ise etli yem ve ıslak püre eklemek gerekir. Kümes hayvanlarını yalnızca tahılla yetiştirmek mümkün olmayacağından diyete meşe palamudu, çam iğnesi ve kestane şeklinde vitamin takviyeleri eklemeye değer.
Yaz aylarında kuşun kendisi faydalı şifalı bitkiler bulacaktır, ancak kışın önceden hazırlanacak bir sürü kuru ot gerekir. Hindilerin yapraklarla ziyafet çekmesi için kümeslerin etrafına huş ağacı ve kavak süpürgeleri asılır.
Üreme döneminde beslenme
Üreme döneminde kuşların daha fazla enerjiye ihtiyacı vardır, bu nedenle diyetin eksiksiz olması gerekir.Aynı zamanda, erkekler bu dönemde iştahsızlık gösterirler, vücut ağırlığını korumaları için farklı türde kök bitkileri sağlanmalıdır. Baklagiller ve süzme peynir eklemek de gereklidir.
Yumurta taşıyan kadınlara maya, süzme peynir ve kırmızı havuçtan oluşan doğru beslenmenin sağlanması önemlidir. Yemyeşil bitkiler ve vitamin ve mineral takviyeleri de onlar için önemlidir.
Kesim için besi
4-5 aydan itibaren sonraki kesimler için özel bir diyet uygulamak gerekir. Bu sırada kuş gerekli ağırlığı alır. Vitamin takviyelerine ek olarak şunları almalıdır:
- kökler;
- yeşillik;
- süt ve süzme peynir;
- taze balık ve et atıkları;
- ezilmiş yumurta kabukları.
Beklenen kesimden bir ay önce her kuşa günde 800 g'a kadar yem verilmelidir.
Kuş yetiştiriciliği
Birçok çiftçi yumurtalarını kendi çiftliğinden elde etmeye çalışmaktadır. Bunu yapmak için bir ebeveyn sürüsü organize etmeniz gerekir. Verimlilik oranı yüksek hindileri içerir. Sürü, baktığı 1 erkek ve 5-7 dişiden oluşuyor.
Kuşların vücut ağırlığı büyük olduğundan ve erkeklerin dişiyi yaralayan büyük pençeleri olduğundan çiftleşme zordur. Bu süreç aynı zamanda kuşların hacimli tüyleri nedeniyle de sekteye uğramaktadır.
Doğal çiftleşme küçük bir çiftlik için uygundur, ancak büyük çiftlikler sıklıkla suni tohumlamaya başvurur. Üreticilerin spermleri seçilerek hazırlanan dişilere enjekte edilir. Bir doz sperm 20 hindiyi döllemeye yetiyor. Bu yöntem dişinin sağlığını korur ve damızlık erkeklerin rasyonel kullanımına izin verir.
Hastalıklar ve korunma
Çiftliklerinde hindi besleyen çiftçiler aşağıdaki hastalıklara eğilim olduğunu belirtmektedir:
- Çiçek hastalığı;
- mikoplazmoz;
- helmintik istilalar;
- histomoniyaz;
- tüberküloz.
Hastalıkların önlenmesi, doğru beslenme ve uygun yaşam koşullarından oluşur. Yeni doğan hindi civcivleri glikoz ve vitamin preparatlarıyla beslenir. Bulaşıcı hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için tesislerin dezenfekte edilmesi önemlidir.
Üreme ne kadar karlı?
Yeni başlayanların görüşünün aksine hindi yetiştirmek, tavuk tutmak ve yetiştirmekten çok daha karlı. Ancak özellikle ilk aylarda yatırım yapılması gerekeceği, başlangıç sermayesinin gerekli olacağı ve ilk kârın kuşun kesilmesinden 5-6 ay sonra ortaya çıkacağı dikkate alınmalıdır. Bundan sonra çiftçi yeni sayıda hindi satın alır ve işini geliştirmeye devam eder.