Koyun yetiştiriciliği dünyadaki en gelişmiş hayvancılık sektörlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Belirli bir bölgedeki çiftçiler, çevre koşullarına ve iklime bağlı olarak koyun yetiştirme ve uyum sağlama eğilimindedir. Bu sayede artık bu hayvanların türleri çok çeşitli. Verimliliği, dayanıklılığı ve iddiasızlığıyla bilinen Suffolk koyun ırkı dünya çapında yaygınlaşmıştır.
Görünüm tarihi
Bu hayvanların yetiştirilmesi uzak 18. yüzyılda İngiltere'nin Suffolk ilçesinde başladı.1810'dan beri cins resmi olarak anavatanında tanınmaktadır. 19. yüzyılın sonunda kabile haritası geliştirildi. Rusya ve diğer ülkeler bu koyunları satın alma fırsatını ancak yirminci yüzyılın başında elde edebildiler.
Suffolklar, o dönemde İngiliz koyunlarının en güçlü iki türünün melezlenmesiyle yetiştirildi ve bu türlerden koyun yetiştiriciliği için önemli nitelikler miras alındı:
- Boynuzlu kara suratlı Norfolk. Olumsuz koşullara dayanıklılığı, iklim ve çevre değişikliklerine hızlı uyum sağlamasıyla ünlüdür. Kaslı vücudu ve iyi bağışıklığı sayesinde soğukta veya sürekli rüzgarlarda bile kolayca normal bir yaşam tarzı sürdürür.
- Güney aşağı. Yünün bolluğu ve lezzetli yumuşak etiyle tanınan bir cins.
Önemli! Atalarından edinilen niteliklerin yanı sıra melezleme için bireylerin dikkatli seçimi sayesinde Suffolk ırkı tüm dünyadaki en değerli türlerden biri haline geldi.
Cinsin özellikleri ve görünümü
Dışarıdan, Suffolk cinsi diğerlerinden renkli olarak öne çıkıyor: hayvanın başı ve bacakları zengin siyah, vücudu ise bronz sarısı veya beyazdır. Bacaklar masiftir, düz bir yapıya sahiptir, yapağısızdır, bu nedenle Suffolk koyunları hem nemli iklimlerde hem de şiddetli kuraklıklarda eşit derecede iyi hayatta kalır ve doğum oranı bundan değişmez. Kuyruk küçüktür, yağ birikintileri yoktur, sırt düzleşir, sağrı sıkıştırılır. Baş orta büyüklüktedir, boynuzları yoktur.
Suffolklar uzun boyludur ve iyi kaslara sahiptir:
- Yetişkin bir koçun uzunluğu 80 cm'ye ulaşır ve ağırlığı 100 ila 150 kg arasındadır.
- Dişilerin boyu 75 cm'yi geçmez, ağırlığı 80-140 kg'dır.
- Kuzular 4-7 kg, ikizler - 4-5 kg ve üçüzler - 3 ila 4 kg ağırlığında doğarlar ve dengeli, bol miktarda beslenmeyle 3 ay sonra kuzular 40 kg ağırlığa ulaşır.
Kuzuların hızlı büyümesi ve kilo alması, anne sütündeki yağ içeriğinin artmasıyla açıklanmaktadır. Kesimde et verimi ağırlığın %50'sinden az değildir. Suffolklar iyi kalıtsal hafıza ve doğurganlık ile karakterize edilir. Dişiler, ırk içi özelliklerin korunması sayesinde her yıl düzenli doğum yapar.
Tüketiciler arasında en değerli varlığın lezzetli ve besleyici et olduğu düşünülmektedir:
- vücut tarafından kolayca emilir, ağırlığa neden olmaz;
- diğer cins etlerin kendine özgü bir koku özelliği yoktur;
- kuzu eti için tipik olmayan hassas, yumuşak bir yapıya sahiptir;
- flor, lesitin ve diğer faydalı maddelerle doyurulur.
Yarı ince, kıvrımlı Suffolk yapağı dünya çapında bilinmektedir. Koyunlar yılda iki kez kırkılır. Yetişkin bir hayvan, en az% 60 oranında temiz, 3-5 kg yün üretir. 30-34 mikron çapında, uzunluğu 7-10 cm olan elyaf.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bu cinsin koçları nemli, kurak veya ılıman iklimlere adapte olmuş ve olumsuz dış koşullar altında doğurganlığını iyi korumuştur. Cinsin diğer avantajları:
- parazitlere karşı dayanıklı;
- yüksek bir libidoya sahip olmak;
- Kuzular hızla büyür, kilo alır ve 5-6 ayda pazara hazır hale gelir;
- besin açısından zengin, yumuşak, besleyici, kokusuz et üretmek;
- özel bakım, beslenme gerektirmez ve iddiasızdır.
Diğer ırklarla melezlendiğinde doğum oranını artırır ve diğer ırkların etlerinin tadını iyileştirir. Dezavantajları arasında gerçek Suffolk kuzularının yüksek maliyeti, sık sık çoklu ve büyük fetüsler yer alır ve bu da zor kuzulama nedeniyle karmaşık hale gelir. Bu hayvanlar Rusya'da nadiren bulunur ve elde edilmesi çok zordur.
Hayvanlar nasıl düzgün bir şekilde tutulur ve bakımı yapılır?
Suffolk cinsi iddiasızdır ve özel bakım gerektirmez. Hayvanlar çitlerle çevrili küçük meralarda, ağıllarda veya ahırlarda tutulur. Sürülerin uzun mesafelere (3-4 km'den fazla) yüksek hızda sürülmesi önerilmez çünkü bu genellikle uzuv hastalıklarına neden olur.
Yaz aylarında, hayvanların ahırdan meraya yavaşça aktarıldığı yaygın bir barınma yönteminin mera-ahır barınması olduğu kabul edilir. Koyunların en geç sabah 6'da meraya çıkarılması önemlidir, böylece günün sıcak kısmını göletin yakınında geçirirler ve bu zamana kadar zaten yeterince iyi beslenirler.
Kış bakımının özellikleri:
- Koyunlar ve koçlar, özellikle kuzular varsa, iyi yalıtılmış bir baraka veya çoban kulübesinde tutulur.
- Hayvanların vücut ısısını bağımsız olarak korumalarına rağmen, odanın sıcak olmasını sağlamak tavsiye edilir - en az 3-5 Ö.
- Kil zeminli ahşaptan barakalar yapmak daha iyidir.
- Oda kuru, aydınlık ve taslaksız olmalıdır.
Önemli! Suffolk köpekleri özel bir bakım gerektirmez ve herhangi bir rahatsızlık duymadan her türlü, hatta aşırı koşulları tolere edebilir.
Cinsi ne beslemeli
Suffolk köpekleri meralarda beslenirken bile kilo alabilirler. Özel yem türlerine ihtiyaç duymazlar, ancak uzmanlar onları karma yemlerle, mikro elementler, mineraller ve vitaminler açısından zengin tahıl karışımlarıyla beslemenizi tavsiye ediyor. Sıcak havalarda çayır ve meralarda taze otların beslenmesi tavsiye edilir. Kurallara göre diyetin %80'i çimdir. Soğuk havalarda hayvanlara kepek, saman, kuru ot ve saman verilir. Uzmanlar, Suffolk'ların kök sebzeli buharda pişirilmiş samanı sevdiğini belirtiyor. Diyet ayrıca tebeşir, kemik unu ve tuzu da içermelidir. Tuz yalamasına izin verilir.
Önemli! Hacim her koyun için ayrı ayrı hesaplanır.
Üreme
Suffolklar üretkendir ve diğer ırklarla çaprazlandıklarında daha iyi et kalitesine sahip melezler üretirler. Irk içi özellikler değişmeden kalır. Dişiler her yıl doğum yapar. Çiftleşme için en güçlü, iyi beslenmiş koçların yanı sıra sağlıklı, cinsel açıdan olgun koyunlar seçilir. Altı aylık bir koyun cinsel açıdan olgun kabul edilir. Çiftleşme Ağustos-Ekim aylarında gerçekleşir. Hamilelik 5 ay sürer.
Döllenme doğal olarak gerçekleşir: Erkekler gündüzleri tohumlama için dişilere bırakılır ve geceleri ayrılır veya koçlar her an gerçekleşebilmesi için sürekli yakınlarda kalır. Servikal tohumlama sırasında koyunun seminal sıvısı özel bir şırınga-kateter kullanılarak rahim boşluğuna enjekte edilir.
Hastalıklar ve onlardan korunma
Hayvanların ayak çürüklüğü veya parazit enfeksiyonları gibi hastalıklara karşı düzenli aşılara veya tedaviye ihtiyaçları yoktur. Bu koyunlarda vücut yapılarının özelliklerinden dolayı hiçbir iç veya dış enfeksiyon yaşayamaz.
Önemli! Yoğun krupöz burun akıntısını önlemek için endoparazit profilaksisi önerilir.
Üreme alanı
Şimdi İngilizler bu türü Suffolk, Cambridge ve Essex'te yetiştiriyor. Koyunlar dünyanın her yerindeki çiftçiler tarafından seviliyor; Avrupa, Güney ve Kuzey Amerika ve Yeni Zelanda sakinleri tarafından yetiştiriliyor. Cins defalarca ithal edildi ve BDT ülkelerindeki diğer cinslerle geçiş için kullanıldı. Rus çiftçiler tarafından türün yetiştirilmesinde artan bir faaliyet var, ancak şu ana kadar bu cinsin çok az koyunu var.
Koyun yetiştiriciliğine başlamaya karar veren çiftçilere mutlaka Suffolk ırkını yetiştirmeleri tavsiye edilmektedir.Üçüncü yüzyıldan beri bu cins, koyun yetiştiriciliği için önemli olan nitelikler açısından lider olarak kabul edilmektedir: Yüksek kaliteli et üretir, bol miktarda yün üretir, kalıtsal özelliklerini koruyabilir, üretkendir ve bakımı kolaydır. .
