Trabzon hurması en yaygın sonbahar-kış ürünlerinden biridir. Meyveler oldukça çekici görünüyor ve vitamin rezervlerinin yenilenmesine yardımcı oluyor. Ancak belirli bir seçeneği satın alırken insanlar seçim sorunu yaşıyor. Gerçek şu ki, hurma genellikle kral olarak adlandırılıyor. Trabzon hurması ve kral arasındaki farkları göz önünde bulundururken aralarındaki farkın ne olduğunu anlamak önemlidir.
Trabzon hurması nedir
Trabzon hurması, Abanoz familyasından, uygun iklime sahip bölgelerde başarıyla yetiştirilen, sıcağı seven bir bitkidir. Bu mahsul Avustralya, Amerika ve bazı Avrasya ülkelerinde başarıyla yetiştirilmektedir.Aynı zamanda belirli bitki türleri sadece yiyecek amaçlı değil aynı zamanda değerli odun kaynağı olarak da yetiştirilmektedir.
Kinglet nedir?
Bu terim çeşitli hurma anlamına gelir. Üstelik botanikçilerin bu bitkiyle ilgili görüşleri bölünmüş durumda. Bazıları kinglet'i ayrı bir meyve türü olarak adlandırırken, diğerleri uygun iklim koşulları ve bitkinin arılar tarafından artan tozlaşması durumunda bu tür meyvelerin herhangi bir ağaçtan elde edilebileceğini söylüyor. Ancak çoğu kişi hala bunun ayrı bir çeşit olduğuna inanıyor.
Ayırt edici özellikleri aşağıdakileri içerir:
- ekşi notaları olmayan tatlı tat;
- orta veya küçük boyutlar;
- koyu ten - açık kahverengi, parlak kırmızı veya çikolata olabilir;
- Küresel şekil.
Trabzon hurmasını kraldan nasıl ayırt edebilirim?
Söz konusu ürünler arasındaki farklar öncelikle meyvenin görünümünü etkiler. Ancak yalnızca olgun örnekleri karşılaştırmak mantıklıdır. Söz konusu meyvelerin temel özellikleri tabloda sunulmaktadır:
| Kriter | Trabzon hurması | Korolek |
| Renk | Parlak turuncu renktedir ve meyvelerde çok fazla kahverengi leke yoktur. | Çikolata veya parlak kırmızı, ancak kahverengi kalıntılar var. |
| Boyutlar | Büyük | Orta veya küçük |
| Dış form | Altta sivri uçlu | Yuvarlak |
Tipik olarak kralcık koyu bir renk tonuna ve kahverengi ete sahiptir. Büzücü bir tadı yoktur ve küçük çocuklar tarafından sevilir. Ancak bitki tozlaşmadığı takdirde meyveleri turuncu kalır ve viskoz bir tada sahip olabilir. Böyle bir meyvenin olgunlaşmasını beklememelisiniz.Kinglet olgunlaşmadan toplanırsa 2 gün sonra kararmaya ve tatlılaşmaya başlayacaktır.
Hangisi daha sağlıklı?
Meyvelerin kimyasal bileşimi hemen hemen aynıdır. Aynı zamanda hangisinin daha faydalı olduğunu söylemek zor. Her iki meyve türü de birçok faydalı element içerir. Aynı zamanda, kral neredeyse hiç büzücü ve tanen elementi - tanen içermez. Bu nedenle meyveler daha tatlı bir tada sahiptir. Ayrıca kabızlık sorunu yaşayan kişiler için de daha sağlıklıdır.
Genel olarak kralcık, vücut üzerinde faydalı etkisi olan oldukça fazla vitamin, mineral ve eser element içerir. Değerli bileşenler arasında aşağıdakileri vurgulamakta fayda var:
- A vitamini;
- C vitamini;
- pektin;
- ütü.
Çalıkuşu doğal bir antiseptik olarak kabul edilir ve antioksidan özelliklere sahiptir. Bu meyvelerin birçok faydalı özelliği vardır:
- Meyve, yüksek iyot içeriği nedeniyle insan vücudunun normal işleyişini destekler. Bu elementin eksikliği durumunda tiroid bezinin bozulması, bağışıklığın zayıflaması ve sindirim bozukluklarının ortaya çıkması riski vardır.
- İdrar söktürücü etkisi vardır. Bu nedenle bu hurma çeşidi böbrek taşı oluşumunun önlenmesine yardımcı olur.
- Folik asit içerir, bu nedenle hamile kadınlar için faydalıdır.
- Demir içeriği nedeniyle hemoglobin seviyelerini normalleştirir.
- İnsülin üretimi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, bu nedenle diyabet için kullanılır.
Sadece aşırı hurma tüketimi zarara neden olur. Bu durumda gastrointestinal sistemde çeşitli komplikasyonlara neden olabilecek taş birikmesi riski vardır.
Ayrıca pankreatit durumunda meyvelerin kullanılması tavsiye edilmez. Şeker hastaları için büyük miktarlarda hurma yasaktır. Ek olarak kontrendikasyonlar mide ve pankreasın kronik patolojilerini içerir.
Neyin tadı daha iyi?
Kral meyveleri en iyi tada sahiptir. Kahverengi hurma türleri büzücü özelliklere sahip değildir ve çok tatlı bir tada sahiptir. Ayrıca bu meyveler hoş bir kıvama sahiptir.
Olgunlaşmamış meyveler satın alırken olgunlaşmaya gönderilmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- Meyveyi ılık suya veya gece boyunca dondurucuya koyun.
- Hurmaları birkaç gün boyunca elma ve domates içeren bir torbaya koyun.
- Meyveleri muzlarla birlikte karton kutuya koyun.
- Birkaç gün oda sıcaklığında bekletin.
Trabzon hurması ve kinglet, belirli özelliklere ve farklılıklara sahip yaygın meyvelerdir. Aralarındaki fark şekli, rengi ve tadı etkiler. Meyvelerin bileşimi ve insan vücudu üzerindeki etkileri de biraz farklıdır.
