Arpa değerli bir gıda ürünüdür. Ondan çeşitli tahıllar yapılır, çiftlik hayvanları ve kümes hayvanları için yem katkı maddeleri yapılır ve bira yapımında kullanılır. Eskiden arpadan elde edilen arpaya inci arpa deniyordu. Kışlık ve baharlık tahıl çeşitleri bulunmaktadır. Yazlık arpa çeşidi Despina'nın özelliklerine ilişkin bir hikaye tarım üreticileri için faydalı olacaktır.
Despina çeşidinin tanımı ve özellikleri
Alman maltı çeşidi. Yüksek verimli bahar arpası Rusya ve Ukrayna'da yetiştirilmektedir. Nizhny Novgorod bölgesinde büyümek için idealdir.Büyüme mevsimi 75-85 gündür.
Ara arpayı ifade eder. Alt yaprakların kılıfları tüylü değildir. Orta ila güçlü antosiyanin rengine sahip bayrak yaprak kulakları. Vajina üzerinde orta veya güçlü mumsu bir kaplama ile. Kısa veya orta uzunlukta bitki. Mumsu kaplamalı (zayıf, orta), silindirik kulaklı, gevşek veya orta yoğunluklu arpa. Kılçıklar orta antosiyanin renginde, tırtıklı ve başaklardan daha uzundur. Büyük veya çok büyük taneli. 1000 tanenin ağırlığı 42-54 gramdır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Despina çeşidinin avantajları şunlardır:
- Yüksek verimli çeşitlilik.
- Tohumların kolay erken çimlenmesi.
- Kaliteli malt özellikleri.
- Geç ekim imkanı.
Dezavantajları şunları içerir:
- Kuraklığa karşı ortalama direnç.
- Helminthosporium'a karşı güçlü duyarlılık.
Despina arpası külleme ve mahsulün yatmasına eğilimli değildir. Net spot ve rhynchosporium'a dayanıklıdır.
Tohumlama oranı ve deseni
Despina bahar arpası dar sıra ve çapraz sıra yöntemleriyle ekilir. Dar sıra, bitişik sıralar arasındaki genişliğin 7-8 santimetre olduğu anlamına gelir. Çapraz yöntemle tahıllar önce ekim alanı boyunca, sonra da toprak boyunca ekilir. Her iki durumda da eşit ekim yoğunluğu elde edilir.
Tohum tüketimi tahılın yetiştirildiği bölgeye ve toprağın kalitesine bağlıdır.Hektar başına 3 ila 6,5 milyon tane arasında değişmektedir. Güney bölgelerde bu rakam hektar başına 100 ila 160 kilogram, Uzak Doğu ve Sibirya'da 160-200, Kara Dünya Dışı Bölgede ise 240 kilogram arasında değişmektedir. Arpa asidik ve alkali topraklarda iyi yetişmez. İyi bir arpa hasadı için pH'ı nötr (6,8-7,5) olan toprak gereklidir.
Bakım kuralları
Depolamadan önce tohumlar, gelecekteki sürgünleri çeşitli lekelerden ve kök çürüklüğünden korumak için işlemden geçirilir. Arpa ekimi bölgeye bağlı olarak mart ayından mayıs ayı ortasına kadar yapılmaktadır.
Sonbahar veya ilkbaharda, tohum ekiminden önce toprağa mineral gübreler, azot (amonyum nitrat, üre), fosfat (süperfosfat) ve potasyum (potasyum sülfat) uygulanır. Bitkilerin büyümesine ve gelişmesine ve mahsullerin mantar enfeksiyonlarına direnme yeteneğine yardımcı olurlar. Büyüme mevsimi boyunca ek gübreleme yapılır.
Bahar arpası yabani otlarla önemli ölçüde tıkanmıştır. Tarım ilaçları zararlı bitkileri uzaklaştırmak için kullanılır. Mahsullerin herbisitlerle tedavisi, mahsul sürgünlerinin ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir. Herbisitlerin üreticinin talimatlarına göre kullanılması, tanenin kalite özelliklerini etkilemez ve verimin artmasına yardımcı olur. Mantar enfeksiyonlarına karşı korunmak için mantar ilaçları büyüme mevsiminin farklı dönemlerinde (mevsim başına 3 defaya kadar) kullanılır.
Böcek zararlılarıyla, optimum ekim zamanlarına uyularak, ürün rotasyonuna uyularak ve dayanıklı çeşitler seçilerek mücadele edilir.
Temizleme ve depolama
Hasat ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 75-85 gün sonra yapılır. Tahılın nem içeriği %20'yi geçmemelidir. Hasat kuru, güneşli havalarda ve minimum toprak nemi ile yapılır. Temizleme süresi +18 dereceden düşük olmayan bir sıcaklıkta 1,5-2 haftadır.Montaj sırasında kulağın kesme yüksekliğini (standart - 15-30 santimetre) ve kulakların yönünü dikkate alın.
Arpa tanesi depoya yerleştirilmeden önce yabani ot kalıntılarının ve toprak parçacıklarının uzaklaştırılması için harmanlanır. Ayrıca tahıllar kurutucularda sıcak hava kullanılarak kurutulur.
Optimum depolama sıcaklığı: +9-10 °C, malt çeşidi için nem - %8'den fazla değil. Nem arttıkça ve sıcaklık düştükçe tahılın raf ömrü önemli ölçüde azalır ve kalite özellikleri bozulur. Depolama tesislerinde tahılın nemi ve sıcaklığı periyodik olarak ölçülmektedir. Depolama kurallarına uygunluk, tahılın kalite özelliklerini birkaç yıl korumanıza olanak tanır.
Despina bahar arpası, yüksek verim ve kalite özellikleri nedeniyle en popüler malt çeşitlerinden biri haline gelmiştir.
