Piyasadaki frenk üzümü çeşitleri çok çeşitlidir. Bahçıvanlar arasında diğerlerinden (altın ve kırmızı) daha fazla talep gören odur. Sadece mükemmel bir tada ve aromaya sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda bir vitamin deposudur. Kuş üzümünde turunçgillerden 8 kat daha fazla bulunur. En popüler kuş üzümlerinden biri Dar Smolyaninova çeşididir.
- Çeşitlilik nasıl geliştirildi?
- Kültürün biyolojik tanımı
- Çalı ve kök sistemi
- Çiçeklenme, meyveler ve verim
- Siyah frenk üzümü özellikleri
- Sıfırın altındaki sıcaklıklara ve kuraklığa karşı dayanıklılık
- Hastalıklara ve parazitlere duyarlılık
- Bir arsaya çeşitlilik nasıl ekilir
- İşi yürütmek için en iyi zaman
- Bir fide ve dikim yerinin seçilmesi
- Yatakların hazırlanması
- Frenk üzümü ekim teknolojisi
- Bitkilere nasıl düzgün bakım yapılır?
- Ne ve ne zaman beslenmeli
- Bir çalıyı ne sıklıkla sulamak
- Biçimlendirici ve gençleştirici budama
- Toprağı gevşetmek ve malçlamak
- Önleyici tedaviler
- Dondan korunmak
- Kuş üzümü çoğaltma yöntemi Smolyaninova Hediyesi
- Kuş üzümü hakkında yorumlar
Çeşitlilik nasıl geliştirildi?
Çeşitlilik, Lupin Tüm Rusya Bilimsel Araştırma Enstitüsü'nde 4-15-90 ve 42-70 doğrusal melezleri geçerek yetiştirildi. Yaratıcılar Astakhov A.I. ve Zueva L.I.'dir. 2007'den beri Orta Bölgede kullanılması onaylanan çeşitlerin Devlet Siciline dahil edilmiştir.
Kültürün biyolojik tanımı
Orta ve Volga-Vyatka bölgesinde kullanım için onaylanmış ekstra erkenci bir çeşittir. Smolyaninova'nın hediyesi kendi kendine verimlidir, dona ve kuraklığa dayanıklıdır. Mantar hastalıklarına (antraknoz ve külleme) karşı orta derecede dayanıklıdır.
Çalı ve kök sistemi
Çalı orta büyüklükte, orta derecede yayılmış ve yoğundur. Sürgünler dik, zeytin renginde, mat ve orta kalınlıktadır. Yaprak büyük, buruşuk, üç loblu, dışbükey ve çıplak bıçaklı, açık yeşil renklidir. Frenk üzümü, ana kökü olmayan ve küçük yan köklerin orta derecede dallandığı lifli bir kök sistemine sahiptir. Dünyanın yüzey topunda bulunurlar ve 40 santimetreye kadar derinliğe ulaşırlar.
Çiçeklenme, meyveler ve verim
Çiçekler kırmızımsı sepals ile soluk mor renktedir. Fırça orta uzunlukta, kıvrımlı ve tüylüdür. Üzerinde 6-8 adet çiçek bulunmaktadır. Meyveler birbirine çok yakın olmayan salkımlarda büyür. Çok büyüktürler ve her birinin ağırlığı 2,08 ile 4,5 gram arasındadır. Siyah meyve kuru bir gözyaşı ile yuvarlaktır.
Pedinkül ince, yeşil, orta uzunluktadır. Verimlilik (ortalama): 13,3 ton/hektar (bir çalıdan 2 kilogram meyve alabilirsiniz) ve maksimum: 17,2 ton/hektar (çalı başına 2,6 kilogram).
Siyah frenk üzümü özellikleri
Kimyasal bileşim çok zengindir: vitaminler, makro ve mikro elementler. Siyah frenk üzümünün içerdiği vitaminler:
Vitamin adı | Miktar, 100 gram çilek başına miligram |
$$ | 0,3 |
Beta karoten | 0,1 |
A | 17 |
B1 (tiamin) | 0,003 |
B2 (riboflavin) | 0,004 |
B5 (pantotenik asit) | 0,4 |
B 6 (piridoksin) | 0,1 |
B 9 (folik asit) | 5 |
İLE | 200 |
N (biyotin) | 2,4 |
e | 0,07 |
Makrobesin tablosu:
Makrobesinler | Miktar, 100 gram çilek başına miligram |
Potasyum | 350 |
Kalsiyum | 36 |
Fosfor | 33 |
Magnezyum | 31 |
Klor | 14 |
Kükürt | 2 |
Mikro element tablosu:
Mikro elementler | Miktar, 100 gram çilek başına miligram |
Ütü | 13 |
İyot | 1 |
Bakır | 130 |
Manganez | 0,18 |
flor | 17 |
bor | 55 |
Molibden | 24 |
Kobalt | 4 |
Çinko | 0,13 |
Kalori içeriği – 44 kilokalori. 100 gram kuş üzümü başına 1 gram protein, 0,4 yağ ve 7,3 gram karbonhidrat içerir.
Sıfırın altındaki sıcaklıklara ve kuraklığa karşı dayanıklılık
Dar Smolyaninova çeşidi, dona ve kuraklığa dayanıklı kuş üzümü çeşitlerine aittir. Çalı kış için barınağa ihtiyaç duymaz ve ilkbahar donlarını iyi tolere eder. Kış mevsiminden sonra hızlı ve kolay bir şekilde iyileşir. Kuru havalarda kuş üzümü sık sık sulanmalı ve nemi mümkün olduğu kadar uzun süre korumak için çalının altındaki toprak malçlanmalıdır.
Hastalıklara ve parazitlere duyarlılık
Smolyaninova'nın hediyesi mantar hastalıklarına (antraknoz, septoria ve külleme) karşı dayanıklıdır. Böbrek akarlarına duyarlı değildir.
Önemli! Siyah kuş üzümü kuş kirazı, cehri, mercanköşkotu ve rezenenin yanına dikilemez! Haşere istilası meydana gelebilir!
Bir arsaya çeşitlilik nasıl ekilir
Bu çeşidi sitenizde yetiştirmek için, bu çeşidin özelliklerini ve ihtiyaçlarını (toprak, ışık) dikkate alarak siyah kuş üzümü için bazı önemli ekim kurallarına uymanız gerekir.
İşi yürütmek için en iyi zaman
Dikim için en uygun zaman Eylül sonu ve Ekim başı olarak kabul edilir.Soğuk havalar başlamadan önce köklerin toprakta iyice yerleşmesi ve güçlendirilmesi gerekir. Bu sefer yeterli olacak ve ilkbaharda yeni sürgünler ortaya çıkacak. İlkbaharda ancak erken ekim yapabilirsiniz. Böbrekler uyanmaya ve özsu akmaya başlamadan önce.
Bir fide ve dikim yerinin seçilmesi
Dikim için güneşli ve tercihen kuzey rüzgarlarından korunan bir yer seçilmelidir. Deneyimli bahçıvanlar çitler veya yollar boyunca ekim yapılmasını önerir.
Kuş üzümü, hava geçirgenliği düşük olan tuzlu ve bataklık topraklar dışında her toprakta ve ayrıca sel suları altında kalan alanlarda yetişebilir. Bu tür alanlarda çalıların bir tepeye dikilmesi veya höyük haline getirilmesi gerekir.
Toprak çok hafif, kumlu veya tersine ağır ve killi ise, çalıyı dikmeden önce kompost veya humusla gübrelenmesi gerekir. Bu ürün için en çok arzu edilen toprak hafif asitlidir.
Zaten ilk biçimlendirici budama işlemine tabi tutulmuş iki yaşında bir fide seçilmesi tavsiye edilir. Burcun yoğunluğunu arttırmak için yapılır. Kök sistemi zaten iyi oluşmuş olmalıdır. Yapraklar ve sürgünler temiz ve sağlıklı olmalı, görünür hastalıklar olmamalıdır.
Yatakların hazırlanması
Sonbaharda kuş üzümü ekerken yataklar önceden hazırlanır. İlkbaharda toprağın sonbaharda hazırlanması gerekir. Bunu yapmak için toprağa 1 metrekare başına besin eklemeniz gerekir:
- humus - 10 kilogram;
- odun külü - 1 kilogram;
- süperfosfat 100 - 200 gram.
Her şeyi iyice karıştırın ve bu besin karışımını ekleyerek kazın.
Frenk üzümü ekim teknolojisi
Bu mahsulün ekiminde karmaşık bir şey yok, asıl önemli olan bazı kurallara uymaktır:
- Siteyi sonbahar veya kış aylarında hazırlayın.
- Kazın ve daha da gübreleyin: 1 metreye 10 kilogram humus ekleyin.
- Dikim deliklerini, amaçlanan ekimden 2 hafta önce besin karışımıyla doldurun. Delik yaklaşık 50 santimetre derinliğinde ve genişliğinde olmalıdır. Çukurdaki toprağı 2 yemek kaşığı süperfosfat, bir avuç odun külü ve 5 kilogram kompostla karıştırın. Karıştırın ve deliğin 2/3'ünü doldurun.
- Toprak yerleşip sıkışıncaya kadar bekleyin.
- Deliğe 5 litre su dökün.
- Fideyi 45 C açıyı koruyarak deliğe yerleştirin.
- Kökleri yayın, üzerine toprak serpin ve elinizle biraz bastırın.
- Bir kova daha su ekleyin.
- Daha sonra her birinde 2-3 tomurcuk bırakarak sürgünleri kesmeniz gerekir.
Dikimden sonra kuş üzümü bakım gerektirir.
Bitkilere nasıl düzgün bakım yapılır?
Bakımı basittir; şunları içerir: sulama, budama, gübreleme.
Ne ve ne zaman beslenmeli
Gübre toprağa eşit şekilde uygulanır. Çap, burcun tepesinin boyutuna eşit olmalıdır. Sulamadan önce yüzeye dağıtabilir veya toprağa sığ bir şekilde (5 santimetre) gömebilirsiniz.
İlkbaharda bitki 2 kez döllenir:
- çiçeklenme başlangıcında;
- meyve oluşumu aşamasında.
Tüm gübreleme çalı dikiminden önce yapılmışsa, bitki 3 yıl boyunca gübrelenmez.
İlk bahar beslemesi şunları içerir:
- organik gübre çözeltisi (tavuk dışkısı, çürümüş gübre);
- tam mineral gübre;
- organik ve mineral gübrelerin bir karışımı.
Gübreden gübreleme şu şekilde hazırlanır: 10 litre suya 1 kısım sığırkuyruğu, 25 gram üre veya güherçile ekleyin. Sığırkuyruğu yerine tavuk dışkısı kullanırsanız 13-15 litre su almanız gerekir. Organik gübreler, çalı başına 40 gram miktarında nitroammophoska ile değiştirilebilir.
İkinci bahar beslemesi bitkiye mikro elementler getirmelidir. Kullanılabilir:
- Odun külü - çalı başına 200 gram, daha fazla sığ gevşeme ve nemlendirme ile.
- Humus ve potasyum sülfat karışımı.
- Mikro elementli mineral gübreler, örneğin Kemira, Yagodka.
Bu gübreler çalı altındaki zemine uygulanır veya püskürtülür (yaprak besleme). 10 litre sıvı püskürtmek için 10 gram gübre alın.
İlk kök uygulamasından bir hafta sonra ilk yaprak beslemesi yapılır. Sadece hazır müstahzarları değil aynı zamanda odun külü ve borik asit infüzyonunu da kullanıyorlar.
İkinci yaprak beslemesi meyveler olgunlaşırken yapılmalıdır.
Sonbaharda toprağa fosfor-potasyumlu gübreler uygulanır. Gübrelerin ilk uygulaması meyveleri topladıktan hemen sonra, ikincisi - bir ay sonra ve üçüncüsü - Kasım ayında (organik madde ekleyin) yapılmalıdır. Üçüncü besleme 3 ay sonra (ilkbaharda) etkisini göstermeye başlayacaktır.
Bir çalıyı ne sıklıkla sulamak
Bu ürün nemi çok sever, bu nedenle haftada 2-3 kez düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Kuş üzümü yeterince nem almazsa verimi düşer ve meyveler küçülür. Bir sulama için bir çalının 3-4 kova sıvıya ihtiyacı vardır.
Biçimlendirici ve gençleştirici budama
Çalı, tomurcuklar ortaya çıkmadan önce ilkbaharın başlarında budanmalıdır. Öncelikle hastalıklardan ve akarlardan zarar gören dallar uzaklaştırılır. Ayrıca kırılmış ve kurumuş.
Yaşlanma karşıtı budama. Kırmızı kuş üzümünün aksine, siyah kuş üzümü birden fazla sıfır sürgün üretme kapasitesine sahiptir. Çalıların kalınlaşmasının ve çok hızlı yaşlanmasının nedeni budur. Zamanla çıkarılmaları gerekiyor ve sadece meyve veren eski dalların yerini alacak dallar kalıyor.
Biçimlendirici budama. 3 yıldan eski tüm sürgünleri çıkarın.Çünkü bir dalın ilk hasadı kuş üzümünün tüm ömrü boyunca elde edeceği %100 verimin %27'sini oluşturur. İkincisi -% 50 ve diğer yıllarda - sadece% 13. Bu nedenle dalları kesmekten korkmanıza gerek yok çünkü artık iyi bir hasat getirmeyecekler.
Bu, 12 dik sürgünün yanı sıra eşit olarak bölünmesi gereken yıllık ve iki yılda bir dalları olan, düzgün biçimlendirilmiş bir çalının anahtarıdır. Doğru şekilde budama yapılırsa, çalı her yıl iyi hasat verecektir.
Toprağı gevşetmek ve malçlamak
Çalı etrafındaki toprak kazılmalı ve talaş veya humusla malçlanmalıdır. Malç kalınlığı yaklaşık 5-10 santimetre olmalıdır.
Sulamanın ertesi günü çalı yakınındaki toprak gevşetilmeli ve üzerine saman veya talaş serpilmelidir. Görünen yabani otların, bitkiye hastalık veya zararlılarla bulaşmaması için derhal uzaklaştırılması gerekir.
Önleyici tedaviler
Önleme amacıyla gereklidir:
- Sağlıklı ve güçlü kesimler satın alın.
- Bitkinin çalılarını hastalıkların varlığı açısından sistematik olarak inceleyin.
- Enfeksiyon taşıyıcılarını (yaprak bitleri, keneler) kimyasal veya biyolojik ajanlarla yok edin.
- Azotlu gübrelerin fazlası viral hastalıklara neden olduğundan gübreleme dozajına dikkat edin.
Kışın sonunda zararlıları ve larvalarını öldürmek için kuş üzümü çalılarının üzerine kaynar su dökün.
Dondan korunmak
Bu çeşitlilik kışı iyi tolere eder, ancak bazen erken donlar bitkiyi şaşırtabilir. Koruma için çalıların örtüyle, dokunmamış malzemeyle kapatılması veya büyük kağıt torbaların üzerine konulması gerekir.
Kuş üzümü çoğaltma yöntemi Smolyaninova Hediyesi
Bazı deneyimli bahçıvanlar kuş üzümü yayılımı yapmaktadır. Bu çok zor değil, asıl önemli olan bu amaç için sağlıklı kesimler seçmektir.
Üreme yöntemleri:
- kırıntı;
- katmanlama;
- çalıyı bölüyoruz.
Kuş üzümü hakkında yorumlar
Igor Petrovich, emekli, 64 yaşında.
"Arsamda sadece en iyi kuş üzümü çeşitleri var ve Smolyaninova'nın Hediyesi de onlardan biri."
Elena, 46 yaşında.
“Dar Smolyaninova kuş üzümünü aroması ve büyük ve tatlı meyveleri nedeniyle gerçekten seviyorum. Daha önce meyveleri sadece konserve olarak kullanıyordum ama bu çeşidi taze yiyorum ve çok memnunum.”
Zoya Petrovna, 54 yaşında.
“Moskova bölgesinde yaşıyorum. Bu çeşidi 7 yıldır yetiştiriyorum. Sadece lezzetli meyvelere sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda kışlarımıza da iyi dayanıyor. Çok memnun oldum!"
Dar Smolyaninova çeşidi kendisini yalnızca olumlu tarafta kanıtlamıştır. Evrenseldir ve erken olgunlaşma dönemine sahiptir. Meyveler sadece lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklıdır. C vitamini içeriğinin yüksek olması nedeniyle doktorlar, grip ve akut solunum yolu enfeksiyonları için reçel ve kaynatma kullanılmasını önermektedir.