Birçok bahçıvan, eşsiz aroması ve hoş tadı nedeniyle naneye değer verir. Ayrıca taze yaprakları insan vücudu için gerekli olan, yeterli miktarda hayat veren vitaminleri içerir.
Bahçe nanesinin özellikleri
Bahçe nanesi, yüksekliği mevcut gelişime ve büyüme koşullarına bağlı olan çok yıllık bir bitkidir. Boyutu 30 cm'den 1 m'ye kadar ulaşır, sapları düz ve esnektir. Yapraklar oval şekilli olup kenarları tırtıklıdır. Geleneksel naneden farklı olarak bu çeşidin hafif tatlı bir aroması vardır.Çiçekleri beyaz veya pembemsidir.
Hangi koşullar altında büyür?
Güzel kokulu nane bir yıldan fazla bir süre tek bir yerde gelişir. Ancak alan periyodik olarak kazılmazsa, çok yıllık bitki yavaş yavaş dejenere olacak ve yok olacaktır. Nane yetiştirmek herhangi bir özel zorluk gerektirmez, çünkü bu çok yıllık bitki dış koşullara karşı iddiasızdır.
Ekim tarihleri
Nane dona dayanıklı çok yıllık bir bitkidir, bu nedenle sonbaharda, ilkbaharın başlarında veya yazın ekilir. Seçilen tohumlar ilkbaharın başlarında ekilir, böylece numuneler kışın donmaz. Yaz aylarında tohum ekerken, ilk soğuk havaların başlamasından önce genç fidelerin sonbaharda güçlenmek için zaman bulamama riski vardır..
Bitkisel dikim yöntemi ilkbahar sonlarında, seçilen materyal olgunlaştığında uygulanır.
Kök ve güçlü kök kesimleri yılın herhangi bir zamanında - ilkbahar, yaz veya sonbahar - ekilir. Ülkenin kuzey kesimlerinde çok yıllık ekimler Ağustos ayında tamamlanırken, daha fazla köklenme için rezervler bulunmaktadır.
Tohum hazırlama
Bir bitkiden olgun tohumların toplanması, biraz çaba gerektiren bir faaliyettir. Yapay olarak yetiştirilen uzun ömürlü bitkiler sonunda bir ana bitki üretmeyecek, yalnızca yetiştiriciler tarafından bir melez yetiştirmek için kullanılan bir örnek üretecektir.
Bu nedenle özel mağazalardan hazır nane tohumlarının satın alınması tavsiye edilir. Bu tür numuneler daha güçlü, daha iyi fideler üretir.
Yatak nasıl hazırlanır
Hayat veren nane, toprak bileşimleri söz konusu olduğunda iddiasızdır; onun için ideal toprak aşağıdaki niteliklere sahiptir:
- kolay;
- köklere serbest hava erişimi olan gözenekli bileşim;
- ıslak ama suyla dolu değil;
- tınlı bileşim, ancak kumlu tınlı değil.
Topraktaki kireç içeriğinin artması, geleneksel nanenin yoğun büyümesi ve gelişmesi için sorun yaratmayacaktır, ancak yapraklardan yalnızca zayıf bir aroma yayılacaktır. Nane ekimi için suyun durgunlaştığı yoğun killi toprak kullanılmamalıdır. Tüm kurallara göre yetkili bakım bile çok yıllık olanı kurtarmayacaktır.
Nane ekmeden önce saha şu şekilde hazırlanır: yabani otlar çıkarılır, kazılır ve gübre uygulanır. Çok yıllık bitki organik maddeye ve hayat veren minerallere iyi tepki verir.
Bahçe yataklarının yüksekliği toprağın türüne göre belirlenir. Toprağın bileşimi çabuk kurursa, onları düşük yapmak daha iyidir. Nemli toprak sağlamak ve kökleri çürümeye karşı korumak için yüksek yataklar yapılır.
Nasıl ekilir
Öncelikle seçilen tohumları hazırlanmış saksılara ekin, fide yetiştirip açık toprağa dikmeniz gerekir. Şubat ayında fideler için hazır tohumlar ekin. Bu amaçla kutunun yüzeyine kaliteli turba serpilir. Bundan sonra kutu sıkıca filmle kapatılır ve ışıklı bir yere yerleştirilir ancak pencereye yakın değildir.
15 gün sonra küçük filizler ortaya çıkacaktır. Bundan sonra kutular tamamen açılarak pencere kenarlarına yerleştirilir. Tam teşekküllü uzun ömürlü bitkiler 2 ay içinde iç mekanda büyür. Tohum ekerken, kesimlerle çoğaltıldığında söylenemeyen yumuşak genç yeşillikler üretirler.
Sulama kuralları
Nane nemi sever, bu nedenle nemin durgunluğunu önleyerek orta derecede sulama sağlanır. Şiddetli kuraklık zamanlarında neredeyse her gün sulama gerekir. Sulamaya ek olarak, çalıların düzenli olarak püskürtülmesi de gereklidir.
Gevşetme ve ayıklama
Genç nanelerin düzenli olarak gevşetilmesini ve ayıklanmasını unutmayın. Yabani otlar sürekli olarak temizlenmeli ve filizlerin kalınlaşmasına izin verilmemelidir.Kokulu nanenin düzenli olarak gevşetilmesi son derece gereklidir çünkü köklere ek oksijen sağlar.
Hastalıklar ve zararlılar
Nane yetiştirirken dikkatli olmanız gerekir çünkü çeşitli hastalıklar ona her zaman saldırabilir. Hemen hemen tüm çok yıllık yetiştirme alanlarında yaygın hastalığı pastır. Bu yıkıcı mantar, yüksek nem nedeniyle gelişir. Önleyici ilaçlama ile tehlikeli pasın üstesinden gelebilirsiniz.
Çoğu zaman çok yıllık bitki, genç gövdelerde beyaz bir kaplama göründüğünde külleme hastalığına yakalanır. Öğütülmüş kükürt ile tozlaşma hastalıkla baş etmeye yardımcı olur.
Antraknoz, etkilenen çok yıllık yapraklar üzerinde kahverengi lekeler olarak görünür. Bordeaux karışımını püskürtmek güzel naneyi kurtarmanıza yardımcı olacaktır.
Yaprak lekelenmesi, yapraklar üzerinde siyah noktalar ve kenarları boyunca koyu renkli bir kenar bulunan kahverengimsi lekelerdir. Yeşillik üzerine püskürtülmesi gereken Bordo karışımı çözeltisi bu sorunun giderilmesine yardımcı olacaktır.
Hastalıkların yayılmasını önlemek için zamanında önleyici tedbirler alınır: bitkiyi yeniden dikin, etkilenen kısımları yakın.
Küllemeyi önlemek için mahsul, yıkıcı hastalığın yayılması başlamadan önce Temmuz ayında kesilir.
Korunmasız nane, hastalıkların yanı sıra tehlikeli zararlıların saldırısına da uğrar. Güney bölgesindeki çok yıllık bir bitki, bitkinin tepesindeki özsuyuyla beslenen bir nane akarından muzdariptir. Hayat veren nane, ilk ekim için tüm materyalin akarisitler ile işlenmesiyle kurtarılır.
Yaprakların suyunu emen ağustosböcekleri bitkiye büyük zarar verir. Güçlü böcek öldürücülerin püskürtülmesi bu sorunu ortadan kaldırır.
Hasat ve depolama
Aktif büyüme mevsiminin ilk yılında hayat veren nane iyi bir hasat verir.Nane taze olarak tüketilecekse taze yaprakları sapından toplanır. Tazeyken çeşitli çorbalara, etlere, pişmiş deniz ürünlerine ve bezelye çorbalarına eklenir. Isıl işlem nanenin tazeliğini ortadan kaldırdığı için pişirmenin sonunda eklenir.
Kesilen sapın sıcak havalarda çabuk solmasını önlemek için nemli gazlı bezle sarılarak buzdolabına yerleştirilir.
Hayat veren nane kurumayı iyi tolere eder. Tıbbi mahsul, yemyeşil çiçeklenmenin başlangıcında, Temmuz-Ağustos aylarında kurutulmak üzere toplanır; şu anda yapraklar, uçucu yağlar ve besinlerin en iyi bileşimine sahiptir. Kesilen genç saplar düzgün demetler halinde kurutulur, yapraklar ve çiçek salkımları koparılır ve ince bir toz haline getirilir.
