Ringa balığı, Herring familyasına ve Ringa takımına ait değerli bir ticari balıktır. Bu bireyler boyut ve görsel özellikler bakımından farklılık gösterir. Aynı zamanda birçok insanın ringa balığının tam olarak nerede bulunduğuna dair bir sorusu var. Atlantik'te Kuzey Amerika ve Avrupa kıyılarında yaşıyor. Bu balık aynı zamanda Pasifik Okyanusu'nda da bulunur. Kara ve Hazar Denizlerinde bulunur.
Balık açıklaması
ringa Herring familyasına ait küçük, yırtıcı bir balıktır. Bu türün endüstriyel önemi büyüktür.Spor balıkçılığı hayranları arasında popülerdir.
Dış görünüş
Bu balık deniz sularında yaşar. Üstelik yumurtlama döneminde nehir ağızlarına girebilir. Herring ailesinin çok sayıda olduğu düşünülüyor. Ancak temsilcilerinin bir takım ortak özellikleri var. Bunlar aşağıdakileri içerir:
- söğüt yaprağı şeklinde uzun bir gövde;
- büyük üçgen şekilli kuyruk yüzgeci;
- pulların gümüş rengi;
- orta boy kafa;
- büyük anal yüzgeç;
- ağız yukarı doğru yönlendirildi;
- nispeten büyük gözler.
Pek çok pelajik balık gibi ringa balığı da iyi hidrodinamiğe sahip uzun bir gövdeyle karakterize edilir. Büyük bir kuyruk yüzgeci ile birlikte bu şekil, uzun mesafeleri hızla yüzmeyi ve avını kolayca yakalamayı mümkün kılar.
Ailenin tüm üyeleri, omurga görevi gören uzun bir anal yüzgeci ile ayırt edilir. Yırtıcı hayvanın sudaki hareketini dengelemeye yardımcı olur ve hareket yönünü hızla değiştirmesine olanak tanır. Sırt yüzgecinin boyutu küçüktür. Vücudun yaklaşık olarak orta kısmında bulunur. Yağ yüzgeci yoktur.
Bu bireyin yanları gümüşi bir renkle ayırt edilir. Türüne bağlı olarak sırtın farklı tonları olabilir - gri, mavi-gri veya gri-yeşil. Bazı çeşitlerin vücudunda, yan çizginin üzerinde yer alan ve çok düzensiz bir şekilde yerleştirilmiş küçük koyu lekeler bulunur. Çeşitliliğe bağlı olarak ringa balığı pullarının boyutu farklılık gösterir. Pullar cilt üzerinde gevşek bir şekilde bulunur ve büyük yırtıcı hayvanların dişlerinin baskısı altında hızla soyulur.
Ringa balığı kafası orta büyüklüktedir. Üzerinde yukarı doğru yönlendirilmiş büyük bir ağız vardır. Çok sayıda küçük diş içerir.Bu, bu türün pelajik bir yaşam tarzı sürdüren tipik bir yırtıcı olarak kabul edildiğini göstermektedir.
Ringa balığı, ışığa duyarlı olan ve tek yiyecek nesnelerini aramaya yardımcı olan büyük gözlerle karakterize edilir. Bir balık okullarda avlanırsa, daha çok yan çizgiye odaklanarak barışçıl bireylerin bulunduğu okulları yönlendirir.
Ringa balığının büyüklüğü ve ağırlığı türüne bağlıdır. Ailenin en büyük temsilcisi Karadeniz ringa balığıdır. Uzunluğu 50 santimetreye ulaşır ve ağırlığı 1 kilogramdır. Baltık çeşidi en küçük olarak kabul edilir. Vücudunun uzunluğu genellikle 18 santimetreyi geçmez. Bu durumda maksimum ağırlık 100 gramdır.
Doğal ortam
Bu ailenin çoğu temsilcisi, okyanusların ve denizlerin tuzlu sularında yaşayan pelajik okul balıklarına aittir. Ringa, Kuzey Pasifik ve Atlantik Okyanuslarında yaşıyor. Kuzey ve orta derecede soğuk denizleri tercih ediyor. Orada ringa balığı, balık kızartması, küçük kabuklular ve hayvan dünyasının diğer temsilcileriyle beslenir.
Haliçlerde, koylarda ve fiyortlarda ringa balığı sürüleri bulunur. Açık rezervuarlarda balıklar nispeten sığ derinliklerde yaşar. 150-200 metrenin altına düşmez. Bazı türler yumurtlama sırasında nehir yataklarına ve sığ koylara taşınır.
Diyet
Ringa balığı her yerde bulunmasıyla karakterize edilir. Yiyecek bulunan her yerde bulunur. Rusya'da bu balık Kuzey Denizi, Volga ve Hazar Denizi'nde yaşıyor. Ringa balığı yırtıcı bir hayvan olarak kabul edildiğinden yalnızca hayvan organizmalarıyla beslenir. Diyeti aşağıdaki bireyleri içerir:
- kızarmış balık;
- ok kurtları;
- mysidler;
- küçük kabuklular;
- pelajik amfipodlar.
Genç ringa balığı çoğunlukla fitoplankton tüketir. Küçük bireyler okullar oluşturur, mikroorganizma birikimlerini bulur ve ağızları tamamen açık olarak hareket ederler. Bunun sonucunda su solungaçlardan geçer ve yiyecek mideye girer.
Üreme özellikleri
Ringa balıklarının yumurtlama süresi habitat bölgesi ve türüne göre belirlenir. Ailenin tüm üyelerini dikkate alırsak yumurtlama süreci yıl boyunca devam eder. Üstelik her sürünün yavru ürettiği kendi zaman dilimi vardır.
Bazı ringa balığı türleri deniz kıyılarına yakın yerlerde yumurta bırakırken, diğerleri toplu halde nehir yataklarına doğru hareket eder. Deniz balıkları belirli bir yumurtlama hiyerarşisiyle ayırt edilir. İlk olarak, yumurtalar daha yaşlı örneklerin de dahil olduğu sürüler tarafından yumurtlanır, ardından sıra gençlere gelir.
Üreme başlamadan önce ringa balığı büyük sürüler oluşturur ve yumurtlama alanlarına doğru hareket eder. Olgunlaşmanın ardından yumurtalar su altı kayalarına, su bitkilerine, su altındaki engellere ve kayalara bırakılır. Duvar yapışkan bir filmle kaplanmıştır. Bu sayede su altı nesnelerine iyi sabitlenir. Yalnızca fırtına sırasında ortaya çıkan güçlü dalgalar yumurta taşıyabilir.
Kuluçka süresi su sıcaklığına bağlıdır. Kural olarak 15-45 gündür. Ortaya çıkan yavrular hemen derinliğe doğru hareket eder. Aynı zamanda yetişkin örneklerden de uzak durmaya çalışırlar.
Çeşitleri
Ringa balığı cinsi ticari değeri yüksek 9 tür içerir.Tüm türler yaşam alanlarına göre Atlantik ve Pasifik olmak üzere 2 büyük gruba ayrılır.
İlk kategori aşağıdaki çeşitleri içerir:
- Ringa balığı veya Baltık ringa balığı küçüktür. Bu balığın boyu 12-18 santimetre, ağırlığı ise 50 gramdır.
- Norveçli - Norveç'in kuzey bölgelerinde yaşıyor. Ayrıca Barents Denizi'nde de bulunur.
- Baltık çaça balığı - büyük karkasların uzunluğu 10 santimetreyi geçmez. Balık, okul yaşam tarzına öncülük etmeyi tercih ediyor.
- Caspian Hall - sıradışı rengi nedeniyle kara sırt olarak da adlandırılır. Bu balığın uzunluğu 50 santimetreye, ağırlığı ise 2 kilograma ulaşıyor.
- Karadeniz ringa balığı, yumurtlama sırasında Don'a giren göçmen bir tür olarak kabul edilir.
Pasifik grubunun en ünlü temsilcisi Olyutorskaya'dır. Balıklar yüksek yağ içeriğine ve mükemmel tada sahiptir.
Ringa balığı avcılığı
Ringa avcılığı neredeyse tüm yıl sürer. Ticari av için kedi veya gırgır kullanılır. Ağlar ve pelajik troller de kullanılabilir. Büyük kaplarda av, boyutuna göre sıralanır, işlenir ve soğutulur.
Eğlence amaçlı ringa balığı avcılığı çok popülerdir. Yalnız balık tutmak için en uygun zaman ilkbahar ve sonbahardır. Şu anda okullar kıyıya yaklaşıyor, bu yüzden bir setten veya iskeleden balık tutmalısınız. Tekne kullanırken sığ suları tercih etmelisiniz. Bu durumda tabana olan mesafe 2-3 metreyi geçmemelidir. Farklı ringa balığı türlerini yakalamak için bir çıkrık veya olta kullanın.
Balık uygulaması
Ticari ringa balığı mükemmel bir tada sahiptir. Bu nedenle yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda bu balığın farklı şekillerde pişirilmesine de izin verilir - tuzlama, kurutma, tütsüleme.Ringa balığı da kızartılır ve pişirilir.
Tuzlu ringa balığı özellikle lezzetlidir. Aynı zamanda sadece balık eti değil, havyarı da yenilebilir. Bu ürün birçok küçük tohum içerir, ancak uygun ısıl işlemle çoğu yumuşar.
Düzenli ringa balığı tüketimiyle aşağıdaki sonuçları elde edebilirsiniz:
- kalp ve kan damarlarının işleyişini iyileştirmek;
- bağışıklık sistemini güçlendirmek;
- kandaki hemoglobin içeriğini normalleştirmek;
- kemikleri ve kıkırdakları güçlendirir.
Ringa balığı birçok çeşidi bulunan değerli bir balıktır. Bu bireyler dünya çapında dağılmıştır. Aynı zamanda ringa balığı, özelliklerinden dolayı değerlenmektedir. Pek çok değerli bileşen içerir ve vücuda büyük faydalar sağlar.
