Yerli hindi yetiştirmek kısa sürede maliyeti haklı çıkarır. Bunun nedeni, kümes hayvanlarının hızla kilo alabilmesi, kesimden sonra et veriminin yüzde 80'ine kadar çıkabilmesi ve özel barınma koşulları gerektirmemesidir. Evde ve endüstriyel ölçekte hindiler, hedeflenen kuluçka kullanılarak yetiştirilir. Yetiştirme mekanizması, gelecekteki çiftlik hayvanlarının yüksek olasılıkla doğru bir tahminini yapmayı mümkün kılar.
- Avantajlar ve dezavantajlar
- Kuluçka için bir kuş cinsi nasıl seçilir
- Hindi civcivlerinin kuluçkalanması için kuluçka makinelerinin özellikleri
- Yumurtaların hazırlanması ve saklanması
- Kuluçka makinesinin hazırlanması
- Yumurtlama
- Embriyo gelişiminin aşamaları
- Evde farklı aşamalarda mumlama
- Tüm kuluçka dönemi için mod tablosu
- Sürecin zamanlaması ve özellikleri
- Hindi civcivlerinin kuluçkalanması ve sonraki bakımı
- Olası başlangıç hataları
- Tavuk yumurtası ile ortak kuluçka
Avantajlar ve dezavantajlar
Hindilerin yumurtadan çıkma eğilimi olmasına rağmen çoğu durumda yetiştiriciler kuluçka makinesi kullanmayı tercih etmektedir. Bu iyi sonuçlar verir ve beklenmeyen gelişmeleri ortadan kaldırır.
Hindileri kuluçkalamanın artıları ve eksileri vardır.
Referans! Kuluçka makinesine yerleştirmeye yönelik evrensel bir tür, hibrit dönüştürücü türdür.
Kuluçka için bir kuş cinsi nasıl seçilir
Yeni başlayan çiftçiler, stoklamaya uygun bir cins seçme sorunuyla karşı karşıyadır. Çoğu durumda yetiştiriciler et, yumurta veya et gibi belirli bir soy olarak sınıflandırılan hindilere ihtiyaç duyar. Bir cins seçmek için evrensel türlerin temel özelliklerine odaklanmanız gerekir:
- Kuzey Kafkas bronzu. Ortalama ancak istikrarlı üretkenlik göstergelerine sahip bireyler. Dişiler 8 kilograma ulaşır, erkekler ise yaklaşık 15 kilogramdır. Bir hindi 80'e kadar yumurta üretir.
- Geniş göğüslü bronz. Ağırlık 10 ila 12 kilogram arasında değişir. Hindiler yılda 100'e kadar yumurta bırakır. Cins et soyuna ait olup bireyler 6 aylık olduklarında kesime alınırlar.
- İstasyon vagonları.Onlardan yılda 80'e kadar yumurta alabilirsiniz; hızlı vücut ağırlığı kazanmaları nedeniyle ayırt edilir ve değer verilir; kesildiğinde toplam kütlenin yüzde 80'ine kadar et verirler.
- Beyaz Moskova. Cins oldukça verimlidir. Hindilerin ağırlığı 16 kilograma, hindilerin ağırlığı ise 8 kilograma ulaşıyor. Dişiler yılda 80 yumurta üretir.
Dikkat! Yetiştiriciler, cinsin özelliklerine ek olarak seçilen hindinin sağlık durumuna da dikkat edilmesini önermektedir.
Hindi civcivlerinin kuluçkalanması için kuluçka makinelerinin özellikleri
Kümes hayvanı kuluçka cihazları çalışma türüne göre ayrılır:
- Isıtma türü. Üst ısıtma tipine sahip cihazlar, doğal koşullara maksimum yakınlık sağlar. Alttan ısıtma, alttan hava sağlanmasını içerir, bu tür cihazlar enerji maliyetlerini azaltmanıza olanak tanır.
- Yumurtaları çevirmek. Eşit olmayan ısıtma, hayvan kaybına yol açar, bu nedenle kuluçka sırasında yumurtalar ters çevrilir. Mekanik devrime sahip cihazlar, bir düğmeye veya kola basıldıktan sonra modu etkinleştirir. Otomatik kuluçka makineleri, bir kontrolörün katılımı olmadan devrimin belirli aralıklarla gerçekleşmesini sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Manuel tornalama gerektiren cihazlar, cihazın içindeki ısı ve nemi kaybetmeden tornalama gerçekleştirebileceğiniz özel deliklerle donatılmıştır.
- Üretim hacmi. Bu kritere göre kuluçka makineleri endüstriyel, çiftlik ve ev olarak ayrılmıştır.
Yumurtaların hazırlanması ve saklanması
Yumurtalar, sarısının kabuk içindeki konumuna göre seçilir. Embriyonun yaşayabilirliğini kontrol etmek için iyi bir seçenek ovoskopidir. Mumlarken sarısı yumurtanın ortasında olmalıdır. Ters çevirirseniz yumurta sarısı orta konumdan hareket edecek ve sonra geri dönecektir.Kılcal sistem bozulursa transillüminasyon sırasında kanlı kalıntılar görülebilir; bu tür numuneler reddedilmelidir.
Yumurtlama için özel olarak seçilmiş yumurtalar kullanılır. Kuluçkalık yumurta hazırlama kuralları:
- döşemeden önceki gün malzeme oda sıcaklığına ısıtılır;
- yüzeydeki kir, bir manganez veya peroksit çözeltisi ile temizlenir;
- Yumurtalar ayrıca işaretlenir, böylece gelecekte hangi yumurtanın ters, hangisinin ters olduğu anlaşılır.
Aynı zamanda bölmeye sığacak kadar yumurta kuluçka makinesine yerleştirilir. Hasarlı, çatlak ve yumuşak yumurtalar reddedilir.
Dikkat! Hindi yumurtaları, civcivlerin yüzde 90'ının yumurtadan çıkmasına olanak tanıyan güçlü bir kabuğa sahiptir.
Kuluçka makinesinin hazırlanması
Kuluçka makinesi önceden hazırlanır. Döşemeden 1 gün önce cihaz iyice yıkanır ve özel araçlarla dezenfekte edilir. Daha sonra bu amaç için tasarlanan kabı temiz suyla doldurun. Döşemeden 12 saat önce aparat 38-38,4 dereceye kadar ısıtılır. Bu durumda nem göstergesinin yüzde 60-65 seviyesini göstermesi gerekiyor.
Yumurtlama
Hazırlanan yumurtalar makinenin tipine göre kuluçka makinesine yerleştirilir. Bu, maksimum sayıda civcivin yumurtadan çıkmasına yardımcı olur. Otomatik makine tipi için dikey tip sekmesi sağlanmıştır. Yumurtanın keskin ucu aşağıya bakmalıdır. Mekanik veya manuel olarak dönerken malzeme yatay olarak döşenir.
Embriyo gelişiminin aşamaları
Çiftlik sahiplerinin, kuluçka sürecinin farklı aşamalarında kuluçka makinesinde hangi süreçlerin meydana geldiğine dair bir fikir sahibi olmaları için embriyo gelişiminin aşamalarını önceden öğrenmeleri tavsiye edilir.
Dönem | Sahne açıklaması |
İlk hafta | Dolaşım sisteminin oluşumu. Bu dönemde yumurtaların zamanında çevrilmesi özellikle önemlidir. |
İkinci hafta | Solunum tasarımı |
Üçüncü hafta | Pençe ve gaganın oluşumu |
25. günden itibaren | Gaganın sertleşmesi |
Evde farklı aşamalarda mumlama
Transillüminasyon, canlı olmayan örneklerin derhal reddedilmesine yardımcı olur. İkinci aşamanın ilk aşamasında ilk ayıklama gerçekleştirilir. Canlı bir embriyo transillüminasyona tabi tutulduğunda bir ışık noktası görülebilir; ölü bir embriyo ise karanlık bir nokta ile ayırt edilir. Üçüncü hafta, bu zamanda embriyonun ana hatlarının netleştiğini gösteriyor. Son aşamada konservelendiğinde yumurtanın içindeki hareketler gözle görülür hale gelir. Herhangi bir hareket gözlenmezse bu embriyonun öldüğünü gösterir.
Tüm kuluçka dönemi için mod tablosu
Kuluçka sırasında sıcaklık ve nem göstergelerini gözlemlemek önemlidir. Çiftleşmeden sonra hindi bir yumurta bırakır ve onu en az 38 derece sıcaklıkta saklar. Kuluçka sırasında da aynı koşullar sağlanmalıdır.
Masa:
Sahne | Sıcaklık | Nem |
1 | 38-38,3 | 65 |
2 | 37,7-38 | 40-45 |
3 | 37,5-38 | 60-65 |
4 | 37'den düşük değil | 65-70 |
Kuluçkanın ilk günleri yüksek sıcaklıkların korunmasını gerektirir. Bunun nedeni, embriyonun etkinleştirilmesi, onu büyümeye ve gelişmeye doğru "itmesi" gerektiğidir. İşlem başladıktan sonra sıcaklığın yükseltilmesine gerek yoktur; embriyo doğal olarak gelişmeye başlar ve gerekli vitamin ve mineralleri kabuğun içinden alır. Şu anda havalandırma önemli bir adım haline geliyor. Bunun nedeni solunum sisteminin gelişmesi ve oksijen alma ihtiyacıdır.
Gagalamanın başlamasından sonra hava sıcaklığı yapay olarak azaltılır, böylece civciv yavaş yavaş uyum sağlaması gereken koşullara alışır. Bu dönemde nemin artması kurumanın önlenmesiyle ilişkilidir.
Sürecin zamanlaması ve özellikleri
Kuluçka süreci 28-32 gün sürer. İlk gagalamalar yumurtlamadan 25-27 gün sonra kabukta belirir. Yumurtalar gagalamaya başlayınca onları çevirmeyi bırakırlar. Homojen bir görünüm sağlamak için hava sıcaklığı o dönem için izin verilen maksimum seviyeye çıkarılarak maksimum oksijen temini sağlanır. Daha sonra hava sıcaklığı yavaş yavaş azaltılır.
Civciv 10 saat içinde yumurtadan çıkar. Bunun 20 saat gerektirdiği durumlar vardır. İlk 10 saat boyunca hindiye hiçbir yardım yapılmaz; hindinin kabuğunu kendi başına gagalaması gerekir. Eğer civcivin 20 saat sonra kabuğunu kırması zorlaşıyorsa, bunu herhangi bir uygun yolla yapmalarına yardımcı olunur. Hindi daha sonra tamamen kuruması için yerinde bırakılır. Tamamen kuruduktan sonra hindi civcivleri özel hazırlanmış, ek aydınlatmalı kutulara aktarılır.
Hindi civcivlerinin kuluçkalanması ve sonraki bakımı
Yumurtadan çıkan hindi yavruları dikkatli bakım gerektirir. 9 hafta boyunca civcivler, ek aydınlatma ve yeterli yemleme ile yüksek hava sıcaklıklarında tutulur. Civcivlere yeme içme öğretilir, bu farklı şekillerde yapılır. Örneğin, haşlanmış beyaz ve yumurta sarısı civcivlerin üzerine ufalanarak refleks olarak gagalarını açıp yiyecek kapmalarını sağlar. Her civcivin gagası bir kase suya batırılarak içecek verilir. Hindi civcivlerinin beslenmesi aşağıdakileri içerir: süzme peynir, haşlanmış yumurta, darı, mısır ezmesi.10. günden sonra yemeğe ısırgan otu ve karahindiba yaprakları eklenir. 14. günden sonra diyete haşlanmış et sakatatı eklenir.
Bilgi! Karahindiba ve ısırgan otu diyete dahil edilmek üzere bıçakla doğranır.
Olası başlangıç hataları
Kuluçka sırasında embriyoların ölümüne yol açacak hatalar yapılabilir. Tipik hatalar sıcaklık ve nem modlarının ayarlanmasıyla ilgilidir.
Malzemenin aşırı ısıtılması, embriyoların ölümüne veya yetersiz gelişmiş civcivlerin yumurtadan çıkmasına neden olur. Aşırı ısınma, erken boru oluşumu ve birkaç gün süren düzensiz bir süreçle kendini gösterir. Yetersiz ısınma, civcivlerin beklenenden daha geç yumurtadan çıkmasına neden olur. Bu tür hindi yavrularının zayıf, neredeyse hareketsiz uzuvları vardır ve gözaltı koşullarına uyum sağlamaları zordur. Birçok civciv birkaç gün içinde ölür.
Bu sorunları önlemenin bir yolu, sıcaklık ve nem seviyelerini dikkatle izlemek ve otomatik kontrol işlevlerine sahip modern inkübasyon cihazları satın almaktır.
Tavuk yumurtası ile ortak kuluçka
Çiftçiler evde üreme yaparken genellikle farklı kuşların yumurtalarını birlikte bırakırlar: ördekler, tavuklar, hindiler. Bu durumda yer imi aşamalar halinde gerçekleştirilir. Şu tarihte: hindi civcivleri ve tavukların kuluçkalanması çekilme zamanını dikkate alın.
Tavukların ortalama kuluçka süresi 21-23 gün, hindilerin ise 28-30 gündür. Bu, hindi yumurtası bırakıldıktan 5-7 gün sonra tavuk yumurtasının yumurtlandığı anlamına gelir. Deneyimli yetiştiriciler, civcivlerin yumurtadan çıkmasının beklendiği tarihten 2 gün önce yumurtaların başka bir kuluçka makinesine aktarılmasını tavsiye eder.