Sarımsak Bogatyr, etkileyici boyutundan dolayı bu şekilde adlandırılmıştır. Baş 75-85 gr'a ulaşabilir, ağırlığı yaklaşık 115 gr olan ampuller vardır, kafada 7-8 büyük diş çıkar. Dikimi kolaydır ve bakımı iddiasızdır, bu nedenle hem deneyimli hem de acemi bahçıvanlar tarafından ekime uygundurlar.
Türün özellikleri
Kış sarımsak Bogatyr yıllık bir bitkidir, bu nedenle mükemmel üreme için ekim yıllık olarak yapılmalıdır. Sürgün bitkisi, sürgünlerde oluşan dişler ve çiçek soğanları ile çoğalır. Çiçek sterildir ve üreme sürecine katılmaz.
Saplar ve yapraklar
Sunulan çeşidin iki tür yaprağı vardır. Özellikleri aşağıdaki gibidir:
- Üst - yerden yüksek. Asimile edici bir işlev görürler ve büyüme için gerekli maddeleri emerler.
- Karanfillerin pulları, asimilasyon fonksiyonunun yerini koruyucu bir fonksiyonun aldığı değiştirilmiş bir üst yapraktır. Pullar dişleri dış etkenlerden korur.
Bir gövdede genişliği 1-2 cm, uzunluğu 20-60 cm olan 8-10 yaprak büyür, dönüşümlü olarak büyürler, alt olanlar ortaya çıktıktan sonra kalan yapraklar içeriden filizlenir. Sonuç, içinde bir ok bulunan sahte bir saptır. Bu sayede yapraklar olgunlaştığında ve maksimum büyümeye ulaştığında düşmez.
Ampulün olgunlaşması yaprakların sararması ile gözlenir. Aşağıdan yukarıya doğru kademeli sararma başlar. Olgun sarımsağın ayırt edici özellikleri, gövdenin tabanındaki, elde edilen beyaz renkte kuru ve ince yapraklardır.
Sapın dibinde sarımsak başı bulunur - karmaşık bir ampulün tabanı. Dişler üste sabitlenmiştir. Bitkinin ortasında uzun bir çiçek oku bulunur. Uç kıvrılmaya başladıktan sonra ok, yemek pişirmede veya daha fazla ekim için kullanılmak üzere kesilir. İkinci seçenekte ise havai soğanlar karanfillerle aynı şekilde ekilir.
Kökler ve ampul
Sarımsak soğanı 5-7 dişle birlikte 85 g ağırlığa sahiptir ve yuvarlak-düz bir şekle sahiptir. Kompleks soğanın işlevi besin maddelerini depolamaktır ve aynı zamanda bitkisel çoğalma organıdır.
Okun etrafında dişler var, baş birkaç ince pulla kaplı. Karanfilleri kaplayan etli pullar mor renktedir ve kuruduktan sonra kahverengiye döner.Dişler esansiyel yağlar bakımından zengindir, kalıcı bir aromaya sahiptir, gevrek ve oldukça baharatlıdır. Çeşitli yemekler hazırlamak, konserve yapmak için kullanılırlar ve ayrıca taze olarak da yenilebilirler. Depolama sırasında nematodlara karşı dayanıklıdırlar.
Bogatyr çeşitlerinin lifli rizomları vardır ve buna rağmen oldukça güçlüdür. Tabanın tabanında bulunur ve yanlara doğru ayrılır, boyutları - 50 cm genişliğindedir. Hasat sırasında, köksap genellikle henüz tamamen kurumuş değildir, bu nedenle sarımsak hafifçe baltalanır.
Ekim ve verimlilik düzeyi
İyi bir hasat elde edebilmek için ekim dişlerinin en büyük boyutlarda seçilmesi gerekmektedir. Küçük alırsanız her yıl hasat daha da küçülür.
Saklama için kuru bir yer seçmelisiniz, böylece sarımsaklar nemlenmez veya çürümez. İniş yerinin seçimi önemlidir. En iyisi kabak, havuç, patates ve salatalıkların daha önce ekildiği arazi olacaktır.
İniş tarihleri
Bogatyr çeşidinin sarımsakları kıştır; açıklama, ekimin sonbaharın sonlarında, ilk dondan 30-40 gün önce yapılması gerektiğini belirtir. Ekim geç yapılırsa sarımsak kök salmadan toprakta çürür.
Ekim materyalini çok erken ekerseniz, dişler filizlenir ve ardından kış soğuğunda donar.
Zamanında ekildiğinde karanfiller filizlenir ve köklenir. İlkbaharda da ekim yapmak mümkündür, bu durumda ampulün bir dişi olacaktır. Bir sonraki ekim için büyük bir soğan alınır ve daha sonra 5-7 dişe sahip bir soğan elde edilir. Bu yöntem, sonraki hasatlarda soğanların verimliliğini ve boyutunu arttırmak için kullanılır.
İniş Özellikleri
İyi bir hasat için Bogatyr'ı dikmek için aşağıdaki önerileri izleyin:
- karanfil alttan 10-12 cm kadar yere batırılır;
- dişler arasındaki boşluk 16-18 cm'dir;
- ekimden önce toprağı gübre ile gübrelemek önemlidir;
- sıralar 45 cm mesafeyle yapılır;
- İlk donun başlamasıyla birlikte malçlama yapılır.
İlkbaharda ve hasattan önce düzenli sulama, gübreleme ve toprağın gevşetilmesi önemlidir. Yabani otların çıkarılması - gerektiği gibi.
Sebze yetiştiricilerinin yorumları
Deneyimli bahçıvanlar, bu çeşitteki sarımsakların raf ömrünün ve yüksek verimliliğin arttığını belirtmektedir. Altı aya kadar saklanabilir. Her türlü toprakta yüksek verim alınır. Ampuller iyi ve uzun süre saklanır. Büyük boy da bir artı çünkü herkes küçük dişleri fırçalamayı sevmiyor. Keskin tadı, herhangi bir yemeği baharatlı ve benzersiz hale getirmenizi sağlar.
Bogatyr çeşidinin sarımsakları birinci sınıf sınıfın bir temsilcisidir, bu nedenle karlıdır ve yetiştirilmesi kolaydır. İyi sonuç verir, dona ve nematoda dayanıklıdır. Basit ekim ve bakım kurallarına uymak, büyük başlarla istediğiniz hasatı elde etmenizi sağlayacaktır. Bitki toprak ve iklim koşulları seçiminde iddiasız.
