Flora, amaç ve kalite özellikleri bakımından farklılık gösteren birçok bitki içerir. Yararlı bitkiler arasında bal bitkileri de bulunmaktadır. Nektarları arılar tarafından toplanıp daha sonra bala dönüştürülür. Ancak arı nektarı elde etmek için tüm bitkiler kullanılamaz. Bu nedenle pek çok kişi ketenin bir bal bitkisi olup olmadığıyla ilgilenmektedir.
Açıklama ve görünüm
İnsanlar eski çağlardan beri keten yetiştiriyorlar. Yıllık çeşitleri Batı İran ve Transkafkasya'dan gelmektedir. Rusya'nın güney bölgelerinde doğal olarak bulunurlar.Yetiştirilen türler diyetetik, sanayi, tıp ve yemek pişirme alanlarında kullanılan doğal iplik ve yağ üretiminde kullanılmaktadır.
Tarımın ana ürünü sıradan ketendir. Bu bitkilerin 2 türü vardır:
- Dolgu ağları - iplik üretiminde kullanılır;
- kıvırcık – değerli tohumlar üretmek için yetiştirilir.
En yaygın olarak yetiştirilen keten, mumsu bir kaplama ile kaplanmış çıplak gövdeli, yıllık bir bitkidir. Yüksekliği 30-60 santimetredir. Dallanma sadece gövdelerin üst kısmında bulunur. Burada düzenli düzenlemesiyle ayırt edilen dar mızrak şeklinde yapraklar vardır.
Üst kısım beş yapraklı çiçeklerden oluşan bir şemsiye ile süslenmiştir. Mavi bir renge ve grimsi bir renk tonuna sahiptirler. Anterler mavidir. Meyveler küresel keten başı şeklinde sunulur. Parlak yüzeye sahip 10 küçük koyu kahverengi tohum içerir.
Ortak keten, Rusya ve Kazakistan'da aktif olarak yetiştirilmektedir. Endüstriyel ölçekte yetiştirilir. Kültürün, çok sayıda seyrek aralıklı yaprakla noktalı, 1,2-1,5 metre uzunluğunda uzun gövdeleri vardır.
Keten balı bitkisi veya değil
Keten bal bitkisi olarak kullanılabilir. Ancak pratikte bu bitki arıların neredeyse hiç ilgisini çekmiyor. Ancak arı kovanları keten tarlalarının verimliliğinin arttırılmasında rol oynar.
Bitkilerin çapraz tozlaşmaya ihtiyacı vardır.Arıların tarladaki çalışmaları sayesinde verim %40-50 oranında artar. Böcekler sabah 7'den öğlen 12'ye kadar çiçeklerin kokusunu takip ederler. Bu nedenle ketenin bal bitkisi olup olmadığı sorusuna olumlu cevap vermeniz gerekmektedir. Ancak mahsul balın ana kaynağı olarak görülmemelidir.
Bitkinin bal verimliliği
Len destekleyici rüşvetler sağlıyor. Bu nedenle arılar kültüre olan ilginin azalmasıyla karakterize edilir. Keten tarlalarında bal üretiminin artan verimliliği, arı kovanlarının ekim alanlarına doğru genişlemesiyle ilişkilidir. Mahsullerin tozlaşması çapraz bir şekilde gerçekleştirilir. Arıların çalışması sayesinde verimlilik %50'ye kadar artar.
1 hektarlık keten tarlasından 30 kilograma kadar bal elde etmek mümkündür. Arılar sabah 7'de çalışmaya başlar ancak pratikte polen toplamazlar.
Keten balı
Arılar bu bitkiden çok az nektar topladıkları için keten tohumu balı pratikte hiçbir zaman saf haliyle bulunmaz. Bu nedenle bu terim genellikle bal ve keten tohumlarının benzersiz bir kombinasyonunu ifade eder. Bu ürün çeşitli patolojilerdeki semptomları azaltmak ve önleme aracı olarak kullanılabilir.
Bu tür keten tohumu balının faydaları bileşimiyle ilgilidir. Bu ürün aşağıdaki bileşenleri içerir:
- A ve B Vitaminleri. Antiinflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahiptirler ve ayrıca hafif bir müshil etkisi vardır.
- Yüksek yağ asidi içeriği. Bunlar arasında özellikle linoleik, palmitik ve oleik bulunur.
- Yağlı doğal yağlar. Doku yenilenmesini hızlandırırlar.
- Sindirim sisteminin normal çalışması için gerekli olan diyet lifi.
Bu ürün kombinasyonu sıklıkla etkili bir halk ilacı olarak kullanılır. Aşağıdaki sonuçların elde edilmesine yardımcı olur:
- bağışıklık sistemini güçlendirmek;
- kandaki zararlı kolesterol içeriğini azaltmak;
- atık ve toksinlerin uzaklaştırılması;
- glikoz seviyelerini azaltmak;
- metabolik süreçleri normalleştirmek ve hızlandırmak;
- uykuyu normalleştirmek, sinir bozukluklarıyla baş etmek;
- ateroskleroz gelişimini önlemek;
- kalp ve kan damarlarının fonksiyonlarını normalleştirmek;
- ülseratif kusurlar ve gastrit ile baş etmeye yardımcı olan mukoza zarlarını onarma sürecini başlatmak;
- vücudun genel gençleşmesini sağlamak;
- aşırı kilolardan kurtulmaya yardımcı olan iştahı azaltır.
Böyle bir kompozisyon yapmak için birkaç seçenek vardır. Yani tohumları balın içine koyup çiğneyebilirsiniz. Ayrıca hammaddeyi kaynar suda demleyip arı nektarı ile karıştırabilirsiniz - bu durumda ürün jöleye benzeyecektir.
Ancak çok fazla çiğ tohumu su veya başka sıvılar olmadan tüketmemelisiniz. Bu, kabızlığa ve sindirim sisteminde başka ciddi hasarlara neden olabilir.
Maksimum etkiyi elde etmek için keten tohumlarının balla karıştırılmadan önce iyice öğütülmesi önerilir. Bu bir kahve değirmeni kullanılarak yapılmalıdır. Hammaddeyi bütünüyle eklerseniz vücut tarafından sindirilmez. Bu, bazı faydalı özelliklerin kaybına yol açacaktır.
Kompozisyonu yedikten sonra 1-2 bardak ılık su içilmesi tavsiye edilir. Bu durumda tohumların içerdiği lif, sindirim organları ve tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.
Tıbbi özellikler
Keten tohumu balının faydalarını yargılamak zordur.Bitki düşük bal verimliliği ile karakterizedir. Bu, bu ürünün ticari miktarlarda pompalanmasını zorlaştırır. Nektar ve polen toplamak için arı kovanının keten tarlalarına taşınması tavsiye edilmez. Ayrıca yaz aylarında monofloral bal elde etmek mümkün değildir.
Keten nektarı geç çeşitlerde mevcut olabilir - örneğin ayçiçeği balında. Bu ürün mükemmel beslenme ve iyileştirici özelliklere sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek, soğuk algınlığını tedavi etmek ve bahar vitamin eksikliğini gidermek için kullanılmalıdır. Bileşim çeşitli kozmetik prosedürler için uygundur. Ciltteki apse ve yaraların tedavisinde kullanılabilirler.
Çiçeklenme zamanı
Keten haziran ayında çiçek açar. Üstelik çiçeklenmesi 10-15 gün sürer. Çiçek salkımları şafak vakti çiçek açar ve yapraklar öğle vakti kapanır. Çiçeklenme ekimin yoğun olduğu ve hava neminin yüksek olduğu bölgelerde daha yoğun olur. Ekilen her metrekare çiçek salkımlarıyla doludur. Sayıları 6 bin çiçeğe ulaşıyor.
Keten bir bal bitkisidir ancak çok fazla nektar üretmez. Ancak çok sağlıklı kabul edilir ve bu nedenle diyete dahil edilmesi idealdir.
