İnternette videolar yayınlanıyor ve bıldırcınların gıda amaçlı yumurtalardan nasıl başarılı bir şekilde yetiştirildiğine ve bir perakende satış noktasından satın alındığına dair makaleler yazılıyor. Sezgisel olarak, gıda ürünü olarak satışa gönderilen yumurtalar ile yavru üretmesi beklenen yumurtalar arasında bir fark olması gerekir. Peki bıldırcınlar mağazadan satın alınan yumurtalardan mı çıkıyor yoksa bu tamamen bir efsane mi?
Bıldırcınları mağazadan satın alınan yumurtalardan çıkarmak mümkün mü?
Civciv alabilmek için belirli koşulların yerine getirilmesi gerekir.
Bıldırcınların yumurtadan çıkması için ne gerekir?
İnkâr edilemez başarı faktörleri: Yumurtaların kuru olmaması ve ciltte çatlak olmaması gerekir. Bu özellikleri kontrol etmek oldukça basittir. Sallanırken yumurtadan ses gelmemelidir. Seçilen numuneler arasındaki görünür kusurları belirlemek için bir ovoskop veya herhangi bir güçlü aydınlatma cihazı kullanın. Bu şekilde aşağıdakiler görüntülenir:
- mikro çatlaklar;
- çift sarılı;
- kan lekeleri;
- kabuğun iç yüzeyindeki kalıp;
- yumurta sarısı ve hava odasının doğru yerleştirilmesi.
Yumurta sarısı kütlenin ortasında, kör tarafa biraz daha yakın olmalıdır. Kabuğun geniş ucunda bir hava odası vardır.
En iyi sonuçlar, kuluçka makinesine yerleştirilmeden en geç bir hafta önce yumurtlanan yumurtaların kuluçkalanmasıyla elde edilir. Zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle veya daha iyisi, karşı tarafların her birinde 1,5 dakika boyunca ultraviyole radyasyonla dezenfekte edilirler.
Mağaza ürünlerinin kalitesi
Ne GOST'lar ne de teknik spesifikasyonlar, tüketime yönelik yumurtaların herhangi bir tür veya cinsten tavuklara dönüşmesini gerektirmez. Mağazadan satın alınan hammaddeleri kullanırken riskler:
- tazelik derecesini güne kadar kontrol etmek imkansızdır;
- taşıma koşulları inkübasyon materyaline göre daha az yumuşaktır;
- Döllenme olasılığı sıfır olabilir.
Sofralık bıldırcın yumurtasının raf ömrü 0-8°C sıcaklıkta 30 gündür. Tavuk ürünleri örneğini kullanarak, özellikle beyaz kabuklu olanları çıplak gözle görebiliriz; yiyecek amaçlı yumurtaların neredeyse tamamının, neredeyse çatlaklara kadar uzanan, büyük ince bir kaplamaya sahip olduğu görülebilir.
Bir mağazadan yumurta aldıklarında erkeklerin yumurtlamalarına izin verilip verilmediğini bilmiyorlar.Bıldırcınlar Galliformes takımına aittir ve döllenmeden yumurta bırakırlar.
Çiftçiler, horoz olmadan dişilerin daha sakin davrandığını iddia ediyor. Bıldırcın mevcut olsa bile yumurtaların döllenmediği görülür. Bu tür malzemelerden civciv çıkarmak doğa kanunlarına göre imkansızdır.
Kuluçka makinesi uygulaması
Bıldırcınlar tahmin edilemeyecek şekilde kuluçka tavuklarına dönüşürler. Bu nedenle kümes hayvanı yetiştiricileri, tavukları kuluçkaya yatırmaya başladıklarında bir kuluçka makinesi satın alırlar. Bıldırcın yavrularının endüstriyel istikrarlı üretimi için gereklidir. Kuluçka makinesinin boyutları alıcının ihtiyaçlarına göre değişmektedir.
Embriyoların bulunduğu tepsiyi ısıtan akkor lambalar, 25-40 °C'lik doğal bir inkübasyon sıcaklığı oluşturur. Alt sınır tavuğun ayağa kalktığı anı, üst sınır ise annenin vücut sıcaklığını modelliyor. Cihazda bir termostat ve yumurtaları otomatik olarak çevirmek için bir cihaz bulunmaktadır. Civcivlerin yumurtadan çıkmasından iki gün önce rotasyon durdurulur.
Kuluçka makinesi yumurtlamadan 3 saat önce açılır ve sıcaklık 38,2 °C'ye ayarlanır. Yumurtalar soğuk depodan sıcak bir odaya getirilir ve oda sıcaklığına kadar ısıtılır. İnkübatörü 2 saat doldurduktan sonra termostat aynı pozisyondadır. Yumurtalar 17. günde çatlar.
Daha fazla bakım
Kümes hayvanı yetiştiricisi, istikrarlı sonuçlar elde etmek ve zaman ve enerji harcamamak istiyorsa sürekli olarak bir ovoskop kullanır. Kuluçka sürecini izleyen operatörün eylemleri tabloda açıklanmaktadır.
| Kuluçka süresi, günler | Bakım prosedürü |
| 1-7 | Sıcaklık – 37,8 °C, nem – %50-55. Günde 3-4 tur. Havalandırmaya gerek yok. |
| 8-14 | Sıcaklık – 37,8 °C, nem – %45-50. Duvarı her 5 saatte bir çevirin. İnkübatörü günde 2 kez 15-20 dakika havalandırın. Embriyonun kabuğa yapışmasını önlemek için. |
| 15-17 | İç ve dış ortam parametrelerinin büyük farklılık göstermemesi için sıcaklık 37,4 °C'nin altına düşürülemez. Nem – %60-65. |
Yumurtadan çıkan ilk bıldırcınlar, doğmamış arkadaşlarının yanında bir veya iki gün bırakılabilir. Son civcivin ortaya çıkmasından sonra bebekler, tüm tüyleri tamamen kuruyana kadar kuluçka makinesinde tutulur. Grup daha sonra anaokuluna transfer edilir.
Hiç kimse mağazadan satın alınan yumurtalardan tavuğun doğamayacağını kategorik olarak söylemeye cesaret edemeyecek. Mucizeler gerçekleşir.
