Gine tavuğu kümes hayvanı yetiştiriciliğinde henüz ana yeri almamıştır. Rusya'da tavuklar en yaygın kümes hayvanı türü olmaya devam ediyor. Gine kümes hayvanlarının görünüm, özellikler ve üretkenlik açısından tavuktan ne kadar farklı olduğuna bakalım. Her iki türün kuşlarını bir arada tutmak mümkün müdür, evde büyümek ve üremek için hangisi tercih edilir?
Tavuk ve gine tavuğu arasındaki fark nedir
Kuşlar görünüşleriyle ayırt edilebilir. Gine tavuğu, tavuklardan biraz daha büyüktür ve aşağıya doğru sarkan kısa bir kuyruğu olan yuvarlak bir gövdeye sahiptir. Dişiler erkeklerden biraz daha küçüktür.Standart tüyleri gridir ve küçük sık benekler vardır. Tavukların tüy renkleri daha çeşitlidir.
Gine tavuğunun kafası çıplaktır, keratinize bir tepe ve yanlarda küpeler vardır. Tavukların farklı şekillerde, basit ve kıvırcık yumuşak bir tarakları vardır; horozun tavuktan daha büyük bir tarağı vardır. Horozların genellikle gür kuyrukları vardır, ancak tüm ırklarda bu yoktur. Gine tavuğunun boynu tavuklara göre daha uzun ve incedir. Her iki türün kuşlarının da kısa, geniş bacakları ve ayak parmaklarında keskin pençeleri vardır. İkisi de yiyecek bulmak için toprağı tarıyor ve hızla koşuyor. Her iki tür de uçar, ancak gine tavuğu, genellikle 2 metreden daha yükseğe uçmayan tavuklardan daha yükseğe uçabilir.
Kuşların davranışlarında da farklılıklar vardır. Tavuklar çok daha erken evcilleştirilmiştir, insanlara ve hayvanlara yakın yaşamaya alışkındırlar, bu nedenle sakin davranırlar ve tarım makinelerine yeterince tepki verirler. Gine tavuğu daha çekingendir, gürültüden ve ani hareketlerden korkar. Gelişmiş bir annelik içgüdüsü yoktur ve nadiren civcivleri kendileri yumurtadan çıkarırlar. Bu bakımdan tavuklar tercih edilir - sadece kendi yavrularını değil, diğer türlerin kuşlarını da yumurtadan çıkarabilirler.
Kuş yumurtaları arasındaki farklar
Dişi gine tavuğu, tavuklar gibi tüm yıl boyunca yumurta bırakmaz, ancak sıcak havalarda - Mart'tan Ekim'e kadar. Dişiler her gün yumurta bırakmazlar. Bir tavuktan sezon başına 100 yumurta alabilmeniz iyi bir sonuç olarak kabul edilir. Tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında, gine tavuğu yumurtası daha küçüktür ve 43-50 gr ağırlığındadır, farklı bir şekle sahiptirler - tabanı geniş, keskin ucu tavuk yumurtasından daha dardır.Bu şekli ve kalın kabuğu sayesinde gine tavuğu yumurtaları tavuklara göre daha güçlüdür ve kırılması o kadar kolay değildir.
Kabuk pürüzlü, mat, kahverengi ve sarının farklı tonlarında, koyu beneklidir. Yumurta sarısı soluk sarıdan koyu turuncuya kadar değişen renktedir, bu bakımdan tavuktan hiçbir farkı yoktur. Protein daha viskozdur çünkü daha az sıvı içerir. Bakteri öldürücü özelliği vardır, yumurtalar uzun süre bozulmaz, buzdolabında bir yıl saklanabilir. Bu, kabuğun az sayıda gözenek içermesiyle açıklanmaktadır. Ancak bu kadar uzun süre saklanması istenmez, yumurtalar kurur ve tatsız hale gelir.
Gine tavuğu yumurtalarında daha az yağ ve kolesterol, 4 kat daha fazla karoten bulunur. Alerjiye neden olmazlar ve çocuklar, hamileler, hastalar ve yaşlılar tarafından kullanılması tavsiye edilir.
Beç tavuğu ve tavukları bir arada tutmak mümkün mü?
Kümes hayvanı yetiştiricileri genellikle beç tavuğunu tavuklarla aynı kümeste barındırır. Kuşların erken yaşlardan itibaren bir arada tutulması durumunda her iki türün bir arada tutulması kabul edilebilir. Beslenme ve bakım açısından özel bir farklılıkları yoktur ancak hayvanı bulaşıcı hastalıklardan korumak için aşılama gereklidir. Genel barınmanın dezavantajları - gine tavuğu tavuk yuvalarını yok edebilir ve tavuklar da aynısını yapar.
Daha büyük kuşlar, daha küçük kuşları besleyicilerden ve suluklardan uzaklaştırabilir ve bu da onların yetersiz beslenmesine neden olabilir. Gine tavuğu utangaç ve gürültülüdür ve tavukları korkutabilir.
Hangi kuş daha iyi
Her iki kuş türünün de avantajları ve dezavantajları vardır. Her ikisi de evde yetiştirme için çok uygundur; seçim, kümes hayvanı çiftçisinin kendisi için belirlediği hedeflere bağlıdır. Ancak yeni başlayanlara, daha az talepkar bir kuş olarak tavuk yetiştirmeye başlamaları tavsiye edilir.Tavuklar daha ucuzdur, kuşlar yalnızca birkaç kuştan oluşan gruplar halinde tutulabilirken, beç tavuğu ailesinin temsilcilerinin 20 veya daha fazla kuştan oluşan bir sürüde yaşaması gerekir. Tavuk eti ve yumurta satmak gibi tavukların bakımı da daha kolaydır. Tavuk beslemek kümes hayvanı yetiştiricilerinin aşina olduğu bir konudur, dolayısıyla ortaya çıkan her türlü soru hakkında meslektaşlarınıza danışabilirsiniz.
Deneyimli kümes hayvanı çiftçileri beç tavuğu yetiştirebilir. Etleri ve yumurtaları tavuk kadar ulaşılabilir olmadığından daha pahalıdır. Gine tavuğu ve tavukların görünüm ve üretkenlik açısından farklılıkları vardır. Hangi kuşu yetiştireceğinizi seçerken her türün avantaj ve dezavantajlarını dikkate almalı ve kuşun hangi amaçla yetiştirileceğini dikkate almalısınız.
