Balda kaç tane vitamin ve mikro element bulunur - liste

Bal, eski çağlardan beri sadece tatlı ve lezzetli bir tatlı olarak değil, aynı zamanda insan vücuduna faydalı şifalı bir ürün olarak da ünlüdür. Nektar birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisinde kullanılır, bağışıklığı artırır, genel güçlendirici ve antiinflamatuar etkilere sahiptir. Ürün, zengin kimyasal bileşimi nedeniyle iyileştirici özellikler aldı. Arı balında hangi vitaminlerin, minerallerin ve diğer faydalı bileşiklerin bulunduğunu daha ayrıntılı olarak inceleyeceğiz.

A vitamini

Bal, insan vücudunun temiz ve düzgün çalışması için gerekli olan retinol içerir.

Temel özellikler:

• görsel organların işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur;
• metabolik süreçlere katılır;
• karaciğer, sindirim ve solunum organlarının işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
• beyin aktivitesini aktive eder;
• cilde esneklik sağlar, yaşlanmasını engeller;
• Vücudun çevrenin olumsuz etkilerine karşı savunmasını güçlendirir, virüs ve bakterilerin zarar görmesini önler.

Retinol eksikliği kuru cilt, bulanık görme ve sık soğuk algınlığına neden olur. Yetişkin bir vücudun retinol için günlük ihtiyacı 1,5 ila 2 mg arasındadır. 100 gr arı hediyesi 0,04 mg A vitamini içerir.

Önemli! Aşırı retinol, insan vücudunun sindirim ve sinir sistemlerinde komplikasyonlara neden olur.

B vitaminleri

Arıların doğal hediyesi neredeyse tüm B vitaminlerini içerir.

• Tiamin, dişler de dahil olmak üzere inert sistemin sağlığından sorumludur, vücudun zararlı ve toksik birikimlerden temizlenmesine yardımcı olur, sindirim fonksiyonlarını, cilt ve saç durumunu iyileştirir. 100 g taze nektar başına 0,01 mg madde bulunur.
• Riboflavin doğrudan metabolik süreçlere katılır, iç organların mukoza zarındaki yara ve ülserlerin iyileşmesine yardımcı olur ve sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Baldaki B2 vitamini içeriği 0,03 mg'a karşılık gelir ve bu, sağlıklı kuru kayısı ve üzümlerdeki riboflavin miktarından kat kat fazladır.
• Niasin, kardiyovasküler sistemin işleyişinden sorumludur, yorgunluğun giderilmesine yardımcı olur, görüşü iyileştirir ve vücudun yaşlanmasını yavaşlatır. Madde ayrıca analjezik ve antiinflamatuar özelliklere de sahiptir. 100 g arıcılık ürünü başına 0,2 mg'a kadar niasin bulunur.
• Pantotenik asit beyin fonksiyonunu harekete geçirir, yorgunluğu ve sinir gerginliğini giderir, metabolizmayı hızlandırır ve karaciğerin düzgün çalışmasını destekler. 100 gram arı hediyesinde 0,13 mg'a kadar B5 vitamini bulunur.
• Piridoksin, merkezi sinir sisteminin işleyişinin yenilenmesine yardımcı olur, depresyonu ve uykusuzluğu ortadan kaldırır ve kronik cilt hastalıklarının alevlenmesinde kullanılır. 100 gr doğal çiçek balı 0,10 mg B6 vitamini içerir.
• Folik asit vücudun çeşitli virüs ve bakterilere karşı direncini güçlendirir, hematopoietik süreçler üzerinde faydalı etkiye sahiptir ve hamilelik sırasında çocuğun doğru gelişimi için gereklidir. 100 gram tatlı nektarda 0,015 mg B9 vitamini bulunur.

C vitamini

Arıcılık ürünü büyük oranda askorbik asit içerir. C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir, viral ve soğuk algınlığına karşı mücadelede yardımcı olur, cildin durumunu iyileştirir. Askorbik asit ayrıca vücudun iç süreçlerinde de yer alır ve toksik ve zararlı birikintilerin giderilmesine katkıda bulunur.

100 g taze çiçek nektarı başına 2 mg'a kadar faydalı madde bulunur.

H Vitamini

İncelik, saç ve cilt sağlığından sorumlu olan biyotin içerir. H vitamini ayrıca sinir sisteminin düzgün ve düzgün çalışmasını sağlar. 100 g tatlılıkta 0,04 mg'a kadar faydalı bileşik bulunur.

E vitamini

Tokoferol, antiinflamatuar, onarıcı ve antiseptik özelliklere sahiptir, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve cildin yaşlanmasını yavaşlatır.100 g çiçek inceliği 4 mg'a kadar E vitamini içerir.

K vitamini

Vitamini oluşturan maddeler, kanın pıhtılaşma süreçlerinden sorumlu olan protein üretimini destekler. Bu madde ayrıca kemik yapısını güçlendirir, cildin ve saçın durumunu iyileştirir. Ve bunların hepsi çiçek balının bir parçası olan faydalı bileşikler değildir.

Önemli! Arıcılık ürününün türüne göre şifalı maddelerin miktarı ve vitamin bileşiminin kalitesi değişebilir.

Yararlı öğeler

Nektar, fruktoz, glikoz, sükroz ve diğer karbonhidrat bileşikleriyle temsil edilen sağlıklı şekerler içerir. Bal ayrıca organik ve inorganik asitler, aromatik ve biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Bir arı ürünündeki su miktarı, çeşide, toplandığı yere ve arıların nektarı elde ettiği yılın zamanına bağlıdır.

Mikro ve makro elementler

Mineraller her insanın sağlığı için gereklidir. Bal, vücuttaki çeşitli işlevlerden sorumlu olan çok sayıda makro ve mikro element içerir.

Doğal balı oluşturan ana mineraller tabloda sunulmaktadır:

Nektar ayrıca demir, manganez, çinko, bor ve diğer faydalı mineral bileşiklerini de içerir.