Yumurta ırkları yetiştirilirken en çok dikkat edilen konu yumurtaların verimliliği ve kalitesidir. Seladonlar, iddiasızlığı, yüksek verimliliği, besin değeri yüksek büyük yumurtaları ve benzersiz mavi yumurta kabuğu rengiyle öne çıkan nadir bıldırcınlardır. Bıldırcın ürünü çiğ olarak tüketilebilir, bol miktarda protein ve besin içerir, düşük kalorilidir ve tadı mükemmeldir.
Görünüm tarihi
Seladon (diğer adıyla seladon) bir cins değil, 6 cins arasından uzun ve karmaşık seleksiyon sonucu elde edilen bir soydur.Bu nedenle bıldırcınların çeşitli renkleri vardır. Cinsin atası sıradan bıldırcındır (Coturnix türleri). ABD'de benzersiz bıldırcınlar yetiştirildi. Güney Louisiana'dan yetiştiriciler cins üzerinde çalıştı. Çalışma özenliydi ve sonuç, birinci sınıf kuşların ortaya çıkmasıydı.
Bıldırcın seladonunun (seladon) tanımı ve özellikleri
Seladonlar nadir görülen bir yumurta cinsidir. Bıldırcınlar küçüktür ve boyutları yabani atalarından farklı değildir, ancak yüksek yumurta üretimi ile karakterize edilirler. Cinsin bir açıklaması tabloda verilmiştir.
| Karkas ağırlığı | 80-125 gr |
| vücut uzunluğu | 16-20cm |
| yıllık yumurta üretimi | 300 adet |
| ortalama günlük üretkenlik | 1 yumurta |
| maksimum aylık üretkenlik | 25 adet |
| yumurta ağırlığı | 8-12 gr |
| renk | çeşitli – açık, açık kahverengi, koyu kahverengi, smokin, gümüş |
| Yumurtlama başlangıcı | 40 günlükken |
Yumurtlamanın erken başlaması sayesinde Seladon ırkının yetiştirilmesi uygun maliyetlidir. Yumurtlayacak dişiler 25 günlükken ayrı kafeslere yerleştirilmelidir. Bir aileye bıldırcın yumurtası sağlamak için 5-8 kişilik bir hayvan yeterlidir.
4 ila 8 aylık genç bıldırcınlar maksimum yumurta üretimi ile karakterize edilir. Verimli dönemin başında aylık gösterge 8-12 yumurtadır. 8 aydan itibaren üretkenlik düşmeye başlar, 10 ayda 8-15 adet olur.
Ana artıları ve eksileri
Mavi yumurta cinsinin özellikleri
Seladon bıldırcınları, yumurta kabuklarını maviye boyayan eşsiz bir resesif genin taşıyıcılarıdır. Renk biraz değişir; yeşilimsi bir renk tonuyla açık mavi, grimsi mavi, koyu mavi olabilir. Kabuğun yüzeyi tekdüze renkte olabilir, ancak daha çok kahverengi lekelerle kaplıdır.
Mavi yumurtalar çiğ olarak tüketilebilir, salmonelloz patojeni onlar aracılığıyla insanlara bulaşmaz.
Düşük kalorili, protein açısından zengin seladon bıldırcın yumurtası yararlı maddeler içerir, bu sayede ürün düzenli olarak tüketildiğinde:
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- metabolizmayı uyarır;
- vücudu enerjiyle doldurur;
- görsel organların işleyişini iyileştirir;
- inflamatuar reaksiyonları zayıflatır;
- kan basıncını normalleştirir;
- hastalıklar nedeniyle zayıflayan vücudun iyileşmesine yardımcı olur;
- alerjik reaksiyonu söndürür.
Bakım, bakım ve besleme
Seladon bıldırcınları hem kafeslerde hem de boş alanda tutulabilir. Bıldırcınların hastalanmasını önlemek ve üretken kalmasını sağlamak için kümeste en uygun koşulları yaratmak önemlidir:
- sıcaklık – +18 ila +22 °C arası;
- hava nemi - yaklaşık% 70;
- taslakların yokluğu;
- yeterli alan – 20 cm2 kişi başına;
- Gündüz saatleri 16 saattir.
Kafesler düz veya galvanizli metal çubuklarla monte edilir; bunların genişliği, kuş kafasının geçebileceği şekilde olmalıdır. Bıldırcınlar zıpladığı için kafesin yüksekliği en az 20 cm olmalıdır.
Suluklar ve besleyiciler kafesin dışına tutturulur; bıldırcınlar başlarını çubukların arasından sokarak beslenirler. Kafes, dışkıların atılması ve yumurtaların toplanması için tepsilerle donatılmıştır.
Kümes hayvanları ek aydınlatma kaynakları ile donatılmıştır. Kuşların kelleşmesine neden olan sıcaktan kaçının. Seladon bıldırcınları sıcaklık +8 °C'nin altına düştüğünde ölür. Civcivleri ısıtılmış bir kuluçka makinesine yerleştirmek daha iyidir.
Yumurta üretimi diyetin kalitesine göre belirlenir. Seladon bıldırcınlarının iyi yumurta bırakması için aşağıdaki beslenme kurallarına uyulmalıdır:
- Etlik piliçler PK-5-2 için tam yemle besleyin. Bıldırcın için özel olarak geliştirilmiş bir yem bulunmamaktadır.
- Sıradan tavuklara karma yem vermeyin, yumurta üretimini azaltır. Aynı sebepten dolayı bok ve diğer düşük kalorili gıdaları da beslemeyin.
- Aşırı beslemeden günde 3 kez besleyin. Kişi başına optimal günlük porsiyon 25-30 g'dır.
- Yiyecekleri kesinlikle programa göre dağıtın. Yiyeceklerin besleyicilerde durgunlaşmasına izin vermeyin.
- Diyetinizi aniden değiştirmeyin. Bu, kuşlarda uzun süreli strese neden olacaktır.
- Karma yemi kendiniz hazırlarken ezilmiş mısır ve buğday taneleri, kemik ve balık unu, yağsız süt tozu ve soya fasulyesi unu kullanın.
- Yiyeceklerin daha iyi sindirilmesi için diyetinize kum ve tebeşir ekleyin.
Cins nasıl yetiştirilir
Erkeğin yanına 3-4 dişi oturur. Seladon bıldırcınlarının gelişmiş bir annelik içgüdüsü yoktur, bu nedenle kuluçka makinesi kullanılarak yavrular elde edilir. Yumurtalar günde 3-6 kez çevrilerek 17-18 gün kuluçka makinesinde bekletilir. Sıcaklık ilk 10 gün 38,5 °C, ardından bir hafta 38 °C olmalı ve son gün 37,5 °C'ye düşürülmelidir. Kuluçka hızlı ve kolaydır ve maksimum 10 saat sürer.
Kuluçkahane ıslahının başarılı olması için yumurtaların aşağıdaki kriterlere göre seçilmesi gerekir:
- doğru biçim;
- çarpma veya ezik olmayan pürüzsüz kabuk;
- cins için normal ağırlık;
- yarı saydam olduğunda, küt tarafa daha yakın yerleştirilmiş bir yumurta sarısı;
- iki yumurta sarısının yokluğu ve içindeki koyu renkli kapanımlar;
- kabukta küçük çatlaklar bile olsa çatlakların olmaması.
Civcivlerin yaşamının ilk günlerinde sıcaklık +35 °C'de tutulur ve bir aylıktan itibaren kademeli olarak +25 °C'ye çıkarılır. Seladon civcivleri ayın ilk yarısında 24 saat aydınlatmaya maruz kalıyor. İlk günlerde civcivler haşlanmış ufalanmış yumurta sarısı ile beslenir, daha sonra etlik piliçler için karma yeme aktarılır.
Kuşlar neyle hastalanır?
Bıldırcınların yaşadığı patolojiler birkaç kategoriye ayrılabilir:
- uygun olmayan koşullardan (cereyan, yüksek nem) kaynaklanan;
- yetersiz beslenmenin tetiklediği (hipovitaminoz, mineral ve protein eksikliği);
- parazit;
- bulaşıcı (bakteriyel, viral, mantar);
- zehirlenme.
Seladon bıldırcınları şu durumlarda yumurta bırakmayı bırakır:
- kalitesiz besleme;
- yetersiz aydınlatma;
- taslaklar;
- olumsuz sıcaklık koşulları;
- yüksek veya düşük hava nemi;
- yeni bir erkeğin ortaya çıkışı;
- erime döneminde.
Bıldırcınlar utangaçtır. Gürültü veya yakındaki büyük hayvanların varlığı nedeniyle düzenli stres altında yumurtlamayı bırakırlar.
Seladon bıldırcını kapalı kümeslerde yetiştirildiğinde diğer kümes hayvanlarına göre bulaşıcı hastalıklara daha az duyarlıdır. Bakım koşulları ve hijyen kurallarına uyulmadığı takdirde, hayvanlar salmonelloz (hastalık latent olarak ortaya çıkar), kolibasilloz, kolera, psödoplague, helmintiyaz, aspergilloz ve pullorozdan etkilenebilir.Yetersiz beslenme raşitizme, guatr iltihabına ve yumurta kanalının tıkanmasına neden olur.
