Birçok kişi şu soruyla ilgileniyor: arıcılık - nedir bu? Bu terim, arıcılıkta, bir ağaçta oyuk şeklinde arılar için yapay olarak konut oluşturulmasını içeren özel bir yönü ifade eder. Bort birçok yabani orman arısının ilgisini çekmeye yardımcı olur. Ancak bu şekilde büyük miktarda bal elde etmek zor olabilir. Bunu yapmak için bu tür faaliyetlerin tüm nüanslarını anlamanız gerekir.
Ne olduğunu?
Tanım olarak arıcılık, büyük bir ağacın doğal veya yapay olarak oluşturulmuş bir çukurunda bir kovanın oluşturulduğu bir arıcılık şeklidir. Bu durumda böceklerin muhafazası 7-15 metre yüksekliğe yerleştirilmelidir. Arı kovanı özünde geleneksel arı kovanına bir alternatiftir. Oyuk ortasında arılar petekler oluşturarak bal yaparlar.
Köken hikayesi
Arıcılık Eski Rusya'da biliniyordu. Bu yön on yedinci yüzyıldan önce ortaya çıktı ve Doğu Slavların ana faaliyetlerinden biri olarak kabul edildi. Bu arıcılık yöntemi özellikle Dinyeper bölgesi ve Voronej ormanlarında yaygınlaştı. Arıcılık aynı zamanda Desna, Oka ve bozkırları çevreleyen diğer nehirlerin kıyılarında da yapılıyordu. Bal ve balmumu aktif olarak Rusya'dan ihraç ediliyordu. Bunun kanıtı Yaroslav'nın prens Pravda'sında bile var.
Reddetmek
On dokuzuncu yüzyılda pancar şekeri üretme teknolojisi icat edildi. Bu nedenle bal yavaş yavaş piyasadan çekilmeye başlandı. Ayrıca arıcılığın yerini arı kovancılığı almıştır. Bunun nedeni çerçeve kovanının icadıydı.
Yeni tasarım daha fazla bal getirdi ve dolayısıyla ekonomik faaliyetlerde çok daha aktif olarak kullanılmaya başlandı.
Modern arıcılık
Günümüzde arıcılık neredeyse unutulmuş bir sanat olarak kabul edilmektedir. Arıcılık mesleğinin emek yoğun olması nedeniyle insanlar arıcı olmak istemiyor. Ayrıca, bir ağaçta arılar için bir yuva inşa etmek, normal bir arı kovanına göre daha az bal ve balmumu getirir. Bu nedenle, bu yön daha çok tarihe bir övgü olarak kabul ediliyor.
Ancak hâlâ insanların bu tür faaliyetlerde bulunduğu yerler var.
Örneğin Başkurt Shulgan-Tash doğa koruma alanında hala Orta Rusya orman arılarının yaşadığı bort ağaçları bulunmaktadır.Ayrıca bu balıkçılık Belarus'un Kudrichi köyünde kaldı.
Çeşitler
Arıcılar mesleğe göre bu tür arıcılığın 2 çeşidini ayırt eder - kesilmiş bir kütükte sürü yetiştirmek veya doğrudan canlı bir ağaçta arı yetiştirmek. Buna karşılık, güverteler tasarıma göre aşağıdaki türlere ayrılmıştır:
- dikey;
- eğimli;
- katlanabilir çok seviyeli tip.
Dikey silindirik yapılar daha çok antik tarafları andırıyor. Boyları 2 metreye kadar kesilmiş kalın bir ağaç gövdesidir. Üstelik böyle bir yapının çapı en az 50 santimetre olmalıdır. Güvertenin ortasının olmaması önemlidir. Bu durumda duvarlar 5-7 santimetreden ince olmamalıdır. Yanları her iki taraftan ahşap kapaklarla kapatılmıştır.
Böyle bir sandık bulamazsanız güverte yeterli büyüklükteki tahtalardan yapılabilir. Bu durumda düz bir paralel boru elde etmek mümkün olacaktır. Bu tür kenarlara 30 dereceye kadar eğim verilir.
Ayrıca bölümler oluşturabilir ve bunları üst üste yerleştirebilirsiniz. Üst eleman bal ile doldurulduğunda yenisi ile değiştirilir. Ancak en alttaki bölümün boşaltılması önerilmez. Daha fazla bal elde etmek için yapıya çerçeveler ekleyebilirsiniz.
Gemide arıcılığın nüansları
İnsanlar eski çağlardan beri bu tür arıcılıkla uğraşmaktadırlar. Bu süre zarfında birkaç önemli özellik oluşturmayı başardılar:
- Bu tür arıcılığın geniş ormanlık alanlarda yapılması tavsiye edilir. Yaban mersini, kızılcık ve yaban mersini gibi ballı bitkiler bulunmalıdır.
- Bu iş kolu yeni başlayan arıcılar için uygun değildir.Arıcılık yapan bir kişinin, arı kolonilerinin davranışsal özelliklerini bilmesi ve tüm riskleri yeterince değerlendirmesi gerekir.
- Yuva kutularının düzgün görünümünü korumak için özel ekipman, kıyafet ve araçları kullanma becerisine sahip olmak önemlidir.
Yerleşik balın özellikleri
Borbor balı diğer çeşitlerden önemli ölçüde farklıdır. Eşsiz özellikleri çevre temizliğinden kaynaklanmaktadır. Ürün polen ve nektar dışında hiçbir şey içermez. Bileşim sentetik şeker ve antibiyotik içermez. Bunun nedeni arıların yaşamlarına minimum düzeyde insan müdahalesidir. Böcekler ayrıca beslenmez veya tedavi edilmez.
Peteklerin toplanması ve arı nektarının pompalanması yılda yalnızca bir kez - sonbaharda yapılır. Bu sayede baldaki fazla nem buharlaşır, kalınlaşır ve yoğun bir aroma kazanır. Manuel presleme sayesinde ürün bol miktarda balmumu, propolis ve arı ekmeği içerir. Yabani bal koyu renk tonuna ve viskoz bir dokuya sahiptir. Güçlü bir mide bulantısı içermez ve hatta hafif bir ekşilik içerir. Bu durumda balın kristalleşmesi uzun zaman alır.
Evde borti yapımı
Yabani bal toplamak amacıyla kendi arı kovanınızı düzenlemek için, arı kolonilerini doldurmak için bağımsız olarak tahtalar veya kütükler yapmanız gerekir. Bu durumda aşağıdakileri hazırlamaya değer:
- bir ağaç gövdesinin bir kısmı;
- keskin balta;
- çekiç;
- elektrikli testere;
- sabitleme için bağlantı parçaları;
- çatı malzemesi parçası;
- demir parçası;
- delmek;
- kil.
Kendi destenizi oluşturmak için aşağıdakileri yapmanız önerilir:
- Bir tahta blok kesin. Bu bir motorlu testere kullanılarak yapılabilir.Bu durumda iş parçasının boyutları, 2 parçaya bölündüğünde her kalıbın kalınlığı en az 6 santimetre olacak şekilde olmalıdır.
- Kesilmiş parçayı 2 eşit parçaya bölün.
- Elektrikli testere kullanarak enine yönde kesimler yapın.
- Gelecekteki yapının duvarlarının kalınlığı en az 6-7 santimetre olacak şekilde ahşabın iç kısmını çıkarmak için bir testere ve balta kullanın.
- Musluk deliği için bir delik açın. Testerenin ucuyla dikkatlice kesilmelidir. Bu durumda üst taraftan 30 santimetre geri çekilmek gerekiyor.
- Varış tahtasını sabitleyin.
Boncukların son toplanmasından önce iş parçasının 2 hafta boyunca iyi havalandırılan bir yerde tutulması gerekir. Ahşabı kurutmak için bu yapılmalıdır.
Yapıyı monte etmek için aşağıdakileri yapmanız önerilir:
- Parçaları düz bir yüzeye sabitleyin. Bu çivi ve vida kullanılarak yapılmalıdır. Daha sonra üst kapağı sabitlemeniz gerekir.
- Alt kapağı takarken yılda iki kez çıkarılması gerekeceğini unutmayın. Bal peteklerini bal ile çıkarmak ve alanı temizlemek için bu gereklidir. Bu öğenin çıkarılabilir olmasının nedeni budur.
- Üstüne bir demir levha veya çatı kaplama keçesi çivileyin. Bu, ahşap yapının yağıştan korunmasına yardımcı olacaktır.
- Çerçeveyi yosun veya çekme ile kapatın. Kil ile de kapatılabilir.
- Yapıyı yalıtmaya başlayın. Bunu yapmak için, oyuğun üst kısmından 70 milimetre geriye çekilin ve petekleri tutturmak için bir çapraz parça yerleştirin. Haçın kendisini çuvalla örtün ve kalan alanı kuru yosunla doldurun.
- Bitmiş tarafı yerden 50 santimetre yüksekliğe monte edin. Bu durumda giriş deliği güneydoğuya yönlendirilmelidir.
Arıcılık günümüzde pek yaygın sayılmayan oldukça eski bir faaliyettir.Ancak bazı arıcılar, en doğal ve kaliteli balı elde etmelerine olanak sağladığı için bu böcek yetiştirme yöntemini tercih etmektedir.
