Yaban mersini domatesi, benzersiz yaban mersini meyve rengine sahip yenilikçi bir domates çeşididir. Bu çeşidin domatesleri, zengin koyu mavi-siyah rengiyle akrabalarından farklıdır.
Meyveler, bileşimlerinde özel mor pigmentlerin bulunması nedeniyle alışılmadık bir renk elde etti. Ancak bu çeşitleri kırmızı akrabalarından ayıran şey yalnızca renk şeması değildir. Bu tür domatesler antosiyanin maddesini içerir, meyvelere çok sıra dışı bir renk veren antosiyaninlerdir. Bu maddeler yaban mersini, patlıcan ve siyah kuş üzümü gibi meyvelerde büyük miktarlarda bulunur.
Antosiyaninler domateslere iki şekilde girer:
- Genetik mühendisliğini kullanmak.
- Seçilim yardımıyla doğal seçilim yöntemi.
Neyse ki Yabanmersinli domates çeşitlerimizin genetiği değiştirilmiş ürünlerle hiçbir ilgisi yoktur. Bu çeşidin gelişimini ABD'deki yetiştiricilere ve özellikle de çeşidi bu çeşidin temeli olarak kullanan Oregon Üniversitesi'nden Jim Myers'a borçluyuz. İndigo Gül domates. Sonuç, Indigo Rose'a çok benzeyen ancak daha büyük meyvelere sahip bir çeşittir.
Bu domatesin özelliği, çok sağlıklı bileşiminin yanı sıra, içindeki yüksek şeker içeriğinden dolayı mükemmel tatlı tadıdır.
Bu çeşitliliğin faydalı özellikleri
Yaban mersinli domatesin çok çeşitli faydalı maddeleri vardır, bunlar:
- Vücudu içeriden temizleyen çok miktarda antioksidan.
- Antosiyaninler insan bağışıklık sistemini güçlendirir, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kardiyovasküler hastalıkların mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
- Meyvedeki A vitamini görüşü mükemmel şekilde güçlendirir.
- Likopen, malign neoplazmların mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
Bu çeşitliliğin avantajı aynı zamanda bakım kolaylığı ve çeşitli zararlı ve hastalıklara karşı direncidir.
Bu çeşit çeşitliliğin özellikleri
Bu yaban mersini domatesi erken olgunlaşan çeşitlere aittir. Bu belirsiz bir çeşittir.
Çalılar oldukça uzundur ve kazıklama ve sıkıştırma gerektirir. Yeşillik orta, yapraklar zengin yeşildir. Aşağıya doğru sarkık görünen dalların üzerinde basit ve uzun fırçalar oluşur. Ellerde 6-8 adet meyve oluşur.Olgunlaşmanın ilk aşamasında meyveler yeşil renktedir ve sıradan kırmızı domates çeşitlerinden hiçbir farkı yoktur. Ancak olgunlaşma sürecinde meyveler parlak mavi bir renk tonuyla koyu bordo bir renk kazanır. Meyveler düzenli yuvarlak şekle sahiptir ve 140-180 gram ağırlığındadır.
Verimlilik yüksektir. İlk olgun sebzeler ekimden 90-100 gün sonra hasat edilmeye başlar.
Bu çeşidin belirtilen açıklaması, domateslerin çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direncini göstermektedir.
Bu domates hem taze tüketime hem de işlemeye uygundur. Mutfakta normal domates çeşitleri gibi çeşitli yemeklerin, meyve sularının, ketçapların ve sosların hazırlanmasında kullanılır. Meyveler konserve için mükemmeldir.
Ayrıca, böyle bir domatesin beyan edilen özellikleri, yetiştirme ve bakımdaki iddiasızlığını ve mükemmel taşınabilirliğini gösterir.
Nasıl büyür
Bu çeşitlilik standart şemaya göre yetiştirilmektedir. Çeşitlilik, serada olduğu kadar açık alanda da yetiştirmek için mükemmeldir.
İlk aşamada fideler için tohumlar ekilir. İlk gerçek yaprak göründüğünde ayrı kaplara toplanırlar. Ve birkaç gerçek yaprak göründükten sonra fideleri açık toprağa güvenle ekebilirsiniz.
Hatırlanması önemli! İlkbahar donları dindikten sonra domatesler açık toprağa ekilir.
Hasadı daha erken almak için seraya domates ekebilirsiniz.
Domates bakımı, sulama, yabani otların ayıklanması, gevşetilmesi, yabani otların çıkarılması ve gerekirse gübreleme gibi doğal önlemlerden oluşur.
Yaban mersinli domates çeşidi, yalnızca sıra dışı rengiyle değil, aynı zamanda mükemmel tadıyla da sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek.
