Gine tavuğu vücut bileşimi ve görünümü bakımından diğer kümes hayvanı türlerinden farklıdır. Nispeten yakın zamanda evcilleştirilmiş olmasına rağmen, cinsler zaten endüstriyel ve ev yetiştiriciliği için yetiştirilmiştir. Yetişkin ve genç gine kümes hayvanlarının neye benzediğine, üretken özelliklerine ve ayrıca çeşitli kümes hayvanı türlerinin tanımlarına, avantajlarına ve dezavantajlarına bakalım.
Gine tavuğu neye benziyor?
Kuşlar, tavuk ailesinin üyelerinden farklıdır, dolayısıyla onları birbirinden ayırmak kolay olabilir.Farklılıklar fizik, tüy, gelişim ve davranışla ilgilidir.
Yetişkin kuş
Sıradan gine tavuğu, yatay olarak yerleştirilmiş karakteristik oval gövdesi ve küçük beyaz benekli koyu gri tüyleriyle tanınabilir. Erkek ve dişiler aynı renktedir. Kuşun tüysüz bir boynu ve başı vardır. Küçük kafanın sert bir tepesi, gerdanları ve boğazının altında bir ses kesesi vardır. Gine tavuğunun bacakları yüksek, ince ve mahmuzsuzdur.
Gine tavuğunun derisi incedir ve eti tavuktan daha koyudur. Pişirdikten sonra etin rengi daha açık hale gelir. Kanatlıların 1 yaşındaki ağırlığı erkeklerde 1,8 kg, dişilerde ise 1,5 kg'dır. Bir erkeği bir kadından başından ayırt edebilirsiniz: farklı şekillerde azgın süreçleri ve etli sakalları vardır. Bu kuş türünün karakteristik bir özelliği, dişilerin bireysel yuva yerine ortak bir yuvaya yumurta bırakmasıdır.
Genç hayvanlar
Küçük gine tavuğunun gövdesi sarı tüylerle kaplıdır, sırtında ve başında kahverengi lekeler ve çizgiler vardır. Bir aylık olduklarında civcivler yetişkin kuşların karakteristik tüyleriyle kaplanır. Yumurtlayan tavuklarla aynı oranda 5 aya kadar büyürler. Daha sonra erkeklerin büyümesi durur, dişilerin büyümesi devam eder. İlk yumurtlamanın başlangıcında erkeklerden daha ağırdırlar, ardından tüy dökümü sırasında erkeklerin büyüklüğü ve ağırlığı baskın olmaya başlar.
Gine tavuğu civcivleri hareketli ve aktiftir, yaşamlarının 3-5. gününden itibaren sürüler halinde toplanırlar ve tek başlarına değil gruplar halinde hareket ederler.
Verimlilik
Dişiler 8-8,5 ayda yumurta bırakmaya başlar. 5-6 aylık bir sürede her birinin yumurta üretimi 80-90 yumurta olup her biri 45 gr'dır.Yumurtaların büyüklüğü ve ağırlığı, tavuğun yaşına ve yılın zamanına bağlı olarak değişir. En büyük yumurtaları 2 yaşındaki beç tavuğu ve yaz aylarında tüm kuşlar yumurtlar; en küçük yumurtaları ise genç yumurtlayan tavuklar yumurtlar.
Diğer özellikleri: Döllenme oranı %86 seviyesinde olup, civcivlerin %52-55'i yumurtadan çıkmaktadır. Birçok cinsin dişileri civcivleri kuluçkaya yatırmaz; çoğu durumda kuluçka makineleri kuluçka için kullanılır. Yumurtalar daha fazla kuru madde ve vitamin içerir, tavuk yumurtasından daha lezzetlidir ve alerjen değildir. Altı aya kadar saklanırlar.
Genç kuşlar da tıpkı yetişkin kuşlar gibi neredeyse hiç ölmezler; popülasyonun %95-99'u hayatta kalır. 2 ayda gine tavuğu 0,8 kg ağırlığındadır, 1 kg ağırlık artışı başına 3,2-3,4 kg yem tüketilir. Kuşlar en geç 5 ay içinde kesilir. Bu yaştan sonra büyüme durmaz, bu nedenle daha büyük karkaslar ve daha kaliteli et elde etmek için kuşlar daha fazla beslenmeye veya damızlık hayvan seçimine bırakılabilir.
Ev yetiştiriciliği için popüler beç tavuğu türleri
Ev kümeslerinde, hem et hem de yumurta üretimi için çeşitli cinslerden beç tavuğu yetiştirebilir ve yetiştirebilirsiniz. Farklı özelliklere sahiptirler.
Benekli gri gine tavuğu (Fransızca)
Bu en yaygın türdür; özel çiftliklerdeki kuşların çoğu ona aittir. Et-yumurta yönünde benekli-gri cins. Kuşlar 1,7 kg ağırlığa ulaşır, yumurta sayısı 90 adettir. Kuşun gövdesi uyumlu bir şekilde gelişmiş, dikdörtgen, oval, beyaz benekli gri tüylere sahiptir.
İddiasız doğası nedeniyle benekli gri cins yeni başlayanlar tarafından bile yetiştirilebilir.
Beyaz Sibirya gine tavuğu cinsi
Tüy rengi saf beyaz, derisi ve bacakları açık renklidir. Cinsin diğer evcil gine tavuğu türlerine göre temel avantajı, yüksek yumurta üretimidir; her dişi, diğer türlerin dişilerinden neredeyse dörtte bir daha fazla yumurta bırakır. Ortalama ağırlıkları 50 gramdır.
Soğuğa dayanıklılığı nedeniyle bu cins soğuk iklime sahip bölgelerde yetiştirilebilir. Genellikle Sibirya kümes hayvanı çiftçileri tarafından seçilir.
Süet gine tavuğu
Gri benekli beç tavuğunda meydana gelen mutasyonlar sonucu rastgele elde edilmiştir. Tüyleri beyaz lekelerle açık gridir. Bacakları, derisi ve gagası Sibirya veya Beyaz göğüslü ırkınkinden daha koyudur. Erkekler 2 aylık yaşamdan sonra kadınlardan daha açık renklidir, bu özelliği sayesinde cinsiyete göre ayırt edilebilirler.
Cinsin bir özelliği, yumurtlayan tavukların sarı ve kahverengimsi kabuklu yumurtalar bırakabilmesidir.
Mavi gine tavuğu
Cins, beyaz benekli mavi-gri tüylerinden dolayı bu ismi almıştır.
Yaygınlık ve üretkenlik özellikleri açısından mavi gine tavuğu gri benekli olanlardan sonra ikinci sırada yer almaktadır.
Zagorsk beyaz göğüslü gine tavuğu
Cins, Rusya'da gri benekli çeşidin temsilcilerinden yetiştirildi. Zagorsk gine tavuğunun boyutu ve ağırlığı daha büyüktür. Tüyleri heterojendir: Sırt, kanatlar ve göbek, mavimsi bir renk tonu ve beyaz lekelerle açık gridir. Boyun ve göğsün içi beyazdır. Renkli bölgelerde ten rengi daha koyu, tüylerin beyaz olduğu bölgelerde ise daha açık renktedir.
Zagorsk cinsi umut verici kabul ediliyor, birçok kümes hayvanı çiftçisi onu özel çiftliklerde yetiştirmek için seçiyor.
Beyaz Volga gine tavuğu
Cinsin ataları beyaz Sibirya çeşididir. Üreme için beyaz tüylü ve yüksek verimli kuşlar kullanıldı. Beyaz Volga cinsinin rengi krem veya beyazdır, koyu tüylerin varlığına izin verilir.
Volga White cinsi deneyimli kümes hayvanı yetiştiricileri ve yeni başlayanlar için uygun bir seçimdir. Kuşlar iddiasız ve üretkendir.
Bir cins seçerken, et veya yumurta için gine tavuğu yetiştireceğinize karar vermeniz gerekir. Ayrıca sadece büyüklük ve erken olgunluğa değil, aynı zamanda iklim koşullarına alışma yeteneğine de dikkat etmeniz gerekiyor. Hanehalkları bu tür kuşların özelliğini yaygın olarak kullanırlar - aralarında genellikle bahçe zararlılarının da bulunduğu böcekleri, böcekleri, larvaları isteyerek yerler. Biliniyor Gine tavuğu neleri zevkle yer? Colorado patates böceklerini bitkilere zarar vermeden yok edebilirsiniz. Bu beceri, bitkileri kimyasal maddelerle tedavi etmeye başvurmadan zararlıları yok etmek için kullanılabilir.
