Sağım makineleri veya makineleri, farklı cins ineklerin makineli sağımı için kullanılır. Bu ekipman sayesinde büyükbaş hayvanların memelerinden süt alma işlemi basitleştirilmiştir. Makineli sağım yani teknoloji, işçilik maliyetlerinden tasarruf etmenizi sağlar ve ineklere zarar vermez, aksine süt verimini artırır. Sağım makineleri büyük ve küçük çiftliklerde kullanılmaktadır.
Cihaz nedir?
Sağım makinesi, ineklerin sağılmasında kullanılan özel bir cihazdır. Küçük çiftliklerde mobil ev modelleri, büyük hayvancılık komplekslerinde ise endüstriyel (otomatik kontrollü) sabit üniteler kullanılmaktadır.
Çeşitliliğe rağmen inekten her ürün vakum etkisi altında (nadirleşme) süt alınır. Cihaz bir vakum ünitesi ve sağım ekipmanından oluşur. Sağım sırasında inekler ahırlarda veya farklı desenlerin (paralel, radyal, seri) kullanıldığı ağıllarda bulunabilir. En basit süt sağma makinesi aşağıdaki elemanlarla donatılmıştır:
- bardaklar (4 adet);
- süt ve hava kanalları;
- süt toplamak için kutular;
- motor, pompa, manifold, pulsatör.
Düğümün amacı:
- içinde lastik tüpler bulunan gözlükler (plastik veya metal) - memeyi meme uçlarına tutturmak ve sağım yapmak için cihazlar;
- süt hatları - her bardağa bağlı hortumlar sütü emmeye yarar;
- boru hatları - her bir cama bağlı hortumlar vakum sağlamaya yarar;
- vakum ünitesi (elektrik motoru, pompa) - sağım işlemi için gerekli olan havanın (vakum) seyreltilmesini oluşturmak için tasarlanmıştır;
- pulsatör - sağım kabının nabız odasına dönüşümlü olarak hava ve vakum sağlamak için bir valf;
- toplayıcı - vakumu bardaklar arasında dağıtmak ve süt toplamak için.
Üreticiler farklı çalışma prensiplerine sahip sağım ekipmanları üretmektedir. Örneğin iki zamanlı ve üç zamanlı. İki zamanlı cihaz genellikle sütün sıkıştırılması ve emilmesi prensibiyle çalışır. Üç zamanlı sistemin hayvanlar tarafından tolere edilmesi daha kolaydır ve ek bir dinlenme moduna sahiptir.
Basit makinelerde süt teneke kutularda toplanır, endüstriyel tesislerde süt, süt boru hatlarından özel tanklara akar.
Her sağım makinesinin kalbi, sabit bir vakum oluşturan vakum pompasını döndüren bir motordur. Boru hatlarından ve atmosferik havadan geçen vakumun etkisi altında süt emilir. Sabit bir vakumdan değişken bir vakum oluşturmak için bir pulsatör kullanılır. Cihazda bulunan her bir eleman sonuçta ineğin memesinden süt emmeye yarar.
Çalışma prensibi
Teknoloji nasıl çalışır:
- kurulum şebekeden çalışır;
- bir vakum ünitesi havanın seyrekleşmesini (vakum) yaratır;
- vakum oluşturma sürecinde bir elektrik motoru ve bir pompa yer alır;
- susturucu ünitenin çalışması sırasındaki gürültü seviyesini azaltır;
- vakum regülatörü sistemde gerekli basıncı korur;
- boru hattının içindeki hava basıncı, dış (atmosferik) basınçtan daha düşük olur;
- pulsatör sabit vakum basıncını alternatif basınca dönüştürür;
- hava, dakikada 45-65 devirlik bir titreşim frekansıyla toplayıcıya pompalanır;
- her nabız bir kasılma ve gevşeme döngüsünden oluşur;
- Meme uçlarına yerleştirilen sağım kabına vakum basıncı verilir;
- pulsatör sayesinde camın içindeki kauçuk gevşetilir ve sıkıştırılır;
- süt, süt hattından kutuya akar;
- Cihazın türüne bağlı olarak sığırlar ahırlarda veya ağıllarda sağılabilir.
Bir vakum pompası, vakum oluşturmak için havayı dışarı pompalar. Boru hattının içindeki basınç azalır. Vakum pulsatörü etkinleştirir. Sağım kaplarının içindeki lastiğin sıkıştırılması sağım makinesinin bu elemanına bağlıdır.Sonuç olarak, sağım ekipmanının kapları (süt sütü), pulsatör ve nabız haznesine alternatif sıradan hava ve seyreltilmiş vakum beslemesi sayesinde çalışır. Seçilen süt, süt hattından kutuya akar.
Avantajlar ve dezavantajlar
Süt sağma makinesi çeşitleri
Büyükbaş hayvanların makineli sağımına yönelik tüm makineler, yapıya ve bileşen elemanlarına bağlı olarak sınıflandırılır. Teknoloji ne kadar basit olursa maliyeti de o kadar düşük olur.
Motor ve pompa tipine göre
Sağım makinelerinde aşağıdaki tipteki vakum üniteleri (pompa tipi) kullanılmaktadır:
- membran (1-3 inek için bütçe seçeneği);
- döner (güvenilir, sessiz);
- santrifüj (pahalı);
- piston (güçlü, gürültülü).
Sağım türüne göre
Çalışma prensibine (sağım tipi) bağlı olarak, aşağıdaki tesisler ayırt edilir:
- iki zamanlı - emme stroku ve sıkıştırma stroku (yüksek hız);
- üç zamanlı - emme, sıkma ve dinlenme döngüsü (hayvanların fizyolojik ihtiyaçlarını karşılar);
- dört zamanlı - sıkma-emme, sıkma-dinlenme (daha yumuşak mod ve düşük sağım hızı).
Uygulama amacına göre
Amaca bağlı olarak ekipman türleri (kullanım koşulları):
- ahırlarda, sağım salonlarında, konveyör hatlarında sığırları sağmak için sabit;
- Bireysel sağım için mobil (manuel olarak veya araba kullanılarak taşınır).
Hayvanın türüne bağlı olarak ekipman türleri:
- ineklerin sağılması için (4 bardak);
- keçileri sağmak için (2 bardak).
Popüler modeller
Ortak sabit kurulumlar:
- “Tandem” - bireysel bölmelerde yan yana duran 50-250 ineğe hizmet eder;
- “Balıksırtı” - 150-600 başlığa hizmet eder, hayvanlar ayrı bölümlerde arka arkaya (açılı olarak) durur;
- “Paralel” - 500-1200 başlığa hizmet eder, inekler ayrı bölümlerde, sırtları makineye dönük olarak durur.
Popüler taşınabilir modeller ve özellikleri:
- “Volga” (üç zamanlı) - iki odacıklı camlara, geliştirilmiş bir pulsatöre ve bir vakum pompasına sahip bir cihaz;
- “Burenka” (iki zamanlı) - hafif ve düşük maliyetli tasarım, kullanımı kolay, döner vakum pompasına sahiptir;
- “Berezka” (iki zamanlı) - döner pompalı bir cihaz (12 ineğe hizmet verecek şekilde tasarlanmıştır);
- “YARDIM” (iki zamanlı) - 7 ineğe hizmet edecek şekilde tasarlanmış, vakum pompalı, pulsatörlü, 42 kg ağırlığında bir tasarım.
Cihaz seçim kriterleri
Bir ineğin veya küçük bir sürünün sahipleri, yalnızca 200 $ karşılığında uygun fiyatlı, taşınabilir bir sağım makinesi satın alabilirler. Bu genellikle iki zamanlı bir piston ünitesidir. Vakumlu döner pompa kullanan üç zamanlı cihazların daha pahalı olduğu düşünülmektedir. Sabit sağım koşullarında büyük bir sürü için, ahırda 50 veya daha fazla ineğin aynı anda sağılmasına olanak tanıyan özel bir otomatik sağım ünitesi kurulur.
Cihazın montajı ve kurulumu
Sağım ekipmanı bir elektrik motoruyla çalışıyorsa, öncelikle çiftlikteki sağım alanına bir priz bağlamanız gerekir.Nemden korunan kuru bir yer seçilmesi tavsiye edilir. Sağımdan önce, sağım makinesinin tüm elemanlarını, ilgili modele ait talimatları veya kullanım kılavuzunu kullanarak bağlamanız gerekir.
Çalıştırılmaya hazır ekipmanın tüm vakum ve süt hortumları konnektörlerine bağlı olmalıdır. Cihaz “Başlat” tuşuna basılarak açılır. Kullanmadan önce sistemdeki basıncın bir vakum regülatörü kullanılarak ayarlanması tavsiye edilir. Parmağınızı sağım bardağına sokup lastiğin nabzını hissedebilirsiniz. Süt toplama işlemi için kullanmadan önce makinenin yıkanması tavsiye edilir.
Ekipman kullanma kuralları
Daha önce hayvanlar elle sağılıyorsa, makineli sağıma alışmaları gerekecektir. Sağım makinesini kullanmadan önce sığırlar mastitis varlığı açısından muayene edilir. Meme hastalığı olan hayvanlar sağlıklı oluncaya kadar elle sağılır.
Teknolojiyle her sığırın sağımı mümkün olmuyor. Makineli sağım için sadece yerden 40-60 cm mesafede fincan şeklinde meme bulunan inekler uygundur.Meme uzunluğu 5-9 cm, çapı 2-3,2 cm olmalıdır.Hepsi Memenin dörtte biri iyi gelişmiş olmalıdır.
Başlangıçta sığırlar elektrikli sağım makinesinin gürültüsüne ve görünümüne alışkındır. Hazırlık döneminde inekler elle sağılmaya devam edilir. Sağım makinesi sadece 3-5 gün bağlanır. Makineli sağım elle sağımla aynı anda yapılmalıdır. Süt toplama işlemi arasındaki aralık en az 5 saat olmalıdır.
Sağımdan önce ekipmanın çalışmasını, vakum seviyesini ve nabız sıklığını kontrol edin. Soğuk havalarda sağım kapları ısıtılır. Sağımdan önce meme ve meme uçları ılık suyla yıkanır ve bir havluyla kurulanır.Gözlükleri takmadan önce 2-3 süt akışı sıkın (süt çıkarma refleksini uyarmak için). Meme hazırlama süreci 30-60 saniye sürebilmektedir. İnek sütü verdiğinde sağım başlayabilir.
Sağım işlemi sırasında ineklerin davranışlarının ve sütün hortumdan kutuya nasıl aktığının izlenmesi tavsiye edilir. Bardaklar düşerse ekipman kapatılır, bardaklar durulanır ve tekrar takılır. Sağımdan sonra makinenin elektrik bağlantısını kesin ve bardakları tek tek çıkarın. Çalışır durumdaki tüm hortumların su pompalanarak yıkanması tavsiye edilir. Evde inek sağımı için kullanılan sağım makineleri zamandan tasarruf sağlar. Sağım yaklaşık 7 dakika sürer (manuel sağımdaki 30 dakika yerine).
