Açık alanda ve seralarda yetişmek için en iyi çok yıllık roka türleri ve çeşitleri, bitki dikimi ve bakımının özellikleri

Çok yıllık roka birçok bahçıvanın favori yeşilidir ve çok sayıda çeşidi vardır. İnanılmaz tadı sayesinde bitmiş yemeğe hardal-fındık notaları katabilir. Beslenme uzmanları, çok faydalı oldukları için günlük beslenmenize yeşillikleri dahil etmenizi tavsiye ediyor. Aromatik mahsul salkımları Mayıs ayının sonunda pazardan satın alınabilir veya bahçede ve pencere kenarında yetiştirilebilir.

Rokanın tanımı ve faydalı özellikleri

Bitki hardal ve lahananın akrabasıdır. Roka ile ilgili yemeklerin veya makalelerin açıklamalarında sıklıkla bulunabilen birçok başka adı vardır. Roka marulu, roka, tırtıl, inda, eruca ve reveler aynı şeydir. Yeşillere genellikle indau da denir.

Marul yaprakları B ve C vitaminleri, magnezyum, çinko, demir, selenyum ve folik asit açısından zengindir. Bu bileşenler birlikte insanın bağışıklık sistemini güçlendirerek zararlı bakterileri yok eder. Bileşimindeki flavonoidler kan damarlarının duvarlarını güçlü ve elastik hale getirir. Roka, mide hastalıklarından muzdarip olanlar için mükemmel bir ilaçtır. Düzenli tüketim kanser hücrelerinin büyümesine izin vermez.

Roka salatası sinir sistemini sakinleştirme özelliğine sahip olduğundan çabuk sinirlenen kişilere tavsiye edilir. Yeşiller kolesterol seviyelerini düşürür ve vücuttan fazla sıvıyı uzaklaştırır. Roka kilo kaybına ve güzelliğin korunmasına katkıda bulunduğundan, diyet severler ceviz tadındaki bitkiyi göz ardı etmiyor. 100 gr ürün sadece 25 kalori içerir.

Vücudun içinde etki ederek saçın görünümünü iyileştirir ve tırnakları güçlendirir. Roka sadece yenmez, aynı zamanda maske ve diğer bakım ürünlerinin yapımında da kullanılır. Yüz maskesine dahil etmenizde fayda var. Cildi elastik hale getiren gençleştirici bir etkiye sahiptir.

Roka çeşitleri

Mevcut roka çeşitleri arasında yıllık ve çok yıllık çeşitler öne çıkmaktadır. Seralar ve açık alanlar için tasarlanmıştır. Her yıl marul dikmek zorunda kalmamak için çok yıllık çeşitleri tercih etmek daha iyidir. Kök sistemi kışı iyi tolere eder ve yeşillik erken ilkbaharda ortaya çıkar.

Yetiştiriciler birçok roka çeşidi geliştirmiştir.Piyasada sunulanların hepsi Moskova bölgesinde yaşayan bahçıvanlar için uygundur. Benzer özelliklere sahiptirler ancak tat ve görünüm bakımından farklılık gösterirler. Çok sayıda roka türü arasından herkes istediğini seçebilir.

Cupid's Arrow çeşidi

Sezon ortası çeşitler grubuna dahildir. Filizler çıktıktan 4 hafta sonra tüketime uygundur. Kültür rozetinin yüksekliği 22 cm'dir. Rokanın özelliği geç sıkılması ve iyi sunumun korunmasıdır.

Cupid's Arrows'un yaprakları dalgalı ve zengin yeşil bir renge sahiptir. Yerden yukarı kaldırılırlar ve düzgün bir rozet oluştururlar. Çiçeklenme döneminde bitki üzerinde sarı çiçekler görülür. 1 metrekareden m sezonda 3 kg'a kadar yeşillik toplanır.

Çeşit Dikovina

Cupid's Arrow ve Dikovina çeşitlerinin açıklamalarında pek çok ortak nokta bulabilirsiniz. Çalılar 20 cm yüksekliğe ulaşır, bitki orta büyüklükte yapraklarla kaplıdır. Rengi yeşil, yüzeyi pürüzsüz, pürüzsüz.

Bir Curiosity çalısının ağırlığı 20 gr arasında değişmektedir.Çiçek açan roka çiçekleri kremsi bir renk tonuna sahiptir ve kahverengi damarlarla kaplıdır. Indau oku oldukça geç oluşturuyor. Kültür yüksek nemli topraklarda iyi yetişir. Besin özelliklerini uzun süre koruyabildiği için soğuk havaların başlangıcına kadar yeşillik üretmeye devam ediyor.

Çeşit Olivetta

Yeşil yaprakların ortaya çıkması rekorunu elinde tutuyor. Filizlerin ortaya çıktığı andan hasada kadar sadece 3 hafta geçer. Aynı zamanda bitkinin boyu 25 cm'dir, yaprakları yoğun şekilde disseke edilmiş ve yeşil renktedir.

Roka yediğinizde acı bir tat hissedersiniz. Taze otlar baharatlı bir aroma yayar. Olivetta'nın sarı çiçekleri, haşhaş tohumlarına benzer şekilde küçük, açık kahverengi tohumlar üretir.Verim çok yüksek değil - küçük bir arsadan yaklaşık 2 kg yeşillik hasat ediliyor.

Çeşitli Roket

Erken olgunlaşan çeşitlerin bir başka temsilcisi. Koyu yeşil yapraklar dalgalı bir şekle sahiptir ve bitkinin kendisi de ince dişlidir. Yapraklardan hassas bir hardal aroması yayılır. Budamadan sonra çalı üzerinde aynı acı-keskin tada sahip yenileri belirir.

Roka yaprakları C vitamini açısından zengindir. Açık ve kapalı toprakta yetişmeye uygundur. Çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Bunlar basit mezeler veya karmaşık ana yemekler olabilir.

Çeşitli Victoria

Filizlerin ortaya çıkmasından 3 hafta sonra yeşilliklerin budanması tavsiye edilir. Roka bir seraya ekilip açık toprağa ekilebildiğinden çeşitlilik evrensel olarak kabul edilir. Rozetin yüksekliği ortalamadır - 15 ila 25 cm arası Yapraklar çalıyı kaplar ve toprağın biraz üzerine çıkar.

Kültür, açık damarlı, zengin bir yeşil renge sahiptir. Bir tabağa kesildiğinde güçlü bir aroma ortaya çıkar. Fındıklı-hardallı tadı sayesinde sebze, et ve peynirlerle iyi gider. Diyet ürünü olarak kabul edilir. Roka Victoria, hayati minerallerin, vitaminlerin ve diğer eşit derecede faydalı maddelerin gerçek bir kaynağıdır.

Poker çeşitliliği

Yeşillik sevenler arasında çok popüler. Erken olgunlaşan çeşitlilik mükemmel tadı ile karakterizedir. Balık ve etli salataların ve hafif yemeklerin temelini oluşturur. Zirve ekimi yaz ortasında gerçekleşir.

Roka çeşidi Poker, çalının dallı bir gövdesi olduğu için diğer yeşillik temsilcilerine benzemez. Bu özelliği sayesinde bitki 1 m yüksekliğe ulaşır.Yeşil yaprakların yardımıyla 25 cm yüksekliğe kadar rozet oluşur.Yapraklar periyodik olarak kullanılmak üzere kesilir ve yerlerine yenileri çıkar.

Sera koşullarında rozetin sadece 12 yaprağı vardır.Açık toprakta miktar 2 kat artar. Roka çiçekleri soluk krem ​​rengindedir. Çeşit erken sayılmasına rağmen verim çok yüksek değildir.

Çeşitli Solitaire

2007 yılında yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. O zamandan beri birçok bahçıvanın arazisinde gurur duymaktadır. Açık alanda kışı iyi tolere eder ve ilkbaharın başlarında yeşil sürgünler üretir. Olgunlaşması 20 ila 30 gün sürer.

Solitaire'in düzgün yeşil yapraklarının kenarları boyunca kesikler vardır. Büyüme mevsiminin sonunda bitki narin sarı çiçekler oluşturur. Yeşillik aroması çok güçlüdür, tadı hardal ve ceviz notalarına sahiptir. Roka konveyörlü yetiştirme yöntemine uygundur.

Çeşit Spartak

Roka vitaminler ve esansiyel yağlar açısından zengindir. B ve C vitaminleri kompleksi hemoglobini arttırır ve tuz birikintilerinin azaltılmasına yardımcı olur. Şiddetli soğuğa toleranslıdır ve bu, kültürü hiçbir şekilde etkilemez. Erken yeşil kütle üretir, bu nedenle taze bitkilerden yemek hazırlamak mümkündür. Burcun yüksekliği çok büyük değil - sadece 18-23 cm.

Roka nasıl yetiştirilir

Marul iki şekilde yetiştirilebilir: seralarda ve açık alanda.

Sera koşullarında

Arazi korunduğu için bu, bir yıl boyunca roka elde edilmesini sağlayacaktır. Bir sera için önemli bir koşul sıcaklıktır. İşaretçi 16 derecenin altına düşmemelidir. Güneşli günler çok geride kaldıysa salatanın özel lambalar kullanılarak yapay aydınlatmaya ihtiyacı vardır.

Ekimden önce toprağın hazırlanması:

1. Gevşetme işlemini 20 cm derinliğe kadar gerçekleştirin.
2. Yabani ot yataklarını ve diğer mahsullerin kalıntılarını temizleyin.
3. 12 gün sonra çiftçilik yapın.Bu sayede toprağın daha derin katmanlarına girmiş yabancı otların yok edilmesi mümkün olacaktır.
4. Üzücü davranın. Bu, nemin toprakta uzun süre kalmasını sağlar.

İlk bakışta ekim öncesi aşamalar karmaşık gibi görünebilir ancak durum böyle değil. Talimatları takip ederseniz, kişi başarılı olacaktır. Sonuç olarak, fideler ortaya çıkacak ve sonunda yetişkin bir ürün ortaya çıkacak.

Açık zemin

Pek çok bahçıvan ve yaz sakini, bu özel ürün yetiştirme yöntemini uyguluyor. Marul tohumları ilkbaharın ortasından ağustos ayının sonuna kadar ekilir. Her zaman taze yeşilliklere sahip olmak için prosedür her 10 günde bir tekrarlanır. Yaz günleri çok sıcaksa gölgede kalan bir alanı tercih edin. Roka doğrudan güneş ışığına tolerans göstermez.

Açık toprağa tohum ekim prosedürü sera koşullarındakiyle aynıdır. Bu kurallara uymanız önerilir:

• sıralar arasındaki mesafe 45 cm olmalıdır;
• tohum materyalini toprağa 1,5 cm'den fazla derinleştirmeyin;
• bitkinin çevresinde en az 5 cm boş alan bulunmalıdır.

Ekim yoğunluğu her çalının büyümesini olumsuz yönde etkiler. Fazla filizler 2 yapraklı olduklarında çıkarılır.

Fidelerin elde edilmesi

Fidelerle yetiştirmek de mümkündür. Bunu yapmak için ayrı kaplar veya büyük bir tencere alın. İkinci durumda 30 adet ekilir. En güçlü filizi seçmek ve açık toprağa nakletmek için her bardağa 2-3 tohum ekilmelidir.

Sürgünler çok hızlı görünüyor. Fideler yeterince güçlü olduğunda, bir parça toprakla birlikte açık zeminde kalıcı bir yere aktarılır. Normal gelişim için 9 derecelik bir sıcaklık yeterlidir. Genç fideleri soğuktan korumak için filizlerin üzeri kavanozlarla kapatılarak sabah kaldırılır.

Bir pencere kenarında büyüyen

Arazisi olmayan şehirliler için mükemmel bir alternatif. Bir balkon varsa, bu sadece bir artıdır, çünkü bitki saksıları temiz havaya çıkarılabilir. Bir kutuya çok fazla filiz ekilmemesi tavsiye edilir. Her çalı için yalnızca bir kap seçmek daha iyidir. Bir kişinin uyması gereken özel bir gereklilik pencere kenarında roka yetiştirmek, bir kutuya konur - derinliği 10 cm'yi geçmemelidir.

Roka ekimlerinin bakımı için kurallar

Eruka yaprakları 10 cm uzunluğa ulaştığında toplanmaya başlar, bu da kültürün yenilenmesine ve yeni yaprakların ortaya çıkmasına katkıda bulunur. Yeşilliklerin aşırı büyümüş olması görünümlerini ve lezzetlerini etkileyecektir.

Etli yapraklar çekiciliğini kaybeder ve bol miktarda lif nedeniyle sertleşir. Artık tüketime uygun değiller.

Ürün sürekli sulanırsa yeni yapraklar ortaya çıkacaktır. Özellikle sıcak günlerde bol sulamaya ihtiyaç duyar. Her bahçıvan bu kurala uymaz. Nem eksikliği rokanın tadını değiştirir çünkü çok acı olur.

Sulama yaparken doğrudan bitkinin üzerine su dökmeyin. Toprağın suyu eşit şekilde emmesi için püskürtülmesi gerekir. Bu amaçla bir sulama kabı kullanın. Rokalı geniş arazilerden bahsediyorsak, fıskiyeler kullanışlı olacaktır.

Marul yataklarının arasına bir hortum yerleştirin ve toprağı gerektiği gibi nemlendirin. Kural olarak, bu, sıcaklık düştükten sonra sabah ve akşam yapılır. Sulamanın yanı sıra toprağın kabartılması da gerekir. Bu, hava kütlelerinin ve nemin bitkinin köklerine daha iyi nüfuz etmesini sağlar.

Gübre uygulaması

Beslenmeye gelince, sezonda iki kez yapılır.Gübreler bitkilerin sulanmasıyla aynı anda uygulanır. Beslenme maddeleri yeşilliklerin olgunlaşma süresine göre seçilir. Uzun sürede salındığı için gübre ve diğer mineral gübreler kullanılmaz. Aksi takdirde yeşil kütle büyük miktarda toksik madde biriktirecektir.

Azot bazlı gübre kullanmak en iyisidir. Tavuk veya inek dışkısı bunun için mükemmeldir. Oranlara uygun olarak sulandırmak gerekir. 25 g madde için en az 10 litre su alın.

Salata bitkisinin birçok adı vardır - roka, indau, eruka ve diğerleri. Yüzyıllardır birçok ülkede bilinmektedir. Sadece tadıyla değil, aynı zamanda faydalı özellikleri ve tıp ve kozmetolojide kullanılma yeteneği nedeniyle de değerlidir. Büyümek fazla zaman almaz ve pencere kenarında da yapılabilir. Bir bahçıvan rokayı en az bir kez denerse artık onu reddedemeyecektir.