Kümes hayvanı beslemek özellikle zahmetli değildir ancak yüksek kaliteli ürünler getirir. Tavuklardan sonra ikinci sırada ördekler yer alıyor. Ve şaşılacak bir şey yok. Bu kuşlar iddiasızdır ve etleri daha sulu ve daha besleyicidir. Yetiştiriciler 30'dan fazla cins yetiştirmiştir. Ülkemizde en popüler olarak kabul edilir Mulards ve Muscovy ördekleri. Bu kuşları almadan önce, mulardların görünüş ve yaşam koşulları açısından inducalardan ne kadar farklı olduğunu ve hangi türün üremesinin daha karlı olduğunu öğrenmeye değer.
Hint açıklaması
Başka bir isim - misk - başındaki bölge misk yayan yaşlı bireylerin tuhaflığından geliyor.Hint ördeklerine vaklayamadıkları için dilsiz ördekler de denir. Bu kuşların yabani ataları halen Meksika ve Güney Amerika'da yaşamaktadır.
Bir kaç tane var yerli hindi türleri tüylerin rengine bağlı olarak: siyah beyaz kanatlı, siyah, beyaz, mavi beyaz kanatlı, kahverengi, ceviz, mavi. Musk'lar "meslektaşlarından" çarpıcı biçimde farklıdır. Daha büyükler, drakeler 7 kg'a kadar, dişiler - 3,5 kg'a kadar. Bu nedenle cinsin ana odak noktası ettir. Gaganın yakınındaki kafada hindi küpesine benzer bir deri büyümesi veya "siğil" vardır.
Hint ördekleri güçlü kanatları sayesinde uçabiliyor ve bir ahırın veya çitin çatısında bir yere oturmayı seviyorlar ki bu da komik ve saçma görünüyor. Misk eti yumuşaktır, yağsızdır ve tadı yaban ördeğine benzer. Diyet beslenmesi için önerilir. Yumurtalar çok fazla protein, B vitamini ve mikro element içerir.
Mulardların özellikleri
Bu yeni cins sadece birkaç yıl önce Fransa'da ortaya çıktı, ancak zaten mükemmel olduğunu kanıtladı. Mulardlar, erkek bir Hint ördeği ile dişi Pekin ördeğinin melezlenmesinin sonucuydu. Renkleri kahverengi ile beyazdır. Ayırt edici bir özellik kafadaki siyah noktadır. Kuşlar iddiasızdır, hastalıklara ve çevre koşullarına dayanıklıdır. Rekor hızla kilo alırlar ve 3. ayda 4 kg ağırlığa ulaşırlar. Ve her iki cinsiyetten yetişkinler 6-7 kg ağırlığındadır.
Mulardlar kısırdır, ancak dişiler aktif olarak yumurta bırakır. Karaciğer 0,5 kg'lık bir kütleye ulaşır ve kaz ciğeri hazırlamak için kazdan bile daha uygundur. Bu bakımdan son yıllarda cinse olan talep üç katına çıktı.
Mulards ve Hint ördekleri arasındaki farklar
Misk ve mulard'ı karıştırmak zordur, ancak yine de ayırt edici özelliklerini bilmek daha iyidir:
- Yalnızca Hint ördeklerinin gagasının üzerinde büyük bir etli büyüme ve küçük bir tepe bulunur.
- Misklerin başının gözlerine yakın kısmı da kırmızı deriyle kaplıdır. Mulardlarda tüyler bu alanı kaplar.
- Hibrit daha temiz ve daha sakin. Öte yandan, sessizler huysuz bir karaktere sahiptir ve çoğu zaman muhafazadaki kiri karıştırır.
- Hint ördeklerinin daha uzun ve daha güçlü kuyrukları ve kanatları vardır.
- Miskler, bir kuluçka makinesinin yardımı olmadan bile kendi başlarına başarılı bir şekilde çoğalırlar. Ve Mulard'lar kısırdır.
Ne daha iyi?
Arka bahçelerinde hangi ördek türüne öncelik vereceği sorusu bir düzineden fazla çiftçiyi endişelendiriyor. Kesinlikle ikisinin de artıları ve eksileri var.
Mulardlar, tek seferlik kar elde etmeye veya kış için sağlam bir ördek tedarikine odaklananlar için uygundur. Bu durumda, özel bir kuşhane inşa etmenize bile gerek yok, kuşlar sitede yaşayacak, sadece kendileri için uygun bir köşe seçecekler.
Melez ilkbaharda satın alınır ve yaz sonunda ördekler gerekli ağırlığı alacaktır. Özel granül yem ve pahalı mısır gerektirmezler. İhtiyaç duyulan tek şey çim, tahıl ve taze içme suyudur. Dezavantajı ise gelecek yıl tekrar genç hayvanları satın almak zorunda kalacak olmanızdır. Misk ördekleri, kümes hayvanlarını her zaman kendileri için besleyen çiftçiler için daha çok bir seçenektir. Bireyler bağımsız olarak üreyeceklerdir. Birkaç dişi ve bir drake sahip olmak en uygunudur.
