Trabzon hurması, yurt içinde yetiştirilen bir domates çeşididir ve şu anda piyasada en umut verici olanlardan biridir. Trabzon Hurması domatesi, egzotik bir meyveyi anımsatan yuvarlak bir şekle ve turuncu bir renge sahiptir.
Çeşitliliğin açıklaması
Trabzon hurması seçici yetiştirme yoluyla yetiştirilen genç bir çeşittir. Açıklaması şu anda tüm literatürde bulunmuyor. Trabzon hurması, belirli sezon ortası çeşitlere aittir. Bitkiler 80 santimetre yüksekliğe ulaşır. Serada çalılar 1-2 metreye kadar uzanır. Gövdeleri güçlü ve dallıdır. Meyve verme döneminde jartiyer gereklidir. Çalılar bol bitki örtüsü ile ayırt edilir.
Trabzon Hurması domates çeşidinin açıklamasına göre büyüme mevsimi 120 gündür.Türler büyük yuvarlak meyvelerle ayırt edilir. Domateslerin rengi parlak sarı veya turuncudur. Kabuğu yoğun, parlaktır. Bir domatesin ortalama ağırlığı 300 grama ulaşır. Bir dalda en fazla 3 meyve bulunur. Bakım kurallarına uyulursa çalıdan 2 kilograma kadar mahsul toplanabilir. Domatesin tadı tatlıdır, olgunlaştığında hafif bir ekşilik ortaya çıkar.
Olgun meyveler 6 ila 8 odacıklıdır. Et yumuşaktır. Domatesteki çekirdek sayısı az, boyutu küçüktür.
Domatesler taze tüketim, dilimler veya salatalar için idealdir. Meyvenin özellikleri, kullanım amacını gösterir. Domatesler meyve suyu, sos, püre ve diğer konservelerin yapımında aktif olarak kullanılır.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Trabzon hurması domatesleri sıcağı seven çeşitlerdir. Bu nedenle domatesin ülkenin güney bölgelerinde veya kapalı seralarda yetiştirilmesi en uygunudur. Zararlılara karşı zayıf direnç ve yüksek bakım gereksinimleri, bu çeşitliliğin yeni başlayan bahçıvanlar için büyümesini zorlaştırır.
Erken ve bol hasat elde etmek için bitki tohumları Mart ayı başında fide olarak ekilir. Dezenfektanlarla ön işleme tabi tutulurlar ve zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılırlar. Trabzon Hurması domates tohumlarının iyi çimlenmesi, ön hazırlık aşamasını gereksiz kılar. Fidelerin çimlenmesi için en uygun sıcaklık 22-25 derecedir. 2 gerçek yaprak aşamasında bitkiler dalar. Güçlü bitkilerin büyümesi için gündüz saatleri 14 ila 16 saat arasında olmalıdır. Sabah ve akşam saatlerinde ek aydınlatma yapılması en uygunudur.
Fideler 55 günlük yaşa ulaştığında, son dondan sonra ekimler açık toprağa aktarılır. En uygun zaman Mayıs ortasıdır. Seralarda ve seralarda erken ekime izin verilir.
Çalılar birbirinden 40 santimetre mesafede ayrı ayrı ekilir. Dikimlerin kalınlaşması geç yanıklık ve diğer hastalıklar nedeniyle bitkilere zarar verir. Trabzon hurması domatesi, bol miktarda yeşil büyümesiyle ayırt edilir. Bir çalının verimini arttırmak için kıstırma işleminin yapılması gerekir.
Serada bitki yetiştirmek, fidelerin Şubat ortasından sonuna kadar ekilmesini gerektirir. Nisan ayında toprağa ekim yapılır. Açık zemin koşullarında Trabzon hurması yetiştirmek için fidelerin sertleştirilmesi tavsiye edilir. Bunun için ekimden 2-3 hafta önce bitkiler açık havaya çıkarılır. İşlemler 15 – 30 dakika arasında başlayıp 5 – 6 saat içerisinde bitmektedir. Gece ve gündüz hava sıcaklıkları arasındaki farkın arttırılmasının optimal olduğu düşünülmektedir.
Uygun bakım ve zamanında ekim ile meyve olgunlaşması haziran sonunda başlar ve kalıcı soğuk havaların başlangıcına kadar 3 ila 4 ay devam eder. Olgunlaşma döneminde mineral ve organik gübrelerin uygulanması gerekir. Sulama çalının kökünde yapılır.
Trabzon hurması çeşidinin domatesleri yüksek nemi tolere etmez. Geç yanıklığın ilk belirtileri, etkilenen dalların derhal çıkarılmasını ve bir peynir altı suyu ve iyot çözeltisi ile muamele edilmesini gerektirir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Çoğu domates türü gibi Trabzon Hurması çeşidinin de kendine has avantajları ve dezavantajları vardır.
Çok daha olumlu niteliklere sahip olduğu unutulmamalıdır:
- İyi verim. Çeşitlilik, bir çalıdan 4 kilograma kadar meyve almanızı sağlar. Domateslerin büyüklüğü büyüktür.
- Yüksek tat nitelikleri. Meyveler sulu et ve tatlı tadıyla ayırt edilir.
- Uzun süre kaliteyi korur. Meyveler depolamaya uygundur. Domateslerin hızla bozulmasına izin vermeyen yoğun bir kabuk ile ayırt edilirler.
- Kullanım çok yönlülüğü. Başlangıçta domates sofralık bir çeşit olarak kabul edilir. Yüksek tat özellikleri, meyvelerin meyve suyu ve konserve yapımında kullanılmasını mümkün kılmıştır.
- Yüksek çimlenme oranı. Domates tohumları vakaların %90'ında ön işlem yapılmadan bile çimlenir. Fideler seralarda, seralarda veya açık alanda bitki yetiştirmek için uygundur.
- Olgunlaşmadan önce hasat imkanı. Trabzon hurması domates çeşidi meyvelerin olgunlaşmadan hasat edilmesini sağlar. Domatesler lezzetini kaybetmeden olgunluk durumuna ulaşır.
Çeşitliliğin dezavantajları arasında zorlu bakıma dikkat etmek önemlidir. Bitkiler sıcaklık koşullarına ve yetersiz toprak nemine karşı hassastır. Büyüdükçe çalılar bağlanır. Desteklerin takılması, yetişkin bitkilerin meyvenin ağırlığı altında kırılmasını önlemenizi sağlar.
Domates mantar hastalıklarına karşı hassastır. Çalılar en ciddi şekilde geç yanıklıktan muzdariptir. İyi bir hasat elde etmek için Trabzon Hurması domates çeşidinin özelliklerini ve tanımını dikkate almak gerekir.
Faydalı ipuçları
Bahçıvanların Trabzon Hurması hakkındaki çok sayıda incelemesi, çeşitliliğin hoş tadıyla ayırt edildiğini açıkça göstermektedir. Trabzon hurması ekenlere göre domatesler alışılmadık renkleri, tatlı eti ve aromasıyla öne çıkıyor. Bir bahçıvanın belirttiği gibi: “Bu çeşidi birkaç yıldır yetiştiriyorum. Bitkileri zamanında sıkıştırıp tedavi ederseniz, hasat bol olacaktır. Bazı meyveler 500 grama ulaşıyor.”
Deneyimli bahçıvanlar, sağlıklı bitkiler yetiştirmenize ve iyi bir hasat almanıza olanak tanıyan birkaç ipucunu vurgulamaktadır:
- Hastalıklara karşı istikrarsızlık, bitkilerin zamanında beslenmesini ve işlenmesini gerektirir. Gevşetme, malçlama ve farmasötik preparatlarla tedavi, hastalıklara karşı etkili bir şekilde yardımcı olur.1 metrekareye en fazla 3 çalı dikilmesi tavsiye edilir.
- Bitkiler meyve verme döneminde kazık gerektirir. Meyvenin büyük ağırlığı ince dalları kırabilir.
- Trabzon hurması nemi tolere etmez, ancak kesinlikle bitkinin kökünde bol miktarda sulama gerektirir.
- Sürekli temiz hava akışı olan, ısıtılmayan seralarda yüksek verim gözlenir.
Tarım teknolojisi kurallarına uygunluk, zamanında bakım ve hastalıklara karşı tedavi, iyi bir hasat elde etmenizi sağlar.
