Bir evcil hayvan satın alırken sağlıklı bir keçinin neye benzediğini bilmeniz gerekir. Sonuçta hasta veya yaşlı bir numune satın almanın hiçbir anlamı yok. Keçiler süt, et veya yün (tüy) için yetiştirilir. Hayvan verimliliği yaşa, sağlığa ve yeme bağlıdır. Keçiler 15 yıla kadar yaşar. Doğru, üretkenliklerinin zirvesi 5 yaşında ortaya çıkıyor. Yaşlı hayvanlar genellikle kesime gönderiliyor veya piyasada satılmaya çalışılıyor.
Hayvanın genel tanımı
Keçi, memeliler sınıfından ve dağ keçisi cinsinden evcil bir hayvandır.Atası bezoar keçisi olarak kabul edilir. Doğru, bu cinsin diğer temsilcileri de çeşitli ırkların (Alpine, Marked) yaratılmasına katıldı.
Antik çağda bu hayvanlar güney ve batı Asya'da, bozkır, çöl ve ormanlık bölgelerde yaşıyordu. Binlerce yıl önce evcilleştirildiler. Şu anda dünyanın farklı yerlerinde yetiştiriliyorlar. Tüm Avrupa yerli keçileri Asyalı atalardan gelmektedir. Hayvanlar et, süt, yün, tüy ve deri için yetiştirilir.
Yerli keçiler 0,5-1 metre yüksekliğe (solucularda) ulaşır. Vücudun uzunluğu 0,6-1,2 m artı 10-20 cm kuyruktur, hayvanın ağırlığı cinse bağlı olarak 25-130 kilogramdır. Keçilerin dar gövdeli, köşeli bir dış yüzeyi vardır. Bacaklar düz, güçlü ve toynaklıdır. Vücut kısa veya uzun tüylerle kaplıdır. Renk - beyaz, siyah, kahverengi, kırmızı, benekli.
Hayvanların sakalı (her iki cinsiyette) ve boynuzları (erkeklerde daha uzun) vardır. Sadece dişi süt ırklarının boyunlarında küpeler bulunur.
Üreme döneminde erkeklerin çok keskin bir kokusu vardır. Koyu renkli kürklü keçiler, beyaz kürklü keçilere göre daha güçlü kokar. Hayvanlar isteyerek çiftleşmeye girerler. Keçiler 5-8 ayda cinsel olgunluğa ulaşır. Doğru, 1-1,5 yılda çiftleşmelerine izin veriliyor. Kadınlarda hamilelik 5 ay sürer. Genellikle 1-4 yavru doğururlar ve bunlar 3 aya kadar sütle beslenir.
Kuzulamanın ardından keçiler sağmaya başlar. Günde 1-5 litre süt verirler. Dişilerde meme iki lobdan oluşur. 2 veya 4 meme ucu vardır. Memenin şekli armut veya fincan şeklindedir. Dişiler emzirmeyi uzatmak için her yıl örtülmektedir. Verimlilik süresi 7-9 yıldır. Bu hayvanların sağlığı mükemmel. Veba ve uyuza karşı bağışıktırlar ve nadiren tüberküloza yakalanırlar.3 aylık olduklarında şarbon, bruselloz, şap hastalığı, kuduz ve parazitlere karşı aşılanırlar.
İneklerden daha az yedikleri için keçi yetiştirmek de karlıdır. Doğru, üretkenlikleri sığırlarınkinden daha düşük. Diyet yazın ottan, kışın ise samandan oluşur. Üst pansuman olarak sebzeler, tahıl karışımları, ağaç dalları ve çalılar verilir.
Keçi ırklarının çeşitleri
Hayvanlar çoğunlukla süt, et, tüy ve yün için yetiştirilir. Çok sayıda cins yetiştirildi. Dünyanın her köşesinde, belirli bir bölgede yaşamaya en çok adapte olmuş kendi türleri vardır.
Günlük
Bölgemizde çoğunlukla ürerler Alp süt keçileri. Bunlara şunlar dahildir: Rus Beyazı veya Gorki dahil Saanen'in yanı sıra Toggenburg, Appenzell, Fransız, İngiliz veya İtalyan Alpleri. Başka süt ırkları da var: Megrelian, İspanyol, Nubian, Maltalı.
Bu türdeki tüm keçiler günde 2-5 litre, %3-6 yağ içeriğine sahip süt üretirler. Yıllık verimlilik 500-700 kilogramdır. Rekor sahipleri günde 8 litreye kadar süt veriyor. Bu tür hayvanlar yaklaşık 50-60 kilogram ağırlığındadır. Sadece 7-9 yıl tutulurlar, ileri yaşlarda süt verimi düşer.
Et
Et keçileri süt keçilerinden hızla kilo almaları bakımından farklılık gösterir. Çocuklar 4 kilo ağırlığında doğarlar. Tüm geviş getiren evcil hayvanlar gibi ot ve saman yerler. 10-12 aylıkken ağırlıkları 100 kilogramın üzerindedir. En yaygın et ırkları Boer ve Kiko'dur. Doğru, bölgemizde bireylerin üreme maliyetinin yüksek olması nedeniyle (1-1,5 bin dolar) nadiren yetiştiriliyorlar.
Yün ve aşağı
En değerli tüylü ırklar Don ve Orenburg olarak kabul edilir.Bu tür hayvanlar yılda yaklaşık 500 gram tüy ve 300 litreye kadar süt üretir. Renkleri beyaz, mavi, siyah, kahverengi veya gridir. Orenburg keçilerinde tüy omurgadan daha kısa, Don keçilerinde ise tam tersi daha uzundur.
Tüylü olanlar arasında Kırgız, Özbek, Volgograd ve Keşmir bulunur. Ayrıca siyah omurgalı ve düz koyu gri tüylü bir Gorno-Altay cinsi de vardır. Bu türün temsilcileri de açık bir renge sahiptir. Örme ve tekstil endüstrilerinde kullanılan yün üretimi için de hayvanlar yetiştirilmektedir.
Karışık tip
Karışık keçiler çoğunlukla süt, et, yün ve deri elde edilen özel çiftliklerde yetiştirilir. Bunlar mestizolardır, yani farklı cinslerden (yün, kuş tüyü, süt ürünleri) elde edilen hayvanlardır. Orta uzunlukta kürkleri ve büyük memeleri vardır. Bir hayvan yılda 350 litreye kadar süt üretir.
Cüce keçiler
Ayrıca genç keçilere benzeyen dekoratif cüce keçiler de vardır. Sadece 0,5 metre yüksekliğe kadar büyürler (solucularda) ve günde yaklaşık 1 litre süt üretirler. En yaygın olanları Kamerunlu, Nijeryalı, La Mancha ve Cüce Nubian'dır.
En popüler temsilciler
Rusya'da kırsal bölgelerde çoğunlukla kısa tüylü cins keçiler yetiştirilmektedir: Rus, Gorki, Saanen. Bunlar bağışıklığı iyi olan hayvanlardır, orta bölgenin iklimine adapte olmuşlardır, 2 yaşında sağmaya başlarlar, 2-4 litre verirler.
ve günde süt. Rusya'da Orenburg ve Don'un uzun tüylü hayvanları tüy uğruna tutuluyor. Yaz sakinlerinin genellikle cüce süs keçileri vardır.Mini cinslere ait hayvanlar bir apartman dairesinde bile yaşayabilir.
Son zamanlarda yerel çiftçiler doğudaki uzun kulaklı keçileri (Gulabi, Bitali, Kamori) yetiştirmeye başladı. Bu hayvanların alışılmadık bir görünümü var: uzun sarkık kulaklar. Yetişkin keçiler yaklaşık 90 kilo ağırlığındadır ve çok lezzetli, tatlı ve yağlı süt üretirler.
Doğru keçi nasıl seçilir
Hayvanlar süt, et, yün veya tüy için satın alınır. Yaygın süt türlerini yerel bir çiftçiden veya sıradan bir köylüden satın almak daha iyidir. Yaklaşık 50-100 dolara mal oluyorlar. Damızlık bireyler özel çiftliklerdeki yetiştiricilerden satın alınır. Bu tür hayvanların maliyeti 300 $ ve üzeridir.
Evde üreme için genellikle 2-3 kuzulamadan sonra ilk yavru kedileri veya dişi keçileri satın alırlar. Genç hayvanlar daha üretkendir ve yeni sahiplerine hızla alışırlar. En fazla sütü 5 yaşında üretirler. 7 yaşından büyük hayvanların satın alınmaması tavsiye edilir. Süt verimi yaşla birlikte azalır. Süt ırkı satın alırken memeye dikkat edin. Elastik, armut şeklinde veya fincan şeklinde olmalıdır. Meme sarkmamalı ve meme uçları dışarıya doğru bakmamalıdır. Asimetrik şekil mastit veya yaralanmanın sonuçlarını gösterir.
İdeal meme yüksek bir konuma ve iyi bir bağlantıya sahiptir. Meme uçları sağım için uygun, orta uzunluktadır. Sağımdan sonra memenin düşmesi ve üzerindeki derinin kıvrımlar halinde toplanması gerekir. Loblarda sıkışma olmamalıdır, bunların varlığı mastitisin göstergesidir.
Sağlıklı bir keçinin iştahı iyidir, iştahla yer, fıçı şeklinde bir gövdeye ve büyük bir memeye sahiptir. Süt ırkları köşeli, koni şeklinde bir gövdeye sahipken, et ırkları kare bir gövdeye sahiptir. Eti için yetiştirilen keçiler çok yer ama az süt üretirler. Tüm beslenme kas kütlesinin gelişimine harcanır.Süt keçilerinin yünleri yumuşak ve ince, et keçilerinin ise aksine kaba tüyleri vardır.
Keçinin ağzına bakabilirsiniz. Hasta hayvanlarda dişlerde çürük fark edilir. Yaşlandıkça kesici dişlerin uzunluğu yıpranır. Yaşlı keçilerin dişleri gevşektir. Alt çenede kesici dişlerin arasında boşluklar belirir. Sağlıklı bir genç keçinin 3 yaşında ağzında 32 diş bulunmalıdır.
Çoğu zaman sağılan keçileri değil, 3-5 aylık çocukları satarlar. Sonuçta, emzirmeyi uzatmak ve süt verimini artırmak için hayvanlar her yıl örtülmektedir. Keçi yavruları 3 aya kadar sütle beslenir ve ardından bitkisel besinlere geçer.
Küçük hayvanları satın alırken ne kadar süt üreteceklerini anlamak için anneleriyle görüşmeniz tavsiye edilir. Doğru, bu tür keçiler ancak ilk kuzulamadan sonra, yani yaşamın ikinci yılında bir yerde sağmaya başlayacaklar. Ancak çocukların sağlığı ve gelecekteki üretkenliği tamamen yeni sahibine (beslenme ve yaşam koşullarına) bağlıdır.
Kaz tüyü ve yünlü keçi satın alırken öncelikle tüyün ve yünün durumuna dikkat edin. Bu tür hayvanlar, bakım ve bakım başlamadan önce satın alınır. Örneğin Orenburg keçilerini satın alırken yünlerinin kalınlığına bakıyorlar. Tüyün uzunluğu en az 5 santimetre olmalıdır. Bu cinsin en iyi temsilcilerinin vücutlarının her yerinde kıl vardır. Orenburg keçilerinin bacakları düz, toynakları büyük ve parlak, gövdesi fıçı şeklinde olmalıdır. Herhangi bir cinsten hayvan seçerken yaş, diş durumu, meme şekli gibi kriterler dikkate alınır.
