Piliçler, mümkün olan en kısa sürede yumuşak tavuk eti üretmek için yetiştirilir. Yetiştiriciler, 1,5-2 ayda rekor bir sürede kilo alan özel bir tavuk türü yetiştirdiler. Eti hoş kokulu, sulu ve ince liflidir. Bu tür kuşları yetiştirmeyi düşünenler ister istemez evcil piliçlerin yumurtlayıp yumurtlamadığını ve bu türün her türlü tavuk ürününü üretmek için kullanılıp kullanılamayacağını merak ediyor.
Piliçler evde yumurta bırakır mı?
İki türün (Cornish ve Plymouth Rock) melezlenmesiyle elde edilen piliçler, yetiştiriciler tarafından hızlı bir şekilde maksimum ağırlığa sahip bir karkas elde etmek amacıyla tasarlandı. Tavuklar hızla kilo alır ve 1,5-3 aylıkken 1,5-4 kilogram ağırlığındaki ete giderler..
Broyler ırkları normal tavuklara göre daha geç, yani 7-9 aydan daha erken olmamak üzere yumurtlamaya başlar ve etin tat özellikleri kötüleşir. Verimlilik de arzulanan çok şey bırakıyor - haftada 2-3 yumurta.
Yumurtalar, bir mutasyona sahip oldukları için normalden çok daha büyüktür - 2 yumurta sarısı. Büyük boyutlarından dolayı yumurta kanalından geçerken sıklıkla sıkışırlar ve tavukların yardıma ihtiyacı vardır. İki sarılı yumurtalardan elde edilen yavrular neredeyse hiç yumurtadan çıkmaz veya büyük ölçüde zayıflar.
Özetlemek gerekirse, piliçlerden küçük miktarlarda yumurta alabileceğinizi ve ayrıca gerçek yumurtacılardan daha sonra yumurta alabileceğinizi söyleyebiliriz. Sahibi kuşu kesmeye karar verdiğinde etin kalitesi düşük olacak ve genç bir piliçle aynı olmayacaktır.
Etlik piliçlerden yumurta nasıl alınır
Ev kümes hayvanı kümeslerinde, sahipleri her iki ürünü de tavuklardan almaya çalışırlar. Özellikle bu tür amaçlar için yetiştiriciler, piliç ırklarını geliştirerek, daha geniş avantajlara sahip melezler yaratırlar.
Geliştirilmiş yumurta üretim özelliklerine ve yaşayabilir yavrulara sahip melezler yetiştirildi - ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Broiler-M. Bu piliçler 5-6 ayda yumurta bırakmaya başlarlar. Yılda 150-180 yumurta üretirler.
Broylerlerin daha iyi yumurtlaması için şunları yapmalısınız:
- dengeli bir beslenmeyi sürdürmek;
- gözaltı koşullarını dikkatle izleyin;
- Büyük yumurtlayan tavuklar yumurta bırakmakta zorluk çektiğinden kuşun izlenmesi gerekir.
Sahipler ayrıca, bir tavuğu yumurtadan çıkarmayı başarsalar bile, onun ebeveyn özelliklerini miras almayacağını da unutmamalıdır.Broyler nitelikleri aktarılmaz.
Önemli: Broyler ırkları için tasarlanmış aşılar ve özel beslenme, hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
Yumurtalarının nesi iyi?
Haçlardan elde edilen yumurtaların boyutu etkileyicidir - 60-65 gram. Basit katmanlar için çok nadir görülen bir çift yumurta sarısı her zaman mevcuttur.
Yemek için
Etlik piliç yumurtalarını kullanmanın ana yolu yemek yemektir. Ürünlerin tadı mükemmel, sıradan olanlardan daha aşağı değil. Çalışmalar yararlı özelliklerinin de korunduğunu göstermiştir.
Önemli büyüklükleri ve yumurta kanalından geçme güçlükleri nedeniyle kabuklar çatlayabilir. Bu nedenle depolamadan önce bütünlüğü kontrol edilmeli, kabuk bir bezle silinmeli, kir ve biriken döküntüler temizlenmelidir.
Kuluçka makinesi için
Seçim sürecinde melezlerin ebeveyn özellikleri kayboldu, piliçler yumurtadan çıkmıyor. Yavruları yalnızca bir kuluçka makinesinde yetiştirilebilir. Yumurtalar toplanır ve 18°'ye kadar sıcaklıklarda saklanır. Önerilen hava nemi %80'den fazla değildir.
Kuluçkahane üreme melezleme süreci karmaşıktır, ancak tavuklar hızlı bir şekilde kilo alma kabiliyetine sahip olmayacak, yani piliç olmayacaklar. Deneyimli kümes hayvanı çiftçileri, melezlerin bağımsız olarak yetiştirilmesi imkansız olduğundan hazır tavuk satın almayı tercih ediyor.
Toplama ve saklama özellikleri
Hareketsiz tavuklar genellikle yumurtaları gagalar, lekeler veya ezerler, bu nedenle üretilen ürünü günde iki kez toplarlar. Bunu ilk beslenmeden sonra ve gün ortasında yapmak daha iyidir.
Toplarken koruyucu kabuğa zarar vermemek için yumurtaları elinizde daha az tutmaya çalışın. Ürünleri serin bir yerde saklayın.
Yumurtanın kalitesi ilerleyen süreçte giderek azalacağından 5 gün içerisinde tüketmeniz daha doğru olacaktır.
Etlik piliç yumurtlayan tavukların bakımının özellikleri
Piliçlerden et ve yumurta üretimini birleştirmeye karar verenlerin, kümes hayvanlarının bakımına ilişkin temel kuralları bilmeleri gerekir:
- Tavuklara dengeli bir beslenme sağlamak önemlidir - bol miktarda yeşillik ve kabuk.
- Günde 3 defa küçük porsiyonlarda besleyin.
- Yumurtlayan tavukların sürekli oturmasına izin verilmez - daha fazla hareket etmeleri teşvik edilir. Bu, serbest bırakılmasını kolaylaştırır.
- Aşırı beslemeyin - kuş obeziteye eğilimlidir.
- Sağlıklarını izleyin - piliçler kısa bir yaşam süresi için yetiştirildikleri için sıklıkla hastalanırlar. Kuşu taslaklardan korur, odanın temizliğini ve havanın nemini korur.
- Tavuk uyuşuksa veya tam tersine çok huzursuzsa ve birkaç saat yemek yemiyorsa, bunun nedeni sıkışmış bir yumurta olabilir. Çıkışı kolaylaştırmak için yumurtacı tavuklara profilaktik olarak hafif bir karın masajı yapılır.
- Tavukların yumurta kabuğu oluşturabilmesi için yeme kalsiyum içeren yiyecekler eklenir - vitaminler, tebeşir, kabuklar, ezilmiş kabuklar.
Piliçleri beslerken, tavukların hızla kilo almasına ve gelecekte iyi yumurtlamasına yardımcı olacak eksiksiz bir diyet uygulamanız gerekir..
Haçları yükseltmek kolay değil. Tanınmış, köklü yetiştiricilerden tavuk satın almak daha iyidir. Pek çok insan evde et ve yumurta üretimini birleştirmez; yumurtlayan tavukları ve piliçleri ayrı ayrı yetiştirir. Her durumda, ırkları dikkatlice seçmeniz ve deneyimli kümes hayvanı yetiştiricilerinin tavsiyelerini dinlemeniz gerekir.
