Açık toprağa yönelik domateslerin verimlilik, strese dayanıklılık, hastalıklara dayanıklılık ve güzel tat gibi nitelikleri birleştirmesi gerekir. Tüm bu koşulların bir kümesi, ideal domates çeşitlerini ve melezlerini karakterize eder.
Başkurdistan gibi bir bölge için açık alanda yetişen domateslerin özellikle ani hava değişikliklerine dayanıklı olması gerekiyor.Başkurtya için en iyi domates çeşitleri, tohumların filizlendiği andan itibaren 70-100 gün içinde meyve verebilen erken domateslerdir. Bu tür çeşitlerin ve melezlerin çok sayıda varlığı, en talepkar bahçıvanı bile tatmin edebilir. Bu makale Başkurtya için en uygun domates çeşidinin seçilmesine yardımcı olmayı amaçlamaktadır.
Tüm domates türlerinin çeşitleri, büyüklüklerine ve şekillerine göre birkaç gruba ayrılabilir:
- Büyük meyveli yuvarlak domatesler.
- Büyük meyveli silindirik domatesler.
- Orta boy yuvarlak domatesler.
- Orta boy silindirik domatesler.
- Domatesler küçük ve yuvarlak şekillidir.
- Domatesler küçük, silindir şeklindedir.
Büyük meyveli yuvarlak domatesler
Büyük meyveli yuvarlak domatesleri düşünün. Genellikle salata çeşitleri olarak adlandırılırlar. Bu domatesler lezzetli, ince kabuklu ve suludur. Çoğunlukla taze olarak tüketilirler. Olgun domateslerin renk çeşitliliği şaşırtıcıdır: sarı, turuncu, parlak ve koyu kırmızı, bordo, açık ve koyu pembe, kırmızı-kahverengi. Büyük meyveli çeşitlerin çoğu iç mekanda, seralarda veya seralarda yetiştirilmeye yöneliktir. Bunun nedeni sıcaklık ve nemdeki stresli dalgalanmalara karşı zayıf dirençleridir. Ancak bu yazının başında belirttiğimiz tüm gereksinimleri karşılayan domates çeşitleri de mevcuttur.
| İsim | Büyüme mevsimi | Renk | Meyve ağırlığı |
| "Süpernova F1" | 60-70 gün | kırmızı | 250-300 gram |
| "F1 Şampiyonu" | 95-105 gün | Bordo | 250-300 gram |
| "Argonot F1" | 80-90 gün | mercan | 180-250 gram |
| "Genel F1" | 60-70 gün | kırmızı | 200-240 gram |
| "Aysan" | 80 gün | turuncu | 250-350 gram |
| "Zinülya" | 85-95 gün | inci pembesi | 250-350 gram |
| "Roseanne F1" | 95-105 gün | pembe | 170-200 gram |
Büyük meyveli silindirik domatesler
İri meyveli, silindirik domatesler oldukça dayanıklı bir domates türüdür. Genellikle onları çatlamaya karşı koruyan yoğun, kalın bir ciltle kaplanırlar. Asitleme ve her türlü işleme ve muhafaza için çok iyidirler ve iyi bir şekilde nakledilir ve depolanırlar.
| İsim | Büyüme mevsimi | Renk | Meyve ağırlığı | Biçim |
| "Hint F1" | 100-110 gün | kırmızı | 150-250 gram | "silindir" |
| "Turuncu Mucize" | 100 gün | turuncu | 200-250 gram | "Bir damla" |
| "Pelageya" | 100 gün | kırmızı | 220-250 gram | "silindir" |
Çeşitli şekillerde orta boy domatesler
Başkurdistan Cumhuriyeti için tercih edilen çeşit çeşitliliği arasında en çok çeşitli şekillerdeki orta boy domatesler bulunur. Orta boy domatesler de farklılık gösterebilir. İçeri girerler: uzun ve yuvarlak, ağızlı ve ağızsız, sarı, turuncu, kırmızı, pembe, çikolata vb. Bu çeşitler tam meyve konservesi, turşusu ve işlenmesi için ana teknik çeşitlerdir.
| İsim | Büyüme mevsimi | Renk | Meyve ağırlığı | Biçim | |
| "Kristal F1" | 90-100 gün | kırmızı | 120-150 gram | yuvarlak | |
| "Suluboya" | 100-105 gün | kırmızı | 80-120 gram | "krem" | |
| "Dostum F1" | 90-100 gün | kırmızı | 80-100 gram | yuvarlak | |
| "Altın külçe" | 100-110 gün | sarı | 60-120 gram | "krem" | |
| "Rio Fuego" | 110 gün | kırmızı | 150-180 gram | "krem" | |
| "Masal" | 87-95 gün | kırmızı | 160-200 gram | yuvarlak | |
| "Yaki F1" | 100-105 gün | kırmızı | 80-140 gram | yuvarlak | |
Küçük silindirik ve yuvarlak domatesler
Bu tür çeşitler, belirli veya belirsiz, yani düşük büyüyen ve uzun boylu olabilir.Belirgin küçük meyveli domatesler genellikle süs bitkisi olarak saksılarda yetiştirilir. Hem mutfaktaki pencere kenarında hem de dışarıda inanılmaz derecede güzel görünüyorlar. Belirsiz çeşitler öncekilere göre daha verimlidir. Sarmaşık benzeri gövdeleri küçük "toplar" veya "armutlar" ile basitçe asılır. Ve bu tür domateslerin tadı meyveli notalarla tatlıdır ve güzellikten aşağı değildir. Küçük meyveli domatesler strese ve hastalıklara karşı çok dayanıklıdır.
| İsim | Büyüme mevsimi | Renk | Meyve ağırlığı | Biçim |
| "Gavroche" | 80 gün | parlak kırmızı | 50 gram | yuvarlak |
| "Asvon F1" | 90-100 gün | kırmızı | 50-70 gram | yuvarlak |
| " Siyah Prens" | 80 gün | koyu çikolata rengi | 50 gram | "Bir damla" |
| "Düğme" | 90 gün | kırmızı | 25-30 gram | yuvarlak |
| "Çikolata" | 80 gün | koyu çikolata rengi | 30-50 gram | "Bir damla" |
| "Kiraz parmakları F1" | 100 gün | kırmızı | 30 gram | "silindir" |
Açık alanda yetiştirildiğinde domateslerin stres direnci nasıl arttırılır?
Açık havada domates yetiştirirken Başkurt ikliminin çok öngörülemez olduğunu dikkate almanız gerekir. Bu nedenle domates verimi kaybı riskini azaltmak için mümkün olan tüm yöntemleri kullanmanız gerekir.
- Hasadı korumanın yollarından biri sebze çalılarının sıcaklık dalgalanmalarına ve hava nemindeki değişikliklere karşı direncini arttırmaktır. Biyostimülanlar bitki bağışıklığını geliştirmeye yardımcı olan ajanlardır. İki gruba ayrılırlar:
- biyolojik olarak aktif maddeler ve doğal kökenli uyarıcılar;
- biyolojik olarak aktif maddeler ve kimyasal olarak sentezlenen uyarıcılar.
İlk grup şunları içerir: maya ve süt takviyelerinin yanı sıra bitkisel tentür.
Fideler için maya beslemesi nasıl hazırlanır
Başkırtya'daki açık toprak domates çeşitleri için güçlü bağışıklık ve hızlı verim çok önemlidir. Maya beslenmesi, fideler için doğal bir mikro element, protein ve amino asit kaynağıdır.
Bir maya karışımı hazırlamak için 5 litre kaynatılmamış ılık suya 0,050 kilogram maya alıp homojen bir çözelti oluşana kadar iyice karıştırmanız gerekir. Bu karışım sıcak ve karanlık bir yere yerleştirilmeli, orada bir gün bekletilmeli ve mayalandığında her çalıyı kökünden sulayın. Böyle bir beslenmeden sonra fideler yeni yaprakları daha hızlı çıkarır, daha iyi köklenir ve yeşile döner. Fideler dondurulursa gençleşir ve çalı verim kaybı olmadan yeniden gelişir.
İkinci grup, örneğin Epin-Extra (epibrassinolide), Vitalizer NV-101, Zircon, Fitosporin-M gibi biyostimülanları içerir.
Yeni ekilen fidelerin daha iyi kök salmasına yardımcı olmak için onları büyüme uyarıcılarından biriyle sulayabilirsiniz.
- Ayrıca zorunlu bir nokta, gelişimin ilk aşamasında ve meyve veren çalı aşamasında fidelerin doğru gübrelenmesidir.
Fidelerin ilk sulanmasının 7-10. günlerde gerçekleşmesi önemlidir. Bu sulama sırasında azotlu gübreler uygulanır ve bir sonraki gübreleme potasyumlu gübrelerle yapılır.
