Frenk üzümü çeşidi Izyumnaya'nın tanımı ve özellikleri, ekim ve bakım

Her amatör bahçıvanın gururu Izyumnaya siyah frenk üzümüdür. Dallara yoğun bir şekilde oturan ve bazen kiraz büyüklüğündeki tatlı tek boyutlu meyveler bu çeşidin karakteristik bir özelliğidir.

Frenk üzümü Izyumnaya seçiminin tarihi

20. yüzyılın ikinci yarısında bektaşi üzümlerinden kaynaklanan Amerikan küllemesi siyah kuş üzümünü etkiledi. Spheroteka Avrupa'ya ve ardından Rusya'ya yayıldı. Bu belayla mücadele etmek için araştırmalar başladı. Bilim adamları, örneklerin akraba ıslahının donör çeşitlerde hastalık direncini arttırdığı sonucuna varmışlardır. Aynı zamanda yeni bağışıklık kaynakları da belirleniyor.

Böylece, Goliath ve Seedling Black ailesinden, küllemeye (spheroteca) karşı bir bağışıklık kaynağı olan 12-173 numaralı seçim ortaya çıktı. Bu sayının katılımıyla 37-5'lik karmaşık bir melez ve Golubka Fidesi - Izyumnaya çeşidi yaratıldı. Yazar, seçkin Sovyet ve Rus bilim adamı A. I. Astakhov'dur (1931-2007).

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Izyumnaya siyah frenk üzümü çeşidi hem olumlu hem de olumsuz niteliklerle donatılmıştır.

Avantajları:

• kuraklığa ve dona dayanıklı;
• tomurcuk akarına ve küllemeye karşı dayanıklıdır;
• hava sıcaklığı değişimlerine karşı dayanıklı;
• sonbahara kadar parçalanmaz;
• bakımı kolay;
• tatlı meyveler, bal tatlısı.

Kusurlar:

• septoria'ya zayıf direnç gösterir;
• Ağaç kesimlerinden çoğaltılması zordur.

Açıklama ve özellikler

Siyah frenk üzümü her zaman Avrupa ve Rusya'da popüler bir meyve olmuştur.

Çalı görünümü

Frenk üzümü çalısı düzgün, diktir ve olgun aşamasında bir buçuk metreden fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşmaz. Taç farklı yaşlardaki dallardan oluşur. Çoğunlukla taze büyüme meyve verir.

Yapraklar bütün, alternatif, zarif üç loblu, kenarları dişlidir. Yüzey pürüzlü ve hatta yeşil renktedir.Yaprağın arka tarafında, yaprak parmaklara sürtüldüğünde olağanüstü bir kuş üzümü aroması yaratan bezler bulunur. Frenk üzümü kökleri lifli bir yapıya sahiptir ve 35 cm derinliğe ulaşır.

Çiçekler ve meyveler

Izyumnaya kuş üzümünün beş yapraklı yumurtalıkları (11 parçaya kadar) çiçek açtığında soluk sarı renkte hoş kokulu bir çiçek kümesi oluşturur. Çiçeklenme erken - Mayıs ayının ilk üçte birinde. Olumsuz hava koşulları veya uygunsuz bakım nedeniyle tozlaşmamış yumurtalıklar düşer.

Meyveleri yuvarlak, iri, siyah, parlaklıksızdır. İyi bakım ve uygun hava koşulları bir araya gelirse 3,3 gr ağırlığa ulaşırlar, neredeyse aynı anda olgunlaşırlar ve uzun süre düşmezler. Meyvelerin tadı tatlı, bal gibi tatlıdır ve inanılmaz bir frenk üzümü aroması vardır.

Verimlilik ve meyve verme

Izyumnaya kuş üzümünün genetik olarak beyan edilen büyük meyveliliği, yalnızca sertleşme ve çiçeklenme sırasında zorunlu agroteknik yetiştirme koşullarının gözlenmesi durumunda kendini gösterir.

Dallar yaşlandıkça meyveler belirgin şekilde küçülür ve farklı toprak ve iklim bölgelerinde büyüklükleri farklılık gösterir.

Ayrıca bir salkımdaki meyvelerin sayısı çeşitli faktörlere bağlıdır:

• kendi kendine tozlaşma düzeyi;
• çevrede farklı çeşitlilikte çalıların varlığı;
• Çiçeklenme öncesi ve sonrası hava koşulları, kuraklık veya sıcaklık nedeniyle yumurtalıkların bir kısmının düşmesi.

Kuş üzümü 15 yıla kadar meyve verir. İyi yıllarda (genellikle altıncı yılda) çalıdan 2,5 kg'a kadar çıkarılabilir. Endüstriyel ölçekte ortalama verim 11,2 t/ha'dır (1,71 kg/çalı), maksimum ise 13,6 t/ha'dır (2,0 kg/çalı).

Kuru üzüm kuş üzümü nerede kullanılır?

Kuş üzümü doğal haliyle tüketildiği gibi dalından hemen toplanmayan kuru üzüm kadar da faydalıdır. Evde meyveli içecekler, meyve suları, jöleli tatlılar, marmelatlar, tentürler, likörler hazırlanır.Faydalı özelliklerini bir sonraki sezona kadar korumak için kuş üzümü dondurulur, kurutulur ve hassas yöntemlerle muhafaza edilir.

Bu güçlü bir antiscorbutic, antipiretik ve iştah uyarıcıdır. Siyah frenk üzümü bağışıklık sistemini destekler, yaşlanmayı geciktirir, kalp hastalıkları, cilt hastalıkları ve şeker hastalığının tedavisinde yardımcı olur.

Endüstriyel ölçekte şekerleme ürünleri, şuruplar, ekstraktlar, şaraplar, likörler ve kuru jöle için yüksek kaliteli dolgular üretilmektedir. Vitamin endüstrisinde, C vitamini konsantreleri ve preparatlarının üretiminde kuru üzüm kuş üzümü kullanılmaktadır.

Kuraklığa ve dona dayanıklılık

Siyah frenk üzümü Kuru üzüm kuraklığa dayanıklıdır ve kurak bölgelerde başarıyla yetiştirilir. -39 C'ye kadar donlara rahatlıkla dayanır. Bu çeşidin çiçeklenme ve meyve verme sıcaklığı 20-25 C'dir.

Hastalıklara ve zararlılara duyarlılık

Tomurcuk akarlarından ve küllemeden korkmaz. İncelenen analogların en küçüğü septoria'ya karşı dayanıklıdır. Zararlılarla genel bir şekilde mücadele edilmelidir.

İniş Özellikleri

Ekim işinin zamanlaması

Izyumnaya çeşidinin siyah kuş üzümü ekimini sonbaharda yapmak en iyisidir: ülkenin kuzeyinde - Eylül ayının üçüncü on gününde, güney bölgelerinde - Ekim ve Kasım aylarında. Çalı dondan önce kök salacak ve ilkbaharda zaten gerekli beslenmeyi alacaktır.

İlkbaharda - toprağın durumu izin verdiği ölçüde ve tomurcuklar açılmadan önce çok az zaman olacaktır - bitkinin büyüme mevsimi öncesinde kök salması için minimum süreye sahip olması gerekir.

Bir yere karar vermek

Izyumnaya kuş üzümü için en uygun toprak gevşek kumlu tınlı veya tınlı topraktır. Bataklık ve yüksek toprak nemi kabul edilemez. Asidik toprakta meyveler küçülür ve hasat tatmin edici olmaz. Kuş üzümü ekim yeri güneşli, iyi aydınlatılmış, genellikle bir çit veya yol boyunca seçilir.

Havalandırılan alanlar hariçtir. Kuzey ve kuzeydoğu rüzgarları özellikle yıkıcıdır.

Yatakların ve arsanın hazırlanması

Yataklar yukarıdaki şartlara uygun olarak yapılmalıdır. Fide dikim yerleri önceden hazırlanmalıdır.

Çalıların arasına 2 m'ye kadar mesafeye Izyumnaya kuş üzümü ektiğinizde meyveler büyüyecek ve aromasıyla sizi şaşırtacaktır. Kuş üzümü tadı daha tatlı olacak ve hasat daha yüksek olacak, buna göre çalılar daha uzun süre hasattan memnun kalacak.

1. Toprağın gübrelenmesi durumunda süperfosfat, odun külü ve toprakla karıştırılmış üre yaklaşık 200:350:45 oranında deliğe eklenir.
2. Tükenmiş toprağı önceden gübre, kül ve potasyum-fosforlu gübre ilavesiyle derinlemesine kazarak işliyoruz.

Fide seçimi

Tesisin durumunu eleştirel olarak değerlendirmek gerekir:

• köklerde mekanik hasar veya çürüme izi olmamalıdır;
• sürgünler – zararlılardan zarar görmemiş, sağlıklı, esnek;
• yeşillik elastiktir, lekeler ve diğer olası hastalık belirtileri yoktur.

Fidan dikim teknolojisi

Eylem kılavuzu:

• birbirinden en az 1,5-1,8 m mesafeyle yaklaşık 50 cm kenarlı girintiler hazırlayın;
• deliğin dibindeki gevşek toprağa bir süperfosfat ve humus karışımı ekleyin;
• 10 cm toprakla örtün;
• Yaklaşık 4 saat önceden ıslatılmış kuş üzümü köklerini 45 derecelik bir açıyla girintiye yerleştirin ve düzeltin;
• fidenin köklerini ve kök boğazını 7-8 cm toprakla doldurun;
• gövde, su ve malç etrafındaki toprağı hafifçe ezin;
• İlkbaharda ayrıca dalları 3-4 tomurcuk olacak şekilde kesin ve fideyi gerektiği kadar sulayın.

Üzüm çalısının çoğaltılması

Deneyimli bahçıvanlar, amatör bahçıvanlara yeniden yetiştirilen kesimlerle kuru üzüm kuş üzümü çoğaltma yöntemini önermektedir. Bunu yapmak için frenk üzümü dalını bir saç tokasıyla yere bastırın ve uykuya dalın.Çelikler köklendiğinde çelikler ve kökler kesilerek ekilir.

Üzüm kuş üzümlerini ana çalıyı bölerek çoğaltabilirsiniz..

Yetkili bakımın organizasyonu

Sulama ve gübreleme

Frenk üzümü kuru üzüm kuraklığa dayanıklıdır. Ancak iyi ve büyük bir hasat için toprağın bol miktarda nemlendirilmesi gerekir. Akşamları sulanması tercih edilir. Sonra - malçlama. Yağmur eksikliği nedeniyle çalıların taçlarının haftada iki kez sulanması gerekir.

Deneyimli bahçıvanlar büyük meyveler elde etmenin sırrını biliyorlar: İlkbaharda çalıları cömertçe sulayın, ancak tomurcuklar şiştiğinde daha da dikkatli olun. Şu anda havadaki nemin artmasına ihtiyaç duyuyorlar. Bölücülü bir hortum kullanarak bu sorunu kolayca çözeceksiniz ve kuş üzümü sezon sonunda bakıma minnetle cevap verecektir.

Dikimden hemen sonra genç çalıların gübrelenmesine gerek yoktur, ancak daha sonra ilkbaharda 45 g üre verimi önemli ölçüde etkileyecektir.

Aktif meyve verme döneminde kuş üzümü beslenmeye ihtiyaç duyar: meyveleri ayarlarken - büyük bir çalı için iyi bir kova çözelti, karmaşık, mineral gübre. Hasattan sonra bitkileri süperfosfat ve bir bardak külle beslemelisiniz.

Uzmanlar, çalıların en az 2 yılda bir humusla kaplanmasını ve ardından toprak eklenmesini öneriyor.

Toprağı gevşetmek

Herhangi bir bahçe ürünü gibi Izyumnaya kuş üzümü çeşidi de gevşek toprak gerektirir. Sezon boyunca muhafaza edilmelidir. Yüzeye yakın köklerin gevşetilerek zarar verilmemesi önemlidir. Ağaç gövdesi çemberi malçla kaplanmışsa gevşetmeye gerek yoktur.

Çalı oluşumu

• Bir çalı oluşturmanın genel kuralı, her yıl 3 yeni sürgün bırakmak ve her birinden 2 tomurcuk kesmektir.
• İlk sezonda genç sürgünler 3 göz kalacak şekilde budanır.
• İlerleyen yıllarda kalan 3 genç sürgünün her biri 2 tomurcuk kadar kısalır.
• Ayrıca 3. ve 4. sezonlarda dalları canlandırmak amacıyla geçen seneki dallar 10 cm kadar kesiliyor.
• Beş yaş ve üzeri dallar gövdeye yakın budanır.
• Daha sonra her yıl yaşlılar kesiliyor ve geriye aynı sayıda genç kalıyor.
• 10 yıl sonra çalı bölünür ve yeniden dikilir.
• İyi bir olgun kuş üzümü çalısı, farklı yaşlarda 10-15 güçlü ana dala sahip olmalıdır.

Kış için barınak

Kuru üzüm kuş üzümü pratik olarak barınma gerektirmez, yalnızca 39˚C'nin üzerindeki donlarda veya:

• 2 yaşına kadar genç çalı;
• hastalıktan kurtulmuş veya yapraklarını erken düşürmüş;
• karsız veya çok soğuk bir kış beklentisiyle.

Önleyici tedaviler

Bahçedeki hastalıkları ve zararlıları önlemek için aşağıdakiler gereklidir:

• dalların kalınlaşmasını önlemek için zamanında budama;
• zarar görmüş dalların yakılması;
• kışa hazırlanan zararlıları yok etmek için sonbaharın sonlarında sıra aralığını kazmak;
• Çiçeklenmeden önce her dalın erken ilkbaharda kaynar su ile işlenmesi.

Kışın daha fazla soğan ve sarımsak kabuğu toplayabilir ve ilkbaharda kuş üzümü çalılarının altına dağıtabilirsiniz: pek çok yaygın talihsizlikten korkmazlar..

Kuş üzümü neden meyve vermiyor?

1. Yeterli güneş yok.
2. Asidik toprak.
3. Tomurcuklanma döneminde yeterli nem yoktur.
4. Reversiyon, meyve vermenin durduğu bir hastalıktır.
5. Kelebek bir cam bardaktır.
6. Odun karıncaları çiçeğin içini yer ve boş sepaller bırakır.
7. Toprak tuzluluğu en ufak bile olsa.
8. Aşırı gübre.
9. Bahçe ağaçlarının çalılıklarında yetişir.

Bahçıvanlardan kültür hakkında yorumlar

Kriulev Yu.P., Nizhny Novgorod'dan test bahçıvanı

Bahçıvanlar Izyumnaya kuş üzümü çeşidine özellikle dikkat etmek isterler.Çeşitlilik mükemmel bir tada sahiptir (4,7-4,8 puan), hastalıklara karşı dayanıklıdır, kışa dayanıklılığı iyidir. Tamamen olgunlaştığında düşmez, ancak adını aldığı yerden “büyüme” gibi yavaş yavaş çalıların üzerinde kurur.

Bahçıvan-çeşit testçisi Sergey Chudopalov:

Izyumnaya çeşidi daha da iyi. Çok daha tatlı. Bu çeşitlilik erkencidir, ancak meyveler dallara o kadar sıkı yapışır ki, kuşlar onları gagalamazsa kışa kadar solmuş halde kalabilirler. Yüksek şeker içeriği (%10-12) onları kuru üzüme benzettiği için bu isim verilmiştir. Ayrıca Izyumnaya kışa dayanıklıdır, külleme ve tomurcuk akarlarına karşı dayanıklıdır.