Ana ürünlerden biri olan patates, birçok sebze yetiştiricisi tarafından bahçelerinde yetiştirilmektedir. 2024 için en iyi patates çeşitlerinden bir seçkiyi, avantajlarını ve dezavantajlarını ele alalım. Farklı bölgelerde, serada hangi çeşitlerin yetiştirilmesi tercih edilir, verim, hastalık direnci ve depolama süresi açısından en iyi seçeneğin nasıl seçileceği.
2024'te açık zemin için hangi patatesler seçilecek
Mahsul çoğu durumda açık yataklarda yetiştirilir. Bu grupta erken, orta ve geç çeşitler ayırt edilir: bölünme, farklı zamanlarda hasat olasılığına dayanmaktadır.
Erken çeşitler
Impala, birçok bahçıvanın bildiği en popüler çeşitlerden biridir. Avantajları:
- verim - metrekare başına 1,8-3,6 kg. M;
- sarımsı hamur;
- ağırlık – 88-150 gr;
- %89-94 pazarlanabilirlik;
- nematod, kanser, virüs ve kabuklara karşı direnç;
- kaliteyi korumak – %90.
Rizoktoniye duyarlıdır.
Bir sonraki erken olgunlaşan çeşit Şans'tır. Avantajları:
- beyaz et;
- metrekare başına 3-5 kg kaldırabilirsiniz. M;
- büyük meyveli (120-150 g ağırlığında patatesler);
- ticari meyveler – %96;
- nişastalılık;
- iyi tat.
Üst kısımlarda ve yumrularda geç yanıklığa orta derecede duyarlıdır.
Sezon ortası
Bu çeşit grubundan patates öne çıkıyor Galaaşağıdaki avantajları not edebiliriz:
- verim - metrekare başına 2,1-2,6 (3,9) kg. M;
- eti ve derisi sarıdır;
- patates ağırlığı – 71-122 g;
- kaliteyi korumak – %89;
- patatesin pazarlanabilirliği – %71-94;
- kansere yakalanmamış, nematodlardan etkilenmemiş.
Dezavantajları: ortalama nişastalılık.
Sante'nin artıları:
- büyük patatesler üretir;
- sarımsı hamur;
- kansere, kabuklara, virüslere, nematodlara karşı bağışıklık.
Eksileri: rizoktoniyaz hastasıdır.
Geç
Bu grup arasında Picasso, erdemleriyle ön plana çıkıyor:
- hasat - metrekare başına 1,9-3,1 kg dahilinde. M;
- patates 75-126 gr;
- iyi tat;
- pazarlanabilir meyveler %79,0-94,1 düzeyinde;
- kaliteyi korumak – %83-90;
- kansere yakalanmaz, nematodlara yakalanmaz.
Eksileri: düşük nişasta içeriği, geç yanıklığa duyarlı.
artıları patates Lasunka:
- kremsi hamur;
- kısa dinlenme süresi;
- nişasta – %15-22;
- tadı mükemmel;
- Virüslere, kara bacak ve kabuklara karşı dayanıklıdır.
Tatmin edici tutma kalitesi, geç yanıklığa karşı ortalama direnç.
Seralar için patates
Bazı mahsul çeşitleri, özellikle örtü altında yetiştirmek için tasarlanmıştır. Temel olarak bunlar erken veya orta erkenci çeşitlerdir, avantajları kısa bir büyüme mevsimi ve hızlı olgunlaşmadır.
Liley'nin Artıları:
- verim - metrekare başına 2,4-3,9 kg. M;
- sarımsı hamur;
- büyük patatesler, her biri 102-200 g;
- nişastalılık – %12,8-16,6.
- kaliteyi korumak – %90.
Eksileri: nematodlardan etkilenir.
Bryansk yeniliğinin avantajları:
- standart verimden daha yüksek - metrekare başına 1,6-3 kg. M;
- kararmayan kağıt hamuru;
- nişasta – %14,0-19,3;
- aralık dahilinde pazarlanabilirlik - %73-92;
- uyuz, geç yanıklık, nematod veya virüslerden etkilenmez.
Eksileri: Ortalama patates ağırlığı 66-122 gr.
Farklı bölgelere göre çeşitler
Patates çeşitlerinin bölgeselleştirilmesi, onları nerede yetiştirmenin en iyi olduğunu belirler. Soğuğa dayanıklılık, olgunlaşma, büyüme mevsimi gibi önemli özellikler buna bağlı olduğundan bu özelliğe dikkat edilmesi önerilir.
Kuzey bölgesi
Bellarosa'nın Artıları:
- verim - metrekare başına 1,6-3,2 kg. M;
- sarı et, kırmızımsı cilt;
- büyük patatesler – 117-207 gr;
- Lezzetli;
- nişasta – %12,6-15,7;
- mükemmel korunmuş - %93;
- pazarlanabilirlik -% 82-99 dahilinde.
Eksileri: virüslerden ve geç yanıklıktan etkilenebilir.
Scarb çeşidinin avantajları:
- 1 metrekareden m 2,5-4,1 kg alabilirsiniz;
- büyük meyveli – 94-138 g;
- pazarlanabilirlik – %84-99;
- iyi tutma kalitesi.
Eksileri: düşük nişasta içeriği, geç yanıklıktan muzdariptir.
Orta Rusya
Tavsiye edebileceğimiz bölgeler için patates vektör. Avantajları:
- standart verimden daha yüksek - 1,8-2,6 kg;
- büyük yumrular – 92-143 g;
- en az %16,7-17,5 oranında nişasta içerir;
- Hasadın %95'i korunur;
- pazarlanabilirlik – %90-98.
Dezavantajları: Nematodlardan etkilenebilir.
Patates "Rowanushka" ve faydaları:
- metrekare başına ücret m 2,2 -2,3 kg;
- kremsi hamur;
- 91-133 g ağırlığındaki yumrular;
- hasadın %90'ını kurtarmayı başarır;
- pazarlanabilirlik – %86-96.
Eksileri: ortalama nişastalılık ve geç yanıklığa karşı ortalama direnç.
Moskova bölgesi
Rosara çeşidi aşağıdaki avantajlardan dolayı bu bölgede yetiştirilmektedir:
- verim – 2-3,1 kg;
- yumru ağırlığı – 81-115 g;
- mükemmel tat;
- pazarlanabilirlik – %91-99;
- nematod ve kansere, kabuk ve geç yanıklığa karşı direnç.
Dezavantajları: Nişasta içeriği %12,1-15,8 aralığında olup standardın altındadır.
Zhuravinka çeşidinin avantajları:
- Her meydandan hasat yapılıyor. m 1,7-2,4 kg;
- patates ağırlığı 89-139 g;
- yüksek nişasta içeriği – %14,6-19,6;
- Lezzetli;
- depolama sırasında mahsulün %93'ünü kurtarmak mümkündür;
- pazarlanabilir yumrular %83-96 oranında.
Dezavantajları: nematodlara ve geç yanıklığa karşı ortalama direnç.
Urallar
Ural bölgeleri için aşağıdaki avantajlara sahip Lyubava çeşidinin ekilmesi tavsiye edilir:
- 1 metrekareden hasat m – 2,8-4 kg;
- patateslerin dost canlısı oluşumu;
- yumru ağırlığı 109-210 g;
- %11,2-16,9 düzeyinde nişasta;
- Hasat edildiğinde patateslerin %80-98'i pazarlanabilir durumdadır.
Dezavantajları: nematodlara duyarlılık ve üst kısımlarda geç yanıklık.
Vineta çeşidinin avantajları:
- Metrekare başına 1,6-2,2 kg hasat edilir. M;
- yumru köklerin eşzamanlı oluşumu;
- kuraklığa dayanıklılık;
- patates ağırlığı 67-95 g;
- %12,9-15,2 düzeyinde nişasta;
- pazarlanabilirlik – %87-97;
- kaliteyi korumak – %87.
Eksileri: Yapraklardaki geç yanıklıktan etkilenir.
Sibirya
Meteor çeşidinin avantajları:
- metrekareden m 2-4 kg patates toplayabilirsiniz;
- yumru ağırlığı – 102-147 g;
- nişasta – %12,0-14,9;
- iyi tat;
- Hasat edildiğinde mahsulün %88-98'i pazarlanabilir ve %95'i rafa dayanıklı hale gelir.
Eksileri: Yapraklardaki geç yanıklığa karşı orta derecede dayanıklıdır.
Roko çeşidi aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- hasat metre başına 1,6-2,6 kg;
- patates ağırlığı 75-119 g;
- nişasta – %12,9-14,5;
- kaliteyi %89'da tutmak.
Önemli bir eksiklik yok.
2024'te ekim için patates seçiminde diğer kriterler
Yetiştiricilerin beyan ettiği verim, zararlılara karşı dayanıklılık ve raf ömrü gibi diğer kriterler de oldukça önemlidir.
Verime göre
Arizona çeşidinin özellikleri:
- yatakların metrekaresi başına maksimum 5,7 kg toplayabilirsiniz;
- 112-150 g ağırlığındaki yumrular;
- nişasta – %13,0-16,0;
- Lezzetli;
- Hasadın %95'i depolarda depolanıyor;
- Patateslerin %88-97'si pazarlanabilir;
- kansere ve zararlılara karşı direnç.
Dezavantajları: Yapraklardaki geç yanıklığa orta derecede duyarlıdır.
Bernina çeşidinin avantajları:
- maksimum yumru toplama – metre başına 7 kg;
- ağırlık – 112-142 gr;
- kaliteyi korumak – %96;
- ticari patateslerde %77-95 oranında artış görüldü.
Dezavantajları: üst kısımlarda geç yanıklığa duyarlılık.
Zararlı direncine göre
Fresco çeşidi nematodlara karşı dayanıklıdır ve ayrıca:
- metre alan başına 2-3,9 kg üretim yeteneği;
- pazarlanabilirlik %90;
- kaliteyi %79'da tutmak;
- iyi tat.
Dezavantajları: patateslerin küçük boyutu.
Ragneda ayrıca zararlılardan da etkilenmez, özellikleri:
- Metre başına 1,8-3,5 kg;
- kağıt hamuru kremsidir;
- ağırlık – 78-120 gr;
- güvenlik – %97.
Dezavantajları: geç yanıklık ve yaprak kıvrılmasından muzdariptir.
Depolama süresine göre
Erkenci çeşitlerin raf ömrü uzun değildir, geç çeşitleri ise tam tersine kışlık depoya gönderilmek üzere yetiştirilir.
Asterix çeşidinin avantajları:
- nişastalılık – %14,4-16,6;
- mükemmel tat;
- hastalıklara karşı direnç.
Eksileri: düşük verim.
Zhuravinka çeşidinin avantajları:
- orta ve büyük boy;
- mükemmel tat;
- çok fazla nişasta;
- hasta değil.
Eksileri arasında: ortalama olarak metrekare başına 2 kg'dan fazla toplamak mümkün değildir. M.
Patates çeşidinin seçimi birçok kriterden etkilenir. Herhangi bir sebze yetiştiricisinin gereksinimlerini karşılayabilecek kadar evrensel denemez. Seçim başarıları, tüm çeşitler arasından en uygun olanı seçmenizi sağlar. Yukarıdaki listedeki patatesler, Rusya'nın tüm bölgelerinde ve komşu ülkelerdeki bahçıvanlar tarafından kişisel arazilere ekilmektedir. Endüstriyel ölçekte yetiştirilir. Tüm çeşitlerin yeni olmamasına rağmen, yabancı seçim melezleriyle başarılı bir şekilde rekabet edebiliyorlar. Gösterişsizdirler, bakımı kolaydır, standart tarım teknolojisi yeterlidir.
