Biber, bahçelerde sıklıkla yetiştirilen sebzelerdir. Yeni sebze yetiştiricilerinin çoğu dolmalık biber yetiştirmenin zor bir iş olduğunu düşünüyor. Ancak, bitkiye nasıl uygun şekilde bakım yapacağınızı biliyorsanız bu doğru olmaktan uzaktır.
Genç çalıların düzenli beslenmeye ihtiyacı vardır. Bu nedenle ekim sırasında ve sonrasında serada biberlerin neyle besleneceği konusunda önceden bilgi sahibi olmanız önerilir.
Yere iniş
Fideleri toprağa dikmeden önce ekim toprağının hazırlanması gerekir. Üre ve biraz gübrenin eklendiği özel gübreler eklenir. Dikim sırasında fide dikimi için küçük delikler açılır. Aralarındaki mesafe 25-30 cm olmalı, hazırlanan her deliğe yarım kova su dökülmelidir. Gerekirse ilk sürgünlerin daha hızlı görünmesi için biraz potasyum permanganat ekleyebilirsiniz.
Mayıs ayının sonunda toprağa genç fidelerin dikilmesi tavsiye edilir. Bu noktada üzerlerinde beşten fazla sayfa görünmelidir. Bazı durumlarda, baharın sonunda ilk çiçekler polikarbonat bir serada biber çalılarının üzerinde belirir.
Dikimden sonraki ilk haftalarda fidelerin üzeri streç filmle kapatılmalıdır. Sabitlemek için ahşap veya metal çubuklardan özel desteklerin yapılması tavsiye edilir. Ancak filmi çok sıkı yapıştırmamalısınız çünkü yine de periyodik olarak havalandırılması gerekecektir.
Büyüyen koşullar
Tatlı biber yetiştirmek için en uygun koşulların yaratılmasına dikkat edilmelidir. Maksimum miktarda hasat almanın tek yolu budur. Zorunlu yetiştirme koşulları şunları içerir:
- Sadece hafif asitli, verimli ve hafif toprak kullanılması tavsiye edilir.
- Biberler için gündüz saatleri sekiz saatten fazla sürmemelidir.
- Yetiştirme sırasında hava ve toprak sıcaklığına dikkat edilmesi tavsiye edilir. Toprak 20 dereceye, hava ise 25 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Bu göstergeler azalırsa biberin gelişimi durabilir.
- Genç çalıların periyodik olarak sulanması gerekir. Bu durumda ilk bol sulama bitkinin ekiminden 2 hafta sonra yapılır. Bunun için sadece 25 dereceye kadar ısıtılan ılık su kullanılır.
- Bitkilerin yeterli potasyum alabilmesi için biberlerin düzenli olarak beslenmesi gerekir.
Ayrıca her sebze yetiştiricisi, biber yetiştirmenin hangi koşullarda başarısızlığa yol açabileceğini bilmelidir:
- Düzenli olarak gevşetilmesi gerekeceğinden çok yoğun toprağın kullanılması tavsiye edilmez.
- Daha önce toprağa dikilmiş olan fidanların başka bir yere nakledilmesi mümkün değildir.
- Çalıların büyümesini olumsuz etkileyebileceğinden seradaki sıcaklık artırılamaz.
- Biber doğrudan güneş ışığına maruz kalacağı alanlara dikilmemelidir, bu da genç meyvelerde yanıklara neden olabilir.
Organik gübreler
Biberlerin serada ilk beslenmesi toprağa ekildikten hemen sonra yapılır. Bunun için sıklıkla genç çalıların gelişmesini ve hızlı büyümesini sağlayan organik gübreler kullanılır.
Turba
Biberlerin serada turba ile beslenmesi topraktaki azotun korunmasına yardımcı olur. Çoğu zaman kullanılan saf turba değil, gübre ilavesiyle hazırlanan bir karışımdır. Böyle bir kompost oluşturma şeması oldukça basittir: turbanın bir kısmı gübre ile karıştırılır ve toprağa eklenir. Hazırlanan karışım fosfat kayası kullanılarak iyileştirilebilir. Bunu yapmak için bir ton komposta yaklaşık 30 kilogram un eklenir.
Prefabrik gübreler
Organik artıklar genellikle yüksek kaliteli kompost hazırlamak için kullanılır. Bunlara üst kısımlar, kurutulmuş otlar ve düşen yapraklar dahildir. Tüm bu bileşenler serada biber beslemek için kullanılabilir.
Kompost hazırlanırken tüm malzemeler plastik veya ahşap bir kapta iyice sıkıştırılır. Daha sonra gübre ile doldurulur ve birkaç ay boyunca demlenirler. Kompost çok fazla nitrojen içerdiğinden kapların üzerini kapatmamalısınız.Mevcut komposta birkaç kilogram fosfor ve biraz kireç ekleyebilirsiniz.
Gübre
Birçok sebze yetiştiricisi tatlı biberleri gübreyle gübrelemeyi tercih ediyor. Taze gübre, genç sürgünlere zarar verebilecek çok sayıda agresif element içerir. Bu nedenle, neredeyse hiç zararlı bileşen içermeyen, önceden yerleşmiş gübre kullanılması tavsiye edilir.
Gübre humusu, serada biberleri gübrelemek için idealdir. Bir burcun altına üç kovadan fazla alt tabaka eklenmez. Gübrenin tüm alana eşit şekilde dağıtılması için geniş bir tırmık kullanılması tavsiye edilir.
Kül
Bazı insanlar çiçeklenme ve meyve verme döneminde biberleri neyle besleyeceklerini bilmiyorlar. Bunun için sıklıkla büyük miktarda demir, fosfor, manganez ve bor içeren kül kullanılır. Ancak kesinlikle azot içermez, bu nedenle kül, azot içeren gübrelerle paralel olarak uygulanır. Bu gübre genellikle toprağın yoğun olduğu ve asit oranının yüksek olduğu bölgelerde kullanılır. Kül yardımıyla toprak gevşetilir ve pH seviyesi düşürülür.
Birçok deneyimsiz bahçıvan yatakları kazarken bunu kullanır, ancak bu yöntem çok etkili değildir. Toprağın yüzeyine püskürtmek için kül kullanılması tavsiye edilir. Bunun için 5 litre su ve bir bardak külden oluşan özel bir karışım hazırlanır. Daha sonra biber çalılarını ve toprak yüzeyini tedavi etmek için kullanılır.
Kuş pislikleri
Üre içerdiğinden taze gübre kullanılması önerilmez. Çoğu zaman kompost, turba, toprak ve çimin eklendiği kuş pisliklerinden hazırlanır. Tüm bileşenler eşit miktarlarda karıştırılarak 15 litre su dökülür.Daha sonra karışım birkaç saat demlenir ve iyice karıştırılır. Bazen iyot küçük miktarlarda eklenir. Gübrelemenin daha iyi emilebilmesi için önceden nemlendirilmiş toprağa uygulanmalıdır.
Kuş pislikleri aynı zamanda temel gübre olarak da kullanılabilir. Bu durumda metrekareye yaklaşık iki kilogram gübre uygulanır. Prosedürün tüm büyüme dönemi boyunca üç kez tekrarlanması gerekir.
Mineral gübreler
Yetiştirme sırasında biberleri beslemek için hangi mineral takviyelerinin kullanılabileceğini herkes bilmiyor. En sık kullanılan çeşitli gübre türleri vardır.
Amonyak
Bu tür gübreler sadece amonyak değil aynı zamanda tebeşir, fosfor, kireçtaşı ve fosforlu alçı da içerir. Amonyaklı gübreler çok dikkatli kullanılmalıdır. Podzolik toprak bulunan alanlarda kullanılamazlar çünkü bu, toprağın faydalı özelliklerini olumsuz yönde etkileyebilir.
Amonyaklı gübrelerin doğru kullanımıyla genç fideleri birçok hastalıktan koruyabilir, verimliliği bir buçuk kat artırabilirsiniz.
Üre
Bu gübrenin neredeyse yarısı nitrojenden oluşuyor. Toprak yüzeyine saçılırsa nitrojenin neredeyse tamamı buharlaşacak ve bunun yerine amonyak oluşacaktır. Bu nedenle gübrenin çabuk buharlaşmaması için 5-10 cm derinliğe uygulamanız gerekir. Üre, seralarda ve sebze bahçelerinde kullanılabildiği için evrenseldir. Sulu bir çözelti toprak tarafından daha iyi emildiği için sıklıkla sıvı halde kullanılır.
Biberleri beslemek için 10-15 litre su ve 100 gr maddeden özel bir solüsyon oluşturulur. Karışım aynı zamanda sığırkuyruğu ile de desteklenebilir.Bitkiyi ilk kez çiçeklenme başladıktan sonra haftada, ikinci kez ise 5 hafta sonra besleyebilirsiniz.
Potasyum tuzu
Gübre, görünüşte kırmızımsı bir renk tonu ile küçük kristallere benzeyen klorürlerden oluşur. Birçok bahçıvan potasyum tuzu - sylvinite'in en başarılı formunu kullanır. İlkbahar sonu veya yaz başında kullanılması tavsiye edilir. Biber fidanı başına yaklaşık 50 gr gübre tüketilir.
Amofos
Çoğu zaman bu karmaşık gübre, serada biber beslemek için kullanılır. Ammophos'un ayırt edici özelliği kükürt gibi nadir bir maddeyi içermesidir. Ufalanan bir yapıya sahip olduğundan Ammophos'u kullanmak çok uygundur. Bu, toprak yüzeyine eşit şekilde uygulanmasını sağlar.
Halk beslenme yöntemleri
Genç biberleri beslemek için sıklıkla çeşitli halk ilaçları kullanılır.
İyot
İyot sebze fideleri için çok faydalıdır. Onun yardımıyla çalıları hastalıklardan koruyabilir ve büyümelerini birkaç kez hızlandırabilirsiniz. İyot, dolmalık biberlerin sulanmasına paralel olarak temiz ve durgun suya ilave edilerek kullanılır. Bir iyot karışımı oluşturmak için on gram madde bir kova su içinde karıştırılır ve birkaç dakika bekletilir. İyot ayrıca potasyum ve fosforla birlikte de kullanılabilir.
Yumurta kabuğu
Sebze bitkileri genellikle yumurta kabuklarıyla beslenir ve biberler de istisna değildir. Biberin ihtiyaç duyduğu çok miktarda faydalı madde içerir. Herkes böyle bir gübre hazırlayabilir. Bunu yapmak için 2-3 yumurtanın kabuklarını küçük bir kaba koyun ve ılık suyla doldurun. Çözelti 2-4 gün demlenir, ardından toprak onunla işlenir.
Muz kabuğu
Bitkileri halk ilaçları ile beslemeyi tercih eden kişiler bunun için sıklıkla muz kabuklarını kullanırlar. Onun yardımıyla topraktaki potasyum miktarını artırabilirsiniz. Toprakta az miktarda potasyum varsa çalılar yavaş yavaş solmaya başlayacaktır.
Gübreyi hazırlamak için beş muz kabuğu iki litrelik bir kavanoza konulur ve kaynamış su ile doldurulur. Bundan sonra çözelti birkaç gün boyunca infüze edilir. Bu süre zarfında potasyumun derilerden çıkması ve sıvı ile doldurulması gerekir. Biberlerin serada yapraktan beslenmesi mevsiminde üç kez yapılır.
Maya
Maya, serada biberin büyümesine faydalı olan besin maddeleri ile toprağı doldurmak için kullanılır. Üst pansuman oluşturmak için iki yemek kaşığı şeker, 20 gr maya ve 10 litre su ile karıştırılır. İstenirse çözeltiye iyot eklenebilir.
Çözüm
Biberleri seraya diktikten sonra nasıl besleyeceğini herkes bilmiyor. Biber yetiştirmeden önce aşina olmanız gereken birçok farklı besleme yöntemi vardır.
