Lady's Fingers üzümünün tadı ve görünümü hemen hemen herkes tarafından bilinmektedir. Çeşitliliğin tanımı birçok olumlu özelliğe dikkat çekiyor. Sitenizde yetiştirmek için bazı ekim ve bakım kurallarını bilmeniz gerekir. İyi bir hasat elde etmek için bitkinin çok fazla güneş ışığına ve ısıya ihtiyacı vardır, dolayısıyla bu durum başarılı bir gelişme için temeldir.
Seçimin geçmişi
Lady Fingers üzümleri taze olarak yenir ve aynı zamanda kuru üzüm yapımında da kullanılır.Bu üzüm çeşidinin doğduğu yer Orta Asya olarak kabul edilir. 17. yüzyılda bitki Astrahan ve Kırım'da yetiştirilmeye başlandı. 20. yüzyılda çeşit Gürcistan, Özbekistan ve Rusya'nın güney bölgelerinde yetiştirilmeye başlandı.
Her bölgede çeşitlilik farklı şekilde adlandırılır. Meyvelerin dikdörtgen şeklinden dolayı elde edilen en popüler isim Hanımın Parmaklarıdır. Bağcılık profesyonelleri arasında bu çeşidin farklı bir adı vardır - Khusayne Bely.
Çeşitliliğin açıklaması
Çeşitliliğin tanımı, meyve çalısının güçlü bir büyüme ile karakterize olduğunu gösterir. Yapraklar yuvarlak, orta büyüklükte, oyulmuş, hafif yükseltilmiş kenarlara sahiptir. Yaprakların iç yüzeyinde kıllı tüylenme vardır.
Meyveler, uzunluğu 40 cm'ye ulaşan büyük salkımlarda toplanır, bir üzüm salkımının ortalama ağırlığı 450 g'dır, meyvelerin kendisi büyük, çekirdeksiz ve dikdörtgen şeklindedir (her meyvenin uzunluğu 3,5 cm'ye ulaşır) . Sulu etin tadı hoş bir ekşilikle birlikte tatlıdır.
Lady's Fingers çeşidinin dikdörtgen meyveleri sarı-yeşil veya siyah olabilir. Lady Fingers'ın siyah çeşidi sarı-yeşil çeşidinden bile daha büyüktür. Bir meyvenin ağırlığı 8 g'a kadar, uzunluğu 4,5 cm'dir.
İniş Özellikleri
Hazırlanan fidelerin kök salması ve iyi gelişmesi için bir takım koşullara uymak önemlidir:
- dikim için taslaklardan korunan, iyi aydınlatılmış bir yer seçin;
- yakınlarda bölgeyi gölgeleyebilecek uzun ağaçlar veya çalılar bulunmamalıdır;
- yeraltı suyunun yeryüzüne 3 metreden daha yakın olmaması;
- fideler 3 metre mesafeye dikilir;
- kazılacak deliğin derinliği 80 cm'dir;
- Besin bileşenleri ekim için hazırlanan girintiye yerleştirilir.
Fideler kök boğazına kadar derinleştirilir, toprakla kaplanır ve ılık, durgun su ile bol miktarda sulanır.
Ekim sezonu
Lady Fingers üzümlerinin ilkbahar başından sonbahar sonuna kadar her mevsim ekilmesine izin verilir. Sezon seçimi ekim malzemesinin türüne bağlıdır.
Genç kesimleri ılık havalarda, ilkbaharın sonlarında veya yazın dikmek daha iyidir. Aşılama Mayıs ayının sonunda başlar. Aşılamanın halen devam ettiği hareketsiz sürgünlerin en iyi şekilde Nisan ayında veya Eylül ayının sonunda ekilmesi gerekir.
Toprak hazırlığı
Meyve fidanlığının gelişimi için verimli ve hafif toprak gereklidir. Büyüme mevsiminin başında azotlu gübreler uygulanır. Fosfor ve potasyum bileşenleri de gereklidir. Eğer toprak çok asitli ise kireçleme gereklidir.
Bakım
Mahsulün bakımı toprağı gevşetmeyi, zamanında sulamayı ve gübrelemeyi ve yabani otları temizlemeyi içerir. Üzüm salkımlarının yeterli ışık ve sıcaklık almasını sağlamak için düzenli olarak budama yapılır.
Sulama
Sık sık ve bol sulamanız gerekir. Erken ilkbaharda ve aktif çiçeklenme döneminde sulamayı unutmamak özellikle önemlidir. Yumurtalıklar oluştuğu anda sulama azalır. Nemi korumak için toprağın malçlanması tavsiye edilir. Turba, yosun, talaş ve humus malç olarak uygundur.
Kırpma
Budama yıllık olarak yapılır. İşlem sonrasında yaklaşık 9-10 sürgün kalmalıdır. 15 tomurcuğun kesilmesi tavsiye edilir (tomurcuklar yaprak ile tomurcuk arasındaki oluşumlardır). Gereksiz dalları kesmezseniz enerji ve besin israfına neden olurlar.
Fazla dalları alttan çıkarmaya başlamak daha iyidir. İlk önce üç gözlü sürgünler bırakılır ve sayıları giderek artar. Tepeye yaklaşıldığında her çekimde 14-15 göz bırakılır.
Hasat
Acemi bahçıvanlar şu soruyla ilgileniyorlar: üzümler ne zaman olgunlaşır? Sofralık üzüm Lady's Fingers orta olgunlaşma sınırına sahip çeşitlerdir. Hasat, büyüme mevsiminin başlangıcından 150 gün sonra başlar. Genç bir fide dikildikten sonra dört yıl sonra meyve vermeye başlar.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Lady Fingers üzümlerinin birçok avantajı vardır:
- çekici meyveler demetleri;
- meyvelerin tatlı tadı ve zengin vitamin bileşimi;
- uzun mesafe taşımacılığı;
- hasat bolluğu.
Çeşitliliğin dezavantajları arasında zayıf hastalık direnci ve zararlıların saldırısına karşı sık duyarlılık yer alır. Bitkinin -18 derecenin altındaki donlara tolerans göstermediğini dikkate almak önemlidir.
Zararlılar ve hastalıklar
Çeşitlilik hastalığa karşı zayıf bir dirence sahiptir. Üzümler özellikle mantar enfeksiyonlarından sıklıkla etkilenir.
Yağmurlu yazlarda küf (tüylü küf) enfeksiyonu riski yüksektir. Meyveler çürür ve olgunlaşmış salkımlar ekşir. Yapraklar ve sürgünler ölür, verim düşer.
Şiddetli yağışlarla değişen kuraklık, oidiumun (külleme) yayılmasına yol açar. Alt dallarda küf ve koyu lekeler belirir, ardından çiçek salkımları etkilenir. Meyveler yavaş büyür ve kurur.
En yaygın zararlılar şunlardır: örümcek akarları, üzüm bitleri, yaprak burkulmaları ve yaprak bitleri. Bir bitkide yaprak bitlerinin fazlalığı filoksera gibi bir hastalığın gelişmesine yol açar. Yaprakların iç kısmında büyüme görülür. Yaprak bitlerine karşı mücadele zamanında başlatılmazsa enfeksiyon köklere yayılır ve bitki ölür.
