Karpuz güneydeki sıcağı seven bir üründür. Yakın zamana kadar meyve sadece güneyde yetiştiriliyordu. Kuzey enlemlerindeki profesyonel çiftçiler, karpuz ekimi gelişip büyüse bile tam olgunluk aşamasına giremeyeceklerini biliyorlar. Ancak yetiştiricilerin deneyleri sayesinde dramatik değişiklikler meydana geldi. Tatlı güney meyveleri Kuzey'de başarılı bir şekilde yetiştirilmektedir ve Sibirya Işıkları karpuzu bunun en önemli örneğidir.
Sibirya Işıkları çeşidinin seçim tarihi
İnsanlık binlerce yıldır karpuz yetiştiriyor. Yıllık bitki boğucu Mısır'da yetiştirilmeye başlandı. Sulu tatlı meyveler, tohumlarla birlikte tüccarlarla birlikte kıtalar arasında hareket etti ve Güney Afrika kıtasına yerleşti. Yüzyıllar geçti, dünyanın her yerindeki çiftçiler meyve mahsullerinin tarım teknolojisini inceledi. Ülkemizin güney bölgelerinde kavunların nasıl verimli bir şekilde yetiştirileceğini öğrendik.
Ülkenin kuzey bölgelerinde yaşayan bahçıvanlar, sıcağı seven bir bitki yetiştirmek için birçok girişimde bulundu ancak tüm çabalar başarısızlıkla sonuçlandı. Karpuzların çok sert bir iklimde olgunlaşmaya vakti yoktu. Seçim durmuyor, çok sayıda deney sayesinde bilim adamları, erken yaşta olgunlaşabilen, soğuğa dayanıklı karpuz çeşitleri geliştirmeyi öğrendiler. Sibirya Işıkları bunun en iyi örneğidir.
Meyvenin özellikleri ve tadı
Erken olgunlaşan çeşitler, birçok hibrit karpuz çeşidinden önemli ölçüde farklıdır. Bu yalnızca olumlu incelemeler ve özelliklerle kanıtlanır. Olgunlaşma süresi 80 ila 95 gün arası uygundur. Kavun ve kavun ekimi fusarium'a dayanıklıdır. Patates, lahana ve baklagillerden sonra iyi büyürler. Uygun bakım, bazen belirlenmiş standartları aşan hasat edilen ürün miktarını önemli ölçüde artırır.
Meyvelerin tadı tatlı ve zengindir, eti koyu kırmızı renkte parlaktır. Meyveler soluk siyah ve yeşilimsi çizgili koyu yeşil bir top şeklinde büyür. Kabuğu oldukça ince ve hafiftir. Meyvenin ağırlığı bir ila iki buçuk kilogram arasında olabilir. Sunum her zaman üst düzeydedir ve uzun süreli taşımalarda kaybolmaz. Mahsul açık alanda ve seralarda yetiştirilmektedir.
Hangi bölgelerde büyüyebilir?
Sıcağı seven kavun bitkilerinin doğasını inceleyen yetiştiriciler, bunları ülkenin kısa bir sıcak dönemli bölgelerinde yetiştirmek için bir teknoloji geliştirdiler. Erken olgunlaşan, soğuğa dayanıklı, büyüme mevsimi kısa ve Moskova bölgesinde, Urallarda ve Rusya'nın en kuzey bölgelerinde ürün üretme kabiliyetine sahip çeşitler geliştirildi. Sibirya Işıkları karpuzu başarılı bir şekilde büyür ve kısa Sibirya yazında bile meyve verir.
Bahçıvanların yorumları, soğuk iklimlerde kavun yetiştirmenin mümkün hale geldiğini ve sürecin her yıl oldukça iyi sonuçlar verdiğini kanıtlıyor.
Çeşitlerin ekimi ve yetiştirilmesi için kurallar
İle büyüyen karpuz yalnızca olumlu sonuçlar getirdi, kaliteli tohum stoklamanız gerekiyor. Özel perakende satış mağazalarının sunduğu malzeme süreç için idealdir. İşletmede hasat edilen tahıllar kapsamlı bir tarama, işleme ve dezenfeksiyon işleminden geçirilmiştir. Dikim için uygundurlar ve ek işlem gerektirmezler.
Çimlenme için en iyi malzeme ıslatılarak seçilir. İyi taneler kabın dibine çöker, boş, uygun olmayan taneler ise yukarıya çıkar. Hastalıkları önlemek için seçilen tohumlara sıcaklığı yaklaşık altmış derece olan sıcak su uygulanır. Daha sonra, bir süre pembe bir potasyum permanganat bileşimine veya zayıf bir hidrojen peroksit çözeltisine yerleştirilirler.
Sibirya koşullarında hasat yapmak için öncelikle fidelerin toprağa ekiminin yaklaşık zamanını belirleyin. Ancak bundan sonra tahıllar yere indirilir.
Tohumların yumurtadan çıkması yaklaşık beş gün sürecektir. Dikime uygun fide materyalinin yaşı bir ay veya daha fazladır.Yetiştirilen bitkiler kalıcı bir yere aktarılır ve her bahçıvan, mahsulün hangi koşullar altında en iyi hasadı üreteceğini bağımsız olarak belirler.
Seralarda
Sibirya bölgelerinde her zaman uzun ve soğuk bir kış ve kısa ama çok sıcak bir yaz yaşanır. Ölçülü ve yavaş büyüyen kavun bitkileri değişen iklim koşullarına her zaman uyum sağlayamamaktadır. Fidelere erken olgunlaşan karpuz çeşitleri ekerken birçok bahçıvan sera yetiştirme teknolojisini tercih ediyor.
Seralar kalın şeffaf film ile donatılmıştır. Sera etkisini arttırmak için iki veya üç kat halinde sarın. Modern polikarbonat malzemeden yapılan sermaye binaları daha kullanışlı ve güvenilirdir. Filizler iyi hazırlanmış toprağa ekilir, dikkatlice kazılır, gevşetilir, mineral bileşenler ve organik maddelerle gübrelenir.
Açık havada
İçin Sibirya bölgelerinde karpuz yetiştiriciliği asıl önemli olan doğru seçilmiş çeşitliliktir. Hevesli bahçıvanların incelemelerine göre Sibirya Işıkları ideal bir seçenektir. Bu durumda, soğuk iklimlerde meyveler fazla büyümediğinden meyvelerin büyüklüğüne çok az dikkat edilir. Çeşitliliğin önemli bir olumlu kalitesi, sertleşmeden olgunlaşmaya kadar geçen gün sayısının az olmasıdır.
Kısa bir yaz aylarında bunlar ana noktalardır ve yalnızca onlar sayesinde gelecekteki hasada güvenebilirsiniz.
Mülkünüzde karpuz yetiştirmek istiyorsanız aşağıdaki temel kurallara uymalısınız:
- Yetiştirme için yalnızca bölgenin iklim koşullarına uyarlanmış melezler seçilir:
- Tarım teknolojisi, temel gereksinimlere kesinlikle uyularak gerçekleştirilir.
Hem doğru bir şekilde tahmin etmek hem de belirlemek mümkün olmadığından hava durumu büyük bir rol oynar. Hasatın olumlu sonuçları, meyvenin dış ve tat özellikleri yalnızca buna bağlıdır.
İyi bir hasat, uygun bakım ve gübreler nasıl yetiştirilir?
Karpuz Sibirya Işıkları erken olgunlaşan bir çeşittir. Çimlenmeden olgunlaşmaya kadar olan standart zaman dilimi seksen gündür. Güneşli günlerin olmadığı alanlar için en uygun melezdir. İlk aşamada, fideler bir ay veya daha uzun süre yetiştirilir ve ardından neredeyse artan bir hızla büyüme sürecinin kendisi gerçekleştirilir. Dikim için toprak önceden hazırlanır. Sonbaharın sonunda sürülür, hendekler açılır ve gerekli tüm besinler bunlara serilir.
İlkbaharın gelmesiyle birlikte çürümüş tabakaya organik madde eklenir ve bir ay sonra fideler dikilir.
Zemin on beş dereceye kadar ısındığında fideler açık toprağa yerleştirilir. Bitkileri olası ilkbahar donlarından korumak için fideler filmle kaplanır ve birkaç hafta sonra ayrıca sıvı organik gübrelerle gübrelenir. Sibirya Işıkları melezi, hasattan bir buçuk ay önce durdurulan sık sulama gerektirmez.
Bitkileri kendiniz tozlaştırmalısınız; bunu “erkek” bir çiçekle yapıyorlar. Koparılır ve saniyeler boyunca bir kadın aksesuarının çiçek salkımına bağlanır. İyi bir hasat elde etmek için yumurtalık ve sürgün sayısını kontrol edin. Erken olgunlaşan çeşitler için çalı başına birkaç yumurtalık yeterlidir. Daha büyük bir miktar meyvelerin olgunlaşmasına izin vermez.
Hastalık Önleme
Karpuz, tüm kültür bitkileri gibi böcek saldırılarına ve bulaşıcı hastalıklara maruz kalır. İyi bir hasat almaya çalışan her bahçıvan önleyici tedbirleri unutmamalıdır. İlk önleme tedbirleri ekim materyali ile gerçekleştirilir.Toprağa ekimden önce tohumlar bir süre Bordeaux karışımında veya Fundazol çözeltisinde bekletilir.
Dikimden sonra bitkilere periyodik olarak odun külü ve su karışımı püskürtülür, tütün tozu da kavunları yaprak bitlerinden arındırmada iyidir. Ciddi enfeksiyonlar veya böcek istilası meydana geldiğinde mantar öldürücü maddeler kullanılır.
Karpuz hasadının hasadı ve saklanması
Karpuzların olgunluğu, kültürün karakteristik özelliklerine göre belirlenir:
- amniyotik kordon kurumaya başladı;
- uzun süre yerde yatmaktan yan tarafında geniş sarı bir nokta belirdi;
- hafifçe vurulduğunda meyve olgun bir karpuzun çınlama sesini çıkarır;
- olgunluk geldi;
Meyveler uzun süre saklanır, süreç hasat miktarına ve depolama yerine bağlıdır.
