Başkurt ördek cinsi, hızlı kilo alımı ve iyi yumurta üretimi ile karakterize edilir. Kuşlar yaşamın dördüncü ayında yumurta bırakmaya başlar. Başkurt kedileri doğumdan 60 gün sonra üç kilo kilo alıyor. İki aylıkken ördekler kesime gönderilebilir. Yürüyüş alanının yakınında bir gölet varsa ve kaliteli yemle beslenirlerse kuşlar pratikte hastalanmaz veya ölmez.
Başkurt ördeğinin kökeninin tarihi
Başkurtlar veya Başkurt ördekleri, 2000'li yılların başında Rusya'da yetiştirilen en popüler kümes hayvanı türüdür.İlk olarak Başkurt Blagovarsky üreme kümes hayvanı çiftliğinin topraklarında ortaya çıktılar. Beyaz Pekin ördeği yerel türler ve melezlerle melezlenerek yeni bir et-yumurta erken gelişmiş (broyler) ırkı elde edildi.
Kuşlar, Çinli akrabalarından hızlı kilo alımını ve yüksek et verimliliğini miras aldı. Beyaz Pekin ördeğinin aksine Başkurtların renkleri daha güzeldir. Kuşlar hızla popülerlik kazandı ve şu anda birçok bireysel çiftlikte ve büyük kümes hayvanı çiftliğinde yetiştiriliyor.
Cinsin görünümü ve verimliliği
Başkurt ördekleri siyah (kar beyazı göğüslü) veya rengarenk (beyaz-gri-kahverengi) tüylere sahip olanlardır. Drakelerin rengi her zaman daha güzeldir. Erkeklerin yeşilimsi bir renk tonu olan koyu bir kafası, boynunda açık bir yakası vardır ve gövde ve kanatlardaki tüyler beyaz ve mavi-yeşil lekelerle zengin kahverengidir. Cinsin tanımı:
- vücut büyüktür, kanatlar vücuda sıkıca oturur;
- uçabilir;
- yetişkin dişiler 3,7 kg ağırlığında, erkek ördekler - 4,1 kg;
- Başkurtların göğsü öne doğru çıkıntı yapıyor;
- boyun kemerli, kısa;
- kafa küçük, hafifçe basıktır;
- gaga geniş, sarımsı-turuncu, sonunda kadife çiçeği var;
- pençeler - geniş aralıklı, açık turuncu, ayak parmakları arasında ağlar var;
- su geçirmez tüyler;
- yürüyüş yavaştır, bir yandan diğer yana yuvarlanır;
- dişiler çok gürültülüdür, yüksek sesle şarlatır;
- erkekler yalnızca sessizce ciyaklıyor ve tıslıyor;
- Kuşlar dona karşı iyi tolerans gösterirler ve buz ve kar üzerinde hareket edebilirler.
Verimlilik özellikleri:
- erken olgunlaşma;
- ördek yavruları hızla büyür, 1,5-2 ayda neredeyse 3 kg ağırlığındadırlar;
- diyet et tadı;
- 100 gr et %2-4 oranında yağ içerir;
- kesim eti verimi - %70;
- Kuşlar 2 aylıkken kesime gönderilir;
- etin kendine özgü bir kokusu yoktur;
- bir ördek yılda 210-270 yumurta bırakabilir;
- bir yumurtanın ağırlığı 70-80 gramdır;
- yaşamın dördüncü ayında yumurta bırakmaya başlar;
- bej kabuk; Ördek yumurtası tavuk yumurtasından daha lezzetlidir.
Kuşlar bir kuluçka makinesi veya kuluçka tavuğu kullanılarak yetiştirilir. Yumurtaların üzerinde oturan ördekler yaklaşık bir ay. Dişi ördek yavrularını 28 gün boyunca kuluçkaya yatırır. Genellikle tüm civcivler aynı anda yumurtadan çıkar. Küçük ördek yavrularının tüyleri koyu veya kahverengi lekelerle sarıdır. 1,5-2 aylıkken yavrular yetişkin kuşlara benzer.
Çeşitler
Başkurt ördekleri tüy rengine bağlı olarak aşağıdaki türlere ayrılır:
- renkli - tüylerin rengi mavi ve yeşil tüylü alacalı beyaz-gri-kahverengidir;
- siyah beyaz göğüslü - kafasında yeşil bir renk tonu olan siyah tüyler, sırt ve kanatlarda koyu renk, beyaz göğüs;
- beyaz (ördeklerin rengi mulardlara benzer) - tüylerde beyaz renk hakimdir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Gözaltı ve bakım koşulları
Başkurt ördekleri tavuk ve kazlarla birlikte kafeslerde, ağıllarda, kümeslerde tutulabilir. Başkurtlara ayrı bir oda veya ayrı bir köşe ayrılmıştır. Farklı yaştaki kuşların bir arada tutulması tavsiye edilmez. Kümeste kapılar, tavana yakın küçük pencereler, havalandırma sistemi ve üst kısımda bir elektrik ampulü bulunmalıdır. Işıklar kış aylarında yalnızca akşamları açılır.Gündüz saatlerinin en az 10-12 saat olması tavsiye edilir. Başkurtların tutulduğu odanın sıcaklığı tüm yıl boyunca 14-21 santigrat derece arasında tutuluyor.
Başkurt ördekleri yerde (metrekare başına üç yetişkin), samandan bir yatağın üzerinde uyurlar. Kanatlı kümesinin günlük olarak temizlenmesi tavsiye edilir. Dişiler için yuvaların (samanlı alçak kutular) yarı karanlıkta yerleştirilmesi tavsiye edilir. Ördeklerin uyuduğu ve yumurtladığı odaya besleyici ve suluk yerleştirilmemesi tavsiye edilir.
Kümes yakınında çitlerle çevrili bir yürüyüş alanı kurulması tavsiye edilir. Yaz aylarında kuşlar bütün gün dışarıda kalabilir, otları (yonca, yonca, karahindiba) kemirebilirler. Yürüyüş alanının yakınına bir yemlik ve suluk yerleştirilmesi tavsiye edilir. Ördekler yemi yerler ve hemen su içerler. Başkurtları et için yetiştirirken kuşların bir su kaynağına erişmesi arzu edilir.
Eğer bu mümkün değilse yürüme alanının üzerine geniş bir kapta temiz su koyabilirsiniz.
Büyük ve sağlıklı Başkurt yetiştirmek için kuşları temiz tutmanız, onlara su kaynağı sağlamanız ve günde en az üç kez beslemeniz gerekir. Başkurt ördekleri yaşamın ikinci ayında kesilebilir.
Kuşları ne beslemeli?
Başkurt ördekleri tavuklardan daha hızlı bir metabolizmaya sahiptir. Başkurtlar çok fazla yemezler ama iyi kilo alırlar. Yetişkin kuşlar günde 3-5 kez beslenir. Sabah ördeklere ıslak püre, öğleden sonra ise ince doğranmış kök sebzeler (yem pancarı, kabak, havuç) ve karışık yem verilir. Akşamları - ezilmiş tahıl karışımları (buğday, mısır, arpa, yulaf). Gün boyunca kuşlar gölette çimleri (yonca, yonca) kemirebilir, böcekleri ve su mercimeği yiyebilirler.
Başkurt ördeklerinin diyetinin farmasötik vitaminler ve mineraller, yem mayası, balık ve et ve kemik unu, tebeşir, tuz, kum ve ezilmiş fasulye taneleri ile çeşitlendirilmesi tavsiye edilir. Kuşlar ekmek ve haşlanmış patates yüzünden hızla kilo alırlar. Kışın Başkurt ördeklerine ince kıyılmış silaj ve saman samanı verilebilir.
Yemin yanı sıra, bir kuşun günde en az iki litre içme suyuna ihtiyacı vardır. Başkurtlar genellikle 2-3 aya kadar yetiştirilir ve kesime gönderilir. Ördekleri üreme için tutmayı planlıyorsanız, kış için yem (kök sebzeler, ezilmiş tahıl, karışık yem, saman) stoklayın. Üç ay sonra, günde üç kez düzenli yemek yiyen Başkurtlar çok şişmanlıyor.
Başkurt ördeklerinin yetiştirilmesi
Başkurtları yetiştirmek için üç seçenek vardır: Pazardan küçük ördek yavruları satın almak, yumurtaları bir tavukla kuluçkalamak veya yumurtaları bir kuluçka makinesine yerleştirmek. Daha uygun maliyetli bir yöntem ise kuşların dişi yardımıyla yetiştirilmesidir. Kuluçka ve yavruların yetiştirilmesi sırasında anne ördeğin ayrı bir odada olması gerekir. Genç hayvanları yetiştirmeye yönelik kümes hayvanlarında bir besleyici ve suluk kurabilirsiniz. Civcivler 28. günde doğarlar.
Yaşamın ilk haftalarında kuluçka makinesi kullanılarak yumurtadan çıkan Başkurt ördek yavruları, hava sıcaklığı 30 santigrat derece olan bir odada karton kutuda tutulur. Yetişkin kuşlardan ayrı yaşamaları gerekir. Yavaş yavaş sıcaklık 20 santigrat dereceye düşürülür.
Başkurt ördek yavrularının yumurtadan çıktıktan 30 dakika sonra beslenmesi tavsiye edilir. Kuşlara kefir, yoğurt, ezilmiş haşlanmış yumurta ve taze süzme peynir verilebilir. Genç hayvanlar günde 6-8 kez beslenir.Besleyicilerdeki yiyeceklerin uzun süre beklememesi ve bozulmamasına dikkat edilmesi tavsiye edilir.
Yaşamın ikinci haftasında Başkurt ördek yavruları özel (başlangıç) karma yem, ıslak ezilmiş tahıl püresi, haşlanmış patates, doğranmış otlar ve ince doğranmış kök sebzelerle beslenir.
İyi sıcak havalarda (20 santigrat derecelik hava sıcaklığında), büyüyen civcivler her gün dışarıda olmalı ve çimleri kemirmelidir. Sadece yaşamın ilk ayından sonra havuzda yüzebilirler. Bulaşıcı hastalıkları önlemek için ördek yavrularının içme sularına sıvı eczane vitaminleri, mineral takviyeleri ve antibiyotikler eklenmesi önerilir.
Hastalıklar ve onlarla mücadele yöntemleri
Başkurt ördeklerine doğdukları andan itibaren ve yaşamları boyunca uygun bakım ve doğru beslenme sağlanırsa hastalanmazlar. Önemli olan, kuşların kirli yataklarda tutulmaması ve bir su kaynağına erişimlerinin olmasıdır.
Ördeklerin diyetinde yeşil yiyecekler ve ince doğranmış sebzeler bulunmalıdır. Sindirim sorunlarını önlemek için tahılın ezilmiş halde verilmesi tavsiye edilir.
Başkurt ördeklerinin başlıca hastalıkları ve tedavisi:
- bakteriyel enfeksiyonlar ve koksidia - yumurtadan çıktıktan hemen sonra, yaşamın ilk 5 gününde ördek yavrularına "Trisulfone" ilacının bir çözeltisi (litre sıvı başına 1 gram ilaç) verilir;
- viral hepatit - elverişsiz bölgelerde aşı yaşamın 2. gününde yapılır ve 60. günde yeniden aşılama yapılır;
- vitamin eksikliği, vitamin eksikliği, yavaş gelişme - yaşamın 6. gününden 10. gününe kadar ördek yavrularına “Biosupervit” ilacı (üç litre su başına 1 ml ürün) verilir;
- bakteriyel bağırsak hastalıkları - yaşamın 7. ila 15. günü arasındaki ördek yavruları için, 100 civciv için yem başına 6 gram oranında ıslak püreye günde bir kez "Biovit 80" antibiyotiği eklenir;
- parazitler (helmintler, keneler, bitler) - yaşamın 41. gününde ördek yavrularına "Promectin" ilacı (litre su başına 1 ml) verilir.
Hastalıkları önlemek için önleyici ve sıhhi önlemlerin alınması tavsiye edilir. Önemli olan kuşları temiz bir evde tutmaktır. Genç hayvanları yerleştirmeden önce oda çamaşır suyu ile dezenfekte edilmeli, yıkanmalı ve duvarlar kireçle badanalanmalıdır. Yere sadece saman konulması tavsiye edilir. Çöpün her gün değiştirilmesi tavsiye edilir. Evde kemirgen delikleri varsa bunların betonlanması gerekir. Yürüyüş alanında ve Başkurt ördeklerinin tutulduğu odada sinek ve karıncalar için tuzakların kurulması tavsiye edilir.
