Keçi yetiştiriciliği, çiftlik hayvanlarının evsel ve endüstriyel yetiştiriciliğinin popüler bir alanıdır. Yerli keçi ırkları süt, et, yün olarak ayrılabilir. Evcil keçiler arasında farklı ürünler üreten çok yönlü hayvanlar da bulunmaktadır. Dünyada tanınmış ve popüler bir cins Angora yün keçisi veya Angora'dır. Bugün bu hayvanlar harika kürkleri için tüm kıtalarda yetiştirilmektedir.
Hikaye
Angora oldukça uzmanlaşmış bir yün türüdür. Cinsin ortaya çıkışının kesin zamanı bilinmemektedir.Bunun M.Ö. 4 bin yıllarında gerçekleştiği varsayılmaktadır. Bu keçilerin ilk ortaya çıktığı yer Küçük Asya'dır. Artık modern merkezi Türkiye'nin bir parçası.
Cins, adını Türk şehri Angora'dan veya modern telaffuz Ankara'dan almıştır. Bu keçilerin yününe moher veya tiftik deniyordu. İlk temsilciler 16. yüzyılın ortalarında Avrupa'ya geldi. Gezgin Ogier Ghislain d'Bubec tarafından Roma İmparatorluğu'na getirildiler.
19. yüzyılın başlarından itibaren Ankara keçileri Türkiye'den Güney Afrika'ya gelmiş ve bugüne kadar burada yetiştirilmişlerdir. 19. yüzyılın ortalarında bu hayvanlar ABD'nin Teksas topraklarına getirildi. Bugün bu devlet tiftik üretiminde ülkede birinci, dünyada ikinci sırada yer almaktadır.
Ankara keçilerinin yetiştirilmesine yönelik seçim yöntemleri de tam olarak anlaşılamamıştır. Büyük olasılıkla ataları kaba saçlı keçilerdi. Bu, yeni doğmuş keçilerin kıllarının yetişkin kaba tüylü hayvanların kıllarıyla benzerliğini doğrulamaktadır. Tüydeki diğer değişiklikler büyük olasılıkla rastgele bir mutasyonun sonucuydu. Daha sonra halk seçimiyle pekiştirildiler.
Cinsin tanımı ve özellikleri
Dişilerin omuzlardaki yüksekliği 0,6 m, erkeklerin ise 0,7 m'dir Kraliçelerin ortalama ağırlığı 40-50 kg, yetişkin keçiler ise 50-60 kg ağırlığında olabilir. Baş uzun, kanca burunludur. Kulaklar sarkık ve oldukça uzundur. Dişi ve erkeklerin sakalı ve boynuzları vardır. Keçilerin küçük boynuzları vardır, geriye doğru bükülürler ve yanlara doğru hafifçe saparlar. Keçi başlarının her iki tarafı da oldukça uzun, çift bükümlü boynuzlarla süslenmiştir. Boyun vücuda bastırılmış gibi görünüyor, göğüs oldukça düz ve uzuvlar kısa. Kahverengi-kehribar renkli toynaklarla biterler.
Hayvan kürkü özel ilgiyi hak ediyor.Kıvırcık, kalın ve yumuşaktır; bacaklar, ağız ve kulaklar hariç tüm vücudu kaplar. Bu kısımlardaki tüyler çok kısadır, vücutta ise uzun tüyler neredeyse yere kadar düşer.
Yün aşağıdaki göstergelerle karakterize edilir:
- uzunluk – 20-25 cm;
- mukavemet - yaklaşık 14 km kopma uzunluğu;
- 6 cm'ye kadar kısa saç miktarı% 2'den fazla değildir;
- saf lif verimi %80'e kadar çıkmaktadır.
Yoğun pullu geçiş kılı tabakası, kürke meşhur parlaklığını (avize) verir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Her cins gibi Ankara keçilerinin de olumlu ve olumsuz yanları vardır.
Avantajları şunları içerir:
- farklı yiyecekleri beslemek, yemek ve özümsemek konusunda iddiasız;
- farklı iklim koşullarına hızlı adaptasyon;
- iyi bağışıklık;
- mükemmel kalitede yün;
- Yılda iki kez kırkmayla yüksek yün verimliliği.
Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, bu hayvanlar %4,4'e kadar yağ içeriğine sahip iyi süt ve herhangi bir yabancı kokusu olmayan hoş tada sahip et üretirler.
Dezavantajları arasında şunlar yer almaktadır:
- neme duyarlılık;
- bakım eksikliği nedeniyle üretkenlik kaybı;
- doğurganlık ve annelik içgüdüsü ile ilgili sorunlar.
Hamile bir angora, sağlığı için bir tehdit hissederse fetüsü dökebilir.
Ankara keçisinin bakımı ve bakımı
Ankara keçilerini barındırmak için ahır düzenlerken, baş başına en az 4 metrekarelik bir alan sağlamanız gerekir. Bir odada 30'dan fazla hayvanın bulundurulmaması tavsiye edilir. Kadın ve erkeklerin ayrı tutulmasını sağlamak gerekir.
Temel içerik gereksinimleri:
- iyi havalandırmaya sahip kuru oda;
- saman, talaş, çam iğneleri içeren ahşap bir zeminin varlığı;
- Dezenfeksiyon amacıyla tesislerin düzenli olarak badanalanması.
Kışın bunu korumak için doğal ışığın akacağı pencereler yapmanız gerekir. Kışın keçilerin bulunduğu ahırda sıcaklık yaklaşık +8 derece olmalıdır. Sıcak havalarda keçiler serbest bir ağılda tutulabilir. Bu amaçla tesisin çevresinde yürüyüş alanı düzenlenmiştir. En az 2,0 metre yüksekliğinde çitle çevrilidir.
Bir avlu veya padok kullanışlı olacaktır ve keçileri gezdirmek için Ankara'nın düzenli olarak açık havaya maruz kalması gerektiğinden kışın. Yemlikler ve suluklar hayvanların serbestçe erişebileceği şekilde düzenlenmelidir.
Diyet
Angoralar beslenme konusunda iddiasızdır. Yaz aylarında otlatmanın düzenlenmesi tavsiye edilir. Mümkünse bunu düz bir çayırda değil, küçük tepelerin veya yamaçların olduğu yerlerde yapmak daha iyidir. Bu cins ıslak ve bataklık alanlarda otlatmak için kontrendikedir. Keçilerin otlatmadan önce ve sonra samanla desteklenmesi gerekir.
Ahırlarda tutulduğunda keçiler beslenir:
- saman;
- Ağaç dalları;
- karışık yem;
- tahıl;
- kepek.
Üst pansuman olarak tuz, tebeşir, et ve kemik unu ve özel ön karışımlar kullanın. Yaz aylarında keçiler günde en az 2 kez, kışın ise 1 kez sulanır.
Islahın beklentileri ve özellikleri
Ankara keçisi yetiştiriciliği hayvancılıkta gelecek vaat eden bir alandır. Bunun nedeni süt ve etin iç piyasaya giderken diğer ülkelerde kaliteli tiftiğin talep görmesidir. Ayrıca çabuk bozulan bir ürün değildir ve oldukça uzun süre saklanabilir.
Angora yetiştiren bir çiftlik sahibi üç tür üründen gelir elde edecektir:
- yün;
- et;
- süt.
Üstelik et ve süt ürünleri satışından elde edilen gelir, tiftik satışından elde edilen gelirden daha düşük olmayacaktır.Artık siyah, kahverengi ve kırmızı kürklü hayvanlar yetiştiriliyor. Renkli hayvanları yetiştirmenin kendine has beklentileri vardır.
Hastalık Önleme
Bulaşıcı ve bulaşıcı olmayan hastalıkların temel önlenmesi, hayvanların uygun şekilde bakımı ve iyi beslenmesidir. Ankara keçileri şarbona karşı oldukça hassastır. Önleme, hayvanların yıllık aşılanmasından ve tesislerin düzenli olarak dezenfekte edilmesinden oluşur. Angoralar ayrıca brusellozdan da muzdariptir. Bu hastalık erken düşükler ve üretkenliğin azalması nedeniyle tehlikelidir. Önleme, bu hastalık için test edilmiş ve kanıtları belgelenmiş canlı hayvanların satın alınmasından oluşur.
Tüberküloz, şap hastalığı, listeriyoz gibi hastalıkların önlenmesi için sadece sağlıklı çiftliklerden sağlıklı hayvanlar satın almak değil, aynı zamanda yeni gelenleri de karantinada tutmak gerekiyor.
Satın alırken iyi bir keçi nasıl seçilir
Yetişkin bir keçi seçerken satıcının yaşlı bir hayvanı kaydırmaması için dişlerini kontrol etmek önemlidir. Bunu yapmak için sert bir kraker alıp seçilen kişiye vermelisiniz. Genç bir hayvan, bir ikramı birkaç saniye içinde çiğner, yaşlı bir hayvan ise onu çiğnemek için uzun bir zaman harcar.
Hayvanın kürkünü inceleyerek birkaç yerden ayırmak önemlidir. Cilt temiz olmalı, çizik veya yara olmamalıdır. Donuk azgın bir tabaka ile kaplı deforme olmuş toynaklara sahip bir hayvanı satın almayın.
