Kümes hayvancılığına yeni başlayanlar bile, bu kuşlar iddiasız olduğundan ve geniş bir alana ihtiyaç duymadığından, arazilerde bıldırcın yetiştiriciliği yapmaktadır. Bıldırcınların üretkenliği yüksektir, bakım ve bakım maliyetleri ise minimumdur. Bu, bu kuşların popülaritesini açıklıyor. Bıldırcınlar, benzersiz tada sahip yumurta ve diyet eti üretmek için yetiştirilir. Dolayısıyla bu tür kümes hayvanı yetiştiriciliğinin karlılığı yüksektir.
Bıldırcınların artıları ve eksileri
Parlak beklentilere rağmen, bıldırcın yetiştirmeden önce, yeni başlayanların sıklıkla karşılaştığı bazı nüansları öğrenmelisiniz. İşletmenin düzenli kar getirmesi için kuşlar için hangi koşulların gerekli olduğunu, beslenme diyetlerini açıklığa kavuşturmak gerekir.
Kuşlar yumurta ve et üretmek için yetiştirilir, ancak belirli kurallara uymadan yüksek verim mümkün değildir.
Üreme avantajları arasında:
- küçük başlangıç sermayesi;
- hızlı ilk kar;
- sadece et ve yumurta değil aynı zamanda satılabilen canlı kümes hayvanları da elde etme imkanı;
- kuş bakımda iddiasızdır ve hastalıklara karşı yüksek dirence sahiptir;
- zayıf rekabet;
- böyle bir iş, çiftliğin bakımı için önemli bir alana ve çok sayıda personele ihtiyaç duymaz.
Üremenin olumsuz yönleri şunları içerir: bıldırcınların iç mekan mikro iklimine, aydınlatmaya ve gürültü seviyelerine karşı artan duyarlılığı. Çiftçiler, tüketici pazarının henüz gelişmediğini ve talebin sürdürülebilir olmadığını, dolayısıyla ürün dağıtımını sağlamanın zaman alacağını akılda tutmalıdır.
En popüler ırklar
Üreme, ırkları inceleyerek ve yönünü belirleyerek başlamalıdır. Et elde etmek için Firavun ve Teksas beyaz ırklarının kuşları kullanılır. Et üreten ırklar da yumurta üretirler ancak yumurtlayan ırklara göre daha az oranda yumurta üretirler. Yumurta için satın alınan cinsler arasında en popüler olanları Japon ve İngiliz beyaz bıldırcınıdır. Et yumurtalı bıldırcın ırkları vardır:
- Mançurya;
- Estonca;
- smokin
İngiliz Beyazı ve İngiliz Siyahı ırkları Büyük Britanya'da geliştirildi. Yumurta üretimlerinden dolayı ödüllendirilirler. Karkas ağırlığı - en fazla 180 g Yıllık yumurta üretimi - 260-280 gurme yumurta.Düşük civciv gelişimi oranıyla karakterize edilirler. Bu kuşların atası Japon cinsiydi.
Japon bıldırcını veya sessiz bıldırcın küçük bir kuştur. Alışılmadık hareketlilik ile ayırt edilir, ancak çekingendir ve gürültüye tahammül edemez. Sakin bir ortama ihtiyaç duydukları için yetiştirilmeleri zordur. Ancak cins, çiftçiliğe yeni başlayanların evde yetiştirmesi için uygundur. Karkas ağırlığı 140 g'a kadar, yumurta üretimi yüksek - yılda 310 parçaya kadar.
Estonya cinsi İngiliz bıldırcını ve firavun türlerinin bireylerine dayanmaktadır. Erkekler parlak tüylerle ayırt edilir ve dişilerin şekli büyüktür. Başlıca özelliği, uzun süre devam eden erken yumurta üretimidir. Kesim 4-5 aylıkken yapılmalıdır, çünkü bu dönemde et en yumuşak ve sulu olur. Yumurta üretimi - yılda 300'e kadar yumurta.
Smokin cinsinin ayırt edici bir özelliği görünüşüdür. Bıldırcınların koyu renkli bir sırtı ve beyaz bir göğsü vardır. Cins, İngiliz siyah ve beyaz türlerine dayanmaktadır. Karkas ağırlığı 160 gr'ı geçmez Yumurta üretimi 40. günde başlar, yılda 300'e kadar yumurta toplanır. Kuşlar, kümesteki mikro iklime karşı hassastır.
Et-yumurta ırklarının temel özelliklerine göre karşılaştırılması:
Bakım ve bakım için temel gereksinimler
Çiftçiler, yüksek verimliliğin ancak kanatlılar için gerekli koşulların yaratılmasıyla mümkün olabileceğini akılda tutmalıdır. Özellikle yeni doğan civcivler için diyet ve bazı önleyici tedbirler de önemlidir. Ancak bakım ve bakımın temel koşullarını yerine getirmenin zor olmadığını anlamakta fayda var.
Aydınlatma
Yumurta üretimini etkilediğinden bıldırcınlar için iyi aydınlatma önemlidir. Bıldırcınlar doğal ortamlarında gün ışığının arttığı bahar aylarında yumurta bırakmaya başlarlar. Nihai kavrama Temmuz ayının sonunda görülür. Bundan, gündüz saatlerinin uzunluğundan ve yoğunluğundan etkilenen hipofiz bezinin hormonları sorumludur. Gündüz saatlerini kademeli olarak artırmanız ve her seferinde 30 dakika eklemeniz gerekir.
Parlak ışık kuşlar için kontrendikedir. Bu nedenle floresan lamba çalışmaz. 40 W akkor lamba veya floresan çeşidini seçmelisiniz.
Nem ve sıcaklık
Önerilen iç mekan nemi %75'ten fazla olmamalıdır. Yüksek oranlarda özellikle civcivler için zararlı olan patojen mikroorganizmaların gelişimi için uygun koşullar yaratılır. Yüksek nem, kuş sağlığını ve verimliliğini olumsuz etkiler. Odadaki nem oranı çok düşükse bıldırcınların vücut yüzeyindeki nem kaybını telafi etmek için daha fazla su emmesi gerekir.
Bıldırcın için en uygun oda sıcaklığı 21°C'dir. 16 °C'nin altına düştüğünde yumurta üretimi önemli ölçüde azalır. Kışı ısıtılmayan kümeslerde geçirmek zorunda kalan kuşların genel sağlık durumları tatmin edicidir ancak iç mekanda cereyan ve nemin önlenmesi, ayrıca onlara uygun beslenmenin sağlanması gerekir.
Havalandırma
Bıldırcınların kafeslerde tutulacağı odada besleme ve egzoz havalandırması sağlanmalıdır. Düzenleme yaparken temiz havanın nereden geleceğini, egzoz havasının nereden atılacağını önceden düşünmelisiniz. Kümesten çıkan hava geri verilmemelidir.
Ayrıntılı olarak her kilogram bıldırcın ağırlığı için en az 5 m gereklidir.2/saat yazın, kışın – 1,5 m2/saat. Kanatlılar aşırı hava sirkülasyonuna iyi tepki vermediğinden havalandırma sistemi dikkatli kullanılmalıdır.
Hücreler
Bıldırcınları kafeslerde tutmak daha uygundur. Özel bir mağazadan satın alınabilir veya kendiniz yapılabilirler. Şekil ve boyut çiftçinin takdirine göre seçilebilir ancak yetişkin bıldırcın başına en az 100 cm olması arzu edilir.2.
Kuşlar sıçrayabileceği ve yaralanabileceği için kafesin yüksekliği 25 cm'yi geçmemelidir.
Zemin hafif eğimli yapılmalı ve çöp toplamak için bir tepsi sağlanması da önemlidir. Besleyiciler ve suluklar ön duvara tutturulmuştur. Bıldırcınların tüneklere ve yuvalara ihtiyacı yoktur - kuşlar yumurtalarını yere bırakırlar. Daha sonra özel bir oluktan yuvarlanırlar. Hayvancılık büyükse çiftçiler kendi elleriyle yaptıkları çok katmanlı kafesleri kullanırlar.
Besleyiciler ve içenler
Besleyiciler kafesin dışına yerleştirilir, aksi takdirde yiyeceklerin dağılmasına neden olur. Ancak kuşların bunlara serbestçe erişebilmesi gerekir. Besleyicinin optimum yüksekliği 6-7 cm'dir, korozyonu önlemek için galvanizli çelikten yapılması tavsiye edilir. Başlıklar için delikli plastik bir boru da bu amaç için uygundur. Yemliğin uzunluğu birey başına 0,4 cm esas alınmalıdır.
İçme kapları paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bir ön koşul yalnızca temiz sudur. Suluklar hem dışarıya hem de içeriye yerleştirilir, ancak zemin yüzeyinin biraz üzerine kaldırılmalıdır - bu şekilde su çok daha az kirlenecektir. Suluklar ve besleyiciler günlük olarak temizlenerek bakımları yapılmalıdır.
Kuşu ne beslemeli
Bıldırcın yemi dengelenmelidir. Ancak bu koşul altında verimlilik sahibinin beklediği gibi olacaktır.Yem satın alırken karışımın bileşimini dikkatlice okuyun. Gerekli gereksinimleri karşılamalıdır.
| Madde eksikliği | Sonuçlar |
| Protein | Düşük düzeyde yumurta üretimi
Gecikmiş üreme sezonu |
| Fosfor
Kalsiyum |
Raşitizm
Yumurta üretiminin azalması |
| Manganez | Ayak bileği gelişim bozukluğu |
| D vitamini | Yumurta kabuğu kalitesinde azalma
Yumurtadan çıkan civciv sayısının azaltılması |
| E vitamini | Döllenmiş yumurta sayısında azalma
Yumurtadan çıkan bıldırcın sayısının azaltılması |
Yetişkinler
Bir yetişkinin günlük olarak alması gerekenler:
- tahıl bitkilerinden - darı, yulaf, arpa;
- sebzeler - haşlanmış ve çiğ patates, havuç, lahana;
- balık yağı;
- tavuk yemi;
- yonca, marul, buğday tohumu, ayçiçeği çekirdeği;
- balık unu.
Haftada bir kez bıldırcınların ezilmiş kabuklar, tebeşir ve ezilmiş kabuklarla beslenmesi gerekir.
Civcivler
Yeni doğan bıldırcınlara ezilmiş haşlanmış yumurta ve süzme peynir verilir. Ayrıca civcivlere, bebekler için gerekli bileşenleri içeren başlangıç yemi verilir. Civcivleri üç haftalıktan itibaren yetişkin yemine aktarabilirsiniz. Tavukların suluklarında sadece ılık, kaynamış su bulunmalıdır. Doğumdan sonraki ilk günlerde suya antibakteriyel ilaçlar eklenmelidir.
Yetiştirme kuralları
Bıldırcın yetiştirmek için bir bıldırcın ailesi oluşturmanız gerekir. Genellikle bir erkek ve üç dişi bulunur. 1-2 aylıkken genç hayvanları satın almanız gerekiyor. Bu dönemde kuşun cinsiyetini belirlemek zaten mümkün.
Kuluçka için yumurta seçerseniz, kalitelerine dikkat etmeniz önemlidir:
- döllenmeleri gerekir;
- 2-10 aylık sağlıklı bir bıldırcından alınmış;
- ağırlıkları 9-11 g olmalıdır;
- Depolama süresi bir haftadan fazla değildir.
Ancak bu koşullar altında daha da büyütülebilecek sağlıklı yavrular ortaya çıkacaktır. Bıldırcın yumurtasının kuluçka süresi 17 gündür. Kuluçka işlemi 6 saate kadar sürer. Daha sonraki yetiştirme, kızılötesi lambalı bir kuluçka makinesinde devam eder.
Bıldırcın sağlığı
Yeni doğmuş bıldırcınların sağlığı büyük ölçüde ilk başta uygun bakıma bağlıdır. Yeni başlayanlar için, civcivler ortaya çıkmadan önce bebeklerin bağımsız hale gelmeden önce neye ihtiyaç duyacağını öğrenmek önemlidir.
| Hafta cinsinden yaş | Sıcaklık, °C | |||
| Odada | Lambanın altında | |||
| 1 | 30 | 38 | ||
| 2 | 25 | 34 | ||
| 3 | 21 | 21 | ||
Hastalıklar çeşitli nedenlerle ortaya çıkar:
- dengesiz beslenme;
- yetkili bakım eksikliği;
- ışık eksikliği ve yanlış sıcaklık koşulları;
- kötü yaşam koşulları.
Sahibi, tüylerin kabarması, iştahsızlık, uyuşukluk ve başın eğilmesi konusunda uyarılmalıdır.
Kesim ve kesim için hazırlık
Kesim hazırlığı, kuşun bağırsaklarını boşaltmasını sağlamak için suyun ve yemin ortadan kaldırılmasını içerir. Bu kesimden 12 saat önce yapılmalıdır.
Bıldırcın yetiştirme hataları
Kümes hayvancılığına yeni başlayanların yaptığı temel hatalar, bıldırcınların uygunsuz beslenmesi, bakımı ve bakımıdır. Birçok acemi çiftçi, eğer kuşlar kaprisli değilse, kafesleri uygun şekilde donatmaya ve mikro iklimi izlemeye gerek olmadığına inanıyor. Bu durum besi hayvanlarının verimliliğini ve genel olarak bıldırcınların sağlığını olumsuz yönde etkilemektedir.
