Bahçe arazilerinde farklı domates çeşitleri yetiştirilmektedir. Kimisi bezelye büyüklüğündeki minyatürlerden hoşlanırken, kimisi büyük dev çeşitlerden hoşlanır. Bu çeşitlerden biri de Ayı Pençesi domatesidir. Büyüklüğü ve şekli nedeniyle çok ilginç bir isme sahiptir. Genellikle herkes orta boy meyveleri sevdiği için bu çeşitlilik çok sık ekilmez.
Çeşitlilik hakkında daha fazla bilgi
Ayı pençesi domatesleri çoğunlukla sıcak iklimlerde iyi yetişir. Ancak bunları dikkatli bir şekilde kuzey bölgelerdeki seralara da dikebilirsiniz.
Bu çeşidin özellikleri ve açıklamaları birçok bahçe kitabında bulunabilir. Bu domatesler iddiasızdır, ancak sıcaklığı ve iyi gübreyi severler. Kurak yaz aylarında gayet iyi hayatta kalabilirler, ancak hava serinse açık alanda donabilirler. Neredeyse hiç hastalanmıyorlar.
Çalı bir buçuk metreye kadar büyüyebilir. Çok yüksekse bağlanması gerekir çünkü üzerinde asılı olan sebzeler oldukça ağırdır.
İlk meyveler fide dikiminden 3 ay sonra olgunlaşır. Çok büyük, parlak renkli, pembe veya kırmızıdırlar. Bir meyvenin ağırlığı 750 grama kadar çıkabilmektedir. Cilt ince, yumuşak ve parlaktır. Meyve eti sulu, kırmızıdır ve tadı tatlı ve ekşidir. Şeklin nervürlü bir yüzeyi vardır. İçinde çok fazla tohum var.
Bu büyük domateslerin ayı pençesi adı verilen çeşitleri de bulunmaktadır. Şekil olarak benzerdir, sadece hafif kavislidir.
Bitkiye uygun şekilde bakım yaparsanız, bir çalıdan iyi bir hasat elde edebilirsiniz. Tohum satın alırken, onlara nasıl bakım yapacağınıza dair bir açıklama sormalısınız.
Nasıl ekilir
Mart ayında domates dikmek daha iyidir. Ekimden sonra bir hafta boyunca filmle örtün. Filizler çıkmaya başladığında kabı ışıklı bir yere koyun.
Bitkiler çok büyükse ve birbirlerine müdahale ediyorsa ekilmelidir. Gübre ile besleme ve havalandırma zorunludur. İki ay içinde onları seraya ekime hazırlamak mümkün olacak.
Arazi önceden hazırlanır: gevşetilir, gübrelenir, sulanır. Çalılar birbirine yakın dikilmemelidir. Bu onlara yaklaşmayı daha kolay hale getirecek ve daha az acı çekeceklerdir.
Domateslerin bakımını dikkatli yaparsanız, zamanında sularsanız ve sürgünlerini budanırsanız verim yüksek olacaktır.
Bakımın özellikleri
Çeşitliliğin tanımını dikkate alırsanız meyveler erken olgunlaşır.Sürekli yoğun bir büyüme olduğu için yüksek kalitede bakıma ihtiyaç duyarlar. Bakım kalitesizse, iyi bir hasat beklememelisiniz.
- Domatesler iyi sulamayı sever. Hatta ayda üç kez sulayabilirsiniz ama cömertçe. Su için yakındaki bir dere veya kuyuları kullanın. En önemli şey buzlu su dökmemektir.
- Besinleri emdikleri ve zararlıların çoğalmasına katkıda bulundukları için yabani otları bir serada temizlemek gerekir.
- Toprağın periyodik olarak gevşetilmesi. Bu, ekimden sonraki ilk günlerde, çiçeklenme sırasında ve sonrasında - toprak tekrar düz hale gelir gelmez yapılır.
- Kültür bitkilerinin gübrelenmesi önemlidir. Çiçeklenme sırasında gübreleme azotu, meyveler büyüdüğünde ise potasyum ve fosforu içermelidir. Toprağa turba, humus, kum ve tavuk dışkıları da eklenir.
- Yaz aylarında gün içerisinde seranın pencerelerini ve kapılarını havalandırmak için açmanız gerekir.
- Bazen meyve olgunlaşma sürecini hızlandıran kıstırma gerekebilir. Sürgünleri ve tüm alt yaprakları ayda en az iki kez çıkarın.
- Çok uzun olan çalılar iplerle bağlanmalıdır. Kuzey bölgelerde, geceler soğuk ve tehlikeli çiy olabileceğinden gövdeyi yerden yükseğe kaldırmak daha iyidir.
Büyük meyveler ve uzun çalılar bahçıvanların daha fazla dikkatini gerektirir. Sonuç zengin bir hasattır.
Ne gibi tehlikeler oluyor?
Bu türün bitkileri hastalıklara ve zararlılara karşı direnç gösterme konusunda mükemmel özelliklere sahiptir. Ancak yine de uygunsuz bakım nedeniyle başlarına sorunlar gelebilir.
Yaprak bitleri, böcekler, akarlar, sümüklü böcekler, tırtıllar ve köstebek cırcır böcekleri tarafından saldırıya uğrayabilirler. Bu durumda böcekler tamamen yok edilinceye kadar çalıların çeşitli yöntemlerle işlenmesi gerekir. Bunlar hakkında mağazadaki satıcılardan bilgi edinebilirsiniz.
Hastalıklar arasında geç yanıklık, fusarium, lekelenme, mantar ve çürüklük bilinmektedir. Çiçeklenme döneminde güçlü etkili yöntemler kullanılabilir. Ancak meyve verme sırasında papatya, kırlangıçotu ve soğan kaynatmalarıyla tedavi etmek daha iyidir. Serada yetişen her şey püskürtülüyor ve besleniyor.
Bahçıvanların görüşleri
Yaz sakinlerinin bu tür domateslerin dezavantajları ve avantajları hakkındaki yorumları çok çeşitlidir. Bunlardan bazıları.
Katerina: Bunu gerçekten istedim büyük domates. Pazarda ayı pençesi tohumlarını gördüm. Ve düşündüm ki, onları ekeceğim çünkü resimde bir ayının pençesi gibi çok güzel görünüyorlardı. Ve pişman olmadım. Çok iyi hasat. Taze yedik, bol miktarda acıka ve meyve suyu pişirdik.
Maxim: Bu özel çeşidi uzun yıllar boyunca yetiştirdim. Hem seralara hem de açık toprağa ekilir. Çok iyi hasat veriyorlar. Meyveleri iri ve lezzetlidir. Sık sık sulamanıza gerek yok. Bu tür domatesler nadiren salamura edilir, ancak onları kavanozlarda salamura edip dört parçaya böleriz.
Lyubov: İlk defa seraya bir ayı koydum. Baktı ve besledi. İlk meyveler toplandıktan sonra tüm aile üç hafta tatile çıktı, vardıklarında hiçbir şey kuru değildi ve olgun bir hasat topladılar. Birçoğu düştü ama çatlamadı.
Ayı pençesi domates çeşidi, büyük meyve sevenler için uygundur. Çok lezzetli ve sağlıklı meyve suları üretiyor. Salatalarda ise eşsiz ve parlak bir tat verir. Bu melezin bakımıyla ilgili tüm kurallara uyarak yaz ve sonbaharda hoş kokulu domateslerin tadını çıkarabilirsiniz.
