Modern teknolojiyi kullanarak bezelye nasıl yetiştirilir ve bakımı yapılır

Bezelye, besin değeri yüksek, yaygın bir baklagildir. Özellikle yüksek protein içeriği (%26 ila %30) nedeniyle değerlidir. Bu bakımdan ete benzetilebilir, sadece bitkisel protein insan vücudu tarafından daha iyi emilir. Ayrıca bezelye karbonhidratlar, vitaminler (B, C, A, PP grupları) ve mikro elementler (fosfor, potasyum, manganez, demir) açısından zengindir.

Bezelye iddiasızdır ve neredeyse her koşulda meyve verir. Ancak zengin bir hasat elde etmek için bezelyenin nasıl büyüdüğünü ve ekiminin özelliklerinin neler olduğunu bilmeniz gerekir.

Bezelye: kültürün özellikleri

Bezelye (Pisum), Baklagiller familyasının (Fabaceae) zayıf, yuvarlak yüzlü, sürünen, 0,2 ila 2,5 m uzunluğunda büyüyen, yıllık otsu bir bitkisidir.Kuvvetle kalınlaşmış gövdenin dallanmadığı standart çeşitler vardır. ve yatmıyor. Bu mahsulün dallı kök sistemi kazık kök tipindedir ve toprağın derinliklerine iner. Köklerde ve yakın çevresinde, havadaki nitrojeni emip biriktiren, böylece toprağı onunla zenginleştiren faydalı nodül bakterileri gelişir.

Bileşik pinnat yapraklar 2-3 çift küçük, uzun mavimsi-yeşil yaprak bıçaklarından oluşur. Her yaprağın sapı, bezelyenin bir desteğe veya komşu bitkilere tutunduğu dallı ince dallarla biter. Güve tipinin beyaz, pembemsi veya mor çiçekleri, 1 veya 2 grup halinde yaprakların koltuklarında bulunur.Erken olgunlaşan çeşitlerde, pedinkül 6-7 yapraktan sonra, daha sonraki çeşitlerde - 12-23'ten sonra (bağlı olarak) ortaya çıkar. olgunluk zamanı).

Kültür kendi kendine tozlaşır; çiçeğin yerine bir bakla gelişir. Düz veya kavisli silindirik bir fasulye, arasına 1 sıra halinde düz veya buruşuk bezelye (3 ila 10 adet) yerleştirilen 2 yapraktan oluşur. Bezelyenin olgunlaşma süresi değişebilir (ekimden itibaren 55 ila 100 gün arasında).

Bu mahsulün tüm çeşitleri 3 gruba ayrılır:

1. Cilt temizleme. Valflerin içi yoğun bir parşömen tabakasıyla kaplıdır ve yenmez. Konserve için sadece yeşil, pürüzsüz, parlak bezelye kullanılır. En popüler çeşitler şunlardır: Alpha, Early 301, Atlant, Vera, Viola, Emerald ve diğerleri.
2. Şeker (bakla). Narin kapılar, iç kösele-lifli bir katmana sahip olmadıkları için kolayca kırılırlar. Fasulyeler sulu, lezzetli ve etlidir. Kapsülün tamamı yemek için kullanılır. Çeşitler: Şeker İliği 6, Tükenmez 195, Şeker, De Grasse 68-28, Zhegalova 112 ve diğerleri.
3. Yarı şeker. İlk başta baklalar yumuşak ve gevrektir, taze fasulyeler yapraklarla birlikte kullanılır. Yaşla birlikte yarımların bir arada tutulduğu yerlerde sert bir parşömen tabakası belirir. Karaganda 1053 çeşidi Rusya'da yetiştirilmektedir.

Tüm çeşitlerin bezelye yetiştirilmesi aynı teknolojiyi kullanır ve özellikle zor değildir. Fakat dikkate alınması gereken birkaç önemli nokta var.

Bahçeye bezelye dikmek için yer seçimi

Bezelye için güneşli, iyi aydınlatılmış, rüzgarsız ve sessiz bir alan seçilmiştir. Güçlü rüzgarlar kırılgan gövdeleri kırabilir. Bu ürün, bir çit boyunca veya sapların yukarı tırmanacağı bir evin duvarının yakınına yerleştirilebilir. Bitki hafif kısmi gölgeyi tolere eder, ancak tüm yapraklar güneş tarafından iyi aydınlatıldığında daha iyi ve daha bol meyve verir.

Bazı sebze yetiştiricileri, büyük meyve ağaçlarının (elma ağaçları, armutlar ve diğerleri) gövdelerine bezelye ekimi uygular; burada verimli bahçe toprağı ve humustan oluşan besleyici bir toprak karışımı ilk önce en az 10-15 cm'lik bir katmana dökülür. Basit kurallara tabi olarak, herhangi bir acemi bahçıvan için bir kır evi, bahçe veya sebze bahçesi mümkündür.

Bezelye yetiştirmek için iklim koşulları

Erken ve bol bir hasat elde etmek için bezelye yetiştirmek için en uygun koşulları yaratmaya çalışmanız gerekir. Kültür iyi nemi sever, bu nedenle dost canlısı sürgünlerin ortaya çıkması için tohumlar nemli toprağa ekilir. İyi ve düzenli sulama bitkinin hızlı bir şekilde gelişmesine ve verimliliğin artmasına olanak sağlayacaktır. Özellikle tomurcuklanma, çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde sürekli orta nem gereklidir. Nem eksikliği nedeniyle bezelye çalısı tomurcukları ve yumurtalıkları döker.

Bezelye kısa süreli kuraklığı tolere edebilir çünkü uzun kazık kök, derin toprak katmanlarından (1 m'den fazla) gelen nemi kullanır. Ancak kök sistemi çürüyebileceğinden soğuk yeraltı suyuna yakınlığı sevmiyor.

Bu baklagil soğuğa dayanıklıdır; tohumları zaten +5 °C'de çimlenir. Fideler -6...-4 °C'ye kadar kısa süreli donlara dayanabilir. Yumurtalığın oluşumu sırasında optimum sıcaklık +13...+15 °C arasında olmalıdır; fasulyelerin hızlı büyümesi için en az +17...+22 °C sıcaklık gereklidir.

Bezelye ne tür toprağı sever?

Bezelye toprak bileşimi açısından iddiasızdır, ancak gevşek, orta derecede nemli tırtıllarda ve yeterli fosfor ve potasyum içeriğine sahip kumlu tınlılarda daha iyi gelişecek ve daha bol meyve vereceklerdir. Kazı yaparken ağır killi toprağa kaba nehir kumu ve humus (1 m²'ye 1 kova) eklenmesi önerilir. Nemi ve gübreyi iyi tutamayan kumlu toprakta nem kapasitesini artırmak için kil eklemeniz gerekir (1 m²'ye 1 kova).

Kültür, nötr veya hafif alkali reaksiyonlu toprakları tercih eder, bu nedenle asidik toprakların tüy veya dolomit unu (1 m² başına 300-400 g) ile deokside edilmesi gerekir. Aşırı zengin ve gübrelenmiş topraklar da bezelyeye zararlıdır çünkü...fazla besin, üst kısımların hızlı büyümesine neden olur. Bu durumda baklalar küçük ve sayıca az olacaktır. Çoğaltılacak tohumların toplanacağı örnekler için toprak özellikle dikkatli bir şekilde hazırlanır.

Bezelye'nin En İyi Komşuları

Bir mahsulün verimi, geçen yıl bu yerde hangi bitkilerin yetiştirildiğinden büyük ölçüde etkilenir. Bezelye, erken patates, balkabağı (kabak, balkabağı, salatalık), lahana ve domatesten sonra iyi büyür. Bahçede mısırın, patlıcangillerin (patates) ve turpgillerin (lahana, turp) yanında harika hissedeceksiniz. Diğer baklagiller (fasulye, nohut, soya fasulyesi, mercimek ve diğerleri) bu mahsulün kötü öncülleri olacaktır. Uygun ürün rotasyonu ile bezelye aynı alana en geç 3-4 yıl sonra ekilir.

Bir yazlık evde bezelye ekiminin özellikleri

Bezelye, Rusya Federasyonu'nun birçok bölgesinde endüstriyel olarak büyük miktarlarda yetiştirilmektedir; Rusya, Hindistan, Yunanistan, Amerika, Japonya, Ukrayna ve diğer ülkelerde yetiştirilmektedir. Ülkemiz son yıllarda bu ürünün ihracatında ilk sıralarda yer alıyor.

Ancak bu bitkiyi bir bahçe arsasına veya sebze bahçesine ekerken, bir takım önemli noktaları dikkate almanız ve bahçe yatağında toprağın doğru hazırlanmasına ve tohum materyalinin ön işlemine özellikle dikkat etmeniz gerekir. .

Bezelye ekimi için toprak nasıl hazırlanır?

Bezelyenin daha hızlı büyümesi ve meyve vermeye başlaması için deneyimli sebze yetiştiricileri, bezelye için bir yatak hazırlamanızı tavsiye ediyor. Bezelye ekimi sonbaharda önceden. Bir alanı kazarken potasyum tuzu (1 m²'ye 30-40 g) ve süperfosfat (1 m²'ye 50-60 g) eklemek gerekir. Bitki, toprağın kompost veya çürümüş gübreyle (1 m² başına 4-5 kg) gübrelenmesine iyi yanıt verir.

Bu ürün taze gübreyi tolere etmez, ancak önceki yıl öncekiler için gübrelenen yerde iyi yetişir.

Bezelye küçük dozlarda azotlu gübrelere ihtiyaç duyar, ilkbaharda ekimden önce toprağa 1 m² başına 2-3 g amonyum nitrat eklenir. Ekim kuru ve yumurtadan çıkmış tohumlarla yapılabilir. Ön çimlenme ile çimlenme çok daha yüksek olacaktır.

Bezelye ekime hazırlanıyor

Bezelye tohumlarının ekimden önce ön hazırlanması ve işlenmesi aşağıdaki manipülasyonlardan oluşur:

• tohum materyali yalnızca en kaliteli ve en sağlıklı olacak şekilde ayrılır (hasarlı olanların tümü atılır);
• tohumlar şişmesi için 16-20 saat ılık suda bekletilir, sıvı 4-5 saatte bir değiştirilir;
• su boşaltılır, tohumlar nemli bir beze sarılır ve yumurtadan çıkana kadar 2-3 gün bekletilir (bez periyodik olarak nemlendirilir, kurumasına izin verilmemelidir);
• Filizlerin görünümünü hızlandırmak için tohumlara herhangi bir büyüme uyarıcısı (Epin, Novosil ve diğerleri) uygulayabilirsiniz.

Ekimden önce, kuru bezelyelerin ılık (+40...+45 °C) borik asit çözeltisinde (5 litre suya 1 g) 5-7 dakika hafifçe ısıtılması önerilir. Bezelye yetiştirmenin endüstriyel yönteminde, tohum materyali ıslatılmaz, ancak hastalıklara karşı direnci arttırmak ve fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırmak için pestisitler (işlenmiş) ve mikro elementlerle işlenir.

Bezelye nasıl doğru şekilde ekilir?

Bezelye yetiştirmek için doğru teknoloji, ekim sırasında aşağıdaki eylemleri içerir:

• hazırlanan yatakta birbirinden 15-20 cm mesafede 7-9 cm derinliğinde birkaç oluk açın (uzun çeşitler için sıralar arasındaki mesafe yaklaşık 30-35 cm'dir);
• Her bir karık tabanına biraz humus ve odun külü karışımı dökülür, ardından üzerine toprak serpilir;
• oluklar bol miktarda sulanır;
• tohumlar, aralarında 5-7 cm bırakılarak oluklara 5-6 cm derinliğe kadar yerleştirilir (ağır, ıslak topraklarda ekim derinliği yaklaşık 3-4 cm'dir);
• Toprakla örtün ve hafifçe sıkıştırın.

Kuşların mahsulleri gagalamasını önlemek için yatağın ince bir ağ veya yarı saydam kaplama malzemesiyle kaplanması tavsiye edilir.

Bezelye yetiştirme teknolojisi, bitki bakımının özellikleri

Ekimden sonra ekimi ve bakımı özellikle önemli olan bezelye, tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyulursa daha iyi meyve verecektir. Olgunlaşmanın zamanlaması ve mahsul verimi, doğru sulama rejiminden, toprağın gevşetilmesinden, yabani otların çıkarılmasından ve ayrıca çalıların bir kafes veya desteğe bağlanmasından etkilenir.

Ekimden sonraki ilk adımlar

Bezelye yetiştirme teknolojisi, onları nemli toprağa ekmeyi içerir, çünkü bitki, nem eksikliği varsa, filizlenmeye vakti olmadan bile hızla ölecektir. Ekimden sonraki ilk kez sulamanın düzenliliğini ve zamanlamasını dikkatle izlemek gerekir. Tomurcuklanmadan önce haftada bir kez su, çiçeklenme ve meyve verme döneminde ise 5-7 günde bir en az 2 kez sulama yapılır. Kurak zamanlarda sulama miktarı arttırılır.

Bu baklagil mahsulünün açık zeminde daha fazla bakımı, ona yeterli nem sağlamaktır. Meyveler düzensiz göründüğünden, büyüme mevsimi boyunca bu önemlidir. Bitkinin alt kısmındaki baklalar olgunlaştığında, üst kısmı büyümeye ve tomurcuk oluşturmaya devam eder. Ancak aşırı nem de zararlıdır çünkü mantar hastalıklarının gelişmesine neden olabilir.

Toprak bakımı

Bezelye altındaki toprak her zaman gevşek durumda tutulmalıdır, çünkü ancak bu durumda gerekli miktarda oksijen köklere ulaşacaktır (eksikliği ile nodül bakterileri zayıf şekilde gelişir).Aktif büyüme döneminde sıra aralıklarının gevşetilmesine dikkat edilir. Bu işlem ilk kez ekimden 10-14 gün sonra, genç bitkiler 6-7 cm yüksekliğe ulaştığında ve 5-6 yaprak oluşturduğunda gerçekleştirilir.

Sıra arası toprak 7-8 cm derinliğe kadar gevşetilir (tırmıklanır) ve bitkiler hafifçe tepelenir. Bezelye çalılarının kırılgan kök sistemine zarar vermemek için, bunun sulamadan önce toprak hala kuruyken yapılması tavsiye edilir. Gevşetme ile eş zamanlı olarak yabani otların bezelyelerden besin almaması için ayıklama yapılır. Sulamadan sonra yoğun bir toprak kabuğunun oluşmasını önlemek için ekimlerin gevşetilmesi ve humus, saman, talaş veya turba ile malçlanması gerekir.

Bezelye beslemenin özellikleri

Verimliliği artırmak, çiçeklenmeyi teşvik etmek ve yumurtalık oluşumunu daha iyi hale getirmek için bezelye ekimlerinin gübrelenmesi gerekir. Yeni ortaya çıkan fideler, nitrojen sabitleyici bakteriler henüz iyi çalışmazken, bitkilerin nitrojen eksikliğinden muzdarip olmaması için yabani ot infüzyonu (1 kova suya 1 kg herhangi bir bitki) ile beslenir. Aynı amaçla, ekimler nitrofoska (10 litre suya 1 yemek kaşığı) ilavesiyle bir sığırkuyruğu çözeltisi (1:10) ile sulanır.

Tomurcuk oluşumu ve bakla oluşumu sırasında mahsul herhangi bir mineral kompleksiyle (10 l'de 30 g) gübrelenir. Bitki bolca çiçek açtığında bezelyelerin kuru granüllerle (1 m²'ye 25 gr) beslenmesi tavsiye edilir. Bu mahsulün endüstriyel olarak yetiştirilmesinde geniş alanlarda yetiştirildiğinde beslenme açısından iddiasız ve gübreleme gerektirmeyen çeşitler kullanılır.

Jartiyer çalıları

Çalıları bağlama prosedürü, bezelye bitkilerinin bakımı için zorunlu önlemler listesine dahil edilmiştir. Bu işlem zamanında yapılmadığı takdirde zayıf saplar meyvenin ağırlığından ve kendi ağırlıklarından dolayı yere düşecektir.Yalan kirpikler havalandırılmaz ve çürüyebilir ve üzerlerinde çok daha az yumurtalık oluşur. Dikey olarak yerleştirildiğinde mahsulün zemin kısmı iyi ısınır ve rüzgarla üflenir, bu da çok sayıda hastalığın önlenmesini sağlar.

İlk bıyıkların ortaya çıkmasından sonra fideler 7-10 cm yüksekliğe ulaştığında genç bitkilerin bağlanması gerekir. Bir desteği kurmanın birkaç yolu vardır:

1. Sıra boyunca birbirinden 1-1,5 m mesafede tahta kazıklar, metal çubuklar veya sadece dallar yapıştırılır. Kazıkların arasına yatay olarak bir ip veya tel gerilir ve üzerine kırbaçlar yerleştirilir. Halat, tüm çevre boyunca farklı yüksekliklerde birkaç katmana uzanır.
2. 2 bitişik sıra arasına, bezelyelerin yukarı doğru uzanacağı plastik bir ağ yerleştirilir.
3. Tohumlar, ortasına bir destek çubuğunun yerleştirildiği deliğin çevresine ekilir.
4. Destekler (çubuklar, çubuklar, dallar) oluklar boyunca basitçe yapıştırılır.

Bezelyenin ana hastalıkları ve zararlıları

Açık alanda bezelye yetiştirmeye bazen çeşitli hastalıklar ve zararlılar nedeniyle ekim alanlarına zarar verilir.

Çoğu zaman, mahsul aşağıdaki hastalıklara maruz kalır:

1. Toz halinde küf. Oldukça yoğun mahsuller ve aşırı nem nedeniyle gelişir. Yaprak bıçaklarının üst kısmında gevşek beyaz lekeler oluşur ve alt tarafta sporlar bulunur. Plaka tüm yeşil kütleyi kaplar, ardından saplar ve yapraklar ölür. Tedavi için deve dikeni infüzyonu kullanın (10 litre suya 0,3 kg, 8-10 saat demleyin). 5-7 gün ara ile iki kez püskürtün.
2. Mozaik. Bitki zayıf gelişir, yapraklar pürüzlü ve kıvırcık hale gelir. Tedavi edilemez bir hastalık, etkilenen tüm çalılar derhal yok edilir.
3. Askokitaoz.Yapraklarda koyu kahverengi kenarlı lekeler şeklinde görünür. Bitki ölür. Olgunlaşmayı başaran meyveler yemek için uygun değildir.
4. Pas, paslanma. Yaprağın yüzeyinde üstte sarı lekeler belirir ve altta spor içeren karakteristik sarı, gevşek bir kaplama belirir. Çalı zayıf büyür ve zamanla ölür. Kontrol için Bordeaux karışımı (% 1) veya kükürt içeren müstahzarlar ile püskürtme kullanılır.

Bezelye bazen aşağıdaki zararlı böceklerin saldırısına uğrar:

1. Bezelye güvesi (yaprak silindiri). Tırtıllar bezelyeleri kemirir ve onlara zarar verir. Savaşmak için sarımsak infüzyonu (1 l'de 20 g), domates üstlerinin kaynatılması (10 l'de 3 kg) ve tütün tozuyla tozlanma kullanılır.
2. Nodül böceği. Böcek büyüme noktasını (üstte) yer, larvalar kökleri ve baklaları yer. Dikimlere odun külü ve tütün serpilir.
3. Bezelye yaprak biti. Bitkinin her yerinden meyve suyu emer. Saplar solar, çiçekler düşer. Çalılar bir sabun çözeltisiyle (1 kova su başına 250-300 g) yıkanır ve akarisit preparatları (Iskra, Fastak, Fitoverm ve diğerleri) ile işlenir.
4. Bezelye tanesi. Siyah bruchus böceğinin larvası kışı tohum materyalinde geçirir, ardından baklaları kemirir ve bezelyeleri yer. Buna karşı mücadele, erken ekimden ve ekimden önce sofra tuzu (% 3) solüsyonunda işlenen tohumların dikkatli seçiminden oluşur. Yüzen örnekler atılır.

Ciddi hasar durumunda özel sistemik preparatlar (mantar ilaçları ve böcek ilaçları) kullanılır. Önleyici bir önlem olarak tavsiye edilir: ürün rotasyonuna uyum, sonbaharda derin sürüm, bitki kalıntılarının dikkatli bir şekilde yok edilmesi ve ekimlere iyi bakılması.

Bezelye: zengin bir hasat nasıl elde edilir

Mümkün olduğu kadar uzun süre verimli bir hasat elde etmek için bezelyelerin zamanında hasat edilmesi gerekir.Olgun baklaları zamanında toplamazsanız, sonraki meyveler daha sonra olgunlaşacaktır. Düzenli sürekli toplama meyve vermeyi teşvik eder.

Sütlü olgunluk aşamasındaki ilk baklalar çiçeklenmeden yaklaşık 21-25 gün sonra hasat edilir. Zamanlama çeşide göre belirlenir. Yapraklarıyla birlikte yenen şeker çeşitleri toplu çiçeklenmeden 12-15 gün sonra toplanır. Beyin çeşitlerinin taze yeşil bezelyeleri 18-23 günde hazır hale gelir. Önce alt baklalar olgunlaşır.

Sabahları hava hala serin olduğunda hasat yapmak daha iyidir, o zaman fasulyeler solmaz. Temizlik güzel sıcak havalarda 2-3 günde bir, serin ve bulutlu havalarda ise 4-5 günde bir yapılır. Deneyimli bahçıvanlar farklı olgunlaşma dönemlerinde bezelye ekimi yapıyor ve 15-20 gün aralıklarla yavaş yavaş toprağa tohum ekiyor. Ekim ne kadar erken yapılırsa o kadar erken hasat alınabilir.