Toggenburg keçi ırkı birkaç yüzyıl önce geliştirildi. Bu hayvanlar çoğunlukla Batı Avrupa'da ve Rusya'nın Avrupa kısmında yetiştirilmektedir. Bunlar günde yaklaşık 5 litre yüksek yağlı süt üreten süt keçileridir. Hayvanlar yazın ot, kışın saman yerler. Sert kışları iyi tolere ederler. Ancak soğuk mevsimde kapalı alanda muhafaza edilmesi tavsiye edilir.
Toggenburg keçi ırkının kökeni
Bu cinsin hayvanları Alp süt keçilerine aittir.Esas olarak süt için yetiştirilirler. Doğru, 50 kilogram ağırlığındaki yetişkin bir hayvan yaklaşık 25 kg et üretiyor. Ayrıca kül-kahverengi kürklü güzel derileri var. Toggenburg keçileri günde 3-5 litre süt üretir ve yağ içeriği %4-5'tir.
Bu cins İsviçre'de geliştirildi. Toggenburg keçilerinin geliştirilmesi birkaç yüzyıl sürdü. Sıradan çiftçiler yeni türün yetiştirilmesine dahil oldu. En fazla üretkenliğe sahip, en fazla süt üreten bireyleri seçtiler. 18. yüzyılda Toggenburg'da kendine özgü bir renge sahip gelişmiş bir süt ırkı ortaya çıktı. Dolayısıyla bu keçilerin adı. 19. yüzyılda veya daha doğrusu 1892'de Toggenburg cinsi resmi olarak tescil edildi. Bu keçiler satılık olarak yetiştirilmeye başlandı.
20. yüzyılın başında, bu cinsin hayvanları Batı Avrupa'nın tüm ülkelerinde ve hatta ABD ve Rusya'da ortaya çıktı. Yerel çiftçiler onları yerli keçilerle geçti. Kısa süre sonra Toggenburg'a (İngiliz Toggenburg, Çek Brown, Alman Thüringen Ormanı ve diğerleri) dayalı yeni türler ortaya çıktı. İsviçre'de bu keçilerin popülaritesinin zirvesi 20. yüzyılın ortalarında meydana geldi.
Şu anda Toggenburg cinsinin anavatanında çiftçiler süt için başka hayvanlar yetiştiriyor. Saanen keçileri daha verimlidir. Rusya'da Toggenburg cinsi devrimden önce bile yetiştirildi. Sonra bu keçileri unuttular ve ancak SSCB'nin çöküşünden sonra onlara dikkat ettiler. Doğru, modern Rusya'daki sayıları hala az.
Hayvanın tanımı ve özellikleri
Toggenburg cinsinin ilginç bir rengi var. Bu keçilerin kürkü kısa fakat kalın olup, kül rengindedir. Çikolata ve kahverengi-siyah renklere sahip keçiler var. Kuyruklarının altında beyaz bir nokta var. Kafa karanlık.Doğru, namlunun yanlarında iki beyaz şerit var. Kulakların kenarları hafif, küçük, diktir. Bacaklar geniş aralıklı, düz ve alt kısmı da beyazdır. Keçinin küçük, koyu renkli bir sakalı ve kısa bir kuyruğu vardır. Toggenburg cinsinin boynuzları yoktur.
Bu hayvanların gövdesi fıçı şeklindedir, köşelidir ve yavaş yavaş arkaya doğru genişler. Omuzlarda yükseklik - 65-75 cm, ağırlık - 45-65 kg. Meme büyüktür ve iki meme ucu vardır. Yıllık verimlilik 700-1000 litre süttür. Keçi soğuk iklimlere adapte olmuştur. Kışın bile tüm yıl boyunca sağılır. Sütün tadı ve süt verimi beslenme şekline ve gözaltı koşullarına bağlıdır. Hayvanlar çoğunlukla ot ve samanla beslenir.
Ana artıları ve eksileri
Cinsin avantajları:
- iyi bağışıklık;
- beslenmeye iddiasız;
- soğuk iklimlere mükemmel uyum;
- yıl boyunca emzirme;
- yüksek süt verimi;
- peynir yapabileceğiniz lezzetli süt.
Toggenburg ırkının dezavantajları:
- et yetiştiriciliğine uygun değildir;
- yavaş kilo alır, ancak çok fazla yem yer;
- Emzirmeyi uzatmak için dişilerin her yıl çiftleşmesi gerekir.
Irk koşulları ve bakımı
Toggenburg keçileri anavatanları İsviçre'de yüksek dağlık bölgelerde otluyorlardı ve mera eksikliği nedeniyle tüm yıl boyunca ahırda durabiliyorlardı. Bu hayvanların ahırda tutulması gerekiyor. Yaz aylarında bütün gün çayırda otlayabilirler. Kışın hayvanlar sıcak bir odada tutulmalıdır.
Ahırdaki sıcaklık tüm yıl boyunca 10-20 santigrat derecede tutulur. Havalandırmayı, pencereleri ve kapıları taktığınızdan emin olun. Düşük sıcaklıklarda hayvanlar iyi süt sağamaz. Sıcak havalarda, Toggenburg cinsinin temsilcileri sıklıkla aşırı ısınır, bu nedenle süt verimi düşer.Ahırda saman için bir yemlik, ince doğranmış sebzeler ve tahıllar için besleyiciler ve su için bir suluk (kova) bulunmalıdır.
Yaz aylarında, çiy dindikten sonra sabahları keçiler çayırlara sürülebilir, ancak hayvanların öğle sıcağını serin bir odada beklemesi daha iyidir. Ahır kuru ve taze olmalıdır. Nevresim (saman) her gün değiştirilmektedir. Toggenburg cinsinin temsilcileri kir ve nemde tutulursa hastalanırlar. Yatağı değiştirmezseniz hayvanın meme sorunu yaşamaya başlayacaktır.
Bir keçi ne beslenir
Hayvanlar günde 2-3 kez beslenir. Yaz aylarında sabahtan öğle yemeğine kadar, öğle yemeğinden sonra gün batımına kadar çayırda otlayabilirler. Keçiler yeşil ot yemekten ve temiz havada olmaktan faydalanırlar. Tahıllar ve baklagiller en fazla faydayı sağlar. Hayvanların yonca, yonca, timothy, fescue ve ısırgan otu ile beslenmesi gerekir. Günde 8 kg'a kadar yeşil ot yerler. Keçiler meralarda otlarken zehirli veya sabunlu (saponinli) bitkileri yemediklerinden emin olmanız gerekir.
Ayrıca hayvanlar sebzeler (kabak, havuç, pancar), pancar üstleri, meyve çalılarının dalları ve ağaçlarla da beslenebilirler.
Kışın keçiler güneşte kurutulmuş samanla beslenir. Bir kişi için en az 500 kilogram hazırlamak gerekiyor. Hayvana günde yaklaşık 4 kg saman verilir. Kışın keçiler kök bitkileri ve tahıl karışımları (yulaf, mısır, arpa, buğday) ile beslenir. Soğuk dönemde hayvanlara yalamaları için ladin dalları, premiksler, farmasötik vitamin ve mineraller, kemik unu, tebeşir ve tuz taşı verilir.
Beslemeler arasında keçilere temiz su (günde 2 defa keçi başına 5 litre su) verilir. Sıvı hafifçe tatlandırılabilir veya tuzlanabilir. Hayvanlar meraya çıktıktan hemen sonra su verilmemelidir.Çok miktarda taze ot, özellikle baklagiller ve içme suyu şişkinliğe neden olabilir. Keçilerin fazla yememesini sağlamak tavsiye edilir. Eğer hayvanlar açgözlülükle otluyorsa onları çok hareket ettirmeniz gerekir.
Yetiştirme kuralları
Toggenburg cinsinde cinsel olgunluk 6 aylıkken ortaya çıkar. Doğru, kadınların yalnızca 12-18 ayda kapatılması tavsiye edilir. Çiftleşme için safkan bir keçi seçilir, ardından yavrular birinci sınıf olur. Av günlerinde keçinin üzerini örterler. Hamilelik sırasında dişilerin memeleri büyümeye başlar. Kolostrum çiftleşmeden 60-70 gün sonra ortaya çıkar. Hamilelik 5 ay sürer. 1-4 yavru doğar. İlk 3 hafta çocuklar sütün tamamını içmelidir. Yavrular biraz büyüdüğünde kişisel kullanım için süt azar azar sağılabilir.
Bebeklerin ilkbaharda doğması için dişinin yılda bir kez, daha sık olmamak üzere, tercihen sonbaharda kaplanması gerekir. Daha sonra yazın sütle beslendikten sonra doğan yavrular yeşil çimenlere yani çayırda otlatmaya aktarılabilir. Sıcak mevsimde keçi yavruları yaklaşık 30 kg ağırlık kazanır ve et için kesilebilir veya kışlamadan önce satılabilir.
Sık görülen hastalıklar
Keçiler yağmur altında veya sabah çiy varken çayırda otlatılırsa şişkinlik sorunu yaşarlar. Soğuk ve nemli havalarda hayvanlar üşütebilir. Yanlış beslenirlerse mide-bağırsak sorunları gelişir.Fazla tahıl ketoza yol açar, vitamin ve mineral eksikliği yavruları etkiler (cansız, zayıf).
Hayvan nemli ve soğuk bir odada tutulursa romatizma gelişebilir. Keçiler, kazara yaralanmaları durumunda toynak iltihabından muzdariptir.
Genç keçilerde mastitis sıklıkla sütün ortaya çıkmasıyla ortaya çıkar. Bu hastalık için hayvanlara dereotulu su içirilir. Masaj, memeyi kafur yağı, tuzsuz yağ, votka ile karakafes tentürü ve ihtiyol merhem ile ovmak mastitin önlenmesine yardımcı olabilir. Tehlikeli hastalıklardan korunmak için 3 aylık oğlaklara şarbon, şap hastalığı, bruselloz, kuduz, tetanoz ve parazitlere karşı aşı yapılır. Pire ve solucanlara karşı önleme üç ayda bir yapılır. Toggenburg cinsinin sağlığı, gözaltı koşullarından ve yemin kalitesinden etkilenir.
Rusya'da Toggenburg keçilerinin yetiştirilmesi için beklentiler
Rus çiftçiler Toggenburg keçilerini iyi tanıyor. Bu hayvanlar sakin doğaları ve yüksek süt verimleri nedeniyle sevilir. Bir dişi 3-4 doğumdan sonra günde 6 litreye kadar süt üretebilir. Verimliliğin zirvesi 5-6 yaşlarında ortaya çıkar. Bu tür keçiler yaklaşık 10 yıl tutulur, daha sonra yerlerine yavruları alınır.
Toggenburg cinsinin hayvanları orta bölgenin iklimine iyi uyum sağlar ve sert kışları iyi tolere eder. Esas olarak Vologda, Kostroma ve Leningrad bölgelerinde yetiştirilirler. Sibirya ve Uzak Doğu'da Toggenburg cinsi nadirdir. Rusya'nın bu bölgelerinde üremeye yönelik damızlık hayvan bulunmamaktadır ve bunları elde etmek kolay değildir.
