Yeşil kuş üzümü çeşitlerinin tanımı ve özellikleri, yetiştiriciliği ve bakımı

Yeşil kuş üzümü nispeten yeni bir üründür, siyah ve kırmızı kuş üzümü kadar yaygın değildir. Geçen yüzyılın 30'lu yıllarına geri dönen, yazlık evleri ve bahçe arazilerini ancak yakın zamanda "fethetmeye" başladı. Bu, bu kültürün birçok avantajı ve özelliği ile açıklanmaktadır.

Yeşil meyveli çeşitlerin özellikleri

Bu mahsulün çeşitlerinin siyah meyveli ve kırmızı meyveli olanlarla karşılaştırıldığında temel özellikleri şunlardır:

• olgun meyvelerin yeşil rengi, ince kabuğu ve tatlı tadı;
• meyvelerde karakteristik keskin bir "kuş üzümü aromasının" bulunmaması;
• yetiştirme koşullarına yönelik yüksek talepler;
• geç olgunlaşma;
• Frenk üzümü için yaygın olan zararlılara ve hastalıklara karşı direnç.

Ayrıca bu mahsulün meyveleri gıda alerjisine neden olmaz, içindeki vitamin ve mikro elementlerin içeriği siyah ve kırmızı kuş üzümü çeşitlerinden daha yüksektir.

En iyi yeşil kuş üzümü çeşitlerinin tanımı

Yeşil kuş üzümünün en popüler çeşitleri Vertti, Emerald Kolye ve Snow Queen'dir.

Vertti

Bu Fin seçimi çeşidi, 0,9-1,0 metre yüksekliğinde orta büyüklükte, kompakt bir çalı, küçük kahverengi lekelerle kaplı açık yeşil meyveler ile karakterize edilir. Çileklerin tadı tatlıdır. Hasat Temmuz sonu-Ağustos başında olgunlaşır. Çeşitlilik dona karşı dayanıklıdır, külleme ve tomurcuk akarlarına karşı dayanıklıdır.

Zümrüt kolye

Yerli seleksiyonun orta-geç çeşididir. Ağustos ortasında bu çeşidin alçakta büyüyen (0,5-0,7 metre yüksekliğinde) yayılan çalıları, tatlı, hafif ekşi bir tada sahip, zümrüt rengi bir renk tonu, olgun meyveler ile soluk sarı ile kaplıdır. Ortalama verime sahip olan çeşit, küllemeye karşı yüksek direnç ve tomurcuk akarına karşı ortalama direnç ile karakterize edilir.

Kar Kraliçesi

Düşük büyüyen kompakt bir çalı ve açık yeşil renkli büyük olgun meyveler ile karakterize edilen, geç olgunlaşan bir çeşittir. Yetiştirme koşullarına iddiasızdır, şiddetli donlardan zarar görmez, çoğu kuş üzümü hastalığına ve zararlılara karşı dayanıklıdır.Bu çeşidin 1 adet yeşil meyveli kuş üzümü fidanından elde edilen ortalama verim 2,6-3,0 kilograma ulaşabilir.

Sahada büyümenin artıları ve eksileri

Diğer mahsuller gibi yeşil kuş üzümünün de hem artıları hem de eksileri vardır.

Bu tür kuş üzümünün ana avantajları şunlardır:

1. Büyük meyveli - olgun yeşil kuş üzümü meyveleri 4-5 grama kadar ağırlığa sahiptir.
2. Donmaya dayanıklılık - Bu mahsulün çoğu çeşidi yalnızca kış donlarına değil aynı zamanda erken ilkbahar donlarına da dayanabilir.
3. Hipoalerjenik - Siyah kuş üzümünün aksine, yeşil meyveli çeşitlerin meyveleri alerjiye neden olmaz.
4. Hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direnç - modern yerli ve yabancı seleksiyon çeşitlerinin çoğu hastalıklara karşı dayanıklıdır ve zararlıların saldırılarına karşı zayıf bir duyarlılığa sahiptir.
5. Kuşlar için görünmezlik - olgun meyveler yeşillik arka planında göze çarpmaz, bu nedenle kuşlar tarafından gagalanmazlar.
6. Tatlı tadı ve olgun meyvelerin ince kabuğu.

Yeşil kuş üzümünün birkaç dezavantajı şunlardır:

• geç olgunlaşma dönemi (Ağustos-Eylül) - yeşil meyveli kuş üzümü hasadı, siyah meyveli veya kırmızı meyveli çeşitlerden çok daha geç olgunlaşır;
• Fide kıtlığı - bu mahsulün fideleri henüz yaygın değildir, bu nedenle bunları satın almak, daha tanıdık siyah ve kırmızı kuş üzümü çeşitleri kadar kolay değildir.

Ayrıca, bu mahsulün küçük bir dezavantajı, yetiştirme teknolojisinin ayrıntılı bir açıklamasının bulunmamasıdır.

İniş koşulları

Ekim teknolojisi yetiştirmenin en önemli aşamasıdır.

En uygun yer

Yeşil kuş üzümü ekimi için seçilen yer aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

1. Aydınlatma: Alan gün boyunca iyi aydınlatılmalıdır.
2. Toprağın mekanik bileşimi - sahadaki toprak hafif olmalı ve iyi nem geçirgenliğine sahip olmalıdır.
3. Besin içeriği - humus içeriği yüksek (% 2'den fazla), makro ve mikro elementler içeren topraklar yeşil kuş üzümü ekimi ve yetiştirilmesi için uygundur.
4. Toprak su seviyesi - Mahsulün kök sistemi su baskınlarına karşı hassas olduğundan yeraltı suyu seviyesi düşük bir alana dikilmelidir.

Ek olarak, alçakta bulunan sulak alanlara, süzülmüş yüksek turba bataklıklarına, çitlerin yakınına, garajlara tek çalılar veya yeşil meyveli kuş üzümü ekimi yapmamalısınız.

Toprağın hazırlanması ve çukurun dikilmesi

Ekim öncesi toprak işleme şunları içerir:

1. Sürekli etkili herbisitlerle (Hurricane, Roundup, Glyphos) yabani otların yok edilmesi.
2. Bölgenin herbisitlerle işlenmesinden 10-12 gün sonra potasyum ve azotlu gübrelerin yüzeye uygulanması.
3. Sonbaharda alanı 25-30 santimetre derinliğe kadar kazmak (sürmek).
4. Erken ilkbaharda toprağın 10-12 santimetre derinliğe kadar gevşemesi.

Alan hazırlandıktan sonra çapı 50 santimetre, derinliği ise 40 santimetre olan dikim çukurları kazılmaya başlanıyor. Tek sıralı ekim şemasında deliklerin merkezleri arasındaki mesafe 70-80 santimetre (kompakt, az büyüyen çeşitler için) ila 100 santimetre (güçlü, yayılan çeşitler için) arasında olmalıdır. 2 veya daha fazla sıradan oluşan bir fidan dikiminde sıra aralığı 1,0-1,5 metredir.

Ekim zamanlaması ve teknolojisi

İki ekim dönemi vardır:

• erken ilkbahar - nisan ortası, eriyen su eridikten ve toprak ısındıktan sonra;
• sonbahar - Eylül başı, meyve veren bir plantasyonda hasattan sonra.

Dikim için hem erken ilkbaharda hem de sonbaharda iyi gelişmiş kök sistemine ve 3-4 sürgüne sahip iki yaşında fidanlar kullanılmalıdır.

Fide dikim teknolojisi aşağıdaki manipülasyonları içerir:

1. Deliği doldurmak için 2 kova humus, 200 gram basit süperfosfat, 30 gram potasyum sülfat, 2 bardak odun külünden oluşan bir besin karışımı hazırlayın.
2. Besin karışımının yarısı, deliğin dibindeki bir tümseğe dökülür.
3. Fide, hazırlanan dikim çukuruna 30-40 açıyla yerleştirilir. ⁰kök boğazını toprak seviyesinin 8-10 santimetre altına derinleştiriyor.
4. Kalan besin karışımı ve verimli toprak deliğe dökülerek iyice sıkıştırılır.
5. Fide yakınındaki toprağın yüzeyi 5 santimetrelik bir malç tabakası - kuru talaş, alçakta yatan turba, humus, kompost ile kaplıdır.

Dikimden bir gün sonra fideler bol sulanır. Malç tabakası yerleştikçe yenilenir.

Bitkilere nasıl düzgün bakım yapılır?

Bir plantasyonun bakımına yönelik faaliyetler arasında sulama, gübreleme, budama, pestisitlerle tedavi ve kışlık örtüler yer alır.

Sulama sıklığı

Mahsulün büyüme mevsimi boyunca aşağıdaki kritik dönemlerde sulanır:

• ekimden sonra (Nisan);
• çiçeklenme döneminde (Temmuz başı-ortası);
• meyve veren (Ağustos-Eylül).

Sulama için çökelmiş musluk veya yağmur suyu kullanın. 1 çalı için sulama oranı 10-12 litredir. Sulama sırasında, bir kovadan veya püskürtme memesi ile donatılmış bir bahçe sulama kabı kullanılarak kökün altına su dökülür.

Çalıları gübreleyin

Dikimden sonraki ilk 2-3 yılda yeşil kuş üzümü sadece ilkbaharın başlarında gübrelenir ve her çalıya 30 gram amonyum nitrat eklenir.

Sonraki yıllarda erken ilkbahar beslemesine iki tane daha eklenir:

• meyve vermenin başlangıcında (Temmuz-Ağustos), 40 gram amonyum nitrat, 40 gram basit süperfosfat, 30 gram potasyum sülfat formunda;
• sonbaharda (yapraklar döküldükten sonra), 50 gram süperfosfat, 35 gram potasyum sülfat formunda.

Ayrıca her 3 yılda bir sonbaharda her çalıya 10 kilogram çürümüş gübre veya kompost uygulanır.

Şekillendirme ve kırpma

Yılın zamanına ve amacına bağlı olarak, aşağıdaki yeşil meyveli kuş üzümü budama türleri ayırt edilir:

1. Erken ilkbahar - özsu akışının başlamasından önce, Mart başından ortasına kadar üretilir. Bu tür budama işleminde kurumuş, dondan zarar görmüş ve kırılmış sürgünler çalıdan tamamen çıkarılır.
2. Sıhhi - tomurcuk akarları, testere sinekleri ve külleme nedeniyle oluşan hasar odakları tespit edildiğinde gerçekleştirilir. Sıhhi budama sırasında hastalık ve zararlılardan zarar gören tüm sürgünler uzaklaştırılır. Kesilen sürgünler yakılır.
3. Sonbahar - plantasyon kışa çıkmadan önce gerçekleştirilir. Bu budama sırasında çalıyı kalınlaştıran tüm zayıf, olgunlaşmamış sürgünler çıkarılır.
4. Gençleştirici - bu tür budama, düşük verimli eski çalılar üzerinde yapılır. Erken ilkbaharda bu tür budama yapılırken, yer üstü kısmın tamamı kesilerek 2-3 santimetrelik kütükler bırakılır.
5. Biçimlendirici – fide dikiminden sonra gerçekleştirilir. İşin özü fidanın sürgünlerini toprak yüzeyinden 3-4 tomurcuk seviyesinde kısaltmaktır.

Budama için keskin bir alet kullanın - budama makası, bahçe bıçağı. Kalınlığı 2 santimetreyi aşan bölümler bahçe ziftiyle kaplanıyor.

Önleyici tedaviler

Mahsulün hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direncine rağmen patojen mikroorganizmalara ve böceklere karşı önleyici tedavilerin yapılması gerekmektedir.Hastalıklar için yeşil kuş üzümü tarlalarına Topaz, Tiovit Jet, Alirin-B, Bayleton gibi preparatlar püskürtülür.

Zararlıları kontrol etmek için aşağıdaki böcek ilaçlarını püskürtün: Profilaktin, Aliot, Fitoverm, Kleschevit, Lepidotsid, Biotlin.

Kış için çalıları örtmek

Yeşil kuş üzümü çalısının sürgünlerinin dondan zarar görmesini önlemek için kış için örtülmelidir. Bu prosedür aşağıdaki işlemlerden oluşur:

1. Çalı incelenir, olgunlaşmamış tüm yıllık, eski ve hasarlı sürgünler kesilir.
2. Düşen yaprakları tırmıklamak.
3. Kalan sürgünler yere eğilerek metal dübel ve tuğlalarla sabitlenir.
4. Sabit gece donlarının başlamasından sonra, bu şekilde hazırlanan çalı önce saman veya talaşla, ardından ladin pençeleriyle kaplanır.

Kışın kar örtüsü ağırsa, bu tür bir yalıtım, en şiddetli donlarda bile sürgünlerin zarar görmesini tamamen önlemenizi sağlar.

Yeşil mahsuller nasıl yayılır?

Yeşil kuş üzümü çoğaltmanın ana yöntemleri şunlardır:

1. Çelikler - sonbaharda sıhhi budama sırasında, kesilmiş sürgünlerden 15-20 santimetre uzunluğunda, 2-3 tomurcuklu kesimler kesilir. Bu durumda, alt tomurcuğun altındaki kesim düz ve üst kısmın üstünde - 45 açıyla yapılır. ⁰. Bu tür kesimler önceden hazırlanmış bir yatağa (okula) ekilir ve her biri 40-45 açıyla yerleştirilir. ⁰. Köklenmeden önce kesimler orta derecede sulanır. Kış için köklü çalılar kazılır ve depolanmak üzere bir mahzene yerleştirilir veya bir yaprak, saman veya ladin dalları tabakasıyla yalıtılır.
2. Yatay katmanlama - bu yayılma yöntemiyle, erken ilkbaharda 2-3 güçlü sürgün yere eğilir, küçük pimlerle sabitlenir ve üst kısmı 5-10 santimetre kalacak şekilde toprakla kaplanır.Kök aldıkça ve sürgünler ortaya çıktıkça, katmanlama ek olarak püskürtülür. Sonbaharda köklü kesimler ana çalıdan ayrılarak kalıcı bir yere nakledilir.
3. Çalıyı bölmek bitkisel yayılımın en kolay yoludur. Eski ana çalıyı keskin bir bıçakla iki parçaya ayırmayı ve ardından her birini kalıcı bir yere nakletmeyi içerir.

Yazlık evlerde ve bahçe arazilerinde tohumlarla çoğaltma (jeneratif) kullanılmaz.