Deneyimli yaz sakinleri, gerekli tüm sebzeleri küçük bir arsada yetiştirmenin ve iyi bir hasat almanın mümkün olup olmadığını asla merak etmezler. Her bir sebze ürününün beslenme ihtiyaçlarını, hastalıklarını ve zararlılarını iyi bilen uzman sebze yetiştiricileri, ekimleri birkaç yıl önceden planlar. Ekinleri değiştirerek, gerekli gübreleri uygulayarak ve yeşil gübre ekerek toprağın verimliliği her yıl yeniden sağlanır.
Ürün rotasyonu ihtiyacı
Mahsul rotasyonu, bahçe yataklarındaki sebze mahsullerinin yetkin bir şekilde değiştirilmesidir; hedefleri şunlardır:
- bahçedeki yabani otların azaltılması;
- verimli tabakanın yapısının oluşumu;
- toprak verimliliğinin restorasyonu.
Bu hedeflere tam olarak ulaşmak için, yalnızca kültürlerin uyumluluğu dikkate alınmadan kültürler değiştirilir. Uygun ürün rotasyonu ile doğurganlığın restorasyonu ve toprağın doğal temizliği için gereken süreyi hesaba katmanız gerekir. Bu sebzeye özgü zararlıların ve patojenlerin larvalarından kurtulması gerekir.
Örneğin patateslerden sonra bir yıl sonra bahçeye balkabağı ekmek daha iyidir. Toprağın verimliliğini mineral gübrelerle doldurursanız salatalık ve soğan iyi büyür. Gelecek yıl lahanadan sonra patates ekimi dikmek daha iyidir.
İyi ve kötü öncekiler
Anlaşılması en kolay şey dolmalık biber dikmemektir. Patates, domates, physalis ve patlıcan gibi itüzümü ailesine aittir. Bu nedenle onlar en kötü öncüllerdir. Onların adam kayırmacılığı, yataklarda aynı zararlıların varlığını, mahsullerin yaygın hastalıklara duyarlı olduğunu ve topraktan aynı besin maddelerini aldıklarını ima eder.
Bu nedenle itüzümü familyasından domates ve diğer sebzelerden sonra ekilmemesi gerektiğini kesin olarak söyleyebiliriz. Tatlı biberin yakın akrabası acı biberdir, bu çeşitlerin değiştirilmesine gerek olmadığı gibi, yakın mesafelere bile dikilmemeleri gerekir.
Geçen yılki kabak, havuç ve salatalık ekimlerinin yerine serilen yataklarda sağlıklı biber yetiştirmek daha kolaydır; soğandan sonra daha iyi büyürler. Ekim sırasında kabak ve salatalıklara bol miktarda organik madde ekleyin, mevsim boyunca iyice çürür. Mahsul taze organik maddelere zayıf tepki verir: daha sık hastalanır ve daha geç yumurtalıklar oluşturur. Sezon boyunca gübre (humus) iyice çürüyerek toprağı gevşetir ve bu ürün için yararlı olur.
Biberden sonra neler yetiştirilebilir ve ne yetiştirilemez
Bitkinin kökleri sığ olduğundan toprağın üst katmanlarından besin tüketir. Kök bitkilerinde kökler çok daha derinlere nüfuz eder. Bu bağlamda biberden sonra ekebilirsiniz:
- tüm turp çeşitleri;
- havuç;
- pancar.
Kök sebzelerin yanı sıra nötr bitkiler olarak sınıflandırılan çok sayıda sebze de vardır. Tatlı biberlerden sonra güvenle ekilirler. Yukarıda belirtilen kök bitkilere ek olarak nötr bitkiler şunları içerir:
- fasulye;
- yeşillikler (kereviz, yaprak ve baş marul, ıspanak);
- baklagiller;
- sarımsak;
- lahana;
- soğan.
Tatlı biberin yerine kabak dikmek hata olur. Gece gölgesi bitkilerinden önce ekmek iyidir, ancak onlardan sonra çok zayıf büyür. Ve hepsi biberlerden sonra biriken toksinler yüzünden. Ondan sonra ekilen kavun ve kavunlar (kabak, kabak) zararlı toksinler tarafından baskılanacaktır.
En iyi arkadaşlar
İyi bir tatlı biber hasadı için ekim rotasyonu tek başına yeterli değildir. Fasulyenin yanında yetişen bitkilerin verimliliği gözle görülür şekilde artar. Fasulye kokusu çalılardaki tüm zararlıları uzaklaştırır, kökler toprağı nitrojenle zenginleştirir. Fasulye çalılarının yanında büyüyen bitkiler, kolayca sindirilebilen bir formda nitrojen alırlar.
Bahçe komşularının doğru seçimi, bahçe bitkilerinin büyümesi ve gelişmesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Biberlerle aynı yatağa da ekebileceğiniz bilinmektedir. Aşağıdaki sebzeler onlar için iyi komşular olacaktır:
- havuç;
- reyhan;
- Kişniş;
- soğan.
Biber dikmek için hangi mahsullerin kullanılabileceği ve yataklarını sıkıştırmak için hangi sebzelerin kullanılabileceği açıktır. On yıllardır tek bir yerde biber yetiştiriyorum ve iyi hasat alıyorum diyen sebze yetiştiricilerini dinlemeye gerek yok. Domates, soğan veya başka herhangi bir sebze mahsulü olsun, herhangi bir ekimi değiştirmek daha iyidir.Bahçe çok küçükse, hasattan sonra yeşil gübre ekmek gerekir, bu da ürün rotasyonu kurallarına uymayı çok zorlaştırır.
