Siyah ve kırmızı kuş üzümü olgunlaştığında olgunluk nasıl belirlenir

Meyve olgunlaşmasının zamanlaması spesifik çeşide, büyüme bölgesine, hava koşullarına ve diğer nüanslara bağlıdır. Frenk üzümü meyvelerinin ne zaman olgunlaştığı sorusuyla karşı karşıya kaldığımızda çeşidin özelliklerini ve diğer özellikleri dikkate almak gerekir.

Frenk üzümü çeşidine bağlı olarak olgunlaştığında

Olgunlaşma sürelerine göre 3 kategoriye ayrılabilecek birçok kuş üzümü çeşidi vardır:

• erken olgunlaşma;
• orta olgun meyveler;
• geç çeşitler

Uygun kategoriyi seçerken ana rol, yetiştirme alanındaki iklim tarafından oynanır. Sıcak bölgelerde her türlü çeşidi yetiştirmek mümkündür ve serin iklime sahip bölgelerde erken olgunlaşan çeşitlerin ekilmesi tavsiye edilir.

Erken

Erken olgunlaşma dönemine sahip kuş üzümü çeşitleri Mayıs ayında ekilir ve bir ay sonra, Haziran ayının ikinci yarısında - Temmuz başında meyve vermeye başlar. Erken olgunlaşan kuş üzümü serin iklimlerde yetişmek için idealdir. Popüler erken çeşitler şunları içerir:

1. İnka altını. Meyveler yarı saydam bir yapıya sahip, tatlı ve ekşi tatta olup 7-9 adetlik salkımlar halinde bulunur. Bir çalıda 2,5 kg'a kadar mahsul olgunlaşır.
2. Isis'in gözyaşı. Küçük açık sarı meyveler, alçakta büyüyen çalılarda olgunlaşır. Verim yaklaşık 2 kg'dır.
3. Kar Kraliçesi. Tatlı yeşilimsi meyveler bolca büyür. Büyüme sırasında bir çalı 2,7 kg'dan fazla kuş üzümü üretir.

Orta olgunlaşan çeşitler

Orta olgunlaşan kuş üzümü yaz ortasında olgunlaşmaya başlar. Meyve verme dönemi 20-30 gün kadar uzadığından hasatın tamamı ancak Ağustos ayında toplanabilir. En yaygın sezon ortası çeşitleri şunlardır:

1. Gizem. Donmaya karşı direnci arttırılmış, yüksek verimli bir çeşittir.
2. Tatlıya çok düşkünüm. Çeşitlilik, kuzey bölgeleri hariç hemen hemen tüm bölgelerde ekime uygundur.
3. İncelik.Ağırlığı 1,5 g'a kadar olan küçük meyveler tatlı bir tada sahiptir ve yüksek miktarda askorbik asit içerir.

Daha sonraki kültürler

Geç olgunlaşan meyveler, ilk donların başlangıcına kadar Ağustos ve Eylül aylarında hasat edilir. Kural olarak, bahçıvanlar, sıcak mevsimde hasatın tamamını hasat etmek için zamana sahip olmak amacıyla, ağırlıklı olarak ılıman bir iklime sahip bölgelere geç mahsuller ekerler. Geç olgunlaşma çeşitleri şunları içerir:

1. Vologda. Yayılan çalılarda, 2 g'dan daha ağır olan genişlemiş meyveler büyür, tozlayıcıların varlığına bakılmaksızın çeşitlilik yüksek verim gösterir.
2. Rondom. Her çalıdan 4-5 kg'a kadar hasat yapmanızı sağlayan Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bir çeşittir.
3. Tamerlane. Hastalığa ve soğuğa dayanıklı çeşittir. Kapsamlı bakım ile verim 4 kg'a ulaşır.

Dış parametrelere göre olgunluk nasıl belirlenir

Olgunluğu tanımanın en kolay yolu görsel parametrelerdir. Kabukların dış rengi olgunlaştıkça değişir. Kırmızı ve siyah kuş üzümü olgunluğunun belirlenmesinde çeşit özelliklerinin dikkate alınması gerektiğini dikkate almak önemlidir.

Mahsulün tam olarak olgunlaştığını dış işaretlerden anlamak mümkün değilse dallardan birkaç meyve toplayıp tadına bakabilirsiniz. Ekşi-tatlı bir tat, yeterli derecede olgunlaşmayı gösterir.

Kırmızı meyveli çeşitler

Kırmızı kuş üzümü meyvelerinin ne zaman olgunlaşacağını, kabuğunun zengin, parlak kırmızı tonundan belirleyebilirsiniz. Ayrıca olgun meyveler yoğunlaşır ve boyutları artar.

Kuş üzümü

Çiçeklenme döneminden sonra siyah kuş üzümü yaklaşık 45 gün içinde olgunlaşır. Meyveler yavaş yavaş olgunlaşmaya başlar, bu nedenle hasat birkaç gün sürer.Olgunlaşmanın açık bir işareti meyvelerin siyah rengidir, ancak et hala yeşil kalabileceğinden bu tür örnekler birkaç gün sonra toplanmalıdır. Aynı zamanda olgun meyveler zamanla parçalanmaya başladığından hasat uzun süre geciktirilmemelidir.

Olgunlaşma süreleri bölgelere göre nasıl değişiyor?

Farklı bölgelerde mahsulün olgunlaşma süresi iklim ve hava koşullarına, toprak tipine, doğal ışık seviyesine ve diğer dış faktörlere bağlı olarak değişir. Kuş üzümü yetiştirirken öncelikle meyvelerin belirli bir bölgede ne zaman hasat edildiğini öğrenmelisiniz.

Moskova bölgesi ve Moskova bölgesinde frenk üzümü hasat zamanı

Moskova bölgesinde ve Moskova bölgesinde kırmızı ve siyah kuş üzümü meyvelerinin büyük ölçekli olgunlaşması Temmuz sonu - Ağustos başında gerçekleşir. Hasat dönüşümlü olarak olgunlaşır, bu nedenle meyveleri birkaç kez toplamanız gerekecektir. Sıcaklık koşullarına bağlı olarak meyvelerin olgunlaşma süresi normdan farklı olabilir.

Sıcak yaz koşullarında kuş üzümü, düşük ortam sıcaklıklarına göre çok daha erken olgunlaşır.

Urallarda olgunlaşma dönemi

Urallarda meyve vermenin yaz ortasından sonra başladığı kuş üzümü çeşitlerinin yetiştirilmesi tercih edilir. Hasat gecikse bile Urallara uygun çeşitler ilk donlara ve sıcaklıktaki keskin düşüşe dayanabilecektir.

Kuş üzümü Rusya'nın merkezinde ne zaman hasat edilir?

Orta Rusya'da ekim için erken çeşitler tavsiye edilir. Haziran sonu - Temmuz başında meyve toplamaya başlayabilirsiniz. Doğru bakım koşulları ve elverişli bir ortam sağlandığı takdirde hasatın tamamı soğuk havaların başlamasından çok önce hasat edilebilir.

Leningrad bölgesinde meyveler hangi ayda hasat ediliyor?

Leningrad bölgesinin ana bölgesinde görülen iklim ilkbahar ekimine uygundur. Kuş üzümü çeşitlerini seçerken olgunlaşma dönemleri farklı olan birkaç çeşidin ekilmesi tavsiye edilir. Farklı çeşitlerin yetiştirilmesiyle temmuz ve ağustos aylarında hasat yapılması mümkün olacak ve bu da uzun süre taze meyvelere sahip olmanızı sağlayacaktır.

Kuş üzümü Sibirya'da olgunlaştığında

Sibirya'da erken veya orta olgunlaşma dönemine sahip, düşük sıcaklıklara dayanıklı çeşitler yetiştirilmektedir. Ana hasat dönemi haziran sonudur.

Meyveler doğru ve hızlı bir şekilde nasıl toplanır?

Kuru havalarda kuş üzümü toplanması tavsiye edilir. Sabah erken veya akşam geç saatlerde hasat yapmak daha iyidir. Olgun meyveler dallardan elle dikkatlice toplanır ve plastik torbalara veya başka kaplara yerleştirilir. Mahsülü hemen işlemeyi planlıyorsanız kap olarak derin bir tava kullanabilirsiniz. Taze depolama veya daha sonra dondurmak için meyveler sığ bir kapta küçük bir tabaka halinde yerleştirilir.

Meyvelerin uzun mesafelere taşınacağı durumlarda, teknik olgunluk aşamasında, renk kazanmaya yeni başladıkları dönemde toplanması gerekir.

Meyvenin olgunlaşması ve tam renklenmesi taşıma sırasında meydana gelecektir. Taşımanın bir haftadan fazla sürmemesi önemlidir. Meyveleri yalnızca taze tüketim için yetiştirirken, tüketici olgunluğuna ulaştıktan sonra, belirli bir çeşidin zengin renk özelliğini kazandıklarında toplanmalıdır.