Her bahçıvan için yaz, yeşil asmaların yoğunluğunun altında her gün sabırsızlıkla bekledikleri ilk aromatik çıtır salatalıktır. Günümüzde bu harika sebzenin çeşitleri çok geniş, ancak ben benzersiz bir çeşidi tanımlamak istiyorum - birçok kalbi fetheden Çin Yılan salatalığı.
Çeşitliliğin özellikleri
Sebze mahsulü kabak ailesine aittir. Yaklaşık 10 yıldır Rusya pazarında. Gösterişsizliği ve mükemmel tadı birçok yaz sakini arasında popülerlik kazanmıştır. Çeşitliliğin tanımı, uzun, kıvrımlı meyveden gelen ismiyle başlar.
Erken olgunlaşan mahsul - ilk meyvelerin tohum çimlenmesinden 25-30 gün sonra çıkarılması.
Minimum sayıda yan filiz ile 3,5 m uzunluğa kadar uzun bir gövde, çeşitliliğin diğer türlere göre daha sık ekilmesine olanak tanır. Tırmanma tesisi yüksek bir kafes gerektirir, aksi takdirde meyveler destek olmadan göze çarpmaz. Bu, gövdenin doğru oluşumuna ve çalıyı havalandırma yeteneğine katkıda bulunur. Bu, yetiştirme koşullarından bağımsız olarak yapılır: bahçe yatakları veya sera. Açık alanda ekim, 6 °C'nin üzerindeki gece sıcaklıklarında bile sonbahar ortasına kadar meyve verir.
Işıklı ve gölgeli alanlarda büyümeye uyarlanmış, sıcaklık değişimlerine karşı iddiasız. Her gün hızla büyür, büyük tüberkülozlu ince elastik bir cilde, boşluksuz yoğun ve sulu ete sahiptir. Egzotik şekilli yeşillikler 40 ila 85 cm uzunluğa ulaşır Küçük tohumlar kompakt bir tohum kabuğunda bulunur. Meyvenin acılık olmadan tatlı tadına, narin bir aroma eşlik eder.
Yanlış zamanda hasat edilen hasatlar, 90 cm uzunluğa ulaşan gerçek yılanların ortaya çıkmasıyla karakterize edilir. Bir salatalık salata kasesini tamamen doldurur. Sadece taze olarak tüketilmezler, aynı zamanda kışa hazırlık - turşu ve salatalarda da kullanılabilirler. Tadı kornişon turşuya benzer.
Büyüme ve bakım koşulları
Yetiştirme fideler kullanılarak gerçekleştirilir. Nisan ayı sonunda fide tohumları, önceden hazırlanmış toprakta veya satın alınan üniversal toprakta kap şeklinde bir ekim kabına 2 cm derinliğe kadar ekilir, sulama yapılır ve ılık bir ortamda filmin altına bırakılır. , periyodik olarak çıkarılması ve havalandırılmasıyla aydınlatılmış bir yer. Fideler ortaya çıktığında kapak çıkarılır ve ileride kullanılmaz.
Salatalıkların iyi bir hasat vermesi için tam teşekküllü sağlıklı fidelerin yetiştirilmesi gerekir. Odadaki sıcaklığı düşürmek için sertleştirme prosedürü kullanılır. Bir ay sonra, mayıs ayı sonlarında genç fideler ısıtılmış bir seraya nakledilir. Haziran başında - yerde kalıcı bir yere. Tohumları doğrudan toprağa ekerken, en hızlı çimlenmeyi elde etmek için önce onları ıslatın.
Hem serada hem de bahçede açıkta yetiştirilirler.
Uzun tek gövdeli bir çalının özellikleri ve kısa, az sayıda yan sürgünün varlığı dikkate alındığında sıradan türlerden daha yoğun ekilir. Fide ve tohum ekerken en uygun mesafe korunmalıdır - 50x100 cm Dikim, humusun ön ilavesi ile nemli toprakta yapılır. Deliklerin boyutu köklerin gücüyle ilişkilidir. Nemi korumak ve yabani ot sayısını azaltmak için fidelerin etrafındaki toprak talaş veya samanla malçlanır.
Gübrelerle gübrelemeye ve kombine sulamaya iyi yanıt verir, böylece besinler köklere daha hızlı ulaşır. Büyüme mevsimi boyunca inek gübresi ve üre çözeltisi dönüşümlü olarak birkaç kez uygulanır. Günlük bol sulama sevgisi, meyvelerde acılık görünümü ile tat kaybına neden olabilecek kuru toprak korkusuyla ifade edilir. Sezon boyunca yatakların ayıklanması zorunludur.
Güneş ışığından kararan yapraklar sabah kesilmelidir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Diğer tüm türler gibi Çin yılan salatalıklarının da avantajları ve dezavantajları vardır. Bitkilere rahat bir büyüme sağlayarak kaliteli faydalar elde edebilirsiniz:
- Süper erken - çimlenmeden hasada kadar 35-37 gün.
- Mükemmel tat özellikleri - acılık olmadan belirgin tatlı bir tat.
- Dişi çiçekliliğin baskınlığı ve çok sayıda meyve tutumu.
- İlk dona kadar sezon boyunca uzun süreli meyve verir.
- Benzersiz verim - 1 çalıdan - 30 kg'a kadar.
- Olumsuz hava koşullarına karşı istikrarlı direnç - aşırı sıcaklık ve düşük sıcaklıkların yanı sıra hastalıklar ve zararlılar.
- Minimum bakım ve iddiasız ekim.
- Dikim alanı bakımından 1 normal bitki yerine 3 bitki kullanılır.
- Muhafaza ve dekapaj için uygundur.
- Yüksek düzeyde sunum.
- Gölge toleransı.
- Açık zeminde 30 ila 35 °C sıcaklıkta iyi yetişir.
Avantajların büyük varlığı, dezavantajlardan açıkça daha ağır basmaktadır:
- Tohum çimlenmesinin zayıf olması nedeniyle tohumla yetiştirme önerilmez.
- Uzun süreli depolama için tasarlanmamıştır; hızla solarlar ve kalitelerini kaybederler.
- Turşu için uygun değildir.
Gözden geçirmek
Çin yılan salatalığı hakkındaki sayısız incelemeden en doğrulanmış incelemeyi vermek istiyorum.
“Çin uçurtmasını yetiştirmeye karar verdiğimde arkadaşlarım bu hobiyi tuhaf karşıladılar. Kaç çeşit denedim, hiçbiri bana bu kadar tatmin edici bir sonuç vermedi. Çalı üzerinde uzun bir meyvenin kırık bir parçasını gördüğüm andan itibaren sebzenin şaşırtıcı özellikleri beni şaşırttı. Ve bir süre sonra kırılma yerinin iyileştiğini ve salatalığın uzunluğunun gerçekten büyüdüğünü keşfettiğimde ne kadar şaşırdığımı hayal edin. Sevincim sınır tanımadı, bu olaydan sonra salatalıklarım her yıl büyüyor ve fayda sağlıyor, bu yüzden uzun zamandır yetiştiriyorum.
O zamandan beri hızlı bir salata yapmak için sık sık bir parça kesiyorum. Bu mucizeyi nasıl büyüttüğümü size anlatmak istiyorum.İlk olarak ekimden yaklaşık 2 hafta önce hendek yatağını hazırlarım. İçlerine taze gübre, saman ve humus döküyorum. Ekime kadar her gün bol sularım.
Son gün öğütülmüş yumurta kabuklarını serpip dirgen yardımıyla toprağa iyice karıştırıyorum. Bitkileri kafes boyunca yönlendirmek ve ipleri germek için mandalları takıyorum. Fideleri 20 cm sonra dikiyorum ve hemen üzerini filmle kapatıyorum. Hava banyoları yapıyorum - havalandırma. Kafesteki ilk filizleri gördüğümde filmi tamamen çıkarıyorum ve ilk beslemeyi ekmek infüzyonu ile yapıyorum: ılık suyla kuru kabuklar.
Ve şimdi salatalıklarım tamamen hızla büyümeye başlıyor, buna yan sürgünleri ve yaprakları yırtarak dikkatlice yardımcı oluyorum. Yapraklara bulaşmamasına dikkat ederek kökün altını ılık suyla sularım. Yeşilliklerim yarım metreye kadar büyüyor ve eylül ayı sonuna kadar meyve veriyor. Tavsiyeme yardımcı olduysam çok sevinirim, herkese mükemmel bir hasat diliyorum!” Marina Ivashova, 52 yaşında.
Çin sebzesi haklı olarak popüler ve talep görüyor. Bu çeşidi bir arsaya ektikten sonra gelecekte ondan ayrılmak imkansızdır. Bitkilerinize uygun bakımı yapmak, lezzetli, sıra dışı salatalıklar elde etmenize yardımcı olacaktır.
