Birçok çiftçi uzun süredir kümes hayvanı yetiştiriyor. Yaban ördeğinin torunları da ekonomide kendine yer buldu. Su kuşlarının bakımı kolaydır ve iyi üretkenliğe sahiptirler. Ancak tavuklarla karşılaştırıldığında yumurta üretimi çok yüksek değildir. Bu nedenle popüler et ördek türlerinin hangilerinin tercih edilmesi gerektiğinin belirlenmesi önemlidir.
Yönün özellikleri
Ziraat uzmanları et için ördek beslemenin karlı olduğunu düşünüyor. Broylerler evde yetiştirmeye uygundur. Kuşların görünümü dikkat çekicidir. Büyük kaslara sahip gövde iyi gelişmiştir.Yetişkinler yaklaşık 4 kilogram ağırlığındadır. 2 aylık genç hayvanlar kesime uygundur.
Bu parametrelere dengeli beslenme ile ulaşılır. Ördek yavruları için yem oranları:
| Ürünler, g | Çocuğun yaşı | ||
| 10 güne kadar | bir aya kadar | 2 aya kadar | |
| Kıyılmış yeşillikler | 20 | 50 | 80 |
| Haşlanmış et (atık olabilir) | 3 | 15 | 25 |
| Lor ürünleri | 3 | 10 | 0 |
| Tam yağlı süt | 5 | 20 | 0 |
| Pişmiş patates | 0 | 40 | 80 |
| Öğütülmüş tahıllar | 1,5 | 60 | 100 |
| Kepek | 5 | 30 | 40 |
| Atık tahıl ezildi | 0 | 25 | 40 |
| Öğün | 1 | 8 | 20 |
| Maya | 0,2 | 1 | 1 |
Mineral ve vitamin ihtiyacı tuz, kemik unu, kabuklar ve ince çakıllarla karşılanır. Yemeğe balık yağı da eklenir.
Yetişkin ördekler için çeşitli ürünlerden bir diyet oluşturulur. Taze otlar ve mümkünse deniz ürünleri kullandığınızdan emin olun. Hazır yem satın alırken üreticilerin güvenilir markaları tercih edilir.
En iyi et ördek ırkları
Tüm evcil ördekler yaban ördeğinin soyundan gelmektedir. Islah çalışmaları sırasında verimlilik göstergelerinde önemli değişiklikler yaşandı.
Başkurt
Cins Blagovarsky kümes hayvanı çiftliğinde yetiştirildi. Ördekler sadece et için değil aynı zamanda yumurta için de yüksek verimlilikle öne çıkıyor. Dişi yılda 200'e kadar yumurta kuluçkalama kapasitesine sahiptir. Yavruların doğal ve kuluçka yoluyla yetiştirilmesi mümkündür. Et verimi toplam kütlenin% 70'ine kadardır. Yetişkinler 4 kilogram kilo alırlar.
Başkurt'u korurken ördek ırkları Padok alanının doğru hesaplanması önemlidir. Aşırı nüfus hastalığa ve üretkenliğin azalmasına yol açacaktır.
Pekin
En eski ördek türü 3 yüzyıl önce Çin'de yetiştirildi. Avrupa'da kar beyazı kümes hayvanları zaten 20. yüzyılda ortaya çıktı. Çiftçiler bu türü lezzetli et üretmek için yetiştiriyorlar. Ürün verimi %70'tir. Kara kara düşünme içgüdüsü yeterince gelişmemiştir. Kuluçka için bir kuluçka makinesi kullanmak daha iyidir. Dişiler yılda ortalama 100 yumurta getirir.
Yiyecek olmadığında kuşlar sinirlenir. Kaprisli Pekin kuşlarının besleyicilerini dolu tutmaya çalışıyorlar.
misk kokulu
Dışarıdan ördekler, parlak kırmızı rengin karakteristik etli büyümeleri nedeniyle hindilere benzer. Cins Genç Amerika'da yetiştirildi. Yaşamın ikinci ayının sonunda ördek yavrusu zaten 4 kilo ağırlığındadır. En büyük yetişkin bireyler 6 kilograma ulaşır. Ördekler yılda 100 yumurta bırakır.
Mavi favori
Cins, aynı anda üç türün seçilmesinin sonucudur - Başkurt ördekleri, siyah beyaz başlı ve Pekin ördekleri. Kuşlar iyi beslenmiş görünüyor ve ağırlıkları 5,5 kilograma kadar çıkıyor. Ördek yavruları 2 ayda yaklaşık 3 kilo alırlar. Dişiler yılda 150 yumurta bırakır.
Ördeklerin dost canlısı bir eğilimi ve iyi bir iştahı vardır. Favoriler kendi başlarına yiyecek bulabilirler.
Kümes hayvanı yetiştiricileri, kaybedilen annelik içgüdüsünün tek dezavantaj olduğunu düşünüyor.
Gri Ukraynaca
Ukraynalı bilim adamları et çeşitleri arasında en iyilerden biri olarak kabul edilen bir cins yaratmayı başardılar. Yaban ördeklerinin kümes hayvanları ile melezlenmesi sonucunda yoğun kahverengi veya altın renkli tüylere sahip güçlü bireyler yetiştirildi. Ördekler yetişkinliğe ulaştıklarında 4 kilogram ağırlık kazanırlar ve her yıl yaklaşık 120 yumurta bırakırlar.
Tüylü Ukraynalıların suya yakın tutulması tavsiye edilir. Çiftliğin yakınında göl yoksa ördeklerin günlük egzersiz yapması için bir yalak yeterlidir.
Beyaz Moskova
Pekin ördeğine benzeyen beyaz ördekler, Rusya'nın hemen hemen her yerinde yetiştirilmektedir. Drake'ler 4,5 kilograma kadar kazanıyor, arkadaşları ise ağırlık bakımından sadece biraz geride kalıyor. Yumurta tavuklarının yıllık doğurganlığı 125 yumurtadır.
Kümes hayvanı çiftçileri, kuşların dikkatsizliğinin yanı sıra keskin, hoş olmayan ağlamayı da sevmezler.
Rouen
Cins, serbest dolaşan ördeklerin evcil kuşların en iyi örnekleriyle melezlenmesiyle elde edildi. Fransa'dan gelen insanlar vahşi ataların tüylerine ve rahat bir mizaca sahiptir. Yetişkinler 5,5 kilogram ve hatta daha fazlasını kazanırlar. Yıl boyunca her dişiden 90 yumurta elde edilir.
Gürültülü davranış, kuşların yalnızca dişi yarısının karakteristiğidir. Ruan ejderleri vaklayamaz.
Hangisini seçmek daha iyidir?
Uzmanlar ördeklerin dikkatli seçilmesini tavsiye ediyor. Şunu öğrenmelisiniz:
- Kuş yetiştirmenin karlı olduğu koşullar (iklim, beslenme ve diğer göstergeler).
- Sağlık durumu.
- Kusur yok.
- Ördekler ne kadar hızlı büyür?
- Et kalitesi.
- Gölet olmadan ördek yetiştirmek mümkün mü?
- Annelik içgüdüsünün varlığı.
Kişinin kendi tercihleri de önemli bir seçim kriteri olarak değerlendirilmektedir.
Temel yetiştirme kuralları
Ördekler farklı koşullarda tutulmaya uyarlanmıştır. Bazı ırklar sıcağı sever, bazıları ise dona dayanıklıdır. Ancak bir kümes hayvanı inşa ederken bir takım gereksinimlere uyulur:
- Kanatlılar, iyi havalandırılan, geniş ve sıcak (24 °C'ye kadar) bir odaya yerleştirilir.
- Genç hayvanları ısıtmak için lambalar kullanılır.
- Ek aydınlatma takın.
- Zemin saman veya turba ile yalıtılmıştır.
Yakınlarda gölet yoksa ördeklerin serbest yaşama aktarılması önerilmez. Otlatma sırasında kilo almak zordur. Kuşların beslenmesi dikkatle izlenmelidir. Ördek yetiştirmek zor değil. Verimlilik göstergeleri yüksektir. Kuş tutmanın düşük maliyeti göz önüne alındığında, et ırklarının yetiştirilmesi karlı bir iş haline gelecektir.
